化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)掌握化工生產(chǎn)過程和設(shè)備的基本原理、設(shè)計方法和管理知識，具有化工生產(chǎn)、研究、設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)的基本能力，具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識和求實(shí)創(chuàng)新能力、工程實(shí)踐能力的綜合型高級工程技術(shù)人才。
全國共有20所開設(shè)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的大學(xué)參與了2015化學(xué)工程與工藝專業(yè)大學(xué)排名，其中排名第一的是華東理工大學(xué)，排名第二的是天津大學(xué)，排名第三的是北京化工大學(xué)，以下是化學(xué)工程與工藝專業(yè)大學(xué)排名2015具體榜單，供大家參考：
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| 1 | 華東理工大學(xué) |
| 2 | 天津大學(xué) |
| 3 | 北京化工大學(xué) |
| 4 | 南京工業(yè)大學(xué) |
| 5 | 大連理工大學(xué) |
| 6 | 浙江大學(xué) |
| 7 | 華南理工大學(xué) |
| 8 | 四川大學(xué) |
| 9 | 太原理工大學(xué) |
| 10 | 鄭州大學(xué) |
| 11 | 江南大學(xué) |
| 12 | 福州大學(xué) |
| 13 | 中南大學(xué) |
| 14 | 南京理工大學(xué) |
| 15 | 青島科技大學(xué) |
| 16 | 浙江工業(yè)大學(xué) |
| 17 | 哈爾濱工業(yè)大學(xué) |
| 18 | 中國石油大學(xué)(華東) |
| 19 | 中國石油大學(xué)(北京) |
| 20 | 武漢科技大學(xué) |