在美國留學(xué)申請中，申請商科的人很多，而且大部分人都會選擇金融和會計等熱門專業(yè)來申請，對于美國酒店管理專業(yè)來說，申請的人屈指可數(shù)，但是近些年隨著大家對美國留學(xué)申請認(rèn)識的加深以及對美國大學(xué)專業(yè)的了解更加清楚的情況下，大家對美國酒店管理專業(yè)的就業(yè)和發(fā)展前景頗為看好。下面就跟小編來看看美國留學(xué)申請中酒店管理專業(yè)的具體情況介紹。

　　美國大學(xué)很多是將旅游和酒店管理是合并到一起的，所以國內(nèi)學(xué)習(xí)旅游管理的學(xué)生也可以申請美國的酒店管理專業(yè)。酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)領(lǐng)域主要包括酒店業(yè)、旅游業(yè)、賭場、豪華游輪等等。在美國學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)可不是悶在圖書館里紙上談兵。美國開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校幾乎都會有自己對口的酒店，為學(xué)生提供實習(xí)機(jī)會。學(xué)校的教學(xué)采用理論和實踐相結(jié)合的方式，學(xué)生會在學(xué)習(xí)理論知識的同時獲得在實習(xí)機(jī)會，在實際工作中鍛煉自己的能力。一些學(xué)校的學(xué)生食堂也包給酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實踐。

　　酒店管理專業(yè)從本質(zhì)上來說是管理專業(yè)的一種，它之所以能從眾多的管理專業(yè)中獨立出來(比如很少有運動鞋制造廠管理這個專業(yè))，我覺得有兩個主要原因：其一，酒店業(yè)提供的產(chǎn)品十分特殊，酒店不僅僅提供有形的產(chǎn)品(如食物、飲料、房間等)，其產(chǎn)品的核心是服務(wù)。舉個例子，同樣一瓶礦泉水，在街邊攤賣2塊錢，在五星級酒店的大堂吧賣50塊錢，原因是什么?這是因為“服務(wù)”這項產(chǎn)品增加了這瓶水的附加價值。而“服務(wù)”這個產(chǎn)品是無形的，看不見，摸不到，同時具有極強的時效性，以及生產(chǎn)消費同時性等特點，因此在研究起來要有別于“有形產(chǎn)品”。其二，這個行業(yè)足夠龐大，據(jù)統(tǒng)計，全球目前有超過百萬家各類酒店，每年的營業(yè)收入總額超過萬億美元，因此這個市場足夠龐大，對人才的需求足夠旺盛。以上兩個原因，促成了酒店管理專業(yè)從管理學(xué)中逐漸獨立出來，成為一門獨立的科學(xué)。

　　大多數(shù)選擇讀酒店管理專業(yè)的同學(xué)都是被酒店業(yè)良好的就業(yè)前景所吸引。在眾多資料中，職業(yè)酒店經(jīng)理人都被稱為“21世紀(jì)十大黃金職業(yè)”之一，但事實是否如此呢?實際上對比于其他行業(yè)，酒店業(yè)的收入其實是倒金字塔形的。舉個例子，同樣是入門級別的職位，酒店業(yè)的薪水要遠(yuǎn)低于財務(wù)、金融、IT等行業(yè)。但如果能夠做到著名連鎖酒店的部門總監(jiān)以上級別，以北京為例，其年收入基本不低于100萬人民幣，這樣的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于很多其他行業(yè)的高管。那么，怎么樣才能做到這樣一個職位呢?答案是：豐富的實踐經(jīng)驗+良好的溝通/學(xué)習(xí)能力+良好的知識儲備。從一名初級員工到一名總監(jiān)，大概需要七到十年的時間，良好的學(xué)習(xí)、溝通能力以及知識儲備是可以通過國外大學(xué)的優(yōu)秀教育得到的。實踐經(jīng)驗往往是最難過的一關(guān)。酒店業(yè)有這么一句名言：如果你沒有當(dāng)過服務(wù)員，你永遠(yuǎn)都不知道怎么管理一個服務(wù)員。試想，當(dāng)你拿著康奈爾大學(xué)的學(xué)位，站在餐飲部為客人服務(wù)的時候，需要的是怎樣一份耐心和踏實?因此，在申請前，建議同學(xué)們要問自己一個問題，我適合學(xué)習(xí)酒店管理嗎?我是不是能耐得住那份寂寞?

