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武當(dāng)山旅游美食
武當(dāng)山位于湖北省北部十堰丹江口市所屬地區(qū)以鄂菜和川菜為主,均屬中國七大菜系。而武當(dāng)山特有的道家齋菜也頗具獨(dú)到之處,以菌類、豆制品、面食為烹制原料,以下是小編整理的武當(dāng)山旅游美食,希望對(duì)大家有所幫助。
1、武當(dāng)山珍宴
武當(dāng)山環(huán)境秀美,植被豐富,盛產(chǎn)天然無污染的綠色野生食品,營養(yǎng)成份很高!拔洚(dāng)山珍宴”佳肴均采用武當(dāng)山獨(dú)特的猴頭菇、木耳、竹筍等野生原料加工而成,很有地方特色。
2、武當(dāng)?shù)澜听S飯
武當(dāng)?shù)澜听S飯?jiān)系膩碓粗饕巧缴介L的植物果實(shí),依靠山上腐敗的枝葉和其他自然肥料給足所需營養(yǎng)而長成的的植物果實(shí),諸如鹽干筍、鹿尾筍、九仙子、凍豆腐、核桃、板栗、獼猴桃、木耳、香菇、黃精等。
3、沔陽三蒸
沔陽三蒸即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡薄、味精純、善于保持原味的特色。其中尤以蒸珍珠丸子見長。蒸后的糯米色澤晶瑩,潔白透明,猶如粒粒珍珠,肉丸軟糯,味道鮮美。粉蒸肉的肉質(zhì)柔嫩、肥而不膩。蒸白丸的特點(diǎn)是色澤乳黃、白丸軟嫩,油潤松泡,滋味純美。
4、三皮豆腐
“三鮮豆皮”是武漢人早點(diǎn)的主要食品之一,也是武漢民間極具特色的傳統(tǒng)小吃。最初是武漢人逢年過節(jié)時(shí)特制的節(jié)日佳肴,后來成為尋常早點(diǎn)。色澤金黃透亮,鮮艷奪目,皮薄軟潤爽口,滋味鮮美,含有蝦、菇、肉香。以其獨(dú)特風(fēng)味逼近聞名。豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”,這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。
5、黃陂三合
黃陂三合以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名,以一菜多樣、風(fēng)味各異而廣泛流傳,當(dāng)?shù)厝朔Q之為三鮮。魚丸系選用魚肉剁茸,肉丸選用豬腿肉,肉糕原料為肉丸,系蒸制而成。魚丸滑嫩,肉丸酥泡,肉糕軟柔,滋味各異,可以單燒,也可以將其中的任何兩種、三種合燒。
6、廣水滑肉
廣水滑肉為廣水市的一道傳統(tǒng)名菜,有1000多年的歷史。它的做法是將豬脯肉去皮切塊,用純豆粉和雞蛋清均勻上漿后,入油鍋炸制七成熟,再上籠蒸一小時(shí)勾芡即成。其肉質(zhì)嫩味鮮,入口滑潤, 油而不膩。
7、襄樊糊辣湯
襄樊糊辣湯是襄樊市獨(dú)有的一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的風(fēng)味小吃,用料講究,佐料齊全。主要用料有粉條、面筋、山藥、黃花、木耳、帶絲、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等。做好后的湯呈粉紅透明的糊狀,喝一口熱呼呼的,微辣而味長。
8、鄖陽三合湯
鄖縣風(fēng)味小吃種類齊全,而著名的“三合湯”則是當(dāng)?shù)氐囊唤^,在武當(dāng)山的大小餐館里都是一道主打菜。但凡經(jīng)營三合湯的店面,不管其鋪面裝飾簡單還是豪華,在門口都架著一口直徑約為1-2米的大鐵鍋,鍋中間放著一只鐵圈坐著一只大砂罐,其目的是隔開食物和湯的主要配料。
