大暑飲食運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)「必讀」
7月22日是大暑，大暑將至，大家知道大暑飲食運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)有哪些?下面應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家介紹!
大暑時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)家禽
冬補(bǔ)三九，夏補(bǔ)三伏。家禽肉的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，其次是脂肪、微生物和礦物質(zhì)等，相對(duì)于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白[4]。
民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會(huì)打鳴，生長(zhǎng)剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞，后來也有專門的品種稱為童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補(bǔ)益作用。
鴨是一種營養(yǎng)豐富的水禽。每100克鴨肉含蛋白質(zhì)16.5克，脂肪7.5克，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營養(yǎng)成分。因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。尤其是經(jīng)過一個(gè)冬春攝食的老鴨，骨骼更健壯，肌肉更豐滿�？芍髦嗡[脹滿、陰虛失眠、瘡毒、驚癇等癥�！睹t(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品。民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說法。老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，能補(bǔ)虛損、消暑滋陽。加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進(jìn)食欲。
鴿肉性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)解毒的功效，可氣血雙補(bǔ)，還有安神的作用，特別適合腦力勞動(dòng)者、神經(jīng)衰弱者進(jìn)補(bǔ)。
吃姜暖胃增食欲折疊所謂“天生萬物以養(yǎng)民”。大暑期間，市民應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當(dāng)季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動(dòng)相對(duì)較差。這時(shí)人會(huì)感覺比較累和食欲不振。而淮山有補(bǔ)脾健胃，益氣補(bǔ)腎作用。多吃淮山一類益氣養(yǎng)陰的食品，可以促進(jìn)消化，改善腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。如果你是高血壓或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋白質(zhì)和多種氨基酸，而且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂。另外，南瓜還能排毒養(yǎng)顏，愛美的女士當(dāng)然不能錯(cuò)過。如果覺得燉湯麻煩，那不妨嘗試下這款清湯，三兩下就能煲(“滾”)出來。胡蘿卜、紅棗等紅色食物對(duì)心臟還很有益。俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”。吃姜有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的時(shí)間也有講究，最好不要在晚上吃。
度暑粥補(bǔ)氣消暑折疊暑天，運(yùn)用飲食的營養(yǎng)作用養(yǎng)生益壽，是減少疾病，防止衰老的有效保證。夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點(diǎn)為基礎(chǔ)，由于夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此�？蛇x用藥粥滋補(bǔ)身體�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“藥以去之，食以隨之”，“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”的論點(diǎn)。著名醫(yī)家李時(shí)珍尤其推崇藥粥養(yǎng)生，他說：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”藥粥對(duì)老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱“世間第一補(bǔ)人之物乃粥也”，“日食二合米，勝似參芪一大包”�！夺t(yī)藥六書》贊：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。可見粥養(yǎng)對(duì)人之重要。藥粥雖說對(duì)人體有益，也不可通用，要根據(jù)每人的不同體質(zhì)、疾病，選用適當(dāng)?shù)乃幬�，配制成粥方可達(dá)到滿意的效果。
醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人。粥是在相對(duì)溫度較低、時(shí)間較長(zhǎng)的情況下熬出來的，可減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞和維生素的流失，并使一些礦物質(zhì)能夠溶于湯中，使粥更具營養(yǎng)價(jià)值。
在大暑節(jié)氣，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補(bǔ)氣清暑、健脾養(yǎng)胃的功效，可以幫助市民安度盛夏。藥粥則對(duì)老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等藥材，祛濕效果會(huì)更好。
另外，多吃一些清涼的食品，天氣熱的時(shí)候要喝粥，或甜或咸，非常適合食用，多吃水果也有益防暑。大暑前后一個(gè)月的鱔魚最好，黃鱔補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕等作用，不但能預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。大暑又是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，飲食上應(yīng)清淡。
養(yǎng)生專家提醒，大暑前后還得注意飲食調(diào)整理，應(yīng)清淡多樣化，多食營養(yǎng)豐富的果蔬和蛋白質(zhì)，并適當(dāng)食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開胃。
飲用冷開水折疊夏季養(yǎng)生，水也是人體內(nèi)十分重要的`不可缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”，這話不無道理。水約占人體重量的百分之七十左右，傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法十分推崇飲用冷開水。實(shí)驗(yàn)結(jié)果也表明。一杯普通的水燒開后，蓋上蓋子冷卻到室溫。這種冷開水在其燒開被冷卻過程中，氯氣比一般自然水減少了 1/2，水的表面張力、密度、粘滯度、導(dǎo)電率等理化特性都發(fā)生了改變，很近似生物活性細(xì)胞中的水，因此容易透過細(xì)胞而具有奇妙的生物活性。根據(jù)民間經(jīng)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果，每日清晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之后，就會(huì)出現(xiàn)神奇的益壽之功。日本醫(yī)學(xué)家曾經(jīng)對(duì)460名65歲以上的老人做過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，五年內(nèi)堅(jiān)持每天清晨喝一杯涼開水的人中，有82%的老人其面色紅潤(rùn)，精神飽滿，牙齒不松，每日能步行10公里，在這些人中也從未得過大病，由此說來水對(duì)人體之重要，是千真萬確的。除水之外，酒、湯、果汁等都可稱為飲品。合理選用都能對(duì)人體起到很好的強(qiáng)身健體的作用。
益于瑜伽適宜“慢”運(yùn)動(dòng)折疊由于大暑前后，溫度相對(duì)較高，加之南方的天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺不舒服，即使大汗淋漓也解不了困熱，反而更容易中暑。因此，大暑養(yǎng)生首先要避開在悶熱天氣下的過度勞動(dòng)，盡量少出門、少活動(dòng)。為了讓體內(nèi)的濕氣散發(fā)出來，盡量在早晚溫度較低的時(shí)候進(jìn)行散步等強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng)。
養(yǎng)生專家提醒，三伏天里有慢性病史的病人，尤其是中老年人發(fā)生心、腦血管意外的可能性很大，因此，中年人在盛夏高溫中健身要避免體力消耗過大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如快跑、器械運(yùn)動(dòng)等。
而對(duì)于年輕人而言，游泳是夏天鍛煉身體的首選運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。據(jù)悉，經(jīng)過游泳鍛煉后，能充分吸入氧氣，呼出二氧化碳，使體內(nèi)組織細(xì)胞新陳代謝旺盛，對(duì)防治慢性氣管炎，改善肺氣腫有良效。而游泳還能提高心血管系統(tǒng)功能，增強(qiáng)心臟的功能，減少代謝廢物在血管壁上的沉著。但即便如此，游泳的時(shí)間還是有講究的，最好選在早上或晚上，且不宜在飯后一小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，游泳前還必須充分做好準(zhǔn)備活動(dòng)，以避免發(fā)生抽筋和感冒。
【大暑飲食運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)「必讀」】相關(guān)文章：
歐洲旅游必讀注意事項(xiàng)09-28
SAT考前必讀注意事項(xiàng)07-21
夏季健康飲食小常識(shí)-夏天飲食注意事項(xiàng)08-07
出境必讀：歐洲旅游注意事項(xiàng)09-26
健身前后飲食注意事項(xiàng)09-24
中考飲食注意事項(xiàng)201708-17
夏季兒童飲食注意事項(xiàng)08-07
高考飲食注意事項(xiàng)201708-15
2017高考飲食注意事項(xiàng)08-15