　　美國酒店管理院校概況和分類

　　做為全球最大的酒店市場，和諸如萬豪、希爾頓、洲際等頂尖酒店集團(tuán)的發(fā)源地，美國擁有全球最優(yōu)秀的酒店教育。在本科階段，美國的酒店管理院校主要分為兩類：一類是非常注重實踐經(jīng)驗，同時輔以全面系統(tǒng)的管理知識，以畢業(yè)生畢業(yè)后能迅速成為初中級管理者為教育目標(biāo)的學(xué)校，例如著名的強生威爾士大學(xué)(Johnson and Wales University)、佛羅里達(dá)國際大學(xué)(Florida International University)、內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校(UNLV)等。另一類是以康奈爾大學(xué)(Cornell University)為代表的，偏重理論，以培養(yǎng)未來的戰(zhàn)略決策者和行業(yè)研究者為己任的大學(xué)，這類學(xué)校還包括喬治華盛頓大學(xué)(George Washington University)、普渡大學(xué)(Purdue University)等。而在研究生階段，各大院校開設(shè)的基本上都是以理論為主，培養(yǎng)高層職業(yè)經(jīng)理人的課程。由于酒店管理專業(yè)在US NEWS上并沒有官方排名，因此很多同學(xué)在申請時找不到參照指標(biāo)，在此，僅根據(jù)我個人的經(jīng)驗、學(xué)校的聲譽和CORNELL大學(xué)酒店管理學(xué)院的學(xué)術(shù)雜志對于各個學(xué)校的評價，整理一份我個人認(rèn)為的美國酒店管理專業(yè)大學(xué)排名(SHINYWAY汪海波版)，供大家參考：

　　1 康奈爾大學(xué)(Cornell University)

　　2 內(nèi)華達(dá)大學(xué)-拉斯維加斯分校(University of Nevada, Las Vegas)

　　3 普渡大學(xué)(Purdue University)

　　4 密西根州立大學(xué)(Michigan State University)

　　5 休斯頓大學(xué)-希爾頓酒店管理學(xué)院(University of Houston, Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management)

　　6 賓州州立大學(xué)(Penn State University)

　　7 喬治華盛頓大學(xué)(George Washington University)

　　8 夏威夷大學(xué)(University of Hawaii)

　　9 佛羅里達(dá)國際大學(xué)(Florida International University)

　　10 強生威爾士大學(xué)(Johnson Wales University)

　　美國開設(shè)酒店管理專業(yè)碩士的學(xué)校并不多，但是在檔次的分配上卻十分均勻：

　　最優(yōu)秀的人才，有康奈爾那樣的常春藤名校可以申請�？的螤柋环Q為世界酒店管理教育最好的學(xué)校之一，自1922年開辦這個專業(yè)，已經(jīng)有80多年的歷史，是美國第一所開設(shè)酒店管理專業(yè)的大學(xué)�？的螤柕木频旯芾韺�業(yè)并沒有像其它很多學(xué)校那樣，同MBA類專業(yè)一并放在管理學(xué)院下面，而是單獨開設(shè)了一個School of Hotel Administration。從這一點可以看出學(xué)校對酒店管理專業(yè)的重視程度�？的螤柎髮W(xué)酒店專業(yè)研究生教育分為MMH(The master of management in hospitality, 以就業(yè)為導(dǎo)向)和M.S./Ph.D ( The Master of Science and doctoral degree programs, 以研究和教學(xué)為導(dǎo)向)。作為常春藤名校中唯一開設(shè)酒店管理專業(yè)的大學(xué)，康奈爾以培養(yǎng)業(yè)內(nèi)領(lǐng)袖人才為目標(biāo)。從申請角度講，要求托福的最低成績要求為100分，但是去年平均錄取學(xué)生的托福成績達(dá)到了107分;如果用雅思代替托福報名，要求雅思6分，并且每一單項不低于6;過去三年錄取學(xué)生平均GMAT成績?yōu)?30以上(不接受GRE報名);GPA要在3.3以上。雖然工作經(jīng)驗并不是必須的，但是過去幾年康奈爾大學(xué)錄取的學(xué)生一般都有3年以上的工作經(jīng)驗。因此沒有工作經(jīng)驗的學(xué)生申請的時候要慎重，因為領(lǐng)導(dǎo)力和管理能力是大學(xué)錄取學(xué)生的時候非常看重的。

　　條件在中上等的學(xué)生可以申請賓州州立、喬治華盛頓、普渡等大學(xué)等，酒店管理教育也都不錯。賓州州立和普渡大學(xué)作為老牌的公立大學(xué)，課程稍偏理論，在錄取學(xué)生時對分?jǐn)?shù)要求一般比較嚴(yán)格，如果分?jǐn)?shù)達(dá)不到，錄取難度會比相對較大。喬治華盛頓大學(xué)的錄取風(fēng)格比較有彈性，對于背景不錯但是成績稍有不足的學(xué)生是有可能提供錄取的。曾有大學(xué)在讀的X同學(xué)GPA成績只有2.9，但是在申請文書中體現(xiàn)了X豐富的活動和實習(xí)經(jīng)歷，以及優(yōu)異的領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通交流能力，最后X被喬治華盛頓大學(xué)順利錄取。還有一位已經(jīng)有兩年酒店領(lǐng)域工作經(jīng)驗的申請者W，工作業(yè)績非常卓著，并且已經(jīng)做到中層管理職位，但托福成績只有60多分。W的英語聽力和口語都很棒，而且在工作中經(jīng)常用到，只是閱讀和寫作因為無暇準(zhǔn)備而相對較弱。在申請大學(xué)時她提供了工作中接待外賓的錄像，說明自己的英語水平很好，只是沒有時間準(zhǔn)備托福考試，結(jié)果也拿到了喬治華盛頓的錄取。