9、鄖縣網(wǎng)油砂
鄖縣網(wǎng)油砂是十堰市鄖縣的一道高貴名菜,據(jù)說其始于北宋時(shí)的汴京,是當(dāng)時(shí)皇親國戚盛宴上的佳品。網(wǎng)油砂的用料和做法非常考究,它的里餡選用上好的紅豇豆,經(jīng)大米煮、小火煨,剝殼去水用其泥。做一次用一年,不變色,不走味,一年四季清香四溢。
去武當(dāng)山旅游都有哪些美食可以吃現(xiàn)在大家都知道了吧!最后小編提醒大家:近些年來旅行社詐騙、購物詐騙等等屢見不鮮,騙子的手段也是層出不窮,實(shí)在讓人防不勝防,大家千萬記住出門旅游不要貪小便宜,價(jià)格太低商品的不要信不要買。
武當(dāng)山旅游美食攻略
花溪特色粉面館
人均¥5.00
此店位于武當(dāng)山博物館附近,位置很便利,每天早點(diǎn)都是門庭若市。這里的熱干面很有意思,老板都是幫你拌好了之后,才盛到顧客的碗里,很方便,味道也很真不錯(cuò),比一些武漢的熱干面還要好吃一些。不會(huì)像其它飯店一樣去路上攬游客;本地人都常去的農(nóng)家菜館,值得嘗試。
地址:丹江口市博物館路(近武當(dāng)山博物館)
農(nóng)家大院
人均¥20.00
車行經(jīng)過此地,可以作為?空驹诖送D_歇息,車可以停在院內(nèi);老板很熱情,服務(wù)員態(tài)度很好,環(huán)境也不錯(cuò)。食材新鮮,量很大,有新采摘的野菜,有本地特色菜。酸香鮮嫩,色香俱佳;魚肉新鮮,湯料鮮美;可以在上山前或下山后很好地補(bǔ)充體力。
地址:茅箭區(qū)316國道(武當(dāng)山景區(qū)附近)
李二鮮魚村(總店)
人均¥30.0
特色菜:酸菜魚火鍋
選用漢江無污染的淡水活魚,加上依據(jù)“李二秘方”制作的鮮嫩泡菜和秘制雞筒骨鮮湯、佐以“李二專用調(diào)料”,輔以科學(xué)、獨(dú)特的制作手法烹制而成。有多家連鎖店,很有人氣。
地址:車城路98號(hào)
“永樂盛世”仿古街
如果要吃武當(dāng)山當(dāng)?shù)氐男〕裕梢匀ビ裉搶m一帶的“永樂盛世”仿古街,那里的小吃店鱗次櫛比。食材新鮮,天然野生食材較多;菜品制作地十分細(xì)致。
太和玄武大酒店
人均¥118.0
特色菜:熱干面,燒餅,小河蝦,
這里提供早中晚三餐,早餐種類繁多。服務(wù)不錯(cuò),環(huán)境也不錯(cuò),在當(dāng)?shù)睾苡腥藲狻J巢男迈r、獨(dú)特,如神仙葉、步步高等。天然野生食材比較多,如像白魚、筍等,味道不同于家養(yǎng)。菜品加工精中有細(xì)。面食品種豐富,發(fā)得特別松軟,造型也很可愛。像炒米飯,一些米粒是硬殼的,一些是松軟的,很有嚼頭;還有那熱干面、烙餅,味道非常之好。
地址:湖北省十堰市武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)
武當(dāng)山必看的特色旅游景點(diǎn)
武當(dāng)山相傳為道教玄武大帝(北方神)修仙得道飛升之勝地,歷代道教名流曾在此修煉。據(jù)記載,唐太宗貞觀年間即在靈應(yīng)峰創(chuàng)建五龍祠。宋、元以來,代有開拓?cái)U(kuò)建。明成祖于永樂十年(1412)曾動(dòng)用軍夫30多萬人在此大興土木,F(xiàn)存的36處宮觀大多是明代所建,是中國現(xiàn)存最完整、規(guī)模最大、等級(jí)最高的道教古建筑群。宮觀內(nèi)保存的各類神像、法器、經(jīng)籍等都有較高的文物和藝術(shù)價(jià)值。1994年12月,武當(dāng)山道教古建筑群已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
