在世界版版圖上，南非算是一個(gè)神奇的地方，擁有桌山、好望角、企鵝島、太陽(yáng)城、豪特灣等等知名的旅游地。連首都都有三個(gè)，分別是：行政首都比勒陀利亞、立法首都開(kāi)普敦、司法首都布隆方丹。印度洋與大西洋在此交匯，獨(dú)特的地理環(huán)境造就了萬(wàn)千氣象和美不勝收的自然景觀，首都開(kāi)普敦也因繁復(fù)的歷史篇章更沉淀了非洲與歐洲殖民地色彩并存的多元文化，被譽(yù)為“世界最美的城市”。
南非最南端的海港城市開(kāi)普敦，有世界獨(dú)一無(wú)二的自然景觀，一座平如桌面般的海拔1087米高山——桌山。桌山，像一位端坐在大西洋邊的歷史老人，是南非近四百年現(xiàn)代史最有權(quán)威的見(jiàn)證者。
桌山對(duì)面的海灣有著天然良港，并因桌山得名為桌灣。夜晚的桌灣，燈火璀璨。立于高而多巖石的桌山，前擁波光粼粼的大西洋海灣，背枕一座亂云飛渡、形似巨大長(zhǎng)方形條桌的奇山。南非開(kāi)普半島的黃昏，西邊的天空就像巨大的舞臺(tái)銀幕。幾分鐘就變幻一次背景。五顏六色地轉(zhuǎn)換，給桌灣平添了無(wú)窮的魅力。
晚歸的漁帆漸漸靠，每天黃昏，都要走出酒店，伏在桌灣的草坪上，等待著落日。每天黃昏，都要走出酒店，伏在桌灣的草坪上，等待著落日。
桌山腳下的開(kāi)普敦大學(xué)依山而建，風(fēng)景優(yōu)美，并無(wú)圍墻，我們常一天幾次穿過(guò)大學(xué)園區(qū)。這一帶巨木成林，樹(shù)種繁多，如一座豐富百態(tài)的植物公園。開(kāi)普敦一帶原先只有灌木。來(lái)自歐洲的移民帶來(lái)了歐洲高大的喬木，世代培育，形成今天這可觀的風(fēng)景。
下到海岸，公路沿海岸而行，海岸修砌齊整，綠草如茵。在一派充盈的水光天色中，三三兩兩散步和遛狗的人們，顯得輕巧而飄忽。
生活卻并不盡如表象那樣美好。正所謂“春秋無(wú)義戰(zhàn)”，殖民時(shí)期的戰(zhàn)爭(zhēng)也大抵如此。最早來(lái)到的荷蘭人壟斷貿(mào)易，開(kāi)發(fā)菜園、果園，種植葡萄，并奪取了原住民科薩人的土地。在著名的“盎格魯-布爾戰(zhàn)爭(zhēng)”之后，最終英國(guó)人成為勝利者。建立在利益壟斷基礎(chǔ)上的殖民地，不能平等對(duì)待每一位生靈。然而有壓迫就有反抗：有民族歧視，于是有了甘地反對(duì)民族歧視、組織公民權(quán)利運(yùn)動(dòng)，并蔓延至印度的“非暴力不合作運(yùn)動(dòng)”，加速了大英殖民帝國(guó)的終結(jié);有種族隔離，于是有了曼德拉和非國(guó)大，并經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的抗?fàn)帲罱K結(jié)束了“種族隔離”這段人類(lèi)恥辱史。
漫步在圣喬治大街，依然感受到殖民時(shí)期的風(fēng)味。這里還保留著一些早期殖民時(shí)期的建筑。圣喬治主教堂那赭石與灰黃色相雜的石墻十分富有質(zhì)感，建筑的石材采自開(kāi)普敦周邊山巒，因而與山色一致。教堂旁邊就是橡木成林的東印度公司花園。我們就住在教堂旁邊，早晨的時(shí)候，不少人在教堂里禱告，一個(gè)黑人坐在長(zhǎng)椅上，不知是低頭沉思，還是打瞌睡，或者是肉體與靈魂雙重的休息。
