美國旅游必吃十大美食
美國是一個多民族的移民國家，融合了來自世界各地不同種族、不同民族的文化，自然使得美國的食物也融入了各種飲食文化、特色。以下是為大家分享的美國旅游必吃十大美食，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
美國旅游必吃十大美食
阿拉斯加鱈魚柳
特點：阿拉斯加深海鱈魚，好味健康
原料：深海鱈魚
制作：首先將鱈魚切成塊狀，然后把調(diào)料和其它作料涂抹在鱈魚塊上，放入鍋內(nèi)炸至色澤金黃即可。
夏威夷沙律
特點：夏威夷風(fēng)情口味，清新爽口
原料：夏威夷多種特產(chǎn)
制作：夏威夷特產(chǎn)先混合在一起，然后加入喜歡的醬汁。
美國大龍蝦
特點：美國人和中國人一樣，也很喜歡吃龍蝦，特色各有千秋
原料：美國大龍蝦
制作：制作方法多種多樣，大多數(shù)以芝士焗龍蝦為主，這種吃法也是歐美人最喜歡的吃法。
蘋果派
特點：口味濃香好吃，人人會做，人人愛吃
原料：蘋果，面粉
制作：蘋果首先要拌成蘋果泥，然后用面粉做成派皮，將蘋果泥放入派皮，放入烤爐內(nèi)烤即可。
美國雪糕
特點：樣式多，口味好，很便宜
原料：雪糕，其他甜食
制作：將雪糕事先做好，待想吃時只需堯出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味。
特大啃
Turducken是最具創(chuàng)意的美國本土食物。先是拿一只火雞，然后塞只鴨子在它肚子里，再往鴨子肚子里塞只雞，最后往雞里塞些香腸和熏肉，經(jīng)過2-3小時的油炸，這道非常美國化的美食，就這樣完成了。有些美國人根據(jù)自己的口味還會加入一些溶化的奶酪制品。這道菜通常是在美國的一些盛大節(jié)日里才吃得到，像美國的國慶日(每年7月4日)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)。
布法羅辣雞翅
Buffalo Wings將雞翅放到油中炸至焦脆，沾著熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盤底的蔬菜，因吸收了雞翅上掉下的油，再普通的蔬菜也變美味了。這道菜既不油膩，又很有口感!
科布色拉
吃了那么多油膩的食物后，再怎么喜歡油炸食品的美國人，也會覺得膩的，因此，這時來一份色拉是最好不過的了。不過美國人吃的色拉同歐洲人吃的綠青菜加紅番茄是完全不同的。美國人做色拉時，是一定要有足夠的肉類種類和重量，而且還要有牛油果和奶酪。一盤很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸雞肉、牛油果、雞蛋粒、藍(lán)奶酪等各種覺得能放進(jìn)去的都可以加入。
冰激凌
1937年，來自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此發(fā)明了世上最好吃的曲奇餅干。雖然曲奇餅干在美國人民的生活中頗受歡迎，但美國人依然總是設(shè)想能把這美味發(fā)展得更好。后來，因為一個人的懶惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇餅干的生面切成小塊，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream!
果塔餅干
S'mores在美國非常流行。其餅干用的是英國的Graham crackers，如果是單純的餅干的話，美國是沒什么人吃的。美國小孩野炊時經(jīng)常會在中間夾一塊軟糖塊，穿在棍子上烤著玩，但基本也是不吃的。后來有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊，和在一起，美國人就喜歡吃了。
古巴三明治
古巴三明治是不可錯過的美食，烤豬肉片、泡菜、芥末、奶酪制成，這是一款溫暖的、吃上去脆脆的美食，由住在馬阿米的古巴人所開發(fā)！
阿肯色洲的油炸鯰魚
這是一個典型的美國南方菜，不是每一種油炸魚都好吃，但是這個不一樣里面加入了完美的面包和黃油，這是在美國國慶日最受歡迎的一款美食。印第安納州的油炸豬里脊，是不是挺著很熟悉，據(jù)說這是一個徒步旅行專家開發(fā)的，陪著炸面包吃更是可口。南卡羅萊納州：將豬肉和海鮮亂燉在一起，在機(jī)上玉米粥粥，據(jù)說這是美國內(nèi)戰(zhàn)期間的一款風(fēng)靡全國的美食。
豬肉三明治
北卡羅來納州：豬肉三明治，是不是有點像中國的肉夾饃？烹調(diào)后的豬肉和靠的很慢的漢堡包走在了一起，再加上涼拌卷心菜，很是美味加州的魚餅，這是一款典型的加州美食，可以和綠色的加州果汁和星巴克咖啡任何一款搭配，里面可以放鯰魚、香菜、鱷梨，外形向我們的煎餅，但是這是舊金山地區(qū)你見過的最完美的煎餅！
美國旅游美食
墨西哥玉米薄餅卷
Taco
推薦理由：墨西哥玉米薄餅卷，美國日常飲食中比較健康的一種,地緣的原因使得墨西哥卷餅在圣迭戈更加正宗,是游客到圣迭戈首選的美食小吃之一.
