幼兒園預(yù)防野生菌野果野菜中毒教學反思

時間：2022-07-05 08:30:38 幼兒園教學反思我要投稿

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幼兒園預(yù)防野生菌野果野菜中毒教學反思（通用5篇）

　　在快速變化和不斷變革的新時代，教學是我們的任務(wù)之一，反思指回頭、反過來思考的意思。反思應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園預(yù)防野生菌野果野菜中毒教學反思（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園預(yù)防野生菌野果野菜中毒教學反思（通用5篇）

　　幼兒園預(yù)防野生菌野果野菜中毒教學反思1

　　今天，園里組織教師進行了培訓，內(nèi)容主要是食物中毒及應(yīng)急處置方法，讓我們了解到食物中毒的特點、食物中毒的應(yīng)急措施、食物中毒的診斷和處理。

　　若是幼兒發(fā)生了食物中毒的臨床表現(xiàn)為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴重者可因脫水、休克、循環(huán)衰竭而危及生命。

　　此時老師千萬不能驚慌失措，應(yīng)冷靜的分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及服用的時間長短，及時采取如下應(yīng)急措施：催吐、導瀉、解毒。

　　主要急救方法有：補充液體，尤其是開水或其它透明的液體；補充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì)，如鉀、鈉及葡萄糖；避免制酸劑；先別止瀉，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢；毋須催吐；飲食要清淡，先食用容易消化的'食物，避免容易刺激胃的食品。

　　預(yù)防食物中毒的主要辦法是注意食品衛(wèi)生，低溫存放食物，食前嚴格消毒徹底加熱，不食有毒的、變質(zhì)的動植物和經(jīng)化學物品污染過的食品。

　　幼兒園職工應(yīng)嚴格執(zhí)行自己的工作職責，嚴格把好每一個關(guān)口，才能夠給孩子們一個安全的生活環(huán)境。

　　讓我印象比較深刻的是有些食物與食物同食不宜，比如雞蛋與豆?jié){同食不宜，蘿卜與橘子同食不宜，柿子與白薯同食不宜，牛奶與巧克力同食不宜，牛奶、酸奶，乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用，如羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；松花蛋與紅糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；狗內(nèi)與綠豆；柿子與螃蟹等也不宜同時食用。

　　在日常生活中注意到這些不宜同時使用的食物也可以很大程度上保護自己保護家人。

　　俗話說“病從口入”，幼兒園重在搞好飲食衛(wèi)生，以以防為主。

　　教師平時加強對孩子的觀察，發(fā)現(xiàn)有幼兒臉色不對或不舒服，有嘔吐等癥狀時，及時帶孩子到保健室就醫(yī)，并持續(xù)觀察孩子的后續(xù)發(fā)展情況。

　　吃飯或喝牛奶時若有孩子說飯菜味道不對時，先讓其他幼兒停止食用，查明原因后沒有問題在使用。

　　此類的培訓讓我們更加清晰明確的了解到食物中毒，也為今后的工作起到重要的作用。

　　幼兒園預(yù)防野生菌野果野菜中毒教學反思2

　　冬春季是疾病特別是傳染性疾病的多發(fā)季節(jié)，孩子們常常生病，常見的傳染性疾病包括：流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎、麻疹、水痘、腮腺炎、風疹、猩紅熱等。

　　這些傳染病大多都是呼吸道傳染病，可通過空氣、短距離飛沫或接觸呼吸道分泌物及被病毒污染的物品等途徑傳播。

　　幼兒園是易感人群比較密集的地方，需對冬春季常見的傳染病制定積極的預(yù)防措施。

　　通過此次的培訓，我們詳細具體的了解到各種傳染病的癥狀、傳染方式等等。

　　并且制定了具體的預(yù)防措施。

　　1、教室必須要每天通風、保持空氣流動。

　　每次在半小時以上。

　　通風時間安排在早晨及上下午班級幼兒戶（室）外活動時。

　　空調(diào)使用中應(yīng)保持半扇南向窗戶敞開，但應(yīng)注意防止冷風直沖幼兒。

　　2、加強衛(wèi)生消毒工作。

　　保持學習、生活場所的衛(wèi)生，不要堆放垃圾。

　　定時進行紫外線燈照射等空氣消毒措施。

　　3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，是預(yù)防傳染病的關(guān)鍵。

　　教育幼兒飯前便后、以及外出歸來一定要按規(guī)定程序洗手，打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子應(yīng)用衛(wèi)生紙掩蓋，用過的衛(wèi)生紙不要隨地亂扔，勤換、勤洗、勤曬衣服、被褥，不隨地吐痰。

