美國(guó)本科留學(xué)酒店管理是一門(mén)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳虡I(yè)，學(xué)生需廣泛學(xué)習(xí)商業(yè)課程，另外還要有實(shí)習(xí)經(jīng)歷，包括餐館營(yíng)業(yè)，大堂管理等。那么其專業(yè)設(shè)置如何呢?下面為大家介紹美國(guó)本科留學(xué)酒店管理專業(yè)課程設(shè)置及相關(guān)美國(guó)本科專業(yè)。

　　1.美國(guó)本科留學(xué)酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)介：又名hotel, restaurant, and tourism management，為職業(yè)導(dǎo)向型美國(guó)本科專業(yè)，主要學(xué)習(xí)如何預(yù)測(cè)和滿足旅游者和客人的需求，涉及旅游，住宿，餐飲，以及娛樂(lè)行業(yè)。

　　2.美國(guó)本科留學(xué)酒店管理是否適合你：

　　你是否喜歡以下內(nèi)容: 旅行，和人打交道，烹飪，組織聚會(huì)，運(yùn)動(dòng)，喜歡不同文化，社交，領(lǐng)導(dǎo)者角色。

　　你是否擅長(zhǎng)以下內(nèi)容：注重細(xì)節(jié)，創(chuàng)造力，批判性思維能力，領(lǐng)導(dǎo)力，組織能力，口頭表達(dá)和寫(xiě)作技巧，數(shù)學(xué)。

　　3.美國(guó) 本科 留學(xué)酒店管理典型課程設(shè)置

　　Introduction to tourism

　　Management principles

　　Marketing

　　Employee labor relations

　　Facilities design

　　Lodging administration 住宿管理

　　Resort operations

　　Hospitality law 酒店法律

　　Hospitality finance/accounting

　　Geography of tourism 旅游地理學(xué)

　　Festival and event management 節(jié)慶和活動(dòng)管理

　　Food service operations

　　4.酒店管理概述：

　　雖然人們可能會(huì)認(rèn)為酒店業(yè)是一個(gè)很輕松的行業(yè)，但實(shí)際上它是一門(mén)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳虡I(yè)，學(xué)生需廣泛學(xué)習(xí)商業(yè)課程，另外還要有實(shí)習(xí)經(jīng)歷(學(xué)生是得到工資的)，包括餐館營(yíng)業(yè)，大堂管理，房間清理監(jiān)督等。國(guó)外學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)對(duì)于該專業(yè)來(lái)說(shuō)是特別有價(jià)值的。

　　導(dǎo)師通常有行業(yè)從業(yè)背景，學(xué)生協(xié)會(huì)也會(huì)安排行業(yè)中人來(lái)做演講，酒店參觀等活動(dòng)。學(xué)校會(huì)利用就近的大型酒店，賭場(chǎng)，度假村作為實(shí)習(xí)單位。學(xué)習(xí)如何和顧客接觸，打交道，如何開(kāi)發(fā)滿足顧客需求的產(chǎn)品，如何管理設(shè)施是學(xué)生應(yīng)該掌握的核心能力。酒店行業(yè)留給顧客的第一印象非常重要，所以學(xué)生必須要學(xué)會(huì)注重細(xì)節(jié)。酒店行業(yè)適合于外向開(kāi)朗，有創(chuàng)造力的人來(lái)工作。但學(xué)生學(xué)習(xí)該美國(guó)本科專業(yè)需考慮到一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，那就是當(dāng)別人出去玩的時(shí)候，你需要工作。還有，工作時(shí)你會(huì)經(jīng)常旅行。

　　其他相關(guān)美國(guó)本科專業(yè):

　　Geography

　　Tourism/travel management

　　Hotel/motel administration/management

　　Resort management

　　Interior design

　　Restaurant/catering management

　　Landscape architecture

　　Culinary arts and chef training 廚房藝術(shù)和廚師訓(xùn)練

　　Security services management

　　Sports and fitness administration

　　Parks, recreation, and leisure studies

　　International business

　　5.酒店和旅游管理專業(yè)職業(yè)導(dǎo)向和就業(yè)前景

　　職業(yè)導(dǎo)向：餐館經(jīng)理，酒店經(jīng)理，俱樂(lè)部經(jīng)理，宴席籌辦者，節(jié)慶和活動(dòng)組織者，州旅游部門(mén)雇員。

　　酒店和旅游行業(yè)在美國(guó)是吸收就業(yè)最多的三個(gè)行業(yè)之一，但該行業(yè)受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響很大，盡管如此，如果你愿意搬家和旅行，工作機(jī)會(huì)總是存在的。視頻會(huì)議技術(shù)以及虛擬假期技術(shù)(對(duì)于旅游目的地的模擬旅行)的成熟將會(huì)對(duì)該行業(yè)造成影響，而掌握這些技術(shù)對(duì)于就業(yè)將會(huì)有很大幫助。安全問(wèn)題將會(huì)成為酒店和旅游行業(yè)的主要關(guān)注問(wèn)題之一，并會(huì)帶來(lái)大量就業(yè)。但是，自助游等形式對(duì)于旅游中介公司造成了很大的沖擊。