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服務(wù)或數(shù)碼類網(wǎng)站簡歷

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個人基本簡歷  
簡歷編號:   更新日期: 2009-12-30  
姓  名:   國籍: 中國
目前所在地: 廣州 民族: 漢族
戶口所在地: 廣州 身材: 170 cm? kg
婚姻狀況: 未婚 年齡: 29 歲
培訓(xùn)認(rèn)證:   誠信徽章:  
 求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型: 普通求職?
應(yīng)聘職位: 計算機(jī)類:服務(wù)或數(shù)碼類網(wǎng)站信息采編、行政/人事類:辦公文員、餐飲/娛樂類:西餐廚師
工作年限: 10 職稱: 無職稱
求職類型: 全職 可到職日期: 隨時
月薪要求: 2000--3500 希望工作地區(qū): 廣州 上海 北京
個人工作經(jīng)歷:
公司名稱: 廣州流花賓館起止年月:2005-09 ~ 2009-12
公司性質(zhì): 所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù): 西餐代理廚師長 
工作描述: 主要負(fù)責(zé)新菜品的研發(fā)以及推廣,自助餐、另點(diǎn)菜單以及節(jié)日套餐菜單的編寫和熱菜制作,各類西式宴會的安排,并負(fù)責(zé)新員工的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),成本核算,毛利率計算,人員及部門間的協(xié)調(diào)。 
離職原因: 個人原因期望轉(zhuǎn)職 
 
公司名稱: 廣州東方賓館起止年月:1999-06 ~ 2005-06
公司性質(zhì): 所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù): 西餐部廚房班長 
工作描述: 班組人員班次安排,酒吧小食廚房菜單編寫和出品,英、法式肉類烤制以及各類熱菜的基礎(chǔ)湯汁的熬制。 
離職原因: 合同到期 
 
 教育背景
畢業(yè)院校: 廣州市旅游學(xué)校
最高學(xué)歷: 中專 畢業(yè)日期: 1999-06-01
所學(xué)專業(yè)一: 西餐及調(diào)酒專業(yè) 所學(xué)專業(yè)二:  
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) !I(yè) 獲得證書 證書編號
1996-09 1999-06 廣州市旅游學(xué)校 西餐及調(diào)酒專業(yè) 畢業(yè)證 990106385
2004-07   廣州職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心 高級西式烹調(diào)師 高級西式烹調(diào)師 0419011002300178
2005-02   廣州職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心 西式烹調(diào)技師 西式烹調(diào)技師 0519011002200001
 
 語言能力
外語: 英語 一般    
其它外語能力: 上海話、英語(一般,烹調(diào)專業(yè)類)
國語水平: 良好 粵語水平: 良好
 
 工作能力及其他專長
  我于2005年被邀請加入廣東烹飪協(xié)會、廣東西餐協(xié)會、廣東技師協(xié)會等多家專業(yè)協(xié)會,由于獲得行業(yè)認(rèn)可,于同年獲得行業(yè)技術(shù)鑒定指導(dǎo)中心的特殊批準(zhǔn),得以提前參加技師考核并以優(yōu)秀成績獲得西式烹調(diào)技師資格證書。

個人能力:
1、專業(yè)西式烹調(diào)工作經(jīng)驗(yàn)10年,并擁有多年廚房管理經(jīng)驗(yàn),持有專業(yè)技師資格。

2、自學(xué)電腦硬件13年,熟悉家用臺式PC機(jī)的組裝及日常維護(hù),軟硬件的安裝及WINDOWS系統(tǒng)保養(yǎng)知識,熟練掌握WORD及EXCEL的使用,與廣州太平洋電腦城部分商家曾有短期合作來往,至今仍有零散來往。

3、愛好文學(xué)寫作,短篇作品曾被起點(diǎn)網(wǎng)公開發(fā)表,可具體可參看http://1343754.qidian.com。本人空余時間也在自己BLOG發(fā)表一些短文,可參看http://50297443.qzone.qq.com/,內(nèi)容包含飲食、情感、小說、評測、動漫等多個類別。

4、喜歡聽音樂,略懂耳機(jī)耳塞類產(chǎn)品性能的測試。曾為JVC旗下產(chǎn)品FXC50寫過一篇評測,底稿可參看http://50297443.qzone.qq.com/。
 
 詳細(xì)個人自傳
  薪酬意向:視工作性質(zhì)及路程遠(yuǎn)近面議。
本人現(xiàn)居廣東省廣州市內(nèi),可出外地工作,但因需租房居住及飲食,薪酬需按當(dāng)?shù)厣钏皆斦,如單位提供吃住,薪酬可適當(dāng)降低。

可到職時間:本市可立即到職,外地30日內(nèi)到職。

期望工作地點(diǎn):廣州市(優(yōu)先)、邯鄲、上海、北京、三亞、臺州、吉林

期望工種:服務(wù)或數(shù)碼類網(wǎng)站信息采編、辦公文員、西餐廚師、WINDOWS平臺PC機(jī)日常維護(hù)、寫作類、西式烹調(diào)培訓(xùn)助教
    
99年6月-05年6月在廣州東方賓館擔(dān)任西廚房班長,05年9月-09年12月在廣州流花賓館擔(dān)任代理廚師長。10年餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲服務(wù)行業(yè)運(yùn)作,熟悉企業(yè)基礎(chǔ)管理,持有西餐烹調(diào)技師資格證。
自學(xué)13年電腦,熟練掌握WORD、EXCEL,懂得運(yùn)用PHOTOSHOP和我形我速進(jìn)行快速的圖片初步處理,熟練掌握WINDOWS系統(tǒng)及其系統(tǒng)下的軟硬件安裝維護(hù),以及臺式PC的安裝維護(hù)。
愛好文學(xué)寫作,作品曾被起點(diǎn)網(wǎng)公開發(fā)表,可參看http://1343754.qidian.com及http://50297443.qzone.qq.com/。文章涵蓋情感、動漫、數(shù)碼產(chǎn)品評測、旅行游記、小說、飲食評論等多個方面。
如聘本人承擔(dān)信息采編一職,也可同時兼任計算機(jī)軟硬件日常維護(hù)、文字錄入、文章編輯等多個崗位的工作。自有小型筆記本一臺及數(shù)碼相機(jī)一臺,可接受出差任務(wù)。本人曾與廣州太平洋電腦城的富士相機(jī)專賣、華碩配件專買、昂達(dá)配件專買有合作關(guān)系,現(xiàn)仍有零散往來,又在餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)10年之久,與很多餐飲服務(wù)人員熟悉,獲取資料較為方便,所以在信息采集及編輯工作方面,本人較擅長餐飲服務(wù)及數(shù)碼電腦方面的信息采集及文章寫作編輯。
 
 個人聯(lián)系方式
通訊地址:  
聯(lián)系電話:   家庭電話:  
手  機(jī):   QQ號碼:  
電子郵件:   個人主頁:  

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