大學(xué)生需要對自己的職業(yè)進(jìn)行規(guī)劃，否則沒有目標(biāo)的大學(xué)將會(huì)讓你過得像無頭蒼蠅一樣!今天小編為食品營養(yǎng)專業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃范文，歡迎閱讀!

　　食品營養(yǎng)專業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃范文一

　　一、前言

　　在今天這個(gè)人才競爭的時(shí)代，職業(yè)生涯規(guī)劃開始成為就業(yè)爭奪戰(zhàn)中的另一重要利器。對于每一個(gè) 人而言，職業(yè)生命是有限的，如果不進(jìn)行有效的規(guī)劃，勢必會(huì)造成時(shí)間和精力的浪費(fèi)。

　　作為當(dāng)代的大學(xué)生，若是一臉茫然踏入這個(gè)競爭激烈的社會(huì)，怎能使自己占有一席之地?因此，我為自己擬定一份 職業(yè)生涯規(guī)劃。有目標(biāo)才有動(dòng)力和方向。所謂“知己知彼，百戰(zhàn)不殆” ，在認(rèn)清自己的現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上， 認(rèn)真規(guī)劃一下自己的職業(yè)生涯。 一個(gè)有效的職業(yè)生涯設(shè)計(jì)必須是在充分且正確認(rèn)識(shí)自身?xiàng)l件與相關(guān)環(huán)境的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。

　　要審視自己、認(rèn)識(shí)自己、了解自己，做好自我評估，包括自己的興趣、特長、性格、學(xué)識(shí)、技能、智商、情 商、思維方式等。即要弄清我想干什么、我能干什么、我應(yīng)該干什么、在眾多的職位面前我會(huì)選擇什 么等問題。所以要想成功就要正確評價(jià)自己。

　　二、自我評價(jià)

　　1、個(gè)人性格：既有外向的一面，又有內(nèi)向的一面。有時(shí)候只要有什么活動(dòng)，大概都會(huì)看到我參加， 個(gè)人性格 內(nèi)向時(shí)，可以讓人忽略我的存在。

　　2、個(gè)人興趣：喜歡打乒乓球和網(wǎng)球，喜歡看書，喜歡一個(gè)人散步，喜歡寫東西等。

　　3、個(gè)人特長：有堅(jiān)持不懈的精神，有虛心問學(xué)的勇氣，有有錯(cuò)必改的正氣，最重要的是我有一顆忠 個(gè)人特長 誠的心。

　　4、個(gè)人學(xué)識(shí):本科專業(yè)生 個(gè)人學(xué)識(shí)

　　5、個(gè)人志向 個(gè)人志向:我想當(dāng)一名出色的營養(yǎng)師。雖然說社會(huì)上的公種有幾千多種，形形色色的，但我就是 個(gè)人志向 喜歡這個(gè)職業(yè)。

　　雖然它比不上醫(yī)生救死扶傷那么神圣,但它也是可敬的， 因?yàn)闋I養(yǎng)師能讓我們的身 體更加的健康。

　　三、對專業(yè)的認(rèn)識(shí)

　　1、專業(yè)背景

　　專業(yè)背景：提高營養(yǎng)健康水平是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展必然趨勢，也是經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要內(nèi)容，是反映 專業(yè)背景 一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文明進(jìn)步程度和生活質(zhì)量的重要標(biāo)志，直接關(guān)系到國名經(jīng)濟(jì)發(fā)展及全名素質(zhì)的 提高。我國政府提出要“把提高人民生活水平作為根本出發(fā)點(diǎn)”，“全面建設(shè)小康社會(huì)”，把改善 和提高人民營養(yǎng)健康水平作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要指標(biāo)、作為社會(huì)發(fā)展的一項(xiàng)重要任務(wù)。