陶鍋煎
Pil-Pil
推薦理由：一種陶鍋煎，一般都是以蝦為主，有時候也會來個海鮮雜燴，把橄欖油和蒜片以及香草混合煎成。Pil-Pil的肉質(zhì)鮮嫩，湯汁鮮美，喜歡的人還可以用來蘸面包吃。
鱷梨牛肉三明治
推薦理由：圣地亞哥最常食用的一種美食。將鱷梨配上牛肉一起烹制，味道香嫩又可口。
菲尓烤肉
推薦理由：菲爾烤肉店是圣地亞哥當(dāng)?shù)刂臒镜�，這里的烤肉種類很多，有燒烤排骨，牛腩，雞肉，薯條，好豆。這里的燒烤醬是一大亮點：濃郁的，有點甜，但不膩，味道較濃。另一大亮點是味道鮮美的嫩脫骨、烤乳豬的肋骨、牛肋骨.
美國受歡迎美食
Tex-Mex
你應(yīng)該能從Tex-Mex這個詞猜的出來這是屬于哪個地方的特色菜。Tex當(dāng)然就是德州(Texas)，Mex當(dāng)然就是墨西哥(Mexico)，顯而易見這是一種融合了傳統(tǒng)的墨西哥口味和德州以及美國其他地區(qū)的混合體。Tex-Mex的有些菜式與墨西哥菜極為相似，有時候就直接被稱作墨西哥菜，但有些菜式在墨西哥你卻根本找不到。Tex-Mex通常用到的調(diào)料有奶酪、牛肉、各類豆子和辣椒。各位肯定想看看這些菜色如何，那我們就先睹為快吧。
Fajitas
Fajitas(西班牙語“小長條”)，意思是長條狀的肉，吃法呢卻是各不相同。最原始的fajitas是一種被切成像女生的裙子一樣的牛肉條，具體的樣子你可以參考下面的圖，看上去是不是很有趣啊?這種從牛肋上切下的無骨牛肉條以前被認(rèn)為沒有太多營養(yǎng)價值，所以就被農(nóng)場主用來打發(fā)給可憐的牛仔們作為報酬的一部分。牛仔們完全懂得物盡其用，他們用這種牛肉條做成了每美味的`fajitas，成為了Tex-Mex的精華菜式。
Fajitas就著菜一起吃
Fajitas通常就著很多其他菜一起吃，你可以用薄餅把牛肉條和各式各樣的醬、蔬菜、奶酪、洋蔥、土豆、辣椒、甚至米飯包在一起吃。如果你是在飯館里點的fajitas，牛肉條通常是放在一塊鐵板上，還磁磁的冒著熱氣呢!
Chili con carne
Chili con carne(西班牙語的“辣椒與肉”)，制作食材通常包括了辣椒、肉、洋蔥、大蒜和孜然，大豆、土豆和奶酪還有很多其他材料也能在這道菜里面找到。不同的地區(qū)(不只是在德州)有不同的烹飪方法和調(diào)料，當(dāng)?shù)厝私?jīng)常樂此不疲。制作方法其實很簡單，就是把那些一大堆食材放在一起一通亂燉。
Spanish Rice
Spanish Rice(西班牙米飯，在美國有些地方也被稱作墨西哥式米飯)，也是典型的Tex-Mex菜肴，顧名思義，米飯是這道菜的主要食材，煮在一起的通常是土豆、洋蔥、大蒜、芹菜、香菜等等，一些蔬菜也經(jīng)常加進(jìn)去。這道菜在墨西哥和Tex-Mex都有，但Tex-Mex相比較而言更多的蔬菜，而墨西哥式則更多的米飯。Spanish Rice這道菜對那些只要在美國的墨西哥或者Tex-Mex餐館吃過飯的人來說都很熟悉，因為它經(jīng)常作為任何一道主菜的附菜(side dish)出現(xiàn)。
Cajun卡真食品
卡真人(Cajun)是美國路易斯安那州的土著，原為阿卡地亞法國移民后裔，卡真食品以辛辣為特色，風(fēng)靡美國全境�？ㄕ娌耸艿疆�(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食材的很大影響，要想列出卡真菜的原料幾乎是一件不可能的事，因為那太多太繁雜了，不過有三樣是最基本的：青椒、芹菜和洋蔥——也被我們稱作“卡真三杰”。除了受法國，卡真菜還能品味到來自非洲、西班牙、美洲土著人的風(fēng)味。當(dāng)然，要列出卡真菜的菜單也是不可能的，不過我會試著給你們最重要的菜式。
Boudin
Boudin是一種由豬肉、豬肝、米飯、蔥、大蒜和辣椒制成的香腸。在卡真地區(qū)十分的流行，你能在任何一家肉制品店買到。像面包一樣，Boudin是天天制作，這樣就能保持新鮮，因為它的保存時間很短，即使是冷藏起來也不行。美國人通常把Boudin就著米飯或者面包一起吃。
Gumbo
Gumbo是一種能夠容納任何原料的濃湯，最傳統(tǒng)的Gumbo原料是雞肉和一種卡真香腸，但Gumbo的原材料可以隨著季節(jié)和地區(qū)的變化而變化。下面的那幅圖里，就是海鮮Gumbo湯。
Jambalaya
Jambalaya是種什么菜很難說的清楚，你可以說它是卡真式時蔬炒米飯。除此之外還可以加進(jìn)蔥花、洋蔥、芹菜和青椒。
小龍蝦
是卡真地區(qū)的傳統(tǒng)菜肴，將小龍蝦與番茄、洋蔥和玉米放在一個大鍋里用沸水煮熟，再加上些檸檬、月桂、芥末和辣椒。煮出來的效果你可以看看的圖片，再粘些辣醬什么的，也算是美味啊!這種烹飪法，在對付蟹和其他海鮮時照樣管用!
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