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酒店管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書

發(fā)布時間:2017-06-13 編輯:younian

  一、決策前分析

  根據(jù)我對旅游治理出路的理解,大致有以下方向:

  無論是任何方向,假如想發(fā)展的好,條件是能說一口流利的英語!

  旅行社(導游,計調(diào),銷售等)、酒店(銷售總監(jiān),大堂副理等)、旅游國際機場航空公司(航空機票定位員,空中小姐等)、旅游局(公務員)--------要考公務員、旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)(研究,設計職員)--------壓力大、度假村、會展(策劃師,銷售等)、油***司--------英語要求很高,工資不高,但有出國機會、老師、旅游咨詢顧問--------好方向之二,但對經(jīng)驗和學歷要求非常高、旅游財會--------好方向之三,需要考CPA

  根據(jù)我的性格特點,我大致傾向與酒店治理。

  二、我的性格特點

  一直以來,我都生活得無憂無慮,家庭條件談不上十分寬裕,但是也可以讓我衣食無憂,過往的我?guī)缀鯊牟粸樽约旱奈磥磉^于擔憂,總是覺得就業(yè)間隔自己太遠遠,如今,我已是一個即將步進大二的學生,看到前輩們辛勞的求職經(jīng)歷后,我才知道,未來并非自己想象中的那么一片光明,我需要對自己來一次好好的分析,以便于更好的進行自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。通過仔細的自我分析,我發(fā)現(xiàn)自己愛好廣泛,喜歡唱歌,鋼琴,與人交流,是一個活潑開朗的女孩,性格樂觀向上,責任心強,喜歡探索與創(chuàng)新,很多事情都有新奇的想法,與人交往時熱情大方是我的優(yōu)點,所以我的人際關系良好,但是我的一個明顯的缺點就是做事恒心不夠,往往喜歡三分鐘熱度,所以自己制定的計劃往往完成地并不理想。

  三、解決性格缺陷

  我深知人的性格一旦形成是很難改變的,但是假如想成為新世紀的人才我們就一定要克服重重困難,發(fā)揚自己的上風,改變自己的劣勢,所以我下決心改掉自己做事恒心不足的缺點,我發(fā)現(xiàn)以前制定計劃完不成還有一個題目就是自己的計劃太寬泛,難度較大,我從現(xiàn)在開始要從簡單的做起,制定計劃時先從簡單易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一點一點的積累起來!但是有時單憑自己的努力還是不夠的,所以我也會時時留意別人的看法與評價,請老師與同學監(jiān)視與配合。

  四、選擇該就業(yè)方向的理由

  2002年統(tǒng)計,全國星級飯店均勻客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實現(xiàn)營業(yè)收進為914.43億元,全員勞動生產(chǎn)率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現(xiàn)狀是:人力資源供過于求,人才資源供不應求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業(yè)經(jīng)營治理需要的常規(guī)人才,如高層治理者,從事人力資源治理與開發(fā)、市場營銷、物業(yè)治理等人才;二是隨著飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專業(yè)人才,如從事電子商務、分時度假飯店網(wǎng)絡治理、飯店資本運營等人才;三是在未來社會競爭需要的創(chuàng)造型、復合型、協(xié)作型人才。我以為我的條件與愛比如較適合旅游治理中的飯店治理職員。

  五、SWOT分析

  內(nèi)部

  環(huán)境

  因素

  上風因素(S)

  弱勢因素(W)

  1.樂觀向上,熱情大方

  2.善于與人溝通

  3.創(chuàng)新意識強

 

  酒店管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書二

  一、自我認知

  1. 隨著全球經(jīng)濟的快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

  2. 全球很多著名大學均開設酒店管理專業(yè),在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生。

  3.酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè),同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。

  4. 2010年上海世博會的召開也極大促進中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,其行業(yè)前景非常樂觀。

  5. 中國各地大中小城

  二、想在酒店行業(yè)“混好”也不是一件容易的事“能力越大,責任也就越大”,解決問題是經(jīng)理人重要的任務,也是考驗一個人能力最佳的方式。就酒店經(jīng)理人而言,也許是服務質量不佳、人力不足、人員流動大、設備老舊等問題需要解決,解決問題需要界定問題、收集資料、分析問題、找出問題根源,針對其根源,運用創(chuàng)造能力,達成解決問題的目的。據(jù)說智能、專業(yè)技術、經(jīng)驗只占成功因素的25%,其余75%決定于良好的人際溝通。酒店經(jīng)理人半數(shù)以上的時間用在溝通上,大多數(shù)的工作障礙也都是在溝通中產(chǎn)生的;管理溝通既是一種人際溝通,也是一種團隊溝通。

  三、專業(yè)認知

  年統(tǒng)計,全國星級飯店平均客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實現(xiàn)營業(yè)收入為914.43億元,全員勞動生產(chǎn)率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現(xiàn)狀是:人力資源供過于求,人才資源供不應求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業(yè)經(jīng)營管理需要的常規(guī)人才,如高層管理者,從事人力資源管理與開發(fā)、市場營銷、物業(yè)管理等人才;二是隨著飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專業(yè)人才,如從事電子商務、分時度假飯店網(wǎng)絡管理、飯店資本運營等人才;三是在未來社會競爭需要的創(chuàng)造型、復合型、協(xié)作型人才。我認為我的條件與興趣比較適合旅游管理中的飯店管理人員。

  何謂“酒店服務”?酒店服務是一種感情服務。那么什么是感情服務,它的定義是什么?內(nèi)涵是什么?外延又是什么?某位客人說過的一句話:“用‘心’去為客人服務!”。那是1992年的一件事。麗都飯店客房部員工史良在給一位香港客人做房時,發(fā)現(xiàn)客人枕過的兩個枕頭中間有一道折痕。細心的小史想:為什么兩個枕頭同時都出現(xiàn)一道折印呢?她分析了半天認為,這只有一種可能:客人嫌枕頭矮,把兩個摞在一起同時對折使用。當她確認自己的判斷以后,便把想法告訴了領班和主管,經(jīng)領導批準,小史給客人多加了兩個枕頭。

  晚上客人回到房間,發(fā)現(xiàn)床前多了兩個枕頭,頓覺奇怪:“我沒跟任何人講過、他們怎么知道我嫌兩個枕頭矮呢!”他要探個究竟。第二天,客人沒有外出,專等服務員做房。當他見到小史劈頭便問:“你為什么把我的兩個枕頭換成四個枕頭?史良嚇壞了,連連說道:“對不起,先生,實在對不起。如果您不喜歡,我馬上撤掉,您看好嗎?”客人看到服務員的緊張情緒,馬上笑了:“不是,小姐!我是說,你們怎么知道我嫌兩個枕頭矮?”小史如釋重負,就把她思考的前前后后一一道了出來?腿诉吢犨呄,臉上由白變紅。當小史說完全過程,他再也抑制不住自己的激動,搶前幾步,緊緊握住史良的手說:“小姐,您在用‘心’為客人服務!??”

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