食品科學(xué)與工程類專業(yè)簡歷

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食品科學(xué)與工程類專業(yè)簡歷模板

　　二年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男 | 26歲(1987年1月1日)

　　居住地：上海

　　電　話：139********(手機(jī))

　　E-mail：xxxxx@yjbys.com

　　最近工作 [ 2 年11個月]

　　公　司：上海XXXXXX食品有限公司

　　行　業(yè)：快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

　　職　位：質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管)

　　最高學(xué)歷

　　學(xué)　歷：本科

　　專　業(yè)：食品科學(xué)與工程

　　學(xué)　校：上海大學(xué)

　　自我評價

　　2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢和分析工作經(jīng)驗(yàn)，參與過HACCP、ISO22000質(zhì)量體系認(rèn)證，擁有HACCP內(nèi)部審核員證書，熟悉相關(guān)規(guī)范; 熟悉質(zhì)量部門SOP文件編寫，精通各種分析儀器、檢測設(shè)備的操作。能對相關(guān)操作人員進(jìn)行管理、培訓(xùn)及考核。

　　求職意向

　　到崗時間：待定

　　工作性質(zhì)：全職

　　希望行業(yè)：快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)，檢測，認(rèn)證，環(huán)保，餐飲業(yè)

　　目標(biāo)地點(diǎn)：上海

　　期望月薪： 7000-7999/月

　　目標(biāo)職能：質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管)

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　2011 /11--至今：上海XXXXX食品有限公司(150-500人) [ 2 年11個月]

　　所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

　　質(zhì)檢部質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管)

　　負(fù)責(zé)現(xiàn)場與質(zhì)量相關(guān)內(nèi)容的監(jiān)督控制及相關(guān)工藝參數(shù)的檢測控制

　　成品、半成品的微生物常規(guī)檢測(細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌)和理化檢測。

　　處理質(zhì)量投訴，與相關(guān)部門溝通，并采取相應(yīng)措施，杜絕質(zhì)量隱患。

　　協(xié)助質(zhì)量經(jīng)理建立、維護(hù)公司質(zhì)量管理體系，編寫產(chǎn)品流程、供應(yīng)商程序等文件;

　　根據(jù)GMP規(guī)定檢查車間衛(wèi)生及硬件設(shè)施，及時發(fā)現(xiàn)問題，提出不符合項(xiàng)報告并與相關(guān)部門溝通解決。

　　微生物樣品取樣，并根據(jù)結(jié)果放行原料及成品。

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　　2010 /11--2011/11：上海XXXX飲料有限公司 [ 1 年]

　　所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

　　質(zhì)量部質(zhì)量檢驗(yàn)員/測試員

　　協(xié)助維護(hù)公司質(zhì)量體系運(yùn)行。

　　負(fù)責(zé)質(zhì)量月報，數(shù)據(jù)的匯總、整理和分析、制作各類型圖表及數(shù)據(jù)的定期維護(hù)

　　負(fù)責(zé)文件體系的維護(hù)及相關(guān)文件的維護(hù)。

　　GMP修改并監(jiān)督實(shí)施情況。

　　教育經(jīng)歷

　　2006 /9--2010 /7 上海大學(xué) 食品科學(xué)與工程本科

　　主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

　　培訓(xùn)經(jīng)歷

　　2011 /6--2013 /1：上海化工高級技術(shù)工人培訓(xùn)中心化學(xué)分析高級工化學(xué)分析工高級/三級

　　熟練掌握可見分光光度計、氣相色譜儀、火焰原子吸收分光光度計、酸度計的操作，能對上述儀器的故障做出原因分析并排除;掌握化學(xué)分析(包括：酸堿滴定、氧化還原滴定、配位滴定、沉淀滴定、重量分析、非水溶液的滴定)方法，按照分析檢驗(yàn)規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn)，對原材料、中間體、成品等物件的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行測定，或進(jìn)行定性測定，或?qū)ιa(chǎn)過程進(jìn)行控制分析，為評定其質(zhì)量和水平提供依據(jù)，或?yàn)樵囼?yàn)研究提供分析測試數(shù)據(jù)。

　　證書

　　2010 /1 化學(xué)分析工高級合格

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　　2009 /2 營養(yǎng)指導(dǎo)師中級合格

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　　2008 /11 HACCP食品管理安全體系內(nèi)部審核員合格

　　語言能力

　　英語(良好) 聽說(不限)，讀寫(不限)

　　英語等級：英語四級

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