　　2、 專業(yè)名詞解讀

　　“營”在漢字里位置謀求。 “養(yǎng)”是指養(yǎng)生和養(yǎng)身。 “營養(yǎng)”就是“謀求養(yǎng)生”，也就是用食物或者食物中的有益成分謀求養(yǎng)生。 營養(yǎng)(專業(yè)定義) ：機(jī)體通過攝取食物，經(jīng)過消化、吸收和代謝，利用食物對身體有益的物質(zhì)作 營養(yǎng) 為構(gòu)建機(jī)體組織器官、滿足生理功能和體力需要的過程就是營養(yǎng)。 食品營養(yǎng)(food nutrition) ：人體從食品中所能獲得的熱能和營養(yǎng)素的總稱。 食品營養(yǎng) 食品營養(yǎng)學(xué)( nutrition) ：主要研究食物、營養(yǎng)與人體生長發(fā)育和健康的關(guān)系，以及提 食品營養(yǎng)學(xué)(food nutrition) ： 高食品營養(yǎng)價(jià)值。

　　3、專業(yè)課程

　　專業(yè)課程：有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、人體生理學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、 專業(yè)課程 食品衛(wèi)生學(xué)、食品原料學(xué)、食品分析與檢測、營養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)、食品加工、烹飪理論與技術(shù)、食品標(biāo) 準(zhǔn)與質(zhì)量管理等。

　　4、專業(yè)就業(yè)

　　就業(yè)方向：營養(yǎng)師目前已服務(wù)于醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、運(yùn)動(dòng)隊(duì)、食品企業(yè)、健身 專業(yè)就業(yè)方向： 專業(yè)就業(yè)方向 俱樂部、美容院、社區(qū)、養(yǎng)老院等多方企事業(yè)單位，將來可以從事私人、家庭營養(yǎng)師、星級(jí)飯店?duì)I 養(yǎng)顧問、食品制造企業(yè)營養(yǎng)顧問、營養(yǎng)食品銷售企業(yè)營養(yǎng)顧問、機(jī)關(guān)食堂的營養(yǎng)顧問、減肥美容中 心的營養(yǎng)顧問、學(xué)校、幼兒營養(yǎng)師、社區(qū)營養(yǎng)師。

　　四、對就業(yè)環(huán)境的分析

　　隨著世界人口的急劇膨脹，對食品的需求量勢必劇增。方便、速凍、保鮮、保健、微波、休閑、 兒童、老年食品及健康飲料和調(diào)味品將風(fēng)靡全球。食品行業(yè)的“大輸血”為食品專業(yè)教育指明了方向。

　　食品是人類賴以生存、繁衍的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人類維持生長與健康的第一需要。正由于在國 民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，食品工業(yè)與機(jī)械工業(yè)、化學(xué)工業(yè)并稱為國民三大支柱產(chǎn)業(yè)，在我國， 食品科學(xué)被科技部定為一級(jí)學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理等具有同等地位，在它的下面，以前曾設(shè)有制 糖工程、糧食工程、油脂工程、煙草工程、農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)與加工等多個(gè)具體專業(yè)，但教育部頒發(fā) 的最新專業(yè)目錄中，已將這些專業(yè)統(tǒng)一為“食品科學(xué)與工程”專業(yè)。這樣使得食品工程的專業(yè) 領(lǐng)域大大拓寬，有利于我國食品工業(yè)培養(yǎng)更多寬口徑、復(fù)合型的現(xiàn)代科技人才，更有利于增強(qiáng) 畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

　　隨著科技水平的不斷發(fā)展，現(xiàn)代食品工業(yè)正在向著科學(xué)化、自動(dòng)化、大型化方向發(fā)展。食 品工業(yè)在國內(nèi)外的競爭，最終體現(xiàn)在技術(shù)競爭與人才競爭上。食品工業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵是人才培養(yǎng)。

