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北京當?shù)靥禺a(chǎn)美食

時間:2020-08-28 12:01:50 旅游常識 我要投稿

北京當?shù)靥禺a(chǎn)美食匯總

  去一個地方旅游,當然不能錯過當?shù)氐拿朗?下面,yjbys小編特意為大家匯總了北京當?shù)靥禺a(chǎn)美食,希望你會喜歡!

  北京當?shù)靥禺a(chǎn)美食匯總

  北京特產(chǎn)小吃——豆汁兒、酸梅湯、茶湯、豆面酥糖、小窩頭、驢打滾、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、灌腸、爆肚、炒肝等。

  北京特產(chǎn)水果——北京鴨梨、密云金絲小棗、大磨盤柿、京白梨、平谷大桃等。

  北京特產(chǎn)美食:北京烤鴨

  北京烤鴨是北京最富盛名的特產(chǎn)美食,被譽為“天下美味”而馳名中外。北京烤鴨用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)細嫩,肥而不膩,味道醇厚!

  北京特產(chǎn)美食:驢打滾

  驢打滾是北京小吃中的.古老品種之一,也是北京非常有名的特產(chǎn)。它的原料是用黃米面加水蒸熟,做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味。

  北京特產(chǎn)美食:豆汁兒

  說到北京的特產(chǎn),那一定少不了豆汁兒。北京人愛喝豆汁,并把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁,那猶如泔水般的氣味使人難以下咽,捏著鼻子喝兩次,感受就不同一般了。有些人竟能上癮,滿處尋覓,排隊也非喝不可。

  北京特產(chǎn)美食:冰糖葫蘆

  冰糖葫蘆是中國的傳統(tǒng)美食,雖然在很多城市地區(qū)都能夠看到,但最有特色的還是北京的冰糖葫蘆,一到冬季,老北京的街巷胡同里就會傳來“冰糖葫蘆,冰糖葫蘆…..”的叫賣聲。

  北京特產(chǎn)美食:茯苓餅

  茯苓餅又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統(tǒng)名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。相傳慈禧太后非常喜歡吃茯苓餅,茯苓餅也因此身價百倍。

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