一、前言

　　在今天這個人才競爭的時代，職業(yè)生涯規(guī)劃開始成為就業(yè)爭奪戰(zhàn)中的另一重要利器。對于每一個 人而言，職業(yè)生命是有限的，如果不進行有效的規(guī)劃，勢必會造成時間和精力的浪費。

　　作為當(dāng)代的大 學(xué)生，若是一臉茫然踏入這個競爭激烈的社會，怎能使自己占有一席之地?因此，我為自己擬定一份 職業(yè)生涯規(guī)劃。有目標(biāo)才有動力和方向。所謂“知己知彼，百戰(zhàn)不殆” ，在認清自己的現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上， 認真規(guī)劃一下自己的職業(yè)生涯。 一個有效的職業(yè)生涯設(shè)計必須是在充分且正確認識自身條件與相關(guān)環(huán)境的基礎(chǔ)上進行的。

　　要審視 自己、認識自己、了解自己，做好自我評估，包括自己的興趣、特長、性格、學(xué)識、技能、智商、情 商、思維方式等。即要弄清我想干什么、我能干什么、我應(yīng)該干什么、在眾多的職位面前我會選擇什 么等問題。所以要想成功就要正確評價自己。

　　二、自我評價

　　個人性格：既有外向的一面，又有內(nèi)向的一面。有時候只要有什么活動，大概都會看到我參加， 個人性格 內(nèi)向時，可以讓人忽略我的存在。

　　個人興趣：喜歡打乒乓球和網(wǎng)球，喜歡看書，喜歡一個人散步，喜歡寫東西等。

　　個人特長：有堅持不懈的精神，有虛心問學(xué)的勇氣，有有錯必改的正氣，最重要的是我有一顆忠 個人特長 誠的心。

　　個人學(xué)識:本科專業(yè)生 個人學(xué)識

　　個人志向 個人志向:我想當(dāng)一名出色的營養(yǎng)師。雖然說社會上的公種有幾千多種，形形色色的，但我就是 個人志向 喜歡這個職業(yè)。

　　雖然它比不上醫(yī)生救死扶傷那么神圣,但它也是可敬的， 因為營養(yǎng)師能讓我們的身 體更加的健康。

　　三、對專業(yè)的認識

　　專業(yè)背景 專業(yè)背景：提高營養(yǎng)健康水平是經(jīng)濟社會發(fā)展必然趨勢，也是經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要內(nèi)容，是反映 專業(yè)背景 一個國家經(jīng)濟發(fā)展、文明進步程度和生活質(zhì)量的重要標(biāo)志，直接關(guān)系到國名經(jīng)濟發(fā)展及全名素質(zhì)的 提高。我國政府提出要“把提高人民生活水平作為根本出發(fā)點”，“全面建設(shè)小康社會”，把改善 和提高人民營養(yǎng)健康水平作為社會經(jīng)濟發(fā)展的重要指標(biāo)、作為社會發(fā)展的一項重要任務(wù)。

　　專業(yè)名詞解讀

　　“營”在漢字里位置謀求。 “養(yǎng)”是指養(yǎng)生和養(yǎng)身。 “營養(yǎng)”就是“謀求養(yǎng)生”，也就是用食物或者食物中的有益成分謀求養(yǎng)生。 營養(yǎng)(專業(yè)定義) ：機體通過攝取食物，經(jīng)過消化、吸收和代謝，利用食物對身體有益的物質(zhì)作 營養(yǎng) 為構(gòu)建機體組織器官、滿足生理功能和體力需要的過程就是營養(yǎng)。 食品營養(yǎng)(food nutrition) ：人體從食品中所能獲得的熱能和營養(yǎng)素的總稱。 食品營養(yǎng) 食品營養(yǎng)學(xué)( nutrition) ：主要研究食物、營養(yǎng)與人體生長發(fā)育和健康的關(guān)系，以及提 食品營養(yǎng)學(xué)(food nutrition) ： 高食品營養(yǎng)價值。

　　專業(yè)課程 專業(yè)課程：有機化學(xué)、無機化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、人體生理學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、 專業(yè)課程 食品衛(wèi)生學(xué)、食品原料學(xué)、食品分析與檢測、營養(yǎng)配餐設(shè)計、食品加工、烹飪理論與技術(shù)、食品標(biāo) 準(zhǔn)與質(zhì)量管理等。

