東北農業(yè)大學食品學院始建于1958年，在全國最早開設畜產(chǎn)品研究方向的本科專業(yè)。1988年10月東北農學院農業(yè)工程系畜產(chǎn)品加工教研室和園藝系園產(chǎn)品加工教研室、基礎部食品化學教研室合并，組建食品科學系；1998年10月經(jīng)黑龍江省教委批準成立食品學院。2003年被國家批準為食品科學與工程學科博士后流動站，是東北農業(yè)大學“九五”、“十五”期間和“211工程”重點建設學科，黑龍江省特聘教授崗位設置學科。
　　目前，食品學院具有一個一級博士授予學科-食品科學與工程,四個碩士授予學科-食品科學，農產(chǎn)品加工與貯藏工程，糧食、油脂及植物蛋白工程，水產(chǎn)品加工與及貯藏工程；四個本科專業(yè)-食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程、乳品工程，其中食品科學與工程專業(yè)是黑龍江省重點專業(yè)。
　　食品學院現(xiàn)設食品科學、畜產(chǎn)品加工、農產(chǎn)品貯藏加工工程三個系；一個校內肉品加工廠，一個校內乳品中試基地，并設有食品科學研究所，食品綜合實驗中心，食品工程工藝中心,黑龍江省農產(chǎn)品貯藏加工實驗中心,黑龍江省生物乳業(yè)重點實驗室，乳品科學教育部重點實驗室，國家牛肉加工技術研發(fā)分中心。食品學院現(xiàn)已形成一定規(guī)模的教學、科研隊伍。目前擁有博士生導師10名，碩士生導師31名，教授11名，副教授14名，高級實驗師（工程師）4名。專任教師中，29人擁有博士學位，20人擁有碩士學位。高級職稱人數(shù)占教職工總數(shù)的52%。學院承擔著國家自然科學基金、國家奶業(yè)重大專項、國家西部計劃、國家"863"計劃、國家十五攻關、國家星火計劃、國際IFS基金、省重大專項科研課題的研究,另外還承擔企業(yè)、部門間的橫向課題和其他多項國際合作。
　　學院在多年的發(fā)展中,與國內外近百家知名企業(yè)形成了良好的伙伴關系,并與國際上二十幾所院校保持著經(jīng)常而廣泛的交流與合作。