輕工生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握以多種天然資源及產(chǎn)品為原材料，通過化學(xué)、物理和機(jī)械方法加工紡織品、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理，獲得實(shí)驗(yàn)操作技能、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品性能檢測分析、生產(chǎn)技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)研究的基本訓(xùn)練，其實(shí)主修微生物發(fā)酵方向，四川大學(xué)現(xiàn)已將該專業(yè)更名為生物工程。工作方向：畢業(yè)生能在輕工、紡織、食品、環(huán)保等領(lǐng)域的相關(guān)企業(yè)、科研和教學(xué)單位以及商貿(mào)等部門從事生物技術(shù)的開發(fā)、工程設(shè)計(jì)和管理、質(zhì)量控制、商檢和教學(xué)、科研等工作

　　2015年輕工生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)競爭力排行榜