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六盤水旅游攻略
六盤水是一座美麗而富饒的新興工業(yè)城市，它以煤炭工業(yè)為主，因此被譽(yù)為“江南煤都”、“高原明珠”；同時(shí)它也是一片古老而文明的土地，歷史悠久。這里自然和人文景觀風(fēng)格獨(dú)特，旅游資源極為豐富。有盤縣的丹霞山、碧云洞，六枝的桃花洞、滴水灘，有北盤江畔的古夜郎國(guó)遺址、牂牁(音Zhang Ke)江大峽谷，還有老廠的“竹海”，妥樂(lè)的千株古銀杏，水城的野鐘黑葉猴等。被譽(yù)為“中國(guó)第一座生態(tài)博物館”的梭嘎，就位于六枝，這里延續(xù)了一種以長(zhǎng)角頭飾為象征的苗族文化，古老而獨(dú)特。
六盤水旅游景點(diǎn)
1丹霞山
盤縣丹霞山位于盤縣城關(guān)鎮(zhèn)以南的水塘鎮(zhèn)內(nèi)，該山海拔1888米，孤峰高聳，氣象雄奇，石灰?guī)r地貌，溶洞遍布，氣候溫和，雨量充沛，陽(yáng)光充足，宜于林木生長(zhǎng)，古有“林�！敝Q，為天然的動(dòng)、植物園�，F(xiàn)在丹霞山香火鼎盛，每年三月三趕丹山，滇、桂、川、黔及東南亞各國(guó)均有香客來(lái)此朝拜，為我省佛教界重要的佛事活動(dòng)中心。觀日樓就專為游入觀日出而建，那情景非常新奇，那情景頗為壯觀，以至于覺(jué)得這丹霞山是集天地之靈氣，造如此之奇觀。涉足黔地，不入鳳城，不登丹霞山，實(shí)為人生一大憾事。
門票 20元/人
建議游玩 3-4小時(shí)
開放時(shí)間 8：00—18：00
地址 六盤水市盤縣水塘鎮(zhèn)境內(nèi)
交通 從六盤水坐車到盤縣即城關(guān)鎮(zhèn)，坐開往諸東鄉(xiāng)方向的車即可，然后包車前往。
2明湖國(guó)家濕地公園
貴州六盤水明湖國(guó)家濕地公園是六盤水中心城區(qū)的重要生態(tài)屏障，是烏江上游重要支流水城河的源頭，由河流、庫(kù)塘、森林構(gòu)成的復(fù)合濕地生態(tài)系統(tǒng)。位于貴州省六盤水市中心城區(qū)西部城郊，規(guī)劃總面積197.7公頃，主要包括龍貴地水庫(kù)、窯上水庫(kù)、水城河窯上水庫(kù)至黨校段、明湖濕地及明湖小山峽等。
最佳季節(jié) 4月-8月的夏季最佳。
門票 免費(fèi)
開放時(shí)間 全天
地址 六盤水市中心城區(qū)鐘山區(qū)西部城郊
交通 在黃土坡氣象局站、市醫(yī)院站乘坐11路即可達(dá)到。
3玉舍國(guó)家森林公園
水城玉舍國(guó)家森林公園位于貴州省水城縣南部，距六盤水市中心30公里，交通便利，有水柏鐵路和兩水線通過(guò)景區(qū)。該公園以浩瀚的“林�！睘橹鳎偯娣e50134畝，有林面積40680畝，有300畝保存完好的原始林，森林覆蓋率在90％以上，擁有光葉珙桐、西康玉蘭、水青樹、十齒花、南方紅豆衫等多種國(guó)家一、二級(jí)珍稀植物，野生保護(hù)動(dòng)物有白腹錦雞、紅腹錦雞、白狐、花面貍、香獐……該公園由森林游覽區(qū)、森林游樂(lè)園、森林生態(tài)保護(hù)區(qū)。綜合服務(wù)區(qū)、森林探險(xiǎn)區(qū)、發(fā)展區(qū)等6個(gè)景區(qū)組成，以森林及溪水景觀為主要特征，旅游資源豐富，類型齊全，自然景觀和人文景觀總的特點(diǎn)為“林茂、山青、水秀、物豐、樹美、石奇、峽險(xiǎn)、情濃”。有以華山松、杉木等組成的人工林和杜鵑等組成的天然林相互輝映，飛來(lái)石一峰獨(dú)秀、小石林玲瓏精巧、溪流水體通透、大小瀑布20余處，千姿百態(tài)，草地碧綠如茵，野趣橫生，古驛道尋古探幽，民族風(fēng)情濃郁，傳統(tǒng)民族節(jié)目——火把節(jié)、跳花節(jié)，別具一格，引人入勝。
最佳季節(jié) 四季皆宜
門票 門市價(jià)：20.0元，兒童10元
開放時(shí)間 7：00-18：00
