在化學(xué)領(lǐng)域，法國(guó)一直被看作是引導(dǎo)世界發(fā)展的強(qiáng)將。拉瓦錫、夏普塔爾、蓋-呂薩克、居里夫人、超分子化學(xué)專家讓-馬利.雷恩，以及離我們更近的亨利.卡根，無(wú)不說(shuō)明這點(diǎn)。

　　在和平時(shí)期，化學(xué)首先意味著創(chuàng)造新的分子和令生活更美好的新產(chǎn)品。在法國(guó)，化學(xué)是繼汽車行業(yè)之后的第二大產(chǎn)業(yè)，也是第一大出口行業(yè)。2005年，化學(xué)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)增長(zhǎng)，化學(xué)產(chǎn)品應(yīng)有盡有：從肥料到塑料，乃至油漆、化妝品、黏合劑、藥品、香料或植物檢疫產(chǎn)品等，以及各種日益尖端的工業(yè)需求。如今，化學(xué)教育中還加入了環(huán)境預(yù)防和環(huán)境保護(hù)的內(nèi)容。

　　法國(guó)大學(xué)以先進(jìn)的教學(xué)和研究著稱，而職業(yè)學(xué)士學(xué)位教育也不斷為企業(yè)輸送人才。工程師學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生更多的到信息行業(yè)、制造業(yè)、以及技術(shù)與商業(yè)領(lǐng)域就業(yè)。下面列舉以法國(guó)綜合性大學(xué)為主開(kāi)設(shè)的化學(xué)及化學(xué)相關(guān)專業(yè)，包括本科階段和碩士階段。

　　綜合大學(xué)

　　化學(xué)專業(yè)方向本科階段 ：

　　克萊蒙費(fèi)朗二大

　　化學(xué)、化學(xué)與生物、物理與化學(xué)、多學(xué)科化學(xué)、分析化學(xué)、環(huán)境學(xué)

　　勒芒大學(xué)

　　化學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)與藥學(xué)、工業(yè)材料計(jì)算與流變學(xué)

　　蒙貝利埃二大

　　分子化學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)、物理與化學(xué)、有機(jī)聚合材料工藝與加工、鮮活產(chǎn)品的包裝與制冷

　　米盧斯大學(xué)

　　物理化學(xué)、塑料加工與復(fù)合材料

　　巴黎七大

　　生物化學(xué)、物理與化學(xué)、地球宇宙科學(xué)專業(yè)、地球化學(xué)方向

　　蘭斯大學(xué)

　　生物化學(xué)、材料與化學(xué)材料科學(xué)、材料一體化設(shè)計(jì)與工業(yè)生產(chǎn)信息自動(dòng)化

　　雷恩一大

　　食品加工業(yè)與食品供應(yīng)、工業(yè)化烹飪藝術(shù)的研究與發(fā)展方向、塑料加工與復(fù)合材料

　　魯昂大學(xué)

　　產(chǎn)品研究與發(fā)展中的化學(xué)、科學(xué)，工藝與健康專業(yè)、化學(xué)

　　化學(xué)專業(yè)方向碩士階段 ：

　　克萊蒙費(fèi)朗二大

　　材料的制作，構(gòu)成特點(diǎn)與耐久性、有機(jī)生物及環(huán)境化學(xué)、大氣與氣候物理化學(xué)

　　格勒諾布爾一大

　　生物學(xué)-無(wú)機(jī)與生物無(wú)機(jī)化學(xué)、分子與結(jié)構(gòu)物理化學(xué)、先進(jìn)工藝聚合物、有機(jī)合成

　　勒芒大學(xué)

　　化學(xué)、物理、分子與材料、分子工程與功能材料

　　里昂一大

　　觸媒反應(yīng)與物理化學(xué)、工業(yè)化學(xué)、有機(jī)合成與生物活性分子化學(xué)

　　蒙貝利埃二大

　　生物分子化學(xué)、合成，結(jié)構(gòu)與反應(yīng)性、分子化學(xué)與固體的制造、方法工程、服務(wù)于治療的化學(xué)、生物界面與分子系統(tǒng)、生物分子化學(xué)中的自動(dòng)合成，分離與分析