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淺談馬鈴薯加工專用型品種夏波蒂高產(chǎn)栽培技術(shù)

時(shí)間:2024-10-09 08:25:48 其他畢業(yè)論文 我要投稿
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淺談馬鈴薯加工專用型品種夏波蒂高產(chǎn)栽培技術(shù)


  論文關(guān)鍵詞 夏波蒂;生物學(xué)特性;栽培技術(shù)

  論文摘要
介紹了馬鈴薯加工專用型品種夏波蒂的生物學(xué)特性,并從種薯來源及處理、生產(chǎn)條件、選地整地、施肥、播種、田間、收獲等方面夏波蒂高產(chǎn)栽培技術(shù),以期為該品種的大面積推廣提供參考。
  
  
  
  馬鈴薯夏波蒂品種是屬中晚熟薯?xiàng)l加工專用型品種之一。互助縣2001年從甘肅省引進(jìn),經(jīng)過試種、莖尖脫毒和大面積栽培示范表明:互助縣獨(dú)特氣候、土壤等自然條件,十分適合夏波蒂生長(zhǎng),非常適宜大田化栽培。2004年12月該品種已通過青海省品種審定委員會(huì)審定,為大面積種植及加工企業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。但該品種易感晚疫病,品種退化相對(duì)較快,對(duì)栽培技術(shù)和管理方式要求較高。按傳統(tǒng)方式生產(chǎn)往往產(chǎn)量低、薯塊商品性差,一方面會(huì)挫傷農(nóng)戶種植的積極性,另一方面加工企業(yè)也得不到充足的合格原料,從而嚴(yán)重影響該品種的種植規(guī)模和水平。因此,根據(jù)夏波蒂品種特性和條件制定相應(yīng)配套的生產(chǎn)栽培技術(shù)是大面積推廣夏波蒂脫毒種薯的關(guān)鍵技術(shù)。
  
  1品種生物學(xué)特性
  
  夏波蒂為中晚熟品種,從出苗至收獲,生育期100~120d左右,株型直立,株高50cm左右,莖桿粗壯,基部有分布不規(guī)則的紫色斑點(diǎn)。葉緊湊,開花多,花冠呈淺紫色,天然結(jié)實(shí)性弱;塊莖卵圓形或圓形,芽眼淺,結(jié)薯集中,中薯比例大而整齊,薯皮淡黃色,有麻點(diǎn)網(wǎng)紋,薯肉白色。該品種對(duì)水肥條件比較敏感,不抗晚疫病,品種退化快,既需冷涼的栽培環(huán)境又不耐低溫。因此,在生產(chǎn)中應(yīng)適時(shí)播種,每個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)都應(yīng)抓好疫病的防治。
  
  2種薯選擇
  
  2.1種薯來源
  應(yīng)選擇正規(guī)種薯生產(chǎn)單位在溫室和網(wǎng)室生產(chǎn)的微型薯或在自然隔離栽培條件下,經(jīng)合格的脫毒原原種或脫毒原種作為種薯。
  2.2種薯處理
  首先應(yīng)選用健康無病的優(yōu)良脫毒種薯。播種前必須曬種1周,使用30g~75g左右小整薯播種,大于75g整薯可立體切塊,多帶薯肉(先催芽后切塊,切刀要用5%來蘇水或高錳酸鉀溶液消毒)。每個(gè)薯塊要在30g以上,確保每塊有1~2個(gè)芽眼,以保證單位面積所需的播種密度。同時(shí),要進(jìn)行消毒處理。消毒處理的方式為:用0.1%多菌靈溶液浸種10min后撈出并拌草木灰,隨拌隨播。
  
  3栽培技術(shù)
  