地址 六盤水市水城縣南部
電話 0858-6660069
交通 水城縣汽車站乘坐玉舍森林公園旅游大巴直接到達(dá)景區(qū)
4烏蒙大草原（坡上草原）
烏蒙大草原當(dāng)?shù)厝艘卜Q為坡上草原，位于盤縣北部，距縣城89公里。烏蒙大草原屬盤北高海拔區(qū)，最高海拔2857米、最低740米，為高原山地地貌，以玄武巖、巖溶地貌為主，平均氣溫11.1℃，氣候涼爽，居住有較多的彝、白、苗、布依等少數(shù)民族。 烏蒙大草原由萬(wàn)畝坡上草原牧場(chǎng)、萬(wàn)畝矮杜鵲林、沙河龍?zhí)犊谌芏�、天生橋、格所河峽谷大出水洞、天然大天窗等資源為主組成，還包括有古榕樹群、草原湖泊、千畝杜鵲林、千畝天然林、龍?zhí)煊庸拍埂⒁妥宕逭⒁妥濉盎鸢压?jié)”、白族“火把節(jié)”以及巖溶峰林、峰叢等自然風(fēng)光、人文景觀景點(diǎn)42個(gè)，資源豐富。
最佳季節(jié) 春夏兩季最佳。
門票 免費(fèi)
開放時(shí)間 全天開放
地址 貴州六盤水市盤縣北部
交通 坡上草原在六盤水和盤縣中間，距兩地都100公里左右乘水城-盤縣的中巴在“四格”下就可以到達(dá)了
5大洞竹海
盤縣大洞竹海風(fēng)景名勝區(qū)位于盤縣東南部,主要由盤縣大洞古人類文化遺址、萬(wàn)畝竹海、萬(wàn)畝杉林、大山丫百里杜鵲、水庫(kù)群、瀑布群、典型地質(zhì)剖面、古樹名木、竹根水、溫泉、林場(chǎng)、溶洞、天生 橋、湖泊、寺廟、古橋、古建筑、古驛道、古造紙坊、特色村寨等26個(gè)自然景物和人文景物組成。其資源相對(duì)集中地分布在大洞竹海片區(qū)、大山丫百里杜鵲片區(qū)、鄧家灣林場(chǎng) ― 新民溫泉片區(qū)中,有獨(dú)立景點(diǎn)3個(gè),風(fēng)景名勝區(qū)面積約172平方公里。該風(fēng)景名勝區(qū)自然環(huán)境好,森林覆蓋率達(dá)60% 以上, 是多條河流的發(fā)源地。特別是大洞古人類文化遺址具有較高的歷史文化價(jià)值、科學(xué)考察研究?jī)r(jià)值,享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
最佳季節(jié) 6月-7月最佳。
門票 10元
開放時(shí)間 8:00--18:00
地址 六盤水市盤縣
交通 從六盤水坐車到盤縣老縣城城關(guān)鎮(zhèn)，然后在縣城乘至大洞竹海風(fēng)景區(qū)中心老廠鎮(zhèn)的車
6阿勒河景區(qū)
在烏蒙逶迤的崇山峻嶺之間，流淌著一條碧綠如玉的清流―――阿勒河。 阿勒河風(fēng)景旅游區(qū)，是典型的喀斯特景觀，景區(qū)內(nèi)有高大而奇特的出水洞，周圍山嶺有規(guī)模，有氣勢(shì)，山形雄奇峻美。壯觀而險(xiǎn)峻的洞邊巖壁上圖案豐富，引人入勝，有“夜郎王”、“楊貴妃”等眾多徐徐如生的崖壁圖案。 阿勒河峽谷是沿一組走滑斷層而發(fā)育的，受斷層的影響，阿勒河兩岸陡峭的壁崖，突出河岸，直插水中，似雄鷹展翅，如青峰剌天，高聳入云，威武雄壯。
最佳季節(jié) 5月-8月是最佳旅行時(shí)間
門票 30.00元
開放時(shí)間：08:30~17:00
地址 中國(guó)貴州省六盤水市境北部
交通 六盤水客運(yùn)站--水城縣，然后再坐旅游面包車到保護(hù)區(qū)。
7古銀杏
古銀杏風(fēng)景名勝資源主要由盤縣歷史文化名勝丹霞山、護(hù)國(guó)寺,妥樂(lè)樂(lè)民千株古銀杏、樂(lè)民溫泉、火鋪平常關(guān)杜鵲林及滇黔邊關(guān) ─ 勝境關(guān)等組成,具有懸?guī)r、陡壁、奇峰、異洞、溫泉、溪河、天然林、古樹名木、革命活動(dòng)遺址、古城門、古廟宇、摩崖石刻等類型的自然景物和人文景物32個(gè),相對(duì)集中地分布在盤縣歷史文化片區(qū)、丹霞山片區(qū)、妥樂(lè) ─ 樂(lè)民片區(qū),火鋪 ─ 勝境關(guān)片區(qū)。其中的妥樂(lè) ─ 樂(lè)民1,150多株古銀杏集中連片,古樸雄風(fēng),世所罕見(jiàn),具有很大的觀賞價(jià)值、歷史文化價(jià)值和科學(xué)研究?jī)r(jià)值。
