涉外旅游專業(yè),本專業(yè)培養(yǎng)掌握涉外旅游企業(yè)(涉外飯店、國(guó)際旅行社等)管理與服務(wù)技能,從事涉外旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。下面,YJBYS小編CJ為大家整理了2016涉外旅游專業(yè)就業(yè)前景分析,希望你能喜歡!歡迎參考借鑒。
2016涉外旅游專業(yè)就業(yè)前景分析
專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握涉外旅游企業(yè)(涉外飯店、國(guó)際旅行社等)管理與服務(wù)技能,從事涉外旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
專業(yè)核心能力:涉外旅游企業(yè)管理與服務(wù)技能。
專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié):旅游學(xué)概論、旅游飯店管理概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際飯店管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店客房管理、旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游法規(guī)、中外旅行社管理比較、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、涉外飯店(前廳、客房、餐飲)服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、國(guó)際旅行社業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等,以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。
應(yīng)用性理論教育和實(shí)踐教育相給合
(1)課程體系突出實(shí)踐性
根據(jù)高等職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn),課程體系以職業(yè)技能訓(xùn)練為主線,具有鮮明的實(shí)踐性。不僅在一系列實(shí)踐課程中安排實(shí)訓(xùn)、上機(jī)和練習(xí),將知識(shí)加以應(yīng)用和深化;還設(shè)計(jì)了系統(tǒng)的職業(yè)技能訓(xùn)練,從而使課程體系有效地反映了知識(shí)、能力、素質(zhì)相結(jié)合;學(xué)校、行業(yè)、社會(huì)相結(jié)合;學(xué)習(xí)、應(yīng)用、創(chuàng)造相結(jié)合的辦學(xué)理念以及人才培養(yǎng)以“理論與實(shí)踐相結(jié)合;實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)與資格證考核相結(jié)合;學(xué)校教學(xué)與社會(huì)用人單位相結(jié)合”的應(yīng)用型高等技術(shù)人才培養(yǎng)模式。
(2)引入職業(yè)資格證書,實(shí)行“雙證教育”
本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)重視產(chǎn)學(xué)結(jié)合特色,加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能,盡可能考慮與國(guó)家職業(yè)技能鑒定相接軌;把教學(xué)活動(dòng)與生產(chǎn)實(shí)踐、社會(huì)服務(wù)、技術(shù)推廣及技術(shù)開發(fā)緊密結(jié)合起來(lái),把職業(yè)能力培養(yǎng)與職業(yè)道德培養(yǎng)緊密結(jié)合起來(lái)。堅(jiān)持將職業(yè)證書考核與本專業(yè)課程設(shè)置相結(jié)合,把職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入到專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)中,突出課程目標(biāo)的職業(yè)化方向,以增強(qiáng)學(xué)生在旅游相關(guān)崗位的適應(yīng)能力。
(3)努力適應(yīng)未來(lái)社會(huì)角色的要求
在課程體系的實(shí)施中,有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)不斷深入旅游企業(yè)、旅游行政部門進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查研究,力求使人才培養(yǎng)體現(xiàn)未來(lái)角色的要求。知識(shí)結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)“應(yīng)用性”,即掌握旅游業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)、技能,并能掌握相關(guān)旅游法規(guī);能力培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性,保持學(xué)校教育和實(shí)際應(yīng)用的一致性。