　　錄取難度比較適中的還有丹佛大學(xué)、密歇根州立大學(xué)等學(xué)校。另外對于語言成績不理想的學(xué)生，可以選擇強生威爾士大學(xué)那樣能夠提供雙錄取機(jī)會的學(xué)校。因為篇幅有限，在此就不一一詳細(xì)介紹了。

　　申請酒店管理專業(yè)的學(xué)生選校時，建議不要把US News上公布的綜合排名作為唯一的參考標(biāo)準(zhǔn)，也要適當(dāng)考慮到地理位置、就業(yè)率等因素。舉個例子，坐落在美國著名的賭城拉斯維加斯的University of Nevada, Las Vegas，這所學(xué)校雖然沒有在綜合排名清單上，但是酒店管理專業(yè)的教育是非常受稱贊的。拉斯維加斯以旅游、度假、購物和博彩業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)，為酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生提供了得天獨厚的就業(yè)環(huán)境。

　　如果有該領(lǐng)域比較不錯的工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)歷，跨專業(yè)申請酒店管理是可行的。事實上，很多開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校對學(xué)生從前的專業(yè)背景要求并不十分苛刻。

　　酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生如果選擇留美工作，剛開始可能會從基層做起，但是作為科班出身的人材，往往能比較快地得到提升。該領(lǐng)域管理人員的薪水待遇是非常不錯的。目前美國酒店管理領(lǐng)域的職務(wù)還有相當(dāng)大的需求量，這就意味著畢業(yè)后在美國找到工作的機(jī)會比較大。中國的旅游和酒店業(yè)正在發(fā)展中，高端人才極度缺乏，而且據(jù)有關(guān)部門估計未來幾年內(nèi)該領(lǐng)域的人才需求會進(jìn)一步增加。

　　另外還有對三所名校的進(jìn)一步解讀：

　　美國國是酒店管理的大國，學(xué)校開設(shè)酒店管理專業(yè)也較多，而且都是根據(jù)學(xué)校的規(guī)模、師資、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)能力開設(shè)的專業(yè)，每個開設(shè)了專業(yè)的學(xué)校，都會有自己的課程特色和教學(xué)承載能力。但是按照英國泰晤士報的排名，酒店管理相關(guān)專業(yè)都是集中在排名靠后的學(xué)校，考慮學(xué)習(xí)知識、能力還是排名、聲譽，申請的時候也要考慮清楚。一個專業(yè)的好壞和是否實用性會有一定的滯后性，往往要經(jīng)歷一段時間才能體現(xiàn)出來，近年來，酒店管理專業(yè)應(yīng)用范圍越來越廣，相關(guān)的行業(yè)越來越火熱，進(jìn)而導(dǎo)致越來越多的學(xué)生開始關(guān)注這個專業(yè)、中國學(xué)生到美國學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，競爭也隨之增加。大部分國內(nèi)的學(xué)生還是對學(xué)校的排名比較看重，但是如果真的要考慮專業(yè)內(nèi)容和水平，還是要找到比較適合的才最重要。另外地理位置和學(xué)校環(huán)境也是需要考慮的因素，如果地處大都市，面對較多的酒店，肯定是便于吸收最新的動態(tài)和尋找實習(xí)機(jī)會。同樣道理，毗鄰較先進(jìn)的商業(yè)區(qū)域，旅游、休閑、娛樂等等方面，以及新興的生活側(cè)面也同樣會及時接觸到。

　　康奈爾大學(xué)(Cornell University )處于美國東海岸，屬于常春藤八大盟校之一的康奈爾大學(xué)(Cornell University )的酒店管理專業(yè)，在全美排名頂尖。其一年的學(xué)費約為3.9萬--4.2萬美元，托福成績要求600分以上，另需要提供GMAT成績�？的藸柎髮W(xué)的治學(xué)非常嚴(yán)，學(xué)生壓力大。他們在校園內(nèi)開設(shè)一家對外開放的酒店供學(xué)生學(xué)習(xí)和實習(xí)。如果經(jīng)濟(jì)情況良好且成績優(yōu)秀，這是首選的推薦學(xué)校。通常畢業(yè)于康奈爾大學(xué)的學(xué)生，都可以在留在美國工作，例如：君悅酒店。

