食物安全小知識(shí)順口溜
關(guān)注食品安全，關(guān)愛(ài)生命健康，接下來(lái)是YJBYS小編為大家收集了關(guān)于食物安全小知識(shí)順口溜，供大家參考借鑒。
食品安全——管理篇
食品安全有制度，進(jìn)貨查驗(yàn)是義務(wù);
采購(gòu)原料要建賬，索證索票不要忘;
逐項(xiàng)登記別嫌煩，追根溯源才不難;
三無(wú)產(chǎn)品不能要，防患未然要做到;
進(jìn)貨查驗(yàn)供貨商，執(zhí)照證件樣樣要;
合格認(rèn)證和質(zhì)檢，食品衛(wèi)生加動(dòng)檢;
食堂管理很重要，陳列整齊要做到;
食品貯存有講究，隔墻離地把類(lèi)分;
原副材料常檢查，過(guò)期食品要扔掉;
餐廚垃圾隨時(shí)清，剩飯剩菜及時(shí)倒;
健康體檢是關(guān)鍵，清早上班要晨檢;
熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪;
病從口入嚴(yán)把關(guān)，餐具消毒記心間;
運(yùn)輸儲(chǔ)存與加工，處理不當(dāng)污染快;
生熟葷素不分開(kāi)，天然細(xì)菌繁殖快;
食前燒開(kāi)忘腦外，進(jìn)入胃腸準(zhǔn)要壞;
上吐下瀉真難受，必須催吐莫要快;
生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊;
病從口入嚴(yán)把關(guān)，不可疏忽和懈怠;
食物中毒能預(yù)防，確保身心都安泰。
食品安全——采購(gòu)篇
現(xiàn)代生活什么好，健康身體最重要。
無(wú)毒無(wú)害有營(yíng)養(yǎng)，食品安全要記牢。
選購(gòu)食品有技巧，六類(lèi)產(chǎn)品不能要。
無(wú)證無(wú)照無(wú)保障，三無(wú)食品不能要。
標(biāo)簽不全隱患多，成分不明不能要。
打開(kāi)包裝看質(zhì)量，變色變味不能要。
假冒偽劣防上當(dāng)，以次充好不能要。
露天經(jīng)營(yíng)易污染，衛(wèi)生不嚴(yán)不能要。
過(guò)期食品易中毒，腐爛變質(zhì)不能要。
買(mǎi)賣(mài)票證記得要，入庫(kù)臺(tái)賬要不能忘。
食品安全——加工篇
清洗果蔬殘留藥，基本方法是浸泡。
清水浸后堿水泡，多數(shù)農(nóng)藥可洗掉。
蔬菜瓜果皮不要，易沾農(nóng)藥不吃好。
煮沸加熱陽(yáng)光照，儲(chǔ)存分解也有效。
儲(chǔ)存方法有的選，冷凍保鮮分兩邊。
嚴(yán)把餐具清洗關(guān)，避免食物受污染。
食物加熱要徹底，溫度七十是最低。
烹飪食物間隔長(zhǎng)，細(xì)菌繁殖有得長(zhǎng)。
食材污染不要用，生熟食品分開(kāi)弄。
土豆生芽切莫食，扁豆不熟會(huì)中毒。
食品留樣要記清，餐具消毒莫要忘。
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