日本留學(xué)的人數(shù)越來越多很多學(xué)生不僅被日本教育所折服，也深深的喜愛日本的美食文化，那么在日本，有哪些比較誘人的美味?下面是小編為大家整理收集的關(guān)于日本留學(xué)生活美食的相關(guān)介紹，希望對大家有所幫助。

　　1.懷石料理

　　懷石料理想必大家都不陌生吧，作為日本古都東京的一大特色，很多人來到京都都會品嘗一下。懷石料理菜式多樣，自然鮮美，季節(jié)性的佳肴擺設(shè)很漂亮。坐在祗園有著四百年歷史的中村餐廳享用懷石料理，可以說既美味又養(yǎng)眼。在Izusen餐廳還有全是素食的菜肴，餐廳對面是Daiji-in寺廟寧靜的花園。懷石料理中精致可口而富有美學(xué)意義的菜品使就餐也成為了一種無與倫比的審美體驗(yàn)。

　　2.河豚

　　河豚料理是眾所周知的美味，卻又因身有劇毒而讓人望而卻步。日本的河豚料理廚師們都是經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)并持有資格證，而且還會在客人食用之前自己先品嘗一下。刺身、火鍋、蒸的、煮的，各種河豚料理應(yīng)有盡有，日本人民對河豚的喜愛可見一斑。想吃河豚得有一定的勇氣，留學(xué)君給大膽的同學(xué)們推薦一家河豚料理店，位于東京都港區(qū)的山田屋。山田屋是米其林三星美食中唯一一家河豚料理，想吃的同學(xué)可千萬別錯過。

　　3.紅葉饅頭

　　廣島這個城市大家一定不陌生，在第二次世界大戰(zhàn)的時(shí)候廣島曾受到了原子彈的破壞。而這座城市另外一個聞名海外的東西就是紅葉饅頭。廣島店鋪的特色是店與店之間的屋檐連成一排。

　　紅葉饅頭也可以與綠茶和咖啡一起吃烤。像用面粉，蛋，糖形成了類似蛋糕一樣的質(zhì)地包豆餡皮，制作仿照了廣島縣縣樹鳥爪槭的樹葉形狀。饅頭餡有很多種變化，例如有腰豆餡、小豆豆餡之外，還有白色豆餡，抹茶豆餡，栗子豆餡，牛奶蛋糊奶油，巧克力奶油和奶酪等許多的變化。喜歡吃甜食的同學(xué)去了廣島一定不要錯過。

　　4.章魚燒

　　提起章魚燒，絕對應(yīng)該是無人不知無人不曉了吧，在國內(nèi)的大街小巷都會有章魚燒的身影，留學(xué)君就很喜歡吃章魚燒呢!而在日本，章魚燒的發(fā)源地在大阪，所以這里的章魚燒是最正宗的。除了章魚燒，這個日本第二大城市同時(shí)還以日式燒餅聞名，薄煎餅上配有肉、魷魚和切碎的蔬菜，再抹上甜面醬和蛋黃醬，撒上紫菜末和金槍魚干。去大阪道頓堀就可以吃到這些美味啦。

　　5.烤鰻魚

　　日本和食物是日本本民族的傳統(tǒng)食物，而烤鰻魚是和食中的佼佼者，那么想吃烤鰻魚應(yīng)該去哪座城市呢?答案就是，名古屋!留學(xué)君在這里給大家推薦一家餐廳—Atsuta Hōraiken。Atsuta Hōraiken餐廳靠著紅燒鰻聞名全市。鰻魚有三種吃法：傳統(tǒng)吃法是將鰻魚放在米飯上，第二種是配著紫菜、洋蔥和芥末吃，第三種吃法是配湯吃。

　　6.蕎麥面

　　蕎麥面和綠茶面，烏冬面并稱日本三大面。蕎麥面類似中國的饸饹，是用蕎麥面粉和水，和成面團(tuán)壓平后切制的細(xì)面條，煮熟食用�？诟休^滑嫩，食用時(shí)加上各式不同的佐料，如熱吃的湯面可用柴魚片、海帶、醬油、清酒等澆制的湯和蔥花、七味粉等，涼式面或拌面，用比熱吃時(shí)較濃的醬汁，加上蔥花、山葵糊、生鵪鶉蛋、紫菜絲等。

　　比較特殊的也有紫菜卷、咖喱蕎麥面條等不同風(fēng)味的食品。想要吃地道的蕎麥面可以去長野縣，在城堡城松本有許多有名的蕎麥面面店，比如Nomugi面店。人們愿意很早就開始排隊(duì)，以確保在下午兩點(diǎn)關(guān)門或面被賣完前享受到美味的手工面。