　　目前我國已經(jīng)基本上建立起了培養(yǎng)高層次食品科技人才的教育體系。這些高校畢業(yè)生分配部門 和國家有關(guān)部門反饋回來的信息表明，食品科學(xué)類畢業(yè)生除繼續(xù)深造，報(bào)考研(微博)究生或出國留學(xué)(微博)外，高等院校、科研單位和設(shè)計(jì)單位，從事教育、科學(xué)研究和設(shè)計(jì)工作。去向大致如下：大、 中型食品企業(yè)(包括中外合資企業(yè))，從事科技開發(fā)和組織管理工作;有關(guān)公司的業(yè)務(wù)管理部 門，從事經(jīng)營銷售、企業(yè)管理等工作。 正如前文所述，食品工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，它在一個(gè)國家工業(yè)體系中所起 的重要作用是不容置疑的。我國又是一個(gè)擁有 13 億多人口的世界第一大國，對食品的需求依然 很大。更值得一提的是，改革開放二十多年來，我國城鄉(xiāng)居民的生活水平不斷提高，對食品的 需求已由過去的單一溫飽型逐步向五彩繽紛的精品科技型過渡。據(jù)最新的資料顯示，反映食品 消費(fèi)支出占生活總支出百分比的恩格爾系數(shù)，我國城市為 44.5%，農(nóng)村為 53.4%，已經(jīng)達(dá)到或 接近國際上 40—50%的平均水平。它表明傳統(tǒng)的食品制造與食品簡單加工在食品工業(yè)中所占的 比重日益下降。富裕起來的人們開始關(guān)注健康、營養(yǎng)，并已形成一個(gè)龐大的潛在市場。高科技、 高附加值的食品企業(yè)不斷出現(xiàn)，它們已經(jīng)創(chuàng)出了很多馳名品牌�？梢灶A(yù)計(jì)，在不遠(yuǎn)的將來，營 養(yǎng)保健食品、生物食品、食品的精深加工業(yè)將有較大的發(fā)展，對高素質(zhì)的專業(yè)科技人才將有極 大的需求。那些學(xué)有專長，又勇于開拓創(chuàng)新的食品專業(yè)畢業(yè)生將會(huì)成為這些新興企業(yè)的主角。

　　五、我的目標(biāo)

　　沒有目標(biāo)的人生，就像一無人駕駛的小舟，漫無目標(biāo)的地隨風(fēng)漂蕩。必須首先確定自己想干什么， 然后才能達(dá)到自己確定的目標(biāo)。目標(biāo)會(huì)使你胸懷遠(yuǎn)大的抱負(fù)，目標(biāo)會(huì)使你在失敗時(shí)賦予你再去嘗試的 勇氣，目標(biāo)會(huì)使理想中的我與現(xiàn)實(shí)中的統(tǒng)相統(tǒng)一。正如空氣對于生命一樣，目標(biāo)對于成功也有絕對的 必要。明確的目標(biāo)是成功的基礎(chǔ)，所以樹立一個(gè)目標(biāo)很重要。 在走向成功的過程中，不妨指導(dǎo)學(xué)生明確大目標(biāo)和小目標(biāo)的關(guān)系，按照實(shí)施的步驟排列起來依次完 成，這樣可以做得更快更好。

　　1、近期目標(biāo)：食品專業(yè)的相關(guān)學(xué)科，我都要認(rèn)真學(xué)習(xí)，將專業(yè)所需的知識(shí)都收獲囊中。同時(shí)，我要閱讀大量的 課外知識(shí)，這樣才能擴(kuò)展自己的知識(shí)面，開闊自己的視野。還有，我要增加自己的人脈，搞好人際關(guān) 系。 我要考取各種與專業(yè)有關(guān)的證書，英語過級(jí)，計(jì)算機(jī)過級(jí)，參加各種能增強(qiáng)自己能力的活動(dòng)，同時(shí)還 要在大學(xué)期間積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

　　2、長期目標(biāo)：在社會(huì)工作中積累經(jīng)驗(yàn)，增長自己在課本無法學(xué)到的實(shí)踐知識(shí)，結(jié)合理論知識(shí)進(jìn)行屬于自己的創(chuàng) 新。在工作之余，我還要學(xué)習(xí)各方面的知識(shí)，提高自己的能力，增長在校園無法接觸到社會(huì)知識(shí)。努力提高自身修養(yǎng)。

　　六、達(dá)到目標(biāo)的計(jì)劃

　　在大學(xué)期間 學(xué)好各科專業(yè)知識(shí)，掌握食品營養(yǎng)與加工行業(yè)的基本知識(shí)。 積極復(fù)習(xí)英語，努力在大二第一學(xué)期就通過四級(jí)，大二第二學(xué)期過六級(jí)。