　　強生威爾士大學(xué)(Johnson & Wales University ) 強生威爾士大學(xué)創(chuàng)校于1914年，初期為一所商業(yè)學(xué)校。而后，以杰出的教學(xué)、優(yōu)良的師資，和完善設(shè)施等遍布全美各大校區(qū)，進(jìn)而聞名全球。位于美國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的東北部地區(qū)羅德島州首府普羅文迪市，毗鄰波士頓和紐約。學(xué)校亦是全美少數(shù)幾個高等教育學(xué)府中，替學(xué)生未來的事業(yè)生涯作準(zhǔn)備，并以此為重心的學(xué)府之一。設(shè)有47項學(xué)位，包含商業(yè)課程(MBA)、烹飪藝術(shù)、餐飲管理、酒店與全球旅游及教育等，提供學(xué)生良好的就業(yè)機(jī)會。所有的學(xué)系均設(shè)有學(xué)士、碩士。?擁有獨特且靈活的課程設(shè)計，學(xué)生可彈性運用，各校區(qū)均可就讀，且以就業(yè)為導(dǎo)向的教育方式，學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)率非常之高?TOEFL 550或IELTS 6.5，TOEFL未達(dá)成績者或無TOEFL成績，可條件式入學(xué)，修完語言課程ELS，通過學(xué)�？荚�，即可入學(xué)。GPA大于3.2。大約學(xué)費在14800美元,生活費9200美元。美國勞動部為強生威爾士大學(xué)大學(xué)出資100萬美金為酒店業(yè)和旅游業(yè)培養(yǎng)新生力量。強生威爾士大學(xué)許多學(xué)生都進(jìn)入君悅酒店工作，同時萬豪酒店在全球有超過900名強生威爾士校友。

　　內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校(University of Nevada，Las Vegas )該校位于美國中西部的內(nèi)華達(dá)州著名的賭城拉斯維加斯。內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校是一所州公立大學(xué)，始建于1951年。占地335英畝，擁有200座的大型報告廳及各項設(shè)施。學(xué)校共有來自全美及77個國家的學(xué)生超過2.2萬人，并為他們提供超過160個學(xué)士、碩士和博士專業(yè)。其酒店管理專業(yè)在美國大學(xué)中排前5名，就業(yè)前景最為看好，學(xué)生有機(jī)會在拉斯維加斯城市內(nèi)酒店實習(xí)。一般大學(xué)G PA2.5分，托福550分以上。每年費用相對較為便宜，包括食宿費在內(nèi)共計25300美元，還有機(jī)會獲得獎學(xué)金。 這部分學(xué)校比上面的3個排名靠后一些，所以只列出名稱，而不介紹了。1. University of Houston 2. Florida International University 3. Florida State University 4. Michigan State University5. Pennsylvania State University 6. University of Central Florida 7. Cal Poly Pomona 8. Purdue University 9 .Virginia Polytechnic Institute and State University10.Washington State University?

　　想要成功申請到頂尖的酒店管理院校，總結(jié)起來是三個詞：

　　Match(契合)——申請前一定要對目標(biāo)院校有深刻獨到的了解，這是申請最核心的內(nèi)容。始終記�。耗阋�申請的學(xué)校對于學(xué)生的偏好絕對不是一樣的!不要天真地認(rèn)為有了高的考試成績就可以靠一篇個人陳述搞定所有學(xué)校。在你的學(xué)習(xí)計劃、職業(yè)規(guī)劃與學(xué)校的課程設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)之間找到契合點才是王道。找到適合自己的學(xué)校，并努力成為學(xué)校想要招收的人，這是一切申請工作的出發(fā)點。

　　Unique(獨特)——很不幸，要申請這些院校，你永遠(yuǎn)都要面對數(shù)以千計，甚至萬計的競爭對手。更不幸的是，這些人中有很大一部分和你一樣，擁有良好的學(xué)術(shù)背景，很高的標(biāo)準(zhǔn)化考試成績以及一顆渴望成功的心。你如何在這些人中脫穎而出?什么才是你真正能夠吸引學(xué)校的獨特品質(zhì)?

　　Diversity(多元)——如果學(xué)校錄取了你，你能夠為學(xué)校帶來什么?你的背景能夠為你未來的community做出什么貢獻(xiàn)?

　　通過上面對美國留學(xué)申請中的酒店管理專業(yè)的申請信息介紹，相信對于計劃申請美國酒店管理專業(yè)的人來說可以參考上面的信息來提前做好美國留學(xué)申請中的信息整理和收集，以便為美國酒店管理專業(yè)的留學(xué)規(guī)劃做好準(zhǔn)備。