塞舌爾美食消費(fèi)指南
塞舌爾一年四季氣候溫和,屬于熱帶氣候,全年適合旅游,以下是為大家分享的塞舌爾美食消費(fèi)指南,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
塞舌爾美食指南
塞舌爾的克里奧餐和東南亞飲食很相似,既有原汁原味的清新又有很強(qiáng)烈的辛辣味道。塞舌爾的克里奧爾烹飪風(fēng)格受到了非洲、中國(guó)、英國(guó)、法國(guó)和印度傳統(tǒng)烹飪風(fēng)格的影響。使用最多的調(diào)料也是椰子汁和面包果(breadfruit)按照一定的比例配置而成的。面包果的精制過(guò)程是和土豆的制作過(guò)程相似(搗碎、混合、烘烤等等)但是稍微有點(diǎn)甜味。其他果實(shí)和蔬菜包括茄子、葫蘆、木瓜、香蕉、芒果、鱷梨、木菠蘿、柚子、番石榴、荔枝、菠蘿、瓜、酸橙和金蘋果;進(jìn)口的龍蝦、章魚、豬肉和雞肉比牛肉和羊肉更為常見(jiàn)。
塞舌爾的龍蝦和石斑魚很有名,價(jià)格也較便宜。做得最好的酒店是一家意大利餐廳,拉斯卡拉酒店(La Scala),老板娘精明而友好(馬埃島)。許多餐館里也供應(yīng)少許的'帶有國(guó)際烹調(diào)風(fēng)格的菜品,但是對(duì)于魚和貝的烹飪方法使用的是傳統(tǒng)的克里奧爾烹飪風(fēng)格在馬埃島(Mahé)。也有意大利和中國(guó)餐館,總的來(lái)說(shuō),中國(guó)人完全可以適應(yīng)。如果你有膽量,塞舌爾的辣椒值得一試。
餐館管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,屬于塞舌爾餐館協(xié)會(huì)的餐館均提供給顧客消費(fèi)的平均價(jià)格,一日三餐還包括兩瓶酒和兩杯咖啡。塞舌爾允許人們喝葡萄酒、啤酒等酒精飲料。當(dāng)?shù)亓餍械挠杏?guó)產(chǎn)的叫Guinness的強(qiáng)性黑啤酒和軟飲料,另外當(dāng)?shù)氐牟枰埠苁軞g迎。
飲酒須知:
有營(yíng)業(yè)許可證的旅館允許顧客在任何時(shí)間喝酒。
酒店售酒時(shí)間:周一—周五 14:00---18:00 周六8:00—12:00 14:00---18:00
酒吧營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30---15:00 , 18:00---22:00
禁止在道路或其他公共場(chǎng)合飲酒!
不可錯(cuò)過(guò)的美食:
克里奧爾(Creole)、芒果汁生鯛魚片、鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞
不可錯(cuò)過(guò)的美食地:
船屋飯店(Boat House)也有比較不錯(cuò)的克里奧餐,價(jià)格公道(馬埃島)。 “瑪麗安東耐特”餐館,是一座很老的大房子,有100年的歷史,菜單也有25年沒(méi)有換過(guò)了,在里面可以品嘗到鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞等美味。
塞舌爾消費(fèi)指南
在塞舌爾沒(méi)有我們所熟悉的購(gòu)物中心,也沒(méi)有幾乎成了一種瘟疫的快餐店和咖啡館文化。一般商店的營(yíng)業(yè)時(shí)間為星期一至五:早上8時(shí)到下午5時(shí),星期六8時(shí)到中午12時(shí),星期天大多數(shù)店休息。塞舌爾的工農(nóng)業(yè)都不發(fā)達(dá),很多物品都需從國(guó)外進(jìn)口,但這里生產(chǎn)的香料很出名,如肉桂、薄荷、香草等,還有椰子、茶葉都是出口產(chǎn)品,不妨購(gòu)買一些。
推薦紀(jì)念品:
當(dāng)?shù)厥止に嚻罚杭徔椘,例如用蠟染色的?
纖維制品:工藝提藍(lán)、杯子墊、帽子等;
木制品:當(dāng)?shù)丶揖、裝飾品、船模型等;
當(dāng)?shù)夭枞~:塞舌爾也有當(dāng)?shù)氐牟枞~生產(chǎn)和加工,可以在當(dāng)?shù)氐纳痰曩?gòu)買,在參觀馬埃島的茶葉工廠時(shí)可以看到很多茶葉樣本,可以順便購(gòu)買;
調(diào)料:借助周圍的樹可以爬到香草樹上對(duì)其手工授粉的香草也是旅客喜愛(ài)的物品。還有可以用來(lái)作為調(diào)味料的一種豆莢(pods),野生桂皮等;
此外,當(dāng)?shù)氐奶掌骱屠L畫也很值得購(gòu)買,特別的紀(jì)念品包括綠色蝸貝等。
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