8隴嗄村
距六枝特區(qū)60公里的梭嗄鄉(xiāng)是長(zhǎng)角苗的故鄉(xiāng)。這里生活著12個(gè)寨子的長(zhǎng)角苗族，其中的隴嘎村最為出名。苗寨依山而建，原始古樸；人們男耕女織，過(guò)著簡(jiǎn)單的自然經(jīng)濟(jì)生活。這里深厚的民族文化，完整的民風(fēng)民俗，吸引了不少游客。
地址 六枝特區(qū)梭嘎鄉(xiāng)內(nèi)
9筆架山公園
筆架山是一片有十余座小山峰的丘陵起伏地，其中三座主峰東西鼎立，形同筆架，因而得名。主峰海拔178 米，與地王大廈遙遙相望，從峰頂既可俯瞰繁華的市容，又可遠(yuǎn)眺深圳灣、蛇口和香港的上水、元朗的美景。園內(nèi)地形富于變化，山高林幽、鳥語(yǔ)花香，風(fēng)景資源獨(dú)佳，植物覆蓋充分，動(dòng)物種類繁多，其中蝴蝶、鳥類、昆蟲、蛇等品種數(shù)量較豐富。公園的總體規(guī)劃是 建成一個(gè)具有鮮明的西方現(xiàn)代風(fēng)格的園林，最大限度地體現(xiàn)原始的自然風(fēng)光、風(fēng)貌。游客在公園內(nèi)可自由漫步、小憩、觀賞園內(nèi)豐富的自然景致，眺望園外的城市天 際線、盡情享受遠(yuǎn)離喧囂的寧?kù)o和氣氛。
地址 鐘山區(qū)巴西中路
10麒麟洞
六盤水麒麟洞屬市級(jí)公園。位于市中心東部。內(nèi)部交通四通八達(dá)，是一個(gè)天然溶洞。
地址 鐘山區(qū)鐘山大道四段
11六枝牂牁
六枝牂牁(音ZangKe)江風(fēng)景名勝區(qū)位于六枝特區(qū)境內(nèi)，含牂牁江景區(qū)、回龍溪景區(qū)、灑耳景區(qū)三個(gè)景區(qū)，共112個(gè)景點(diǎn)。
12盤縣大洞
盤縣大洞遺址是中國(guó)南方新發(fā)現(xiàn)的古人類遺址。1993年正式發(fā)掘，獲得4顆古人類牙化石、2000余件石器 制品和近萬(wàn)件動(dòng)物化石，以及一批灰燼、灰屑、燒骨等文化遺物。盤縣大洞是更新世洞穴和舊石器時(shí)期洞穴遺址，在世界舊石器中期遺址中實(shí)屬罕見(jiàn)，1993年被 評(píng)為中國(guó)十大考古成果之首。
地址 盤縣珠東鄉(xiāng)十里坪村
13碧云洞
碧云洞風(fēng)景名勝區(qū)碧云洞景區(qū)是國(guó)家地質(zhì)公園，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，國(guó)際會(huì)員洞。距貴陽(yáng)市區(qū)345公里，六盤水市區(qū)202公里。碧云洞地處南、北盤江水系的分水嶺部位，海拔高差大，地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，地形多變，喀斯特發(fā)育，溶洞密布，是喀斯特作用重要的地質(zhì)遺跡，洞穴的空間特征及洞穴沉積物記錄了洞穴發(fā)育及演化的歷史過(guò)程。碧云洞景區(qū)主要由碧云洞、碧云洞陡崖、碧云洞摩崖、星宿洞、涼風(fēng)洞等景點(diǎn)組成，水洞旱洞均有，是同一地質(zhì)條件下的孿生洞群，面積約18平方公里。
地址 六盤水市盤縣
14景勝溫泉
勝境溫泉地?zé)崴∽?500m深的地層,水溫高達(dá)68℃，水中含有豐富的、大量的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，具有極高的療養(yǎng)價(jià)值，是溫泉區(qū)得天獨(dú)厚的天然養(yǎng)生資源。度假區(qū)有著獨(dú)特的建筑風(fēng)格和全新的溫泉產(chǎn)品，引領(lǐng)著涼都溫泉沐浴潮流，融自然、閑適、動(dòng)感、健康等特質(zhì)，集養(yǎng)生、度假、觀光于一體的旅游休閑度假勝地。
