冬季去土耳其旅游都有哪些美食可以吃

時(shí)間：2020-11-01 09:26:43 旅游攻略我要投稿

冬季去土耳其旅游都有哪些美食可以吃

　　冬季去土耳其旅游有什么好吃的美食?無論去哪里旅行，都有幾件必須做的事，看看當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景，嘗嘗當(dāng)?shù)氐男〕�，買點(diǎn)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。那么大家知道冬季去土耳其旅游都有哪些美食可以吃嗎?讓小編為您介紹一下吧。

冬季去土耳其旅游都有哪些美食可以吃

　　冬季去土耳其旅游有什么好吃的美食——貽貝多爾馬(Midye Dolmas)

　　多爾馬其實(shí)是一種前菜，但在伊斯坦布爾街上可以找到很多貽貝多爾馬，一般價(jià)格為2里拉/3個(gè)，就是將米飯塞進(jìn)貽貝里，吃的時(shí)候打開，并擠上檸檬汁去掉腥味，清爽、美味!剛烤出來時(shí)特別香。在土耳其也一種比較常見的小食，街上時(shí)常能看到頭頂著一大筐芝麻面包圈的小販。

　　冬季去土耳其旅游有什么好吃的美食——烤肉丸(Izgara K?fte)

　　烤肉丸也叫烤肉圓，是土耳其的經(jīng)典烤肉。不一定是球狀，大部分是餅、排形狀，估計(jì)是平底鍋連煎帶烤的。各地的風(fēng)格少許不同，不過配菜基本就那幾樣。剛烤好的K?fte吱吱作響，仔細(xì)看表面上還有肉汁上涌的小氣泡，用餐刀切開，肉汁就會順著刀口流向盤子。只要對的香料遇到對的肉，不但不會遮蓋原本的肉味，反而肉味變得更為濃郁，難怪香料市場里有成百上千種香料，更有成千上萬的人絡(luò)繹不絕地購買。好的烤肉丸咬下去更彈性十足，可能因?yàn)槿馑榈拇笮∏〉胶锰�，并不像一般的漢堡肉那樣略顯干澀蔫軟，但又比真正的牛排肉更容易咀嚼，堪稱完美。

　　冬季去土耳其旅游有什么好吃的美食——伊斯坎德爾烤肉串(iskender Kebabi)

　　配合酸奶一起吃的旋轉(zhuǎn)式烤肉，片下來后就著米飯一起吃更香，但是也有游客接受不了伊斯坎德爾的特殊味道。

　　冬季去土耳其旅游有什么好吃的美食——鷹嘴豆米飯(Nohutlu Pilav)

　　通常在路邊的一些玻璃手推車?yán)镓溬u，很多伊斯坦布爾的`出租車或巴士司機(jī)在午休時(shí)會點(diǎn)上一份當(dāng)做午餐。

　　冬季去土耳其旅游有什么好吃的美食——魚三明治(Bal?k-Ekmek)

　　魚三明治是伊斯坦布爾的本地特產(chǎn)，在本地人群中相當(dāng)受歡迎。做法是用炸過的咸青花魚配上面包，里面加上少許蔬菜，吃時(shí)撒上鹽，擠上檸檬汁。在加拉太大橋附近有很多魚三明治的攤子，一份的價(jià)格約為5里拉。

　　冬季去土耳其旅游有什么好吃的美食——黑海小魚(Hamsi)

　　秋冬季節(jié)，在博斯普魯斯海峽附近盛產(chǎn)的一種鳳尾魚。在這個(gè)季節(jié)幾乎每家餐館都有這道美味。在加拉太大橋西側(cè)的小餐館里，可以尋覓到不錯(cuò)的館子，一份的價(jià)格約為6里拉。

　　冬季去土耳其旅游有什么好吃的美食——扦子烤肉串(?i? kebab?)

　　?i?就是”肉串”的意思，這也是絕不可錯(cuò)過的選擇。通常是肉塊和水果、蔬菜的搭配組合，如西紅柿、洋蔥、蘑菇、茄子、柿子椒等。通常在餐廳里可以看到柜臺中擺著大串大串的?i?，選好后，廚師就會拿到一邊去烤，之后配上菜、米飯或餅端上來。

　　冬季去土耳其旅游有什么好吃的美食——西紅柿烤肉串(Domates kebab?)

　　烤肉在烹飪過程中吸收了西紅柿的味道后，變得更好吃了。