關(guān)于環(huán)保的文章精選3篇
只有服從大自然,才能戰(zhàn)勝大自然。今天,YJBYS小編特意為大家搜集整理了關(guān)于環(huán)保的文章精選3篇,希望大家喜歡!
關(guān)于環(huán)保的文章一:“摳門”的張藝謀
我還沒做文學(xué)策劃的時(shí)候,就聞聽江湖傳言:張藝謀吝嗇。大眾的想象矛盾,既想象張藝謀終日紙醉金迷,又想象他錙銖必較,總而言之,聽起來人格特別分裂。
其中一個(gè)細(xì)節(jié),是張藝謀用面條請(qǐng)客。多么摳,多么不上檔次。以我觀察,張藝謀不太講究吃喝,家常菜即可,而且過午不食,晚餐多數(shù)時(shí)候只是牛奶或酸奶。張藝謀的食量有限,他說:“人類又不狩獵了,沒那么大運(yùn)動(dòng)量,吃那么多干嗎?”
菜譜上張藝謀的心動(dòng)之選,永遠(yuǎn),是面條。什么油潑面,什么拉面,令張藝謀樂此不疲。助理龐麗薇有次陪他出國期間,一個(gè)多月,龐麗薇控訴:“他天天吃拉面和煎餃子,不帶換樣兒的。”
張藝謀的“摳”還體現(xiàn)在,他的環(huán)保觀念很強(qiáng)。有一次,小助手打印出的文件遭到張藝謀的批評(píng),直至把制片主任等叫來一一問責(zé),因?yàn)樗玫拇蛴〖埡芎,白潤挺括,他覺得浪費(fèi),薄軟的紙完全夠用。原來,是小助手錯(cuò)拿了專門用于彩打的紙材。
小助手也曾受我牽連。我讓張藝謀閱讀一篇小說,看看是否需要購買版權(quán)。小助手打印的字體太小,看起來吃力,我建議她改變字號(hào)重打一份,讓張藝謀讀起來不累。這招致否決,張藝謀倔強(qiáng)地表示,他能看這么小的字兒——多小都能看。我不知道他是用老花鏡還是放大鏡完成了這項(xiàng)任務(wù),反正,他寧愿跟考古學(xué)家似的在那兒費(fèi)勁研究,也不愿造成紙張浪費(fèi)。
張藝謀在小節(jié)上非常注意環(huán)保,他筆筒里有多支簽字筆,適用于不同的海報(bào)、信封、光盤的外包裝等等。張藝謀在動(dòng)筆之前,需數(shù)次甩動(dòng)筆桿,他堅(jiān)持要把每支筆的殘余墨滴用盡。
他自己的辦公室外間,有個(gè)小的過渡區(qū)域,那里的頂燈很少開,因?yàn)榻柚饷孢^道的光亮,他能走進(jìn)里間。所以他自律,每次都跟個(gè)武俠中人似的穿梭于幽微光線之中。
出于環(huán)保,張藝謀從食材到用品,不好什么珍稀之物。有一次,一個(gè)商家送給他什么珍貴動(dòng)物的皮毛,張藝謀很是被動(dòng)和難受。人家畢竟出于熱情的善待,張藝謀不愿當(dāng)場(chǎng)拒斥,可張藝謀并不樂享其中。他信奉“沒有買賣就沒有殺戮”,這樣的禮物讓他犯愁和憤懣。
關(guān)于張藝謀的“吝嗇”,著名例證是拍《英雄》時(shí),張曼玉和章子怡的那場(chǎng)打戲,需要大量樹葉。張藝謀囑咐制片主任,必須細(xì)化樹葉的品質(zhì),吹到臉上和身上的樹葉是不同的——吹到臉上的含沙要少,以免對(duì)演員造成干擾和傷害;吹到身上的含沙可以多些,因等級(jí)相對(duì)低下,價(jià)格應(yīng)該便宜。
之所以如此,因?yàn)閺埶囍\對(duì)投資人負(fù)責(zé)任。他不是那種強(qiáng)調(diào)個(gè)人藝術(shù)風(fēng)格而枉顧他人利益的創(chuàng)作者,不想讓自己的藝術(shù)探索給投資方帶來經(jīng)濟(jì)上的困擾,那樣他會(huì)心有不安。他覺得讓那些信任自己的投資商有所回報(bào),天經(jīng)地義,至少別讓人家賠錢。所以,他會(huì)仔細(xì),盡量不造成浪費(fèi),他不喜歡隨意揮霍。張藝謀也會(huì)要求制片主任不亂花、不胡花,不當(dāng)冤大頭。
關(guān)于環(huán)保的文章二:瑞典人用飲食愛地球
在瑞典,食品安全不僅是來自政府嚴(yán)格的把關(guān),還來自慢食文化、從小做起的食育以及保護(hù)環(huán)境意識(shí)的高漲,這些相互關(guān)聯(lián)的飲食觀念成為瑞典人尊重生活的態(tài)度。