地址 盤縣劉官鎮(zhèn)
15花嗄溶斗
位于水城縣花嘎鄉(xiāng)東北3公里，該溶斗為發(fā)育于中上石炭紀(jì)碳酸鹽巖中，呈橢圓形，該溶斗深200――300米，頂部長(zhǎng)軸直徑700米，底部長(zhǎng)軸直徑250米，其南側(cè)約2公里處為北盤江支流深切700米的烏都河峽谷。
交通 市區(qū)至水城花嘎溶斗從水盤東線四級(jí)油路行120公里后步行15分鐘到達(dá)。車費(fèi)20元/人次。目前水城至普安大巴車從旁通過(guò)，為了安全，請(qǐng)不要乘坐三輪或兩輪農(nóng)用摩托車。
地址 水城縣
16六車河峽谷
六車河峽谷位于盤縣和水城的交界部位，峽谷主體部分在盤縣普古鄉(xiāng)境內(nèi)，為烏蒙山國(guó)家地質(zhì)公園的一部分。峽谷全長(zhǎng)20公里，兩壁拔地千尺，陡峭直立，谷底河寬約10米，水流潺潺，清澈見(jiàn)底，峽谷曲折幽深，峽中套峽。兩岸山體陡峭，隔河對(duì)峙，高插云霄，氣勢(shì)雄偉。 六車河原是一條沿?cái)鄬訕?gòu)造發(fā)育的地下暗河，后暗河穹拱垮塌，形成陡峭矗立、崢嶸陡險(xiǎn)、千姿百態(tài)的陡崖峭壁、千年鐘乳，構(gòu)成了曲折幽深的六車河峽谷，被專家譽(yù)為“貴州張家界”。領(lǐng)略六車河峽谷風(fēng)光是一種美的享受。
17鳳池園
貴州省六盤水市市級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，是一個(gè)綜合性的水上公園。景區(qū)水景公園湖面面積360畝，水域分東西兩部分，其間以玉帶橋相隔，建有環(huán)繞湖區(qū)的游覽道1.5公里，各景點(diǎn)間由玉帶橋、平曲橋、石拱橋、三孔橋等五座石橋跨水相連，湖岸建有回廊、水榭、涼亭等休息處。
開放時(shí)間: 全天開放
地址 鳳池路與鐘山大道三段交匯處
電話 (0858)8971956
18涼都花海景區(qū)
大河堡涼都花海景區(qū)位于六盤水市鐘山區(qū)大河鎮(zhèn)境內(nèi)，距六盤水市區(qū)約30分鐘車程。景區(qū) 一期占地約300余畝，是貴州國(guó)夢(mèng)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司投資打造的首個(gè)花卉主題景區(qū)。大河堡涼都花海景區(qū)主要以精品花卉觀光、特色園林觀賞、農(nóng)旅生態(tài)休閑為主題，將生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光與鄉(xiāng)村休閑旅游完美融合，填補(bǔ)了六盤水市高端花卉休閑游的空白。景區(qū)種植有百余種荷蘭郁金香、百合花等特色花卉，游客還可觀賞到漫山遍野的櫻花。景區(qū)有各種特色美食、精品商業(yè)及高端度假酒店，為廣大游客提供了一個(gè)賞花休閑、旅游度假的理想目的地。
地址 中山區(qū)大河鎮(zhèn)大河堡
電話 0858-6902555
開放時(shí)間 8:30-18:00
19天生橋
天生橋旅游風(fēng)景區(qū)位于六盤水市下轄的水城縣金盆苗族彝族鄉(xiāng)的干河地域，毗鄰畢節(jié)地區(qū)赫章、納雍兩縣交界處；距六盤水市中心區(qū)71公里，面積9.4平方公里，含天生橋景區(qū)和青林苗寨、南開花場(chǎng)兩個(gè)獨(dú)立民族風(fēng)情點(diǎn)。
天生橋?qū)偈規(guī)r洞穴坍塌后殘留洞段，橋高135米，跨度60米，頂拱厚15米，橋面長(zhǎng)30米。據(jù)中外巖溶地質(zhì)學(xué)家考證，水城天生橋?qū)偈澜缟献罡叩墓诽焐鷺颉Ｌ焐鷺蛞云涮赜械目λ固貛r溶景觀、濃郁的民族風(fēng)情，構(gòu)成了集旅游觀光、考察探險(xiǎn)為一體的綜合性旅游景區(qū)。
20牛棚梁子