　　計(jì)算機(jī)過級(jí)考試也是我不能錯(cuò)過的，我要在大三之前就要通過計(jì)算機(jī)一、二級(jí)。 除了英語和計(jì)算機(jī)外，我還要從大二開始就要積極準(zhǔn)備考多種與食品專業(yè)有關(guān)的證書。

　　除了英語，我還要學(xué)多一門外語，所以我要從大二開始就自學(xué)韓語。 寒暑假時(shí)，我會(huì)到社會(huì)上進(jìn)行短期的工作，在工作期間，我會(huì)學(xué)習(xí)如何與工友相處，怎樣與領(lǐng) 導(dǎo)打交道學(xué)會(huì)如何在集體中表現(xiàn)自我，而又不受到排斥，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

　　畢業(yè)之后 畢業(yè)之后 工作之路：

　　畢業(yè)后，我會(huì)在學(xué)校、飯店、食品企業(yè)或健身俱樂部工作，積累經(jīng)驗(yàn)。

　　下班之后，我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，讓自己的知識(shí)更加全面。

　　努力工作，這樣才會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)注意到我，博取提升的機(jī)會(huì)。

　　積極請教前輩，因?yàn)樗麄兊慕?jīng)驗(yàn)是可貴的，然后結(jié)合自己的知識(shí)，創(chuàng)出自己的品牌。 建立良好的交際網(wǎng)，同事聚餐，公司舉辦的活動(dòng)，我都盡量參加。

　　能力得到了鍛煉，也積累了經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)資金也攢到了，這時(shí)，我會(huì)自己開一間營養(yǎng)套餐店，運(yùn) 用自己的知識(shí)，將店辦得有聲有色。

　　考研(微博)之路：

　　考上研究生后，我會(huì)將準(zhǔn)備考研時(shí)的那份韌勁繼續(xù)下去，不會(huì)讓自己松懈。

　　積極爭取當(dāng)研究教授的助理，教授的研究中，仔細(xì)觀察思考，從中得到領(lǐng)悟。

　　多寫一些研究性論文，希望專業(yè)人士看到后，提出一些我沒有想到的方面知識(shí)，讓自己不斷地 改善。

　　七、結(jié)束總結(jié)

　　社會(huì)是不斷變化的，事情也不會(huì)在一成不變的，但是我還是會(huì)一直朝著我的目標(biāo)前進(jìn)的，即使 道路是曲折的，滋味是苦澀的，但我還是不會(huì)放棄。然而，適當(dāng)?shù)�，適時(shí)的調(diào)整是免不了的，我會(huì) 定時(shí)給自己做評估，按實(shí)際情況作出一些更好的調(diào)整以適應(yīng)社會(huì)的新變化。

　　食品營養(yǎng)專業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃范文二

　　民以食為天。當(dāng)我看到人們在食物面前猶豫徘徊時(shí)，我懂得了食品營養(yǎng)與安全的重要性，我想通過學(xué)習(xí)和研究各類食品的營養(yǎng)價(jià)值，為人們制定合理的膳食指南和營養(yǎng)搭配，讓人們吃得安全，吃得放心，使更少的人因食品而煩惱，快樂飲食，快樂生活。因此我的職業(yè)目標(biāo)是成為一名公共營養(yǎng)師，為人們提供食品營養(yǎng)方面的咨詢性服務(wù)，使人們的飲食更加科學(xué)，更加合理。

　　我相信，當(dāng)有一天每個(gè)人都能吃到安全且合理的食物時(shí)，我們都會(huì)仰起笑臉，從從容容，在喧鬧的社會(huì)中，找到屬于自己的一片天空。

　　一、自我認(rèn)知

　　人最難的，就是認(rèn)識(shí)自己，人總是能把別人看的很透徹，卻很難看清自己。當(dāng)我靜下心來一遍一遍地剖析自己時(shí)，我看到，一個(gè)真真正正的我在向自己走來。