　　4、加強戶外鍛煉，增強免疫力。

　　應(yīng)積極組織幼兒參加體育鍛煉，多到郊外、戶外呼吸新鮮空氣，每天鍛煉，使身體氣血暢通，筋骨舒展，體質(zhì)增強。

　　5、衣、食細節(jié)要注意。

　　必須根據(jù)天氣變化，適時為幼兒增減衣服，切不可一下子減得太多。

　　注意關(guān)注易出汗幼兒，及時為幼兒擦干背部的汗。

　　對個別愛出汗的幼兒，可適情為其背部墊一毛巾。

　　6、嚴格晨午檢制度。

　　晨檢中除常規(guī)內(nèi)容外，還應(yīng)關(guān)注幼兒頭面部及軀干是否起痘，有無癢、痛感。

　　發(fā)現(xiàn)可疑患兒時，要對患兒采取及時隔離、送診、居家休息的措施，同時班內(nèi)做好即時消毒，對患兒所用的物品要立即進行消毒處理。

　　各班教師應(yīng)在教室門口進行晨間接待，與家長做好交接。

　　晚來幼兒亦應(yīng)由教師迎出接待，家長門外止步。

　　7、做好家長工作。

　　傳染病高發(fā)時節(jié)，與家長做好溝通，盡可能不帶孩子去人多的公共場所，特別是體弱兒，尤其要注意。

　　另外對有出疹子、發(fā)熱幼兒應(yīng)盡早明確診斷，及時進行治療，并在家休養(yǎng)，排除傳染性方可送幼兒入園。

　　對園內(nèi)的防病措施，涉及到需要家長配合的（如家長教室外止步規(guī)定），應(yīng)及時告知家長。

　　以預(yù)防為主，早發(fā)現(xiàn)早隔離的措施，希望可以給孩子們創(chuàng)造一個安全的生活環(huán)境。一到了冬天班里就有很多孩子發(fā)燒感冒，不停地流鼻涕、咳嗽。

　　孩子難受，家長難受，我們老師的心里也不好受。

　　這次培訓講了反復(fù)感冒的原因，比如：缺乏鍛煉，孩子平時很少參加戶外活動，而缺乏必要鍛煉的兒童，身體狀況往往比較差。

　　缺乏營養(yǎng)，缺鈣的兒童很容易感冒，因為這類孩子體內(nèi)蛋白質(zhì)不足，所以形成的抗體也少。

　　空氣污染、干濕不適，如果家中有人吸煙，兒童所受的危害往往最大。

　　室內(nèi)空氣不流通，易導致病菌積存，引發(fā)感冒。

　　冬季取暖后室內(nèi)干燥也對孩子的.健康不利，口腔疾病，孩子口腔有慢性病灶，比如慢性鼻炎、鼻竇炎、齲齒等。

　　溫差，季節(jié)交替、時冷時熱，室內(nèi)外溫差大，會讓孩子極不適應(yīng)。

　　接觸感染，一般，容易患感冒的孩子應(yīng)盡量避免去人多的公共場所，因為，那里人員復(fù)雜，容易發(fā)生交叉感染，一不小心孩子就容易被傳染上。

　　由此看來，要預(yù)防兒童反復(fù)呼吸道感染，要做的并不是去給孩子買些增強抵抗力的藥物，更重要的是做好護理工作和更改一些不良的生活習慣。

　　針對這些容易引發(fā)感冒的原因，我們可以進行一些措施進行預(yù)防：

　　1、常出門，多運動

　　2、鍛煉耐寒力，提高抵抗力。

　　3、運動后護理：首先應(yīng)多飲水以補充水分的損失。

　　同時觀察幼兒是否出汗了（特別是背部），被汗水浸濕的內(nèi)衣一定要換下來，建

　　議在運動前先為孩子在背部墊一毛巾，運動后抽出，可有效的防止幼兒感冒。

　　4、著涼后的措施：著涼的孩子很容易感冒，如果發(fā)現(xiàn)孩子有著涼的跡象（打噴嚏、流清涕），應(yīng)立即讓孩子去溫暖的地方呆會兒，并可以給予熱湯和熱牛奶。

　　5、保持充足的睡眠

　　6、全面均衡的飲食：處在生長發(fā)育階段的孩子，任何營養(yǎng)都不能缺乏，所以寶寶的食譜應(yīng)該豐富多彩。

　　幼兒園的食譜都是經(jīng)過營養(yǎng)測算的，關(guān)鍵在于要糾正幼兒偏食等不良飲食習慣。

　　7、注意孩子的衛(wèi)生習慣，防止感冒間的相互傳染。

　　8、常通風，保持室內(nèi)合適的溫度和濕度，防干熱，不能忽視

　　9、隔離，防交叉感染

　　積極做好以上幾項預(yù)防工作，才能夠更有效的控制孩子們的感冒反復(fù)情況。

　　幼兒園預(yù)防野生菌野果野菜中毒教學反思3

　　為正確規(guī)范和指導食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高我校應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障廣大師生的身體健康。

　　根據(jù)上級安全主管部門的要求，我校于2014年4月5日下午，舉行了“防止食物中毒”應(yīng)急處理演練活動。

　　為達到預(yù)期演練目的，我校專門制定了以校長牽頭的處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導小組，并提前與校醫(yī)護室聯(lián)系好，在演練過程中，得到了醫(yī)護人員的大力支持。

