臘八節(jié)的由來作文
臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。以下是臘八節(jié)的由來作文,歡迎參考。
臘八節(jié)的由來作文一
臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。據(jù)說,佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節(jié)日,稱為"佛成道節(jié)"。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹,也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來年多結果實。
臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國、寄托哀思的。
臘八節(jié)的由來作文二
臘八來到永泉風景度假區(qū),我就被香甜的臘八粥所吸引。粥很濃,上面漂浮著兩顆紅棗,通體是紅色的。打粥的阿姨說,粥里除了顯而易見的紅棗,還有黑米、桂圓、糯米、玉米、紅豆、花生米和冰糖,甜甜的,香香的,我一下便愛上了臘八粥,一連喝了三碗。
抬起頭來,才發(fā)現(xiàn)這里全是徽派建筑,十分古典。圓形的拱門、傾斜的屋脊、青色的磚瓦和木制的牌匾,無不彰顯著這座山莊的韻味。放眼望去,水波粼粼的湖面映入我的眼簾,淺灘的石頭長滿青苔。
水十分清澈,隱約看見魚兒在里面游動。湖中央的亭子更加美麗,亭頂是尖的,四個角落微微翹起。游客坐在亭中,一邊欣賞美景,一邊感受微風,充滿詩情畫意!
這里的小吃也應有盡有,其中最好吃的要算是粑粑。只見營業(yè)員攤開一塊面餅,將農(nóng)家土菜塞進餅中,放入油鍋,炸至兩面金黃。捧在手心,暖手,咬一口,暖心,有種說不出的滿足感,餅中有一朵小花裝飾。一口咬下去,又酥又脆,里面的菜香甜可口,可真有年的味道。
隨后我又嘗了另一種粑粑,這種餅是紅豆味的,上面也有一種花,只不過很軟,咬上去黏牙,但是那股甜味和年味更濃郁,令我回味無窮。
走出小店,來到廣場,我回頭望去,鮮紅的燈籠掛在梁上,店里不時冒出陣陣熱氣和香甜的氣味。下次再來吧,我懷著戀戀不舍的心情離開了這年味十足的農(nóng)家山莊。
臘八節(jié)的由來作文三
大家都知道今天是什么節(jié)日吧?沒錯,今天是1月27日,臘月初八,簡稱臘八節(jié)。在這天里,大家都要喝臘八粥,泡臘八蒜,食用臘八面、臘八豆腐等食品,這些普普通通的'食品,正因為在這一天內熬制,而成為了人們的傳統(tǒng)習俗。今天,我有幸隨富陽日報視頻哥、奶茶姐姐來到延壽院了解臘八節(jié),品嘗臘八粥。
經(jīng)過短暫的車程,我們便來到了延壽院,黃墻黑瓦,頗有一番風味。走進齋房,這里好不熱鬧,十幾位奶奶阿姨忙著制作臘八粥、分臘八粥。趁著這個機會,我們小記者把一位奶奶團團圍住,七嘴八舌地采訪起來。
經(jīng)過一番“爭奪”,我終于搶到了話筒,急忙問道:“奶奶,請問您的臘八粥為什么熬制的那么好喝,有沒有什么秘訣可以向我們傳授一下嗎?”奶奶思索了一番,告訴我們熬臘八粥時要先放米,煮爛了之后再放大的蓮子啊之類的,然后加適量的白糖,最后放紅豆小的那種,要不停的攪拌。
之后,其它小記者們又提出了各種五花八門的問題,奶奶也和藹可親,笑著一一做了解答:
“請問奶奶臘八節(jié)的為什么要吃臘八粥呢?”
“具體這個我也不知道,反正是祖宗傳下來的習俗,臘八節(jié)喝臘八粥。給你們小朋友每人喝一碗,祝你們都平平安安,健康成長!
“請問奶奶你為什么要來這里給大家熬粥?”
“我們來做我們喜歡做的事情,這樣心里也會快樂很多!
“請問……”
最后,奶奶為我們每人都盛上了一碗熱乎乎、香噴噴的臘八粥,喝進嘴里,原本凍僵了的身體瞬間涌上了一股暖流,這正是奶奶們的一片心意,她們一百多個人在三天三夜之內輪流不停地辛苦工作,在五口大鍋內熬制臘八粥。
臘八節(jié)的由來作文四
今天是臘八節(jié),天上還是飄著小雪花,馬路上的雪都被汽車壓得結結實實,帶著刺眼的光芒,讓行人都小心翼翼的行走,一不留神就會摔上一跤。中午爸爸開車到學校來接我,怕爺爺騎著車子不安全,今天中午奶奶包餃子吃,回到家后奶奶已經(jīng)做好了,端上了熱乎乎的餃子,我們感覺好幸福!
我先數(shù)數(shù)盤子里有幾個餃子吧,1、2、3、4……哈哈,一共15個,看來我還能吃上,平時媽媽總是愁我吃飯不好,最近幾天我特別能吃,上次也吃了15個呢,媽媽都不敢相信,因為以前我最多的時候也就是吃6個餃子,別忘了我長大了,今天的餃子真好吃,我敢蘸著大蒜吃,一會盤子里的餃子就吃光了
臘八節(jié)的由來作文五
臘八節(jié)我記得這個時候非常的冷,這個時候會喝臘八粥,會用好多米來熬制這美味,是種象征,是種過節(jié)的慶祝。
臘八的時候是一年中的最冷的一天,是冬天里最讓人記住的一天,獨特,就是無限的冷,這樣的冷讓我的感覺就是受不了,就是冷的連大鼻涕都會凍出來,這樣的天氣我愿意在家里呆著,而不適合戶外運動。
今年的臘八不同于往年,今年的臘八天氣不冷,今年的臘八的天氣較比往年來說有著不同的溫度,有著質的變化。這是種不好的現(xiàn)象,這樣的天氣其實是氣候在作怪。這樣的天氣是因為人們不斷的砍伐,不斷的破壞環(huán)境,不停的和自然做斗爭的結果。氣候變暖了,全球的海洋面積就面臨著增多了,就面臨著全球的冰冷的南極將會融化,這樣就非常危險了,這樣我們的生活將會被破壞。在當今社會上最重要的就是環(huán)境,就是生活的空間。環(huán)境的好壞決定于你我能否生存的那么穩(wěn)定,決定了這樣的安穩(wěn)的日子將不會過的那么平靜。這就要大家來共同努力,一起呼吁大家來保護環(huán)境,保護大自然。多栽樹。減少空氣中的有害氣體的排放,讓這個空間得到凈化,盡量的能不用那些化學物品。保護我們這些不可再生的資源,讓這些資源充分的發(fā)揮出真正的能量光。讓能源用在真正的需要當中去,絕不浪費一點資源,絕不會讓資源被破壞。
臘八節(jié),我想到了環(huán)保,我想到了擁有一個好的生活空間是現(xiàn)如今大家最應該做的事情的首要。
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