美國酒店管理專業(yè)學校推薦及就業(yè)前景解析

　　一般談到酒店管理，大家都會認為瑞士的酒店管理專業(yè)很不錯，其實美國作為全球教育資源最為發(fā)達的國家，其酒店管理專業(yè)有極強的教育實力，在全球數(shù)一數(shù)二。特別是美國擁有瑞士無法比擬的強大的國內(nèi)市場以及眾多的高級酒店，使學生不用擔心找不到實習單位。

　　一、可以選擇的提供酒店管理的美國大學如下：

　　1.University of Nevada, Las Vegas

　　2.Cornell University

　　3.University of Houston

　　4.Florida International University

　　5.Florida State University

　　6.Michigan State University

　　7.Pennsylvania State University

　　8.University of Central Florida

　　9.Cal Poly Pomona

　　10.Purdue University

　　11.Virginia Polytechnic Instituteand State University

　　12.Washington State University

　　13.Ashland University

　　14.Bethune-Cookman College

　　15.University at Buffalo - TheState University of New York

　　16.California State PolytechnicUniversity-Pomona

　　17.Delaware State University

　　18.Georgia State University

　　19.Indiana University ofPennsylvania

　　20.Iowa State University

　　21.Kansas State University

　　22.Kent State University

　　23.Mercyhurst College

　　24.Missouri State University

　　25.New York City College ofTechnology

　　二 核心課程

　　Major concentrations: financial management; food and beveragemanagement; hospitality management; hotel accounting; human resourcemanagement; marketing

　　Minor concentrations: properties asset management, real estatemanagement

　　三 美國的酒店管理就業(yè)行情：

　　因美國在酒店管理行業(yè)缺1.6萬人，為了吸引年輕人加入酒店行業(yè)，美國勞動部出資100萬美金要求JWU大學做項目，向高中生介紹高速發(fā)展的酒店行業(yè)并希望他們進入相關(guān)的大學學習。君悅酒店，其一半的員工來自康乃爾大學和強生威爾士大學。多年以來，君悅在美國本土招聘的應屆大學畢業(yè)生50%來自于康奈爾大學酒店管理學院和強生•威爾士兩所大學;萬豪酒店在全球有超過900名強生威爾士校友。

　　酒店行業(yè)具體職業(yè)的情況：

　　財務經(jīng)理

　　專業(yè)：財務(Accounting)、食品服務管理(財務方向)

　　證書：CPA證書

　　學位：學士學位

　　薪水：4萬到8萬美金/每年

　　Assistant catering manager(公共飲食助理經(jīng)理)

　　專業(yè)：烹飪藝術(shù)、食品服務管理

　　學位：副學士 學士

　　薪水：2.5萬到4萬美金/年

　　Banquet manager hotel (宴會經(jīng)理)

　　薪水：3萬到6萬美金/年

　　公共飲食銷售經(jīng)理

　　專業(yè)：食品服務，飯店管理

　　學位：學士

　　薪水：3萬到5萬美金/年

　　Chef instructor (廚師講師)

　　專業(yè)：Culinary Arts or Baking &Pastry Arts

　　學位：學士

　　薪水：3.5萬到7.5萬美金/年

　　Clinical nutrition manager (實習營養(yǎng)經(jīng)理)

　　學位：碩士學位

　　薪水：4萬到7萬美金/年

　　Culinary manager 飲食經(jīng)理

　　專業(yè)：烹飪藝術(shù)，酒店管理，食品服務管理

　　學位：學士

　　薪水：2.5萬到4.8萬美金/年

　　客戶服務管理

　　要求：高中畢業(yè)+GRE成績

　　薪水：2.5萬到6萬美金/年

　　市場主管

　　專業(yè)：市場、公共關(guān)系、運動(sports)或其他相關(guān)專業(yè)

　　學位：學士

　　薪水：3萬3到5萬七美金/年，最高達10萬美金每年

　　運營主管(酒店)

　　專業(yè)：酒店管理、商務管理

　　學位：學士

　　薪水：7萬到8萬美金/年，最高12萬到18萬美金/年

　　采購主管(食品服務)

　　專業(yè)：食品服務管理

　　學位：學士

　　薪水：5萬到10萬美金/年

　　培訓主管(酒店)

　　專業(yè)：人力資源、商務、酒店管理

　　學位：學士

　　薪水：6萬到9萬美金/美金

　　設備管理經(jīng)理

　　食品服務主管

　　專業(yè)：食品服務管理、會所管理、食品與營養(yǎng)、商務管理

　　學位：學士

　　薪水：3萬到4萬5美金/年

　　食品服務經(jīng)理

　　專業(yè)：食品服務管理及相關(guān)專業(yè)

　　學位：學士

　　薪水：4萬2到7萬

　　總經(jīng)理(酒店)

　　專業(yè)：商務管理、酒店服務管理

　　學位：學士

　　薪水：4萬5到9萬

　　酒店銷售市場經(jīng)理

　　專業(yè)：酒店管理，商務市場管理

　　學位：學士

　　薪水：5萬到10萬美金/年

　　人力資源管理(酒店)

　　專業(yè)：人力資源、商務管理

　　學位： 學士

　　薪水：4萬4到6萬美金/年

　　美國勞動部關(guān)于這個項目的解釋

　　The U.S. Department of Labor, Employment & TrainingAdministration awarded a grant in 2005 for the development of this website toJohnson & Wales University and its partners, the Multicultural Foodservice& Hospitality Alliance and NIIT USA, Inc. This grant was awarded under thePresident’s High GrowthJob Training Initiative.

　　美國勞動部，雇傭培訓部門在2005年為了開發(fā)whats4you網(wǎng)站，授權(quán)強生威爾士大學及他的合作伙伴，食品服務及酒店管理聯(lián)盟共同開發(fā)此網(wǎng)站。這項授權(quán)是由總統(tǒng)的高增長行業(yè)培訓協(xié)直接負責的。

　　The President's High Growth Job Training Initiative is a strategiceffort on the part of the Department of Labor to prepare workers to takeadvantage of new and increasing job opportunities in high growth/high demandand economically vital industries and sectors of the American economy. TheHospitality industry has been identified as one of these vital industries. Thefoundation of this initiative is partnerships that include the public workforcesystem, business and Industry, education and training providers, and economicdevelopment.|

　　總統(tǒng)的高增長行業(yè)培訓部是一種戰(zhàn)略性結(jié)果在部分美國勞動部對于為工人在工作中進步或在高增長高需求，重要的經(jīng)濟行業(yè)中獲得更多的工作機會。目前酒店管理行業(yè)已經(jīng)被確認為這樣的高增長高需求，重要的經(jīng)濟行業(yè)了。