　　演練方式采取以假設(shè)學生在校發(fā)生食物中毒事件，中毒食品小食品，以高度模擬實戰(zhàn)的方式，限時應(yīng)急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、詢問調(diào)查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。

　　本次演練我校制定兩個具體目標：一是建立和完善食品安全預(yù)警與快速反應(yīng)制度，抓基礎(chǔ)，強內(nèi)功，及時處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應(yīng)、第一時間趕赴現(xiàn)場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息；二是要通過演練，鍛煉學校的安全隊伍，積累應(yīng)對經(jīng)驗，提高應(yīng)急能力，確保學校安全隊伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大食品質(zhì)量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。

　　在演練過程中，我校處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導小組能夠及時到達現(xiàn)場進行檢查和應(yīng)急處置，并向上級和相關(guān)部門進行匯報和聯(lián)絡(luò)，均在規(guī)定時間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預(yù)期效果。

　　在演練結(jié)束后，參演人員認真進行了回顧總結(jié)，并針對問題，提出改進措施，進一步完善了食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案。

　　從整個演練的過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應(yīng)急反應(yīng)均有不錯的表現(xiàn)等，并能按時圓滿完成演練任務(wù)。

　　但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下：

　　1、各類應(yīng)急物資準備不足，給演練過程帶來不連續(xù)性；

　　2、演練方案和預(yù)案學習不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；

　　3、組織不到位，參演人員不夠嚴肅認真，給演練效果帶來負面影響；

　　4、演練拍攝工作不到位，未能很好的`對外宣傳；通過以上分析，以后還要加強預(yù)案和演練方案的培訓及人員組織，并加大預(yù)案的宣傳力度，保證學校應(yīng)急體系得到有效的運轉(zhuǎn)。

　　幼兒園預(yù)防野生菌野果野菜中毒教學反思4

　　人品，食品，品品相照，蒼生，民生，生生相連。這句話也給我們一個啟示：在日常的生活中，食品安全困繞著我們，只有提高警惕，我們才不會上當受騙。許許多多食物中毒的事件，也給我們敲響了永生難忘的警鐘�，F(xiàn)在的生活幸福美滿，應(yīng)有盡有，食品也可以說是五花八門，各有各樣，超市擺滿了琳瑯滿目的食品，單單解渴的飲料就不計其數(shù)。可是往往它們卻是威脅著我們健康生命的武器。

　　我想食品安全緊系著我們的生命健康，如果不加緊防范，我們的健康也會受到威脅。我在《海峽都市》報上，曾經(jīng)看過：許多大酒家用的魚菜竟都是不衛(wèi)生、價格的便宜貨，其中竟有已經(jīng)腐爛掉的魚肉以及噴過農(nóng)藥的青菜。我驚了，我不敢相信，這是一個可怕的現(xiàn)實，與我們以往相比，現(xiàn)代的的口味是如此地“高”而“高”卻“高”在如此。食品安全你我他，健康就是生命的本錢。往往一不小心，就會踏進深淵；往往五顏六色的包裝里面，隱藏著更大的陰謀；往往偽造食品，讓我們吃后損傷了我們的健康。我想只有懂得辨別偽劣產(chǎn)品，我們才能遠離危險。

　　食品安全我們需要去辨認，而只有健康的食品才能讓我們擁有一個強壯的身體。有一次我去參觀過王老吉有限公司的制造過程，工作過程嚴密而又衛(wèi)生，就連細小的微生物也飛不進去，生產(chǎn)過程需要三步殺菌，步步都要求講究衛(wèi)生安全，保證了質(zhì)量安全的頭大問題，就連工作人員要進去的時候都必須要穿專門的工作服，而且要進去是還要把自己的衣物放到專門的.工具里進行消毒。在生產(chǎn)過程中，只有專門的工作人員才能進去，這樣食品衛(wèi)生也有了一定的保證。第一步先來殺菌，然后由運輸線統(tǒng)一送進專門的注射成品的工作室，然后加蓋，經(jīng)過7天的檢驗期，合格后，便可以運入市場銷售。因此我們可以放心的引用王老吉，不必為質(zhì)量安全而擔心。

　　在這個社會上，往往不提高警惕之心，一個定時炸彈就會在我們身邊爆炸。人的生命只有一次，千金又怎能和生命相比？我們只有懂得了分辨?zhèn)卧焓称�，我們才不會發(fā)生中毒類似的事件：賣價偏低應(yīng)注意，外觀夸張慎選擇，過分推銷要防范，近似易混須弄請，“早產(chǎn)”食品有貓膩…這些都是我們辨別衛(wèi)生食品的好方法。

　　食品中毒事件給我們敲響了警鐘，往往它們給我們的生活堵上了一座墻，我們要擁有一雙“火眼金睛”來識破。它緊系著你和我的健康，威脅著我們的生命安全，愿讓我們共同創(chuàng)造一個新的社會，讓我們這群花兒在健康與快樂中成長。