由于武當(dāng)拳而出名的武當(dāng)山,自古以來就是天下名山。它在湖北省北部,北通秦嶺,南接巴山,連綿起伏,縱橫400多公里。宋代書法家米芾曾為武當(dāng)山寫下了剛勁有力的“第一山”三個(gè)大字。作為旅游勝地,武當(dāng)山主要有三方面的特色。
山上有宏偉的古建筑。據(jù)說,在建筑的規(guī)模上,超過了五岳。早在1300年前的唐代貞觀年間,武當(dāng)山即興建五龍祠,宣揚(yáng)道教。以后道教逐漸增多,武當(dāng)山便成了道教名山。武當(dāng)山的道教,敬奉“玄天真武大帝”據(jù)說,武當(dāng)山就是由“非真武不足以當(dāng)之”而名。元朝末年,武當(dāng)山上的古建筑大部分毀于兵亂。目前山上的宮觀多為明代所建。
到武當(dāng)山必看的幾個(gè)旅游特色景點(diǎn):
金頂朝拜
登武當(dāng),金頂必然不能錯(cuò)過,五一期間,這里將舉行金頂朝拜、道教齋飯、祈福轉(zhuǎn)運(yùn)、信物開光、周易預(yù)測(cè)等活動(dòng)。宮觀內(nèi)會(huì)聽到悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的鼓樂聲,會(huì)見到道眾們身著金絲銀線的道袍,手持各式的法器,吟唱著古老的曲調(diào),在壇場(chǎng)(殿堂)里翩翩起舞。在活動(dòng)進(jìn)行過程中,還使用鐘、鼓、磬、鈸、笛、鑼、笙等樂器演奏樂曲,樂曲隨道場(chǎng)的進(jìn)展而有不同的節(jié)律、曲調(diào),道家音樂的空靈會(huì)讓你置身仙山,如入仙境。
紫霄問診
紫霄宮,有“云外清都”之譽(yù),數(shù)百級(jí)石階依山疊砌,層層崇臺(tái)氣象森嚴(yán),殿堂樓閣鱗次櫛比,紅墻翠瓦宏大壯觀,極具皇家道場(chǎng)氣派,是武當(dāng)山現(xiàn)存最完善的宮殿之一,現(xiàn)為武當(dāng)山道教協(xié)會(huì)所在地。武當(dāng)山有“十道九醫(yī)”之說,在紫霄宮,有醫(yī)術(shù)高明的道醫(yī)坐診,有興趣的朋友不妨到這里看看,請(qǐng)這里的道醫(yī)為自己把把脈,或許會(huì)有另一番收獲呢!
逍遙谷看猴
逍遙谷是武當(dāng)山景區(qū)內(nèi)惟一的水上游覽和生態(tài)旅游區(qū),為滿足游客需要,方便游客游覽,目前逍遙谷已經(jīng)建起了古棧道,從玉虛巖至瓊臺(tái)先觀修建了游步道,形成逍遙谷、瓊臺(tái)中觀、金頂一個(gè)旅游環(huán)線,豐富和完善了逍遙谷生態(tài)游內(nèi)容。逍遙谷目前已是山花爛漫,滿目蔥蘢。除了觀賞秀美的自然風(fēng)光,在這里還能看到頑皮的獼猴、二十四澗水長流以及專場(chǎng)武術(shù)表演等。
八仙觀品茶
春茶正香。武當(dāng)自古出道茶。古代道人精選茶樹,以獨(dú)特工藝制茶,潛心研究道茶養(yǎng)生之術(shù),形成久負(fù)盛名的武當(dāng)?shù)啦。到武?dāng)山,當(dāng)然不能錯(cuò)過八仙觀的武當(dāng)?shù)啦。武?dāng)?shù)廊私榻B,道茶妙用有三:一是飲茶消病,二是飲茶養(yǎng)生健身,三是修身養(yǎng)性。飲道茶可品味人生,參破“苦諦”。在這里觀看茶藝表演,品嘗道茶,初品道茶者會(huì)體會(huì)到一杯苦、二杯甜、三杯味無窮,嗜茶者則有“兩腋清風(fēng)起,飄然欲成仙”之感。
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