　　專業(yè)就業(yè)方向：營養(yǎng)師目前已服務(wù)于醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業(yè)、健身 專業(yè)就業(yè)方向： 專業(yè)就業(yè)方向 俱樂部、美容院、社區(qū)、養(yǎng)老院等多方企事業(yè)單位，將來可以從事私人、家庭營養(yǎng)師、星級飯店營 養(yǎng)顧問、食品制造企業(yè)營養(yǎng)顧問、營養(yǎng)食品銷售企業(yè)營養(yǎng)顧問、機關(guān)食堂的營養(yǎng)顧問、減肥美容中 心的營養(yǎng)顧問、學(xué)校、幼兒營養(yǎng)師、社區(qū)營養(yǎng)師。

　　四、對就業(yè)環(huán)境的分析

　　隨著世界人口的急劇膨脹，對食品的需求量勢必劇增。方便、速凍、保鮮、保健、微波、休閑、 兒童、老年食品及健康飲料和調(diào)味品將風(fēng)靡全球。食品行業(yè)的“大輸血”為食品專業(yè)教育指明了方向。

　　食品是人類賴以生存、繁衍的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人類維持生長與健康的第一需要。正由于在國 民經(jīng)濟中占有重要地位，食品工業(yè)與機械工業(yè)、化學(xué)工業(yè)并稱為國民三大支柱產(chǎn)業(yè)，在我國， 食品科學(xué)被科技部定為一級學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理等具有同等地位，在它的下面，以前曾設(shè)有制 糖工程、糧食工程、油脂工程、煙草工程、農(nóng)產(chǎn)品貯運與加工等多個具體專業(yè)，但教育部頒發(fā) 的最新專業(yè)目錄中，已將這些專業(yè)統(tǒng)一為“食品科學(xué)與工程”專業(yè)。這樣使得食品工程的專業(yè) 領(lǐng)域大大拓寬，有利于我國食品工業(yè)培養(yǎng)更多寬口徑、復(fù)合型的現(xiàn)代科技人才，更有利于增強 畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

　　隨著科技水平的不斷發(fā)展，現(xiàn)代食品工業(yè)正在向著科學(xué)化、自動化、大型化方向發(fā)展。食 品工業(yè)在國內(nèi)外的競爭，最終體現(xiàn)在技術(shù)競爭與人才競爭上。食品工業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵是人才培養(yǎng)。

　　目前我國已經(jīng)基本上建立起了培養(yǎng)高層次食品科技人才的教育體系。這些高校畢業(yè)生分配部門 和國家有關(guān)部門反饋回來的信息表明，食品科學(xué)類畢業(yè)生除繼續(xù)深造，報考研究生或出國留學(xué)外，高等院校、科研單位和設(shè)計單位，從事教育、科學(xué)研究和設(shè)計工作。去向大致如下：大、 中型食品企業(yè)(包括中外合資企業(yè))，從事科技開發(fā)和組織管理工作;有關(guān)公司的業(yè)務(wù)管理部 門，從事經(jīng)營銷售、企業(yè)管理等工作。 正如前文所述，食品工業(yè)是國民經(jīng)濟的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，它在一個國家工業(yè)體系中所起 的重要作用是不容置疑的。我國又是一個擁有 13 億多人口的世界第一大國，對食品的需求依然 很大。更值得一提的是，改革開放二十多年來，我國城鄉(xiāng)居民的生活水平不斷提高，對食品的 需求已由過去的單一溫飽型逐步向五彩繽紛的精品科技型過渡。據(jù)最新的資料顯示，反映食品 消費支出占生活總支出百分比的恩格爾系數(shù)，我國城市為 44.5%，農(nóng)村為 53.4%，已經(jīng)達到或 接近國際上 40—50%的平均水平。它表明傳統(tǒng)的食品制造與食品簡單加工在食品工業(yè)中所占的 比重日益下降。富裕起來的人們開始關(guān)注健康、營養(yǎng)，并已形成一個龐大的潛在市場。高科技、 高附加值的食品企業(yè)不斷出現(xiàn)，它們已經(jīng)創(chuàng)出了很多馳名品牌�？梢灶A(yù)計，在不遠的將來，營 養(yǎng)保健食品、生物食品、食品的精深加工業(yè)將有較大的發(fā)展，對高素質(zhì)的專業(yè)科技人才將有極 大的需求。那些學(xué)有專長，又勇于開拓創(chuàng)新的食品專業(yè)畢業(yè)生將會成為這些新興企業(yè)的主角。

　　五、我的目標(biāo)