武漢旅游必吃美食

　　1、熱干面

　　提到武漢，估計大家都會想到熱干面。它既不同于涼面，又不同于湯面，面條爽滑有筋道，醬汁香濃味美，讓人食欲大增。對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。

　　2、武昌魚

　　“才飲長沙水，又食武昌魚”，這句詞讓武昌魚聲名在外。武昌魚是鳊魚的一種，肉質(zhì)細嫩、脂肪豐富，清蒸最佳。

　　3、豆皮

　　“皮薄、漿清、火功正”煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩，加上鮮肉、鮮蛋、鮮蝦餡料等使得豆皮香酥嫩脆。三鮮豆皮多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。

　　4、鴨脖

　　武漢的.鴨脖又分“精武鴨脖”和“周黑鴨”兩種。精武鴨脖是將川味鹵方改進后制成，具有四川麻辣風格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比。周黑鴨則以入口微甜爽辣，吃后回味悠長的獨特口味贏得了廣大吃貨的認同。另外，除了鴨脖還有鴨鎖骨、鴨掌、鵝翅、鴨腸、鴨舌、鴨腿等多種可以嘗試。

　　5、油燜大蝦

　　最有名的是潛江五七油燜大蝦，如今已經(jīng)傳遍全國。辣、油厚、口味重是它的特點。到了夏季，在武漢的大街小巷都可以看到賣油燜大蝦的招牌，武漢人對此也十分熱衷，消費量逐年增長，價格也不斷攀升。一盤油燜大蝦大概需要100-200元。

　　6、鮮魚糊湯粉

　　經(jīng)營糊湯粉的商販，通常是在頭天下午買回活蹦亂跳的小鯽魚，做時文火熬整整一個通宵。魚肉熬得不見形，魚骨幾乎熬化了，魚肉、魚骨髓全融進了湯里。吃糊湯粉時一定不要忘了買根油條，泡在糊湯粉里面吃。

　　7、糊米酒

　　武漢的特色小吃，有米酒，還有小小的湯圓，酸酸甜甜的，粘粘的。是湖北最平民的街頭甜品了。低廉的價格，和甜蜜濃稠的口感贏得了所有人的熱愛。

【武漢旅游必吃美食】相關文章：

廈門旅游必吃美食大全11-12

去大理旅游必吃美食02-20

舟山旅游必吃的美食02-19

寧波旅游必吃美食大全11-26

泰州旅游必吃美食大全11-24

到河北旅游必吃的美食推薦03-06

冬季去吉林旅游必吃的美食03-04

去西安旅游必吃的10種美食03-03

到無錫旅游有哪些必吃的美食03-02