　　自我評估

　　優(yōu)點(diǎn)

　　1.生活態(tài)度樂觀積極，充滿自信

　　2.知識(shí)面廣，熱愛讀書,自學(xué)能力強(qiáng)

　　3.注重人際關(guān)系建設(shè)

　　4.有強(qiáng)的創(chuàng)新能力，喜歡挑戰(zhàn)

　　5.有較強(qiáng)的求知欲

　　6.為人和善，親切，樂于助人

　　缺點(diǎn)

　　1.容易忽略別人的感受

　　2.做事半途而廢，缺乏耐心

　　3.太好強(qiáng)，愛比較

　　4.注重別人的看法，有時(shí)人云亦云

　　通過以上評估，我對自己有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和了解。發(fā)現(xiàn)了在不同人眼中自己的優(yōu)缺點(diǎn)，看到了自己的潛能。我的優(yōu)點(diǎn)有利于我要從事的職業(yè)公共營養(yǎng)師，我也會(huì)盡力克服自身的缺點(diǎn)，揚(yáng)長避短，使自己更快地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

　　職業(yè)興趣分析

　　我的職業(yè)興趣類型順序?yàn)椋?/p>

　　社會(huì)型 9 分 為人熱情，擅長于與人溝通，人際關(guān)系佳

　　管理型 8 分 樂觀主動(dòng)，好發(fā)表意見，有管理才能

　　研究型 8 分 思維縝密，擅長于分析，傾向于創(chuàng)新

　　藝術(shù)型 6 分 思維活躍，創(chuàng)造力豐富，感情豐富

　　常規(guī)型 6 分 忠實(shí)可靠，情緒穩(wěn)定，缺乏創(chuàng)造力，遵守秩序

　　實(shí)際型 5 分 做事踏實(shí)，為人安分，不擅長于社交

　　通過職業(yè)興趣分析可以看出，我社會(huì)型得分較高，擅長與人溝通，而營養(yǎng)咨詢工作需要和不同的人打交道，因此自己是適合的。同時(shí)我思維活躍，縝密，擅長分析，并有一定的管理才能，這些能使我把工作做得更好。但我的實(shí)際型得分較低，因?yàn)樽约翰幌矚g與機(jī)器打交道。但即使是這樣，我也會(huì)在課余和空閑時(shí)多做實(shí)驗(yàn)操作類練習(xí)，以增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力，我相信自己可以克服自身不足，更好的發(fā)揮特長。

　　個(gè)人風(fēng)格分析

　　助人：為人熱情，樂于助人

　　易于合作：具有合作精神，人際關(guān)系較好

　　社交的：喜歡與人打交道，善于表達(dá)自己，擅長理解他人，社交能力強(qiáng)

　　有洞察力：對人際關(guān)系敏感，對人、對事、對周圍環(huán)境的洞察力強(qiáng)

　　責(zé)任感強(qiáng)：較關(guān)心社會(huì)問題，對社會(huì)、對自己所從屬的群體、對他人等均有責(zé)任心

　　重友誼：重視與朋友之間的感情，朋友在其生活中顯得很重要，盡力與他們之間保持聯(lián)絡(luò)

　　有說服力：說服能力強(qiáng)，擅長于語言表達(dá)，邏輯清晰，具有感染力

　　從個(gè)性分析中可看出，我的個(gè)性特征是影響穩(wěn)健服從型，我喜歡與人建立關(guān)系，做事滿足自己的興趣與嗜好，容易接納他人，配合團(tuán)隊(duì)，能經(jīng)由說服技巧或理性討論達(dá)到目的。我的能力優(yōu)勢就是人際溝通與管理能力，有自信扮演積極角色，有辦法展現(xiàn)外向個(gè)性，理性并能根據(jù)現(xiàn)實(shí)準(zhǔn)確的做出判斷，為人友善。同時(shí)我平常的快樂與滿足感和正面溫暖的人際關(guān)系將激勵(lì)我更加的努力。

