秋季最適宜吃的水果
多吃水果蔬菜有益健康,而秋季我們?nèi)梭w適宜吃哪些水果來補(bǔ)充能量呢?
柑橘
在秋季水果中,柑橘的維生素B1含量最高,對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。
中醫(yī)認(rèn)為,柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。
維生素B1需要每天補(bǔ)充,因?yàn)槎嘤嗟腂1不會貯藏于體內(nèi),而會被完全排出體外。
所以,在柑橘盛產(chǎn)的秋季,不妨每天吃1~2個柑橘,補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,以防上火。
吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡(luò)扯掉,橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功。
僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。
鮮棗
相比其他秋季水果,鮮棗多項(xiàng)營養(yǎng)元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。
維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化,有助于阻斷N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的`形成風(fēng)險;
能增強(qiáng)肌肉的興奮性,參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝。
鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可。
需要注意的是,痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用鮮棗,因?yàn)闂椘珶幔瑫鹕鸁帷?/p>
此外,鮮棗表皮堅(jiān)硬,比較難消化,會加重胃腸道的負(fù)擔(dān);糖分較多,含糖量超過20%。
因此,腹部脹氣者、經(jīng)期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
石榴
石榴膳食纖維的含量很高,為4.8克,且具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹。
而大大增加了糞便的體積,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉癥狀。
此外,紅石榴中富含礦物質(zhì)和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素,能夠減少體內(nèi)自由基造成的氧化損傷,有利于美白、延緩衰老,
石榴性溫、味甘酸澀,具有養(yǎng)陰生津的功效,潤燥和收斂作用明顯,咽喉燥渴時吃最好。但同時因?yàn)橛惺諗孔饔,便秘的人不適宜多吃。
新鮮石榴嫩葉還有明目效果,取30克新鮮石榴嫩葉,加水一碗,煎至半碗洗眼,能改善眼干癥狀。
獼猴桃
獼猴桃含有血清促進(jìn)素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。
其豐富的膳食纖維還能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化.
獼猴桃的成熟需幾天時間,可將獼猴桃與香蕉、蘋果放一起,然后將食物袋密封、綁緊。
這樣,蘋果、香蕉等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”,就會促進(jìn)它變軟變甜。
柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言,無疑是好消息。
醫(yī)學(xué)認(rèn)為,碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。
秋季皮膚容易干燥,要每天敷濱趣面膜,補(bǔ)水的同時增加皮膚彈性,改善皺紋。
一般人每天食用量最好別超過200克,一天一大瓣即可。中醫(yī)認(rèn)為,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。
此外,治療關(guān)節(jié)痛,將柚葉、生姜、桐油各20克,將其一同搗爛后敷于疼痛處。
山楂
山楂含鈣量高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童建議在飯后吃點(diǎn)山楂。
山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,有助于降低血壓和膽固醇。
同時,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。
此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
蘋果
蘋果性味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。
工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。
可以把蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。
可將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可。
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