尼泊爾值得推薦的美食
尼泊爾聯(lián)邦民主共和國(guó)，簡(jiǎn)稱尼泊爾，為南亞山區(qū)內(nèi)陸國(guó)家，是世界三大宗教之一佛教的發(fā)源地，位于喜馬拉雅山脈南麓，北與中華人民共和國(guó)西藏自治區(qū)相接，東與印度共和國(guó)錫金邦為鄰，西部和南部與印度共和國(guó)西孟加拉邦、比哈爾邦、北方邦和北阿坎德邦接壤。下面，yjbys小編為大家精選了一些尼泊爾值得推薦的美食，歡迎大家閱讀欣賞。
尼泊爾美食概述
尼泊爾本身并沒有發(fā)展出自己特殊風(fēng)格的烹飪，尼泊爾菜只是印度地方性烹調(diào)的變化而已，其中還包括一些中國(guó)西藏改變而來的飲食。大米是尼泊爾人的主食，山區(qū)人民的主食主要是玉米、小米和蕎麥。富裕人家一天四餐，普通人家一日兩餐，而且飯食比較簡(jiǎn)單。
多數(shù)情形下，一頓標(biāo)準(zhǔn)的尼泊爾餐包括一碗內(nèi)容不詳?shù)牟藴�、米飯和咖喱味道濃重的蔬菜和肉塊。尼泊爾人喜歡吃薄餅、土豆、青菜和羊肉，愛喝牛奶和茶。吃飯時(shí)，每人一個(gè)盤子，盛放主食和蔬菜，用手抓著吃。
尼泊爾人愛吃甜的和具香味的點(diǎn)心，像是從糖漿里撈出來一樣。例如桔雷比(ielebi)和萊杜(laddu)，形狀、包裝各有不同，它們的材料和口味也就有所不同了。而飯后的`奶茶是紅茶煮成的，再加上牛奶或羊奶，有的會(huì)加入一點(diǎn)生姜。
另外,加德滿都各國(guó)餐館到處林立,除道地的尼泊爾餐飲外,還可以吃到印度、中國(guó)、日本、意大利、等各國(guó)的美食,不僅水準(zhǔn)很高而且價(jià)格便宜,足以滿足來自世界各地的旅客,可以說得上是價(jià)廉物美。
徒步餐食
旅館的盈利主要來自于餐食，住在一家旅館就得在這家旅館消費(fèi)，如果不在住宿的旅館吃飯，旅館主人會(huì)非常不高興，200盧比一晚的住宿費(fèi)就會(huì)上漲到700-1000盧比一晚。山上餐食比較貴，價(jià)格每個(gè)村子不一樣。主要食物是炒面、炒飯和尼泊爾套餐Dhal bhat，雞蛋炒面、炒飯每份約200-300盧比，帶肉的每份約300-500盧比。在山里經(jīng)過一天徒步之后，一份炒面炒飯通常是吃不飽的，最實(shí)惠的食物是尼泊爾套餐Dhal Bhat。在尼泊爾語里，Dhal是豆子的意思，Bhat是米飯，素的Dhal Bhat套餐每份約250-350盧比，會(huì)有青菜、土豆咖喱、腌蘿卜干、辣椒醬和一碗豆湯，豆湯和米飯可以吃到飽，無限次添加;葷的Dhal bhat在素餐基礎(chǔ)上，可以增加雞肉或羊肉，葷的Dhal Bhat每份約350-500盧比。另外山上一些主要的村子比如南池市場(chǎng)和Dingboche也能吃到意粉和Pizza等。
飲水
徒步過程中注意飲水衛(wèi)生，勿喝生水，由此導(dǎo)致腹瀉而提前終止徒步的案例常有發(fā)生。旅館提供熱水需要收費(fèi)，每壺?zé)崴?00-400盧比(約3升)，海拔越高，價(jià)格越高。在徒步過程中，累了坐在山間的茶屋喝杯茶或咖啡是一種享受，消暑解渴的檸檬茶一杯大約25-50盧比，奶茶一杯約30-70盧比，瓶裝可樂一瓶40-115盧比。
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尼泊爾氣候描述：
一年之中尼泊爾最佳的旅游季節(jié)是10月至11月，此時(shí)季風(fēng)消失，雨季過去，旱季開始，陽光明媚，空氣清朗，能見度高，是旅游、攝影和登山的旺季。
尼泊爾的氣候非常不錯(cuò)，四季如春，屬于典型的季風(fēng)氣候，一年分為旱、雨兩季，每年的10月到次年5月是旱季，6—9月是雨季。由于地處喜馬拉雅山南坡的尼泊爾南北地勢(shì)高低相差懸殊，全境氣候垂直變化非常大。
尼泊爾最佳出行時(shí)間：
最佳出行月份：每年10月～5月出行看點(diǎn)：從尼泊爾雨季結(jié)束的10月到次年雨季開始前的5月上旬，都是適合徒步的季節(jié)。其中10月至12月上旬天氣晴朗，天空湛藍(lán)，氣溫宜人，是最適合徒步的時(shí)間。12月中下旬至次年2月，山區(qū)氣溫異常寒冷，許多地方積雪，此時(shí)前往，需做足冬季徒步的相應(yīng)準(zhǔn)備。3月至4月，氣溫回暖，但空氣中有飄塵，不夠清透，對(duì)攝影效果影響較大。4月下旬至5月上旬，雨季將至，此時(shí)本地區(qū)清晨天氣晴朗，上午開始起云，下午陰雨天氣比較常見，徒步時(shí)間盡量安排在下午三、四點(diǎn)之前結(jié)束。但此時(shí)海拔3000-4000米地區(qū)遍地杜鵑，也是登頂珠峰的最佳季節(jié)，可以在珠峰大本營(yíng)看到各國(guó)登山隊(duì)齊聚。
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