　　自我認(rèn)知總結(jié)：

　　通過以上幾方面的分析，我看到了自身的優(yōu)缺點(diǎn)，對自己有了更為深刻的認(rèn)識(shí)和理解。我的優(yōu)勢將利于我的工作，因此我會(huì)全力以赴的追求自己的夢想。我相信天道酬勤，也相信努力就有收獲。我會(huì)用自己的努力來實(shí)現(xiàn)我的目標(biāo)，也會(huì)從現(xiàn)在開始，積累多方面的知識(shí)，發(fā)展優(yōu)勢，克服不足，了解不同的環(huán)境，為自己將來從事公共營養(yǎng)師做充足的準(zhǔn)備。

　　二、職業(yè)認(rèn)知

　　選擇一個(gè)職業(yè)，也許就決定了自己未來的所有生活，因此需要對自己的理想職業(yè)有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，使自己向夢想越走越近。

　　1.外部環(huán)境分析

　　家庭環(huán)境分析

　　我出生在一個(gè)普通的農(nóng)民家庭，我的父母只是靠他們誠實(shí)的勞動(dòng)獲得一些收入來養(yǎng)活我們，供我們上學(xué)。從小父母就教導(dǎo)我要自立自強(qiáng)，要勇敢的面對生活中出現(xiàn)的挫折和不幸，想要的一切都要靠自己的努力去爭取。

　　他們使我懂得堅(jiān)持，懂得永不放棄。我為出生在這樣的家庭而慶幸，父母的教誨對我影響很深。他們不奢求我出人頭地,光宗耀祖，只希望我生活快樂而幸福。他們非常尊重我的意見，公共營養(yǎng)師作為自己的目標(biāo)職業(yè)，父母的支持是我前進(jìn)的動(dòng)力，激勵(lì)我更加努力，更加執(zhí)著。

　　學(xué)校環(huán)境分析

　　我的學(xué)校鄭州牧專是全國高等農(nóng)林�？平逃�發(fā)展改革試點(diǎn)學(xué)校、河南普通高校綜合改革試點(diǎn)單位和國家重點(diǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)校。學(xué)校本著“改造專業(yè)、發(fā)展企業(yè)、服務(wù)行業(yè)”的指導(dǎo)思想，利用自身的人才優(yōu)勢和科技優(yōu)勢，積極發(fā)展校辦產(chǎn)業(yè)，主動(dòng)加強(qiáng)校企合作，探索出了一條產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企合作、服務(wù)行業(yè)、良性互動(dòng)的辦學(xué)新路子。我校畢業(yè)生遍布全國各地，1997年至今，學(xué)校的畢業(yè)生供求比已連續(xù)7年達(dá)到1:5以上,學(xué)校多次榮獲“河南省大中專院校畢業(yè)生就業(yè)先進(jìn)集體”光榮稱號(hào)。

　　就我所學(xué)專業(yè)而言,是我系于2015年因社會(huì)需求新增的專業(yè),主要是強(qiáng)化食品檢測及管理方面的基本技能以及學(xué)習(xí)食品加工、食品營養(yǎng)、食品法規(guī)等方面的基本知識(shí)，同時(shí)也為我們提供具體的食品方面的實(shí)習(xí)工作，為將來積累經(jīng)驗(yàn)。并且，我校與一些公共營養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)具有長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為將來我參加此類培訓(xùn)提供了便利。

　　雖然我所學(xué)的專業(yè)并不是我的目標(biāo)行業(yè)，但都是與食品有關(guān)的內(nèi)容，并且在大一的時(shí)候就學(xué)了食品營養(yǎng)與保健這門課程，對于自己將來從事這一行可以做鋪墊和基石。我的任課老師都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教給我們的不只是所學(xué)專業(yè)，相關(guān)內(nèi)容都會(huì)給予講解，涉及食品工業(yè)的方方面面，為我打下了很好的專業(yè)基礎(chǔ)，因此我深信我可以做好我的目標(biāo)行業(yè)。

