德國(guó)留學(xué)特色美食
德國(guó)留學(xué)特色美食介紹。如果你周游德國(guó)，便可以有機(jī)會(huì)品嘗到豐富多彩，極具特色的地方美味。當(dāng)你坐在具有傳統(tǒng)特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄酒，享受這樣一頓營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味美的晚餐，確是一件很愜意的事情。葡萄酒漬鯉魚(yú)是薩克森人喜愛(ài)的周日菜肴。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚(yú)片等等，都是具有地方特色的風(fēng)味佳肴。
德國(guó)香腸有1500多種，其中僅水煮小香就有780多種，最受歡迎的要算是潤(rùn)口的肉腸，原腸類(lèi)包括耐貯臘腸和調(diào)味濃厚的瘦肉香腸。
吃香腸必有面包與之相配，在面包的生產(chǎn)方面德國(guó)也可稱(chēng)得上是質(zhì)量和數(shù)量的世界冠軍。德國(guó)每天出爐的芳香撲鼻的小面包、角形小面包、8字形烘餅和長(zhǎng)面包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類(lèi)的面包。
德國(guó)的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國(guó)是世界飲酒大國(guó)，酒類(lèi)年消耗量居世界第二位，其中啤酒的`銷(xiāo)量居世界首位。德國(guó)的氣候條件很適合葡萄的生長(zhǎng)，全國(guó)有13個(gè)葡萄種植區(qū)、60個(gè)大型種植場(chǎng)、2600個(gè)小型種植地，上等的葡萄釀造出優(yōu)質(zhì)的名酒。
每年9月底10月初來(lái)自世界各地和德國(guó)境內(nèi)的幾百萬(wàn)游客聚集在慕尼黑，人們抱起一升裝的特制的陶瓷大酒杯開(kāi)懷暢飲，十幾天中，幾百萬(wàn)升啤酒被一飲而光，幾十萬(wàn)只香腸隨酒下肚。德國(guó)啤酒被分為20多個(gè)種類(lèi)、1500多個(gè)品種，由于釀酒配方的多種多樣性，所以產(chǎn)生出如此之多的啤酒種類(lèi)也就不足為奇了。一般說(shuō)來(lái)，德國(guó)北方人喜歡飲熟啤酒，南方人偏愛(ài)小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無(wú)苦味的啤酒，但無(wú)論是哪個(gè)品牌的啤酒在小酒館、飯店和啤酒花園里都占有自己的一席之地。
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