牛棚梁子風(fēng)景區(qū)位于水城縣營(yíng)盤鄉(xiāng)西南，離市區(qū)鐵路100公里，即將建成的高速公路不到30公里，該景區(qū)是烏蒙山地質(zhì)公園的核心區(qū)之一，由貴州第二高峰——牛棚梁子主峰、牛棚梁子高原杜鵑林、嬌子頂大千畝草場(chǎng)、國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物、恐龍時(shí)代的活化石珙桐林、紅豆杉林、國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物西康玉蘭園、兵馬山及周圍大小群山、石林、石谷、石柱、石莊等組成。景區(qū)自然風(fēng)光優(yōu)美迷人，群山相連而威武雄壯，怪石嶙峋而威武神奇，主峰海拔2865.2米，群山之間，云遮霧罩，云盤霧繞，云海霧濤，變幻莫測(cè)。梁子上有國(guó)家一級(jí)保護(hù)的珍稀動(dòng)物林麝、錦雞、麂等。
地址 于水城縣營(yíng)盤鄉(xiāng)烏蒙山景區(qū)內(nèi)
怎樣去六盤水？
飛機(jī)
六盤水月照機(jī)場(chǎng)
地址 六盤水市鐘山區(qū)月照鄉(xiāng)華竹林壩子
電話 0858-6801011
交通 機(jī)場(chǎng)巴士：德塢馬姚路口（起點(diǎn)）-鐘山賓館-人民廣場(chǎng)-老城-水泥廠路口-月照機(jī)場(chǎng)（終點(diǎn)）往返，每趟航班起飛前2.5小時(shí)發(fā)車。
火車
六盤水站
地址 六盤水市鐘山區(qū)水西北路
電話 (0858)2102221
簡(jiǎn)介 六盤水站主要是去云南的列車經(jīng)過(guò)這里，另外也是中轉(zhuǎn)到貴陽(yáng)、安順等省內(nèi)的中樞。
交通 乘坐6路、19路、25路、27路，涼都4路，涼都14路火車站下車。
客車
六盤水南客運(yùn)站
地址 鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)紅橋新區(qū)紅山大道與經(jīng)五路交叉處
電話 0858-8680173
簡(jiǎn)介 主要承擔(dān)跨省、跨地市干線旅客運(yùn)輸，同時(shí)依托城市外環(huán)快速路與城南鐵路編組站合理銜接，為城南鐵路編組站集疏運(yùn)提供服務(wù)、發(fā)展公鐵聯(lián)運(yùn)。
交通 市內(nèi)乘坐18、22、23、24、28、29路公交到南客運(yùn)站下車即到。
六盤水四通客運(yùn)站
地址 六盤水市鐘山區(qū)人民路
電話 0858-8968294/8968295
簡(jiǎn)介 主要發(fā)往安順、畢節(jié)、大方、昆明、納雍、盤縣、黔西、威寧等。
交通 市內(nèi)乘坐18路公交到四通客運(yùn)站下車，步行即到。
六盤水市水城汽車站
地址 六盤水市人民中路
電話 (0769)83266788
簡(jiǎn)介 主要運(yùn)營(yíng)發(fā)往安順、畢節(jié)等省內(nèi)以及部分外省的長(zhǎng)途客運(yùn)汽車
交通 市內(nèi)乘坐7路、8路、9路、10路、20路和司機(jī)打招呼下車，1路、4路、5路、15路、16路在移動(dòng)公司站下車。
六盤水市六枝汽車站
地址 六盤水市六枝特區(qū)交通路
電話 0858-5316778/5325257
簡(jiǎn)介 主要運(yùn)營(yíng)發(fā)往安順、畢節(jié)等省內(nèi)以及部分外省的長(zhǎng)途客運(yùn)汽車
交通 市內(nèi)乘坐1、2路公交到汽車站下車。
自駕
全國(guó)南北向與東西向兩條大能力通道將在六盤水交匯，六盤水將成為西南地區(qū)重要的鐵路交通樞紐，南下可以下海，北上可以入江，東出湖南到華東，西進(jìn)云南進(jìn)入東南亞的交通大“十”字，六盤水將成為西南地區(qū)又一重要的樞紐城市。
六盤水當(dāng)?shù)亟煌?/strong>
公交