港口區(qū)(warterfront)則是另一番風(fēng)味，我在這里遇到兩個(gè)贊比亞女郎，她們的工作是模特，攢了點(diǎn)積蓄，結(jié)伴出游。和我一樣，懷著周游世界的夢(mèng)想“來(lái)看看”。人類(lèi)的好奇心在面對(duì)大海時(shí)，雖能得以釋放，卻又帶些感傷。在這大陸的盡頭，唯有整日坐在長(zhǎng)椅上眺望無(wú)邊無(wú)際的海光天色，來(lái)緩解夢(mèng)想的疼痛。旁邊就是開(kāi)往羅本島的快艇，曼德拉在這里被囚了20年，現(xiàn)今這里已經(jīng)成了旅游熱點(diǎn)。但我不想看人類(lèi)受囚的地方，何況是曼德拉。
南非最吸引人的，當(dāng)然要數(shù)這里的標(biāo)志性動(dòng)物———企鵝。在潔凈的海灘上，這些企鵝與人類(lèi)和諧共處，就像是這里的主人一樣，悠然自得地沖浪、戲水、覓食，在沙灘上享受陽(yáng)光。這成為了開(kāi)普敦一道獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。
推薦地點(diǎn)：企鵝海灘。開(kāi)普敦的西蒙鎮(zhèn)和開(kāi)普角之間的伯爾德斯海灣被稱(chēng)為“企鵝海灘”，這里生活著數(shù)以千計(jì)的非洲企鵝，每年全世界約有30萬(wàn)游客來(lái)這里觀賞它們。據(jù)悉，這個(gè)海灘在上世紀(jì)八十年代初發(fā)現(xiàn)兩只企鵝，雌雄各一只。在開(kāi)普敦居民自發(fā)的保護(hù)下，經(jīng)過(guò)20多年的繁衍，到現(xiàn)在企鵝的數(shù)量已發(fā)展超過(guò)了3000只。海灣附近豐富的海產(chǎn)品———沙丁魚(yú)和鳳尾魚(yú)給企鵝提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，加上當(dāng)?shù)卣蛣?dòng)物保護(hù)組織的大力保護(hù)，使南非企鵝得以大量增加。
位于非洲大陸南端的“彩虹之邦”南非，除了盛產(chǎn)鉆石、黃金，還是世界六大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。開(kāi)普敦出產(chǎn)的獨(dú)一無(wú)二的品樂(lè)塔吉紅葡萄酒風(fēng)靡全球，搭配上著名的南非特制生肉干比爾通(Biltong)，真的堪稱(chēng)是絕世美味!
品樂(lè)塔吉(Pinotage)，是南非特產(chǎn)的一種雜交葡萄樹(shù)，被稱(chēng)為“南非的國(guó)家英雄”。曾在德國(guó)和法國(guó)留學(xué)的南非人阿布拉罕·伊扎克·貝霍爾德，于1925年在南非成功雜交出了這種葡萄樹(shù)，它的父本是被稱(chēng)為“法蘭西葡萄王子”的黑品樂(lè)，母本則是另一種著名的被稱(chēng)為神索的葡萄樹(shù)。由品樂(lè)塔吉釀造的葡萄酒口感介于黑品樂(lè)和神索之間，顏色深濃，呈寶石紅色;入口后仔細(xì)品味，口感適中偏厚重，更散發(fā)出櫻桃、李子及香草的辛香。
據(jù)介紹，南非目前共有4500多家葡萄酒莊，多數(shù)集中在開(kāi)普敦近郊地區(qū)。我曾陪同國(guó)內(nèi)的酒商，用半個(gè)月時(shí)間走訪(fǎng)過(guò)開(kāi)普敦近郊的斯泰倫布什、帕爾和康斯坦莎三個(gè)地區(qū)的20多家酒莊。發(fā)現(xiàn)幾乎每家酒莊都生產(chǎn)品樂(lè)塔吉，但仔細(xì)品嘗，口味卻各有不同。其中，有一處叫做JasonHill的酒莊釀造出的品樂(lè)塔吉味道最為獨(dú)特。這處酒莊的釀酒師是南非首位女性釀酒師，釀出來(lái)的酒也融入了“女性元素”：品樂(lè)塔吉中散發(fā)出一種混合咖啡、冰淇淋和橡木的獨(dú)特香味。