食藥用菌專業(yè)就業(yè)前景

發(fā)布時間:2017-11-28 編輯:文幗

　　食藥用菌專業(yè)就業(yè)前景如何?其實嗎，該專業(yè)的學生畢業(yè)后能獨立從事本專業(yè)的有關(guān)工作。食藥用菌專業(yè)學生畢業(yè)后可到企事業(yè)單位及政府部門從事食藥用菌教學、科研、生產(chǎn)、管理、規(guī)劃、深加工以及營銷等方面的工作，主要擔任醫(yī)藥管理部門、制藥企業(yè)、醫(yī)院、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等單位從事技術(shù)推廣、開發(fā)和生產(chǎn)管理工作。

　　食藥用菌專業(yè)介紹一、專業(yè)概述

　　專業(yè)名稱：食藥用菌　專業(yè)代碼：510131

　　食藥用菌專業(yè)是從農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)對人才需求及為農(nóng)民奔小康、創(chuàng)業(yè)致富實際需要而設(shè)置的新興專業(yè)。該專業(yè)為適應農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)與社會發(fā)展需求的專業(yè)，以培養(yǎng)農(nóng)村復合型、應用型人才為出發(fā)點，寬口徑多方向，基礎(chǔ)理論課程設(shè)置以必需和夠用為度，專業(yè)課程以實踐技能的訓練為主，強化技術(shù)崗位的針對性和適應性。

　　食藥用菌專業(yè)介紹二、培養(yǎng)目標

　　食藥用菌專業(yè)以培養(yǎng)技術(shù)應用能力和基本素質(zhì)為主線，以構(gòu)建合理的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)為根本點，培養(yǎng)具有較強的綜合運用各種基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能解決實際問題的能力，包括食用菌栽培、病蟲害防治、設(shè)施栽培、生產(chǎn)加工、發(fā)酵制藥、營銷策劃等實際操作應用能力的高技能人才。

　　食藥用菌專業(yè)介紹三、培養(yǎng)要求

　　食藥用菌專業(yè)培養(yǎng)具有適度基礎(chǔ)理論和寬泛的食用菌生產(chǎn)、加工、育種及發(fā)酵工藝的基本知識;了解菌物學方面的相關(guān)知識;具有較強的菌種生產(chǎn)能力、指導栽培能力、產(chǎn)品加工能力、品種選育能力以及生物發(fā)酵能力;具備熟練的實踐操作技能;能夠在食用菌相關(guān)企事業(yè)單位、科研單位、生產(chǎn)第一線從事食用菌生產(chǎn)、加工、研究、建設(shè)、管理、服務以及營銷等工作;具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，德、智、體、美全面發(fā)展的高技能人才。

　　食藥用菌專業(yè)介紹四、主要課程

　　普通真菌學、真菌分類學、菌種生產(chǎn)與保藏技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)、食用菌加工技術(shù)、食用菌育種技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。

　　食藥用菌專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應社會主義市場經(jīng)濟體制和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)及社會進步需要，具備藥材生產(chǎn)基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能及相關(guān)的知識和能力，能從事中藥材生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理的高級應用型技術(shù)人才，從事藥用植物生產(chǎn)、初加工工作的應用型專門人才。食藥用菌專業(yè)要求學生掌握本專業(yè)必需的藥用植物生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識;了解藥用植物新科技成果和技術(shù);具有從事生產(chǎn)技術(shù)工作和經(jīng)營管理的能力;掌握現(xiàn)代現(xiàn)代中藥栽培技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能，能獨立解決中藥栽培與生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域和生產(chǎn)實踐中相關(guān)的理論與技術(shù)問題，懂市場、懂管理。

　　食藥用菌專業(yè)就業(yè)方向

　　食藥用菌專業(yè)遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，突出專業(yè)技能與實踐技能的培養(yǎng);注重食藥用菌實用性特點，充分利用實習基地及生產(chǎn)實踐的條件，引導學生走向社會，畢業(yè)后能獨立從事本專業(yè)的有關(guān)工作。食藥用菌專業(yè)學生畢業(yè)后可到企事業(yè)單位及政府部門從事食藥用菌教學、科研、生產(chǎn)、管理、規(guī)劃、深加工以及營銷等方面的工作，主要擔任醫(yī)藥管理部門、制藥企業(yè)、醫(yī)院、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等單位從事技術(shù)推廣、開發(fā)和生產(chǎn)管理工作。