六盤水的主要城區(qū)是水城縣和鐘山區(qū)，山多，坐小巴要下時(shí)給司機(jī)說(shuō)一聲就可以了。市內(nèi)有1到15路公交車，票價(jià)1元。去火車站可以乘坐5、6路公交車，在郵電大樓或鐘山區(qū)人民醫(yī)院下，再走10多分鐘即可到達(dá)；也可乘坐14、15路公交；此外市迎賓館外還有到火車站的中巴。
出租車
起步價(jià)以5元為基準(zhǔn)，且白天和晚上同價(jià)；但超基本里程加價(jià)實(shí)行分時(shí)段計(jì)價(jià)(白天：7：00—20：00時(shí)段，每超1公里計(jì)價(jià)1.2元；晚上：20：00—次日7：00時(shí)段，超1公里計(jì)價(jià)1.6元，候時(shí)計(jì)價(jià)按全程累計(jì)總額計(jì)算，免費(fèi)2.5分鐘)。
六盤水住宿
六盤水在貴州是比較大的城市，住宿條件算是不錯(cuò)的。一般賓館的雙人間價(jià)格在100元左右，私人旅館和招待所20-30元就可以住到。盤縣有碧云賓館、貴緣賓館、誠(chéng)信賓館、民族賓館等可供住宿，標(biāo)準(zhǔn)間價(jià)格在60-80元/人左右。
六盤水有哪些美食小吃？
六盤水沒(méi)什么很有特色的當(dāng)?shù)匦〕浴５窃谫F州隨處可見(jiàn)的烙鍋，卻是數(shù)六盤水的最為出名。六盤水盛產(chǎn)土豆，每個(gè)都差不多有二兩以上，街道邊小食攤上的油炸土豆或是烤土豆，金黃誘人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以聞到香味。六盤水羊肉粉沒(méi)有遵義的名氣大，但這里的羊是本地特產(chǎn)黑山羊，口味也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
荷葉糯米雞
荷葉糯米雞是六盤水的特色美食之一，利用糯米和荷葉為主要原料，經(jīng)過(guò)精心制作而成的一道美食。味道鮮香、軟糯爽口，還透露著一股荷葉的清香，油而不膩，十分好吃。 原料：糯米、荷葉、雞肉、咸蛋黃、后腿肉丁、鮮雞粉、香菇、蘑菇、蝦仁、糖、麻油、豬油等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，性溫，具有保暖御寒的功效。糯米又富含碳水化合物，香菇中則含有足夠的維生素，因此荷葉糯米雞是一道健康而又營(yíng)養(yǎng)全面的菜肴。 適宜人群：老少皆宜。
藍(lán)家牛肉粉
藍(lán)家牛肉粉是六盤水的特色美食之一。是一種用牛肉當(dāng)做臊子的米粉，雖然它制作簡(jiǎn)單，但是味道卻十分美味，肉質(zhì)鮮嫩，湯十分濃郁，頗受當(dāng)?shù)鼐用窦坝慰偷南矏?ài)。 原料：黃牛肉、米粉、酸蘿卜、酸菜、香葉、茴香、桂皮、蔥、鹽、辣椒、高湯、香菜等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：牛肉中含有豐富的蛋白，酸菜中則富含維生素，米粉中富含碳水化合物，是一道營(yíng)養(yǎng)均衡的特色小吃。早上來(lái)一碗熱乎乎的藍(lán)家牛肉粉，可以使人十分溫暖。
康家脆哨面
康家脆哨面是一種十分特別的面條，它在吃法上跟一般面條不一樣，是湯和面分開吃的。由于其每根面包都能燃燒起來(lái)，因此又稱作”燃面“，并且聲名遠(yuǎn)揚(yáng)�？导掖嗌诿孢�可以根據(jù)不同的人制作成不同的口味，例如做成甜湯、鮮湯或者是辣湯，也可以在面中加入不同口味的調(diào)料。但無(wú)論是哪種口味，康家脆哨面都十分美味，面條也十分有嚼勁，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。 原料：雞蛋面條、脆哨、豆芽、資材、胡椒粉、醬油、醋、鮮湯、料酒、甜酒汁、蔥花等。 適宜人群：老少皆宜。
烙鍋