走在瑞典的街頭,看不到流動(dòng)餐車,小吃攤寥寥可數(shù),傳統(tǒng)菜市場(chǎng)也難得一見。這些缺乏食物選擇的景況,可能會(huì)讓來自世界其他地方的人大失所望,但對(duì)瑞典人來說,除了天氣的限制之外,這是關(guān)于一種生活態(tài)度的選擇。
不信任攤販 瑞典人享受自己煮
大多數(shù)的瑞典人并不信任非固定店面的外食,他們認(rèn)為這類流動(dòng)的外食既不衛(wèi)生也難以確保食物的品質(zhì),且通常營養(yǎng)價(jià)值很低。
政府對(duì)于餐車和小吃攤的營業(yè)有種種嚴(yán)格的限制,以致于小吃攤并不盛行。事實(shí)上,流動(dòng)餐車的概念在2013年之前并不存在于瑞典,前執(zhí)政黨溫和黨在2013年5月引進(jìn)流動(dòng)餐車的概念,才開始陸續(xù)核發(fā)20張營業(yè)執(zhí)照。直至目前為止,整個(gè)斯德哥爾摩城市共有100部流動(dòng)餐車。這些數(shù)量并不多的餐車,個(gè)個(gè)都必須登錄在網(wǎng)站上,且接受政府每年一次衛(wèi)生、食物品質(zhì)與廢棄物處理的嚴(yán)格檢驗(yàn)控管。
不像亞洲那么盛行的外食文化,瑞典人雖然還是會(huì)和三五好友一起上餐館,但對(duì)他們來說,真正的享受卻是在家中花許久時(shí)間烹煮一道菜,并享受烹飪過程中的互動(dòng)。常常聽到身邊的瑞典朋友們說,周末的休閑活動(dòng)不是上館子打牙祭,而是邀請(qǐng)朋友到家中一起煮菜和喝酒。也許一頓晚餐下來要花上三四個(gè)小時(shí)。這樣結(jié)合烹飪的慢食文化是從小開始,根深蒂固的存在每個(gè)瑞典家庭里。
不單教食品營養(yǎng) 也談消費(fèi)與環(huán)境
瑞典的食育從小做起,孩童們?cè)?2歲至15歲之間,必須在學(xué)校接受“家庭與消費(fèi)者知識(shí)”約每周一小時(shí)的必修課程,這項(xiàng)課程的主題包括三方面:一、食品、飲食與健康;二、消費(fèi)與經(jīng)濟(jì)知識(shí);三、環(huán)境與生活方式。 學(xué)生們?cè)谡n程中學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括:烹調(diào)和保存食物的知識(shí)、食物卡路里的計(jì)算、不同人對(duì)食物的營養(yǎng)需求、食品制造與運(yùn)輸過程,食品制造與傳輸方式如何影響環(huán)境和健康、食物的基本成本與選擇,并學(xué)習(xí)低成本食物未必總是最佳的選擇。
其他還包括如何有效利用食材、不同食物的文化與背后的意義,并教導(dǎo)學(xué)生以健康的方式烹調(diào)出健康的料理。因而,大部分的瑞典人,不論男女,都能煮出一兩樣自己的拿手菜,甚至是一桌好菜,常常讓我們驚艷不已。
食物來歷 看標(biāo)簽就知道
不僅從小就扎根食育,瑞典也相當(dāng)尊重消費(fèi)者食方面的權(quán)利。雖然沒有便利和多樣化的食物選擇,尊重消費(fèi)者知的權(quán)利和健康的選擇權(quán)卻實(shí)踐在日常生活之中。
在超級(jí)市場(chǎng),隨處可見標(biāo)示“KRAV”的產(chǎn)品,從生鮮蔬果、肉類到干貨一應(yīng)俱全。KRAV標(biāo)志是在1985年創(chuàng)立,指的是在自然生長的條件下,以有機(jī)且對(duì)環(huán)境友善方式生產(chǎn)的食品。這類的產(chǎn)品沒有任何額外添加的化學(xué)物質(zhì),以最天然和原始的方式生長。
有機(jī)食物雖然仍比一般食品平均貴上兩倍,消費(fèi)者在日常生活中卻是唾手可得,不需要特地跑到專賣有機(jī)食品的商店。筆者在超市訪問到一位英格麗德·埃里克森女士,她只購買有機(jī)蔬果,因?yàn)樗龘?dān)心非有機(jī)食物可能殘留對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。
