據(jù)最新的研究表明，許多在澳洲留學(xué)生缺乏基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)而且烹飪技能差，無(wú)論是買快餐還是自己購(gòu)買食品雜貨，在食物方面的開(kāi)銷非常低。一些中國(guó)留學(xué)生反映，早飯不吃，午餐應(yīng)付，晚餐誤點(diǎn)吃，周末搓一頓成為飲食常態(tài)。

　　自己做飯并非易事

　　一些留學(xué)生表示自己煮飯并非易事，首先是居住環(huán)境的不允許。在麥考瑞大學(xué)就讀的中國(guó)留學(xué)生小黃表示，留學(xué)生通常都是合租房子，首先租房廣告上基本都有一條要求，招少煮愛(ài)潔安靜人士。

　　因而下廚的機(jī)會(huì)其實(shí)是少之又少，因此經(jīng)常一兩個(gè)菜式反復(fù)做來(lái)做去，吃久了也乏味，加上還有購(gòu)買食材，洗煮，還有過(guò)后的清理工作，前前后后要一兩個(gè)小時(shí)，在這種情況下，嫌麻煩，也懶得做，倒不如到外面吃。

　　時(shí)間不夠

　　在澳洲讀書，畢竟是以學(xué)業(yè)為主，如果功課緊張的話，有的時(shí)候是一整天都泡在圖書館，又或者是上完課打完工后回到住處已經(jīng)累得不行，這種情況下，自己煮飯成為一種奢侈的行為。除非心血來(lái)潮，時(shí)間充裕，才會(huì)努力去做一頓好吃的。

　　早飯不吃，午餐應(yīng)付，晚餐誤點(diǎn)吃是普遍的狀態(tài)，而這種飲食狀態(tài)和作息規(guī)律息息相關(guān)。有的時(shí)候趕功課論文，或者參加了校園社團(tuán)的一些活動(dòng)，晚上12點(diǎn)1點(diǎn)才睡是常事，第二天睡得比較晚，早餐也就不吃了，直接吃午餐。有的時(shí)候圖省事或者趕著下午的課，那么午餐也就隨便吃吃也就打發(fā)了。

　　對(duì)此，專家表示，受訪的316名學(xué)生中，有5人說(shuō)他們前一天3餐都沒(méi)吃，而其中中國(guó)留學(xué)生最常誤餐。飲食問(wèn)題應(yīng)值得關(guān)注。在學(xué)習(xí)的同時(shí)，讓學(xué)子們吃得舒心，學(xué)得開(kāi)心，也讓學(xué)子的親人們放心。