烙鍋是六盤水十分著名的特色小吃，距今已經(jīng)有三百多年的歷史了，因其口味辣爽，香味撲鼻，再加上沾了醬之后別具一格的味道，而頗受當(dāng)?shù)匕傩占坝慰偷南矏?ài)。 原料：食用蔬菜，例如芹菜、土豆、白菜等，肉類，例如豬肉、牛肉、雞肉等、臭豆腐、菜籽油、辣椒面、花椒、鹽、味精等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：烙鍋是一道蔬菜葷菜都十分多的菜肴，將其在特質(zhì)的鍋中一起烙熟，因此含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)十分均衡。 適宜人群：老少皆宜。
烤黑山羊
烤黑山羊是六盤水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鮮嫩，而且臊味十分淡，在加入一些調(diào)料進(jìn)行燒烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而遠(yuǎn)近聞名。許多游客來(lái)六盤水都會(huì)品嘗一下烤黑山羊，這樣才不枉此行啊。 原料：黑山羊、胡椒粉、油等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑山羊含有豐富的蛋白質(zhì)，但是卻低脂肪、低膽固醇，同時(shí)含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及人體所需的微量元素，營(yíng)養(yǎng)十分全面，是一種健康的食物。 適宜人群：老少皆宜。
冰粉
冰粉，又稱為"涼粉”，是一道十分清熱解暑的美食，顏色透明、呈現(xiàn)冰狀，而且物廉價(jià)美，是六盤水的特色美食之一，十分適宜在夏天的時(shí)候引用。 原料：假酸漿，凝固劑。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：假酸漿具有豐富的飽和脂肪酸及油酸，具有清熱解暑、祛風(fēng)消炎的功能，對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、發(fā)燒等具有十分有效的作用。 適宜人群：老少皆宜。
酸湯飯
酸湯飯是六盤水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物，包括了米飯、肉類、蔬菜、鮮湯等。雖然不是很好看，但是味道卻十分鮮美，而且具有提高食欲的功效。 原料：米飯、花生、胡蘿卜、豬肉、番茄、醬油、豬油、味精、蒜、蔥、鹽等。還可以根據(jù)自己的喜好加入不同的食材。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：酸湯飯是一道營(yíng)養(yǎng)十分均衡的美食，它含有肉類和蔬菜，可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)及維生素等。 適宜人群：老少皆宜。
水城羊肉粉
水城羊肉粉是貴州省六盤水市的民間小吃，是當(dāng)今六盤水人早餐的主食。 滾燙的羊肉湯，火辣辣的油辣椒，細(xì)膩的肉片，再配以白玉般的米線，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意猶未盡。
水城砂鍋
主要的食材有每吃必點(diǎn)的土豆，臭豆腐，堿豆腐，各色菜，脆皮腸，肉類等等。吃的時(shí)候一邊放食菜一邊把順鍋淌下的油舀到中間去，烤出來(lái)的食品鮮香有余。烙鍋可以說(shuō)是一種平民食品，在水城無(wú)人不吃無(wú)人不曉，無(wú)論在哪你都能找到它的身影，可說(shuō)是涼都人最愛(ài)的食品之一。
烙鍋洋芋
食用時(shí)用烙好的食品蘸取適量的配制好的辣椒面即可食用。 香辣爽口，味道奇香，開胃可口，油大不膩。
沓哨混沌
煮好的餛飩撈入碗中，摻入鮮湯，放豬油、鹽、胡椒粉、香油、撒上蔥花即成。皮薄韌脆，餡心鮮嫩，湯香不膩。
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