不僅如此,瑞典人對(duì)食物的選擇,除了有機(jī)之外,還關(guān)注生產(chǎn)動(dòng)物的福利并揭露完整的.生產(chǎn)履歷。舉例來說,雞蛋上的密碼為2SE00558,第一個(gè)數(shù)字“2”代表的意思為生產(chǎn)的母雞可以在戶外自由的活動(dòng);“1”代表母雞享有最高的福利,“3”代表母雞可以在室內(nèi)活動(dòng),“4”代表母雞被鎖在牢籠里。SE代表生產(chǎn)國,之后的數(shù)字代表生產(chǎn)的農(nóng)場(chǎng)。
吃什么樣的食物 代表你是什么樣的人
在瑞典,對(duì)于有機(jī)食物的選擇,不僅是個(gè)人消費(fèi)的選擇,更是一種政治信仰的選擇。在斯德哥爾摩城里,像是南島(Sodermalm)這種聚集了左派思潮的文人和藝術(shù)家之地,很多餐廳更是標(biāo)榜僅提供有機(jī)食物。對(duì)于信仰綠色政黨和女性主義政黨等左派的瑞典人認(rèn)為,有機(jī)食品除了幫助人們更健康之外,也能幫助地球環(huán)境永續(xù)發(fā)展。
瑞典環(huán)境保護(hù)的意識(shí)高漲,為了響應(yīng)減碳排放的國際潮流,瑞典國家食品部及國家環(huán)境保護(hù)署于2009年6月共同研擬出一份《友善環(huán)境食物選擇指南》,建議瑞典國民減少肉類、米及其他食物的食用以降低溫室氣體排放量。南部大城馬爾默也為了發(fā)展“永續(xù)城市”,在2012年要求各級(jí)學(xué)校、醫(yī)院、老人之家等全面供應(yīng)有機(jī)午餐,以做為達(dá)成2020年溫室氣體減量40%的方法之一。
關(guān)于環(huán)保的文章三:自動(dòng)自發(fā)環(huán)保隊(duì)
和朋友到宜蘭松羅步道散步,下山時(shí)發(fā)現(xiàn)路邊有個(gè)面紙包裝袋,垃圾雖小,卻足以破壞大自然的美感。于是將垃圾握在手中,準(zhǔn)備帶下山丟棄。
認(rèn)真留意起來,才發(fā)現(xiàn)路上、草叢中都有垃圾。身邊沒有垃圾袋可裝,沒想到朋友們紛紛伸出援手,沒多久,連他們的手中也滿是垃圾。
靈機(jī)一動(dòng):將背包里的雨傘打開,倒過來的雨傘,不就是個(gè)大容器嗎?
兩位羅東的姊妹花,知道我們這群來自臺(tái)北的游客如此關(guān)心她們家鄉(xiāng)的環(huán)境,也加入行列。到了入口,收獲可觀,垃圾堆滿倒立的雨傘,成為特殊的裝置藝術(shù),路人看到這個(gè)隨興創(chuàng)造的作品,皆會(huì)心一笑。
大家一同當(dāng)起“環(huán)保新鮮人”,說此行是他們最愉快的出游。過去看到垃圾,就算想撿,也會(huì)因不好意思而作罷。
其實(shí),我以前也是如此。
住在新莊的我,常常到淡水散步,看見許多垃圾散落在潔凈的金黃色沙灘上,一開始,我也視而不見。幾次下來,終于忍不住,帶著大垃圾袋去撿,怎么撿都撿不完,但少一件算一件。
撿了幾次,某天一位女生跑來跟我說:“你怎么那么久沒來?垃圾又變多了。”她把我錯(cuò)認(rèn)成公所的人,我只能苦笑以對(duì)。
后來,我還號(hào)召朋友們一起凈灘,也學(xué)著把這習(xí)慣“隨身攜帶”,無論是到住家附近散步、爬山,看到垃圾,就隨手撿一些,量力而為。
因?yàn)檫@習(xí)慣,我擁有了和別人不一樣的視野。除了垃圾之外,也常常在路上撿到手機(jī)、羽翼未豐的雛鳥……還有皮夾和人人都愛的鈔票。
撿到動(dòng)物,我會(huì)給它們找個(gè)安居之所;至于有價(jià)的物品,就交給警察。
沒想到,單純的走路,收獲會(huì)如此豐富。
在社會(huì)上行走,偶爾,也會(huì)遇到有人不小心在你心里留下垃圾。這種垃圾,一樣不宜久留,我在清理路上的垃圾時(shí),總覺得心里的垃圾也隨著現(xiàn)實(shí)中的垃圾一并清空。
再次歸零,明天,又充滿了活力。
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