  3.1生產(chǎn)條件
  互助縣地處西北高原,氣候冷晾,晝夜溫差大,雨熱同季,降雨量集中在作物生長(zhǎng)季節(jié),日照時(shí)數(shù)長(zhǎng),溫度適中,有著適于馬鈴薯生長(zhǎng)的獨(dú)厚的氣候資源。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境造就了互助縣脫毒馬鈴薯與其他種植地區(qū)不同的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)的馬鈴薯產(chǎn)量高、薯塊大、病毒感染輕、退化速度慢。
  3.2選地整地
  夏波蒂怕干旱,地塊選擇尤為重要,在地塊的選擇上要盡可能選擇土壤耕層深厚、疏松通透的砂質(zhì)壤土,最好選擇前茬為禾本科或豆科作物的地塊作為栽培田塊。同時(shí)要求耕層深翻20cm以上,立冬后灌水,春季土壤化凍后進(jìn)行耙耱、鎮(zhèn)壓保墑。
  3.3施足底肥
  夏波蒂品種對(duì)肥料的需求量較高,特別是前中期吸收養(yǎng)分較多,因此要施足基肥,基肥以有機(jī)肥和磷鉀肥為主。一般施有機(jī)肥45t/hm2左右,應(yīng)在播前施入;化肥使用量為磷酸二銨225kg/hm2、尿素277.5kg/hm2、氯化鉀150kg/hm2,或者施馬鈴薯專用肥750kg/hm2;要求1次深施做底肥,并做到種肥分離。
  3.4適時(shí)播種
  3.4.1播種時(shí)間。適時(shí)播種對(duì)夏波蒂的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成有重要的影響。當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定在6~7℃時(shí),應(yīng)及時(shí)播種。根據(jù)互助縣氣溫特點(diǎn),在川水地區(qū)4月下旬,半淺半腦山地區(qū)為5月上旬開始播種,5月中旬全部播完。
  3.4.2播種方法。采用播種或人工播種。播種時(shí)種薯按大小進(jìn)行分級(jí),大薯(50g以上)切薯播種,切種時(shí)隨時(shí)用生理鹽水或石灰水等對(duì)切刀進(jìn)行消毒。
  3.4.3種植密度。夏波蒂屬中晚熟品種,薯型均勻,結(jié)薯集中,在高肥力地塊應(yīng)適當(dāng)密植,合理密植是增產(chǎn)增收的重要環(huán)節(jié)。一般用種量3t/hm2左右,保苗9萬株/hm2左右。播種深度8~10cm,行距55cm,株距22cm。
  
  4田間
  
  4.1中耕鋤草
  出苗前(播后20d左右)用鐵鍬鏟翻地面表土,破壞雜草幼芽,減少出苗期雜草與幼苗之間的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)。幼苗期和發(fā)棵期應(yīng)分別進(jìn)行1次中耕培土。早培土和分次培土,可以減少對(duì)根和匍匐莖的傷害。當(dāng)出苗率達(dá)80%(幼苗6~7葉平展,苗高10cm)時(shí),應(yīng)進(jìn)行第1次中耕除草,并培土4~5cm;第2次培土在現(xiàn)蕾期,當(dāng)苗高20cm左右時(shí)培土5~6cm。2次培土壟高、溝深要有一定的坡度,累計(jì)培土層厚度應(yīng)達(dá)10~15cm,使地下莖從芽眼到地上莖基部有20cm左右的高度;以利早結(jié)薯、多結(jié)薯,同時(shí)避免薯塊外露,降低品質(zhì)。
  4.2根外追肥
  在田間植株20%的苗高達(dá)到10cm以上時(shí),進(jìn)行第3次中耕培土并施結(jié)薯肥,追施尿素75~150kg/hm2;生長(zhǎng)后期若有脫肥現(xiàn)象可酌情在葉面追施磷酸二氫鉀。
  4.3病蟲害防治
  夏波蒂品種不抗晚疫病,在大面積種植情況下,防病措施不當(dāng)或不及時(shí),容易導(dǎo)致該病發(fā)生。因此,在7月初當(dāng)植株高度達(dá)20cm左右時(shí),即進(jìn)入封行期,應(yīng)加強(qiáng)病情監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔除并銷毀,同時(shí)用72%杜邦克露800倍液或金雷多米爾500倍液,進(jìn)行葉面噴霧。間隔7~10d噴第2次,農(nóng)藥選用25%或35%的甲霜靈;72%的克露、克抗靈;75%的百菌清等可濕性粉劑中的任意一種,用量為1.50~2.25kg/hm2,對(duì)水750L/hm2稀釋,用噴霧器均勻噴施馬鈴薯植株,根據(jù)天氣情況,噴藥3~4次,病情就可以得到有效控制。重茬地用72%敵克松可濕性粉劑7.5kg/hm2,拌細(xì)土均勻撒于地表,耕翻耙勻播種。同時(shí)要注意以防為主,連片打藥,統(tǒng)一防治。
  地下害蟲的防治是:在播種前結(jié)合施肥,用48%樂斯本乳油2 250mL/hm2,拌細(xì)沙或肥料施入土層,防治金針蟲、蠐螬等地下害蟲。
  
  5適時(shí)收獲
  

  夏波蒂為中晚熟品種,適時(shí)收獲和收獲質(zhì)量直接影響產(chǎn)量的高低和儲(chǔ)藏好壞,是確保豐產(chǎn)增收的重要因素。生理收獲期(植株干枯90%以上)選擇晴天收獲;禁止在雨天收獲,以免拖泥帶水。采用機(jī)械收獲或人工收獲方法進(jìn)行,收獲時(shí)應(yīng)盡量避免對(duì)塊莖外部造成的損傷。種薯收獲后需要經(jīng)2~3d的晾曬,使塊莖體內(nèi)水分有效蒸發(fā)和表皮進(jìn)一步老化增厚,便于裝袋、、儲(chǔ)藏;同時(shí)要對(duì)所收獲的種薯進(jìn)行分揀,剔除爛、破、病薯,以保證種薯的質(zhì)量;并做好貯藏管理。一般情況下,單產(chǎn)可達(dá)30~45t/hm2。

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