美國寄宿中學的宿舍環(huán)境大多是比國內(nèi)好很多，不僅可以自行設(shè)計，在人數(shù)上還不會很擁擠。那么你要問了，住宿問題解決了，那飲食怎么樣啊?寄宿學校的食堂伙食咋樣?
美國寄宿中學的食譜大多以美國各州當?shù)禺敿镜氖澄餅橹�，口味也比較當?shù)鼗��？紤]到國際生的飲食習慣，學校也會提供一些適合國際生的食物。所以一般來說，國際生會很快適應(yīng)當?shù)厣睢?/p>
下面就列舉一所學校的三餐食譜供大家了解：
周一
早餐：玉米片、水果、牛奶、果汁，三明治、烤香腸
午餐：蔬菜湯、三明治、漢堡、沙拉
晚餐：甜點、薯條、烤土豆、西班牙炒飯
周二
早餐: 果汁、牛奶、炒蛋、麥片粥
午餐：烤奶酪、牛肉漢堡、素漢堡、混合蔬菜沙拉
晚餐：意大利面、菠蘿面包、豌豆、烤土豆
周三
早餐: 蘋果沙拉、燕麥片、玉米餅、果汁、牛奶
午餐：烤奶酪、西班牙炒飯、黑豆沙拉、面包棒、玉米餅
晚餐：法式薯條、甜點、面條、湯、水果沙拉
周四
早餐：香蔥面包、煮雞蛋、蔬菜湯、玉米餅、果汁、牛奶
午餐：室外燒烤面包、蔬菜沙拉、烤奶酪、素漢堡、饅頭
晚餐：蛋炒飯、法式蛋撻、炒洋蔥、蘋果、香蕉
周五
早餐：奶酪煎雞蛋、面包圈、香腸、玉米煎餅、牛奶、果汁
午餐：水果餡餅、牛肉漢堡包、蔬菜湯、甜點
晚餐：雞肉海鮮、豆腐、蔬菜、蛋炒飯
周六
早餐：法式烤面包、燕麥粥、蘋果沙拉、果汁、薄煎餅
午餐：火雞三明治、土豆泥、西紅柿湯、意大利面、水果沙拉
晚餐：海鮮湯、炒米飯、蔬菜、烤魚
周日
早餐：煎雞蛋、香腸、炸面包圈
午餐：雞肉餡餅、熱燕麥粥、蔬菜、土豆泥
晚餐：披薩、甜點、沙拉、冰淇淋
以上便是寄宿學校一周的食譜，但是每個學校每周都會有變化。美國寄宿中學大多都有自己的營養(yǎng)師，營養(yǎng)師會根據(jù)學生的身體情況及當季的蔬菜水果來指定學生每周的菜譜，并保證學生的營養(yǎng)均衡。
【延伸】在美國頂尖私立高中，全校聚餐會是一件非常正式的事，參會有嚴格的儀式、學生也必須在參會上遵守禮儀。因為這樣的原因，很多私立學校會有一大一小兩種食堂，大食堂往往是傳達學校精神的地方，小食堂則是學生輕松就餐、交朋友、討論問題的地方。在重要聚餐會上，學生和老師們都會一起用餐。美國私立寄宿高中非常強調(diào)“社會服務(wù)”，學生可以申請擔任“學校向?qū)?rdquo;，宿舍管理員，食堂侍應(yīng)也是志愿者工作之一。有些學校則要求每個學生每年必須做一回餐廳侍應(yīng)生。