　　社會(huì)環(huán)境分析

　　從今天我國現(xiàn)狀來看，我國公共營養(yǎng)師、食品安全衛(wèi)生管理員嚴(yán)重缺乏，全國現(xiàn)有公共營養(yǎng)師不到10000人，每13萬人才擁有一名公共營養(yǎng)師，而在日本每300人就擁有一名營養(yǎng)師。由此可見，我國從社會(huì)到個(gè)人對營養(yǎng)學(xué)還沒有足夠的重視。隨著公共消費(fèi)意識(shí)的成熟，公共營養(yǎng)師、食品安全衛(wèi)生管理員的需求會(huì)迅速增加。

　　全國政協(xié)委員、福建省三明市人大常委會(huì)副主任丁瑜分析，膳食營養(yǎng)缺乏、營養(yǎng)失衡、營養(yǎng)過剩所造成的營養(yǎng)性疾病，在整個(gè)疾病譜中所占比重越來越大，并且各種營養(yǎng)性疾病的發(fā)病年齡都在提前;而且正在出現(xiàn)一種由高收入居民向中、低收入居民轉(zhuǎn)移的發(fā)展趨勢，以致成為目前影響我國城鄉(xiāng)居民健康的主要危害因素。因此國家領(lǐng)導(dǎo)人建議成立國家營養(yǎng)工作委員會(huì)，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一政策、完善法規(guī)。今后公共營養(yǎng)方面的工作也必將有法可依。

　　我曾在暑假期間到駐馬店的汝南縣進(jìn)行食品營養(yǎng)與安全的宣傳活動(dòng)，從中自己學(xué)到了很多東西，也意識(shí)到了它們的重要性。因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)的食品營養(yǎng)與安全知識(shí)，給當(dāng)?shù)厝罕姷纳�活帶來了很多不良的影響，他們迫切的希望了解食品營養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，希望得到此方面專業(yè)人士的指導(dǎo)和咨詢性的幫助。這使我進(jìn)一步的堅(jiān)定了我的決心和信心。

　　同時(shí)，我也曾到幾家醫(yī)院進(jìn)行過考察和咨詢，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)醫(yī)院所制定的食譜針對的是某種病，因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)的專業(yè)知識(shí)和指導(dǎo)，他們并不能對某個(gè)人制定其健康、科學(xué)、合理的食譜。他們非常樂意了解食品的營養(yǎng)與安全知識(shí)，并希望得到相關(guān)的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。這些將有利于他們更好的照顧病人，使病人盡快康復(fù)。

　　我相信，吃什么和怎么吃決定著一個(gè)民族的命運(yùn)，也影響著我們這一代甚至幾代人的健康。在黨的十七大報(bào)告中要求不斷的解決民生問題，而民生中很重要的一點(diǎn)就是人們的飲食健康，但在我國營養(yǎng)問題(營養(yǎng)不良、營養(yǎng)過剩)已成為關(guān)系到人民健康的首要問題。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)和各類營養(yǎng)性疾病的出現(xiàn)，公共營養(yǎng)師將越來越多地受到人們的青睞和歡迎。

　　目標(biāo)地域分析

　　我的目標(biāo)地域?yàn)槟戏交蜓睾５貐^(qū)，這些地方普遍經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，與外界接觸多，接受新信息能力強(qiáng)，人們追求高質(zhì)量的生活，因此對于吃特別講究，更樂于了解不同食物對人體的不同作用，以及各類食物對人體的營養(yǎng)價(jià)值。他們會(huì)更多地注重食品的營養(yǎng)搭配和合理安全性，因此有較大的發(fā)展空間。

　　但同時(shí)我們也看到人們對食品營養(yǎng)不關(guān)注，往往等到發(fā)生問題后才意識(shí)到它的重要。大頭娃娃事件層出不窮，高血壓，冠心病發(fā)病率不斷增加，提高全民的公眾營養(yǎng)水平已是刻不容緩的事情。所以，當(dāng)我的工作有一定的發(fā)展后，我會(huì)將我的目標(biāo)設(shè)定在我國的中西部，在這些地方宣傳營養(yǎng)保健知識(shí)，提高人們的健康意識(shí)，改善生活質(zhì)量。

　　目標(biāo)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析