從專業(yè)學(xué)習(xí)來說，酒店管理的課程相對(duì)于金融，會(huì)計(jì)等其他商科專業(yè)來說，簡(jiǎn)單易懂，容易深入學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生本科的專業(yè)要求不是十分強(qiáng)硬，雖然有些會(huì)涉及finance management和accounting management的課程，但是內(nèi)容深度適中，便于理解，也便于在專業(yè)中的應(yīng)用。

　　酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)，也要求學(xué)生能有細(xì)心周到的性格，對(duì)中國(guó)學(xué)生來說，普遍比較滿足這點(diǎn)要求，如果對(duì)這個(gè)專業(yè)比較有興趣，旅游與酒店管理專業(yè)可以稱得上的中國(guó)學(xué)生的一個(gè)不錯(cuò)選擇，從近些年的申請(qǐng)，以及畢業(yè)后學(xué)生的就業(yè)，還有行業(yè)的反饋，酒店管理可謂是非常有潛力的專業(yè)。

　　英國(guó)、美國(guó)，中國(guó)酒店管理行業(yè)都是需要這方面的人才的。但無論哪個(gè)國(guó)家，在國(guó)際化的當(dāng)今，這個(gè)行業(yè)都是需要有熟悉世界各國(guó)文化背景的管理人才，所以到英美學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，接觸來自不同國(guó)度的學(xué)生，了解經(jīng)濟(jì)前沿的動(dòng)向，對(duì)于學(xué)生自身的提升也是無盡的。

　　但是按照英國(guó)泰晤士報(bào)的排名，酒店管理相關(guān)專業(yè)都是集中在排名靠后的學(xué)校，大部分國(guó)內(nèi)的學(xué)生還是對(duì)學(xué)校的排名比較看重，但是如果真的要考慮專業(yè)內(nèi)容和水平，還是要找到比較適合的才最重要。

　　各個(gè)學(xué)校的酒店管理專業(yè)基本上都能為學(xué)生提供了比較好的學(xué)術(shù)環(huán)境。

　　首先，學(xué)校一般具有強(qiáng)勢(shì)的專業(yè)背景，英國(guó)學(xué)校酒店管理專業(yè)普遍會(huì)經(jīng)過全英高等教育質(zhì)量保證委員會(huì)(Quality Assurance Agency，QAA)的評(píng)估，一定程度上證明此專業(yè)在英國(guó)的實(shí)力。

　　其次，學(xué)校一般會(huì)包含含金量豐富的實(shí)習(xí)，學(xué)生完成基本的課堂學(xué)習(xí)之后，將參加幾個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。在參加帶薪實(shí)習(xí)之前，學(xué)生接受制作簡(jiǎn)歷、面試技巧、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等全方位的培訓(xùn)，為在面試者中脫穎而出充分做好準(zhǔn)備。

　　第三，學(xué)校與著名國(guó)際酒店及娛樂公司建立起緊密的合作關(guān)系，能為學(xué)生提供一流企業(yè)的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。每年，這些公司都會(huì)定期到學(xué)校招聘實(shí)習(xí)生。在這些世界一流的公司里，學(xué)生能發(fā)展其專業(yè)管理技能、體驗(yàn)到國(guó)際化的商業(yè)運(yùn)營(yíng)，同時(shí)建立與未來潛在雇主的關(guān)系，為畢業(yè)后的正式就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

　　好的學(xué)校

　　1.Surrey University 薩里大學(xué)

　　薩里大學(xué)的旅游酒店管理專業(yè)全英排名第一。

　　MSc International Hotel Management

　　雅思要求：總分6.5，單項(xiàng)6.0

　　2.Sheffield Hallam University

　　謝菲爾德哈雷姆大學(xué)和幾乎英國(guó)的酒店行業(yè)、旅游行業(yè)都有較好的合作關(guān)系。學(xué)生在申請(qǐng)的時(shí)候，就要選擇包含實(shí)習(xí)的課程，這樣才能保證學(xué)生的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　MSc International Hospitality Management

　　Work experience route

　　雅思要求： an IELTS 6.5 score with a minimum of 5.5 in all skills or equivalent.

　　Non work experience route

　　雅思要求：an IELTS 6.0 score with a minimum of 5.5 in all skills or equivalent.

　　3.Bournemouth University

　　伯恩茅斯大學(xué)位于英格蘭南部風(fēng)光秀麗的旅游度假圣地，是一所現(xiàn)代化的學(xué)府，旅游與酒店管理專業(yè)作為本校的優(yōu)勢(shì)專業(yè)，本科課程和研究生課程都含有工作實(shí)習(xí)部分，將來以備在希爾頓等大公司實(shí)習(xí)。

　　International Hospitality and Tourism Management MSc

　　雅思要求：IELTS 6.0 (Academic) or above.