店長求職簡歷范文
現(xiàn)在求職都會用到求職簡歷，這是對你比較直觀詳細(xì)的介紹，一般用人單位都會仔細(xì)查看你的簡歷。所以，一定要寫好求職簡歷，下面是小編為大家分享的，歡迎瀏覽!
基本資料
姓 名： xxx
性 別： 男
婚姻狀況： 未婚
民 族： 漢族
戶 籍： 廣東-東莞
年 齡： 28
現(xiàn)所在地： 廣東-東莞
身 高： 170cm
希望地區(qū)： 廣東-東莞
希望崗位： 酒店/賓館/餐飲旅游類-娛樂/餐飲管理員
教育經(jīng)歷
2003-09 ～ 2006-07 廣東白云學(xué)院 酒店管理 大專
2000-09 ～ 2003-07 東莞塘廈理工學(xué)校 計算機(jī)應(yīng)用 中專
培訓(xùn)經(jīng)歷
2012-07 ～ 2012-08 廣東省餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)機(jī)構(gòu) <初級食品安全專業(yè)知識考試>\初級食品安全法律法規(guī)考試 初級食品管理員
工作經(jīng)驗至今3年0月工作經(jīng)驗，曾在2家公司工作
**公司 (2010-10 ～ 2012-04)
公司性質(zhì)： 私營企業(yè)
行業(yè)類別： 住宿和餐飲業(yè)
擔(dān)任職位： 店長
崗位類別： 酒店/賓館經(jīng)理
工作描述：
人事(組織員工活動)，培訓(xùn)，訂貨，采購，收貨，處理顧客投訴。
審閱每天營業(yè)報表并分析，審閱各種記錄本，掌握整體運(yùn)用情況;
考核下屬管理人員的工作績效，激發(fā)員工士氣，不斷提高管理效能;
確保分店各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并做到正確使用，防止發(fā)生事故。
協(xié)調(diào)營運(yùn)部門與其他部門的關(guān)系
**公司 (2007-06 ～ 2010-09)
公司性質(zhì)： 私營企業(yè)
行業(yè)類別： 住宿和餐飲業(yè)
擔(dān)任職位： 餐廳副經(jīng)理
崗位類別： 樓面經(jīng)理/主任
工作描述：
負(fù)責(zé)餐廳日常營運(yùn)：值班(檢查貨品的質(zhì)量、提升營業(yè)額、吸收顧客意見、清潔、儀器的維護(hù)、能源的控制、跟進(jìn)銷售、處理突發(fā)事情-----儀器的故障、政府部門的檢查)確保餐廳營運(yùn)正常：訂貨(日、周、月盤點、控制差異)確保貨品及時供應(yīng);排班(員工的班表與經(jīng)理班表)確保得到員工與經(jīng)理的.滿意;訓(xùn)練(新員工入職培訓(xùn)、員工的發(fā)展計劃、提升員工的服務(wù)質(zhì)量與員工的標(biāo)準(zhǔn)化)提供每個員工公平公正的發(fā)展平臺;人事(招聘、入職、離職，健康證的檢查、辦理營業(yè)執(zhí)照年審，購買發(fā)票，組織每個員工的活動)確保員工工作愉快：服務(wù)(為顧客提供高品質(zhì)、高質(zhì)量的服務(wù)、處理顧客投訴)確保每位顧客得到100%的服務(wù)，感到賓致歸;生產(chǎn)(調(diào)菜、加湯、加飯)確保產(chǎn)品及時供應(yīng)，并保證產(chǎn)品新鮮美味!
**公司 (2006-05 ～ 2007-04)
公司性質(zhì)： 民營企業(yè)
行業(yè)類別： 旅游業(yè)
擔(dān)任職位：
崗位類別： 娛樂/餐飲管理員
工作描述： 擺設(shè)宴會廳的裝飾，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，協(xié)助其它部門的營運(yùn)，及大型的宴會。
項目經(jīng)驗
東莞市四季飄香餐飲管理有限公司 (2012-04 ～ 2012-10)
擔(dān)任職位： 店長
項目描述：
1.籌備開業(yè)(采購設(shè)備、尋找供應(yīng)商、編寫公司規(guī)章)
2.人事
3.人員培訓(xùn)
4、清潔
5、協(xié)調(diào)各部門營運(yùn)
責(zé)任描述：
1. 直接上司：餐飲總監(jiān)(餐飲經(jīng)理)。若無則直接對總經(jīng)理或董事負(fù)責(zé)(職責(zé)相應(yīng)變動)。
2. 對上級負(fù)責(zé)，餐廳經(jīng)理對推行上級計劃和步驟、確保餐廳營運(yùn)正常起著十分重要的作用，因此，經(jīng)理首先要與上級密切地配合，能根據(jù)預(yù)算和政策進(jìn)行經(jīng)營管理;能交出上級所需要的記錄和報表;使自己主管的餐廳遵守各種制度和規(guī)程。
3、 對下屬員工負(fù)責(zé)，對上級，他代表員工，有責(zé)任為員工提供一個安全良好的工作環(huán)境;執(zhí)行紀(jì)律要公正嚴(yán)明，解決員工問題時，要保持公平和一慣性，以樹威望，向員工提供職業(yè)培訓(xùn)機(jī)會，親自督導(dǎo)實施培訓(xùn)。
4、 對客人負(fù)責(zé):為實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)，必須向客人提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)，并懂得首先考慮客人的需要，當(dāng)服務(wù)出現(xiàn)問題時，要及時而圓滿地解決。
5、 按時代表員工參加上級領(lǐng)導(dǎo)組織的會議，并在餐廳開市前召開班前會，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的工作。
6、 要是下屬人員過多，只負(fù)責(zé)領(lǐng)班以上人員班次安排及考勤考績即可，并督導(dǎo)他們進(jìn)行工作。
7、 與廚師長合作，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)食品。
8、控制餐廳的經(jīng)營情況，確保服務(wù)質(zhì)量。
9、按餐廳特點適時擬定出食品節(jié)建議，制訂食品節(jié)計劃及餐廳裝飾設(shè)計計劃并組織實施。
10、對重要客人及宴會客人給予特別關(guān)注;處理客人投訴;與客人進(jìn)行必要的交流，取得客人反饋和建議。
11、負(fù)責(zé)餐廳人事安排及評估，按獎懲制度實施獎懲。
12、完成其他部門的溝通與合作。
13、 做好財產(chǎn)管理，對財產(chǎn)的品類、數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況，做到心中有數(shù);嚴(yán)格財產(chǎn)的領(lǐng)用手續(xù);教育全體員工愛護(hù)餐具;對影響餐廳水準(zhǔn)的餐用具要及時更換。
14、 對部門的工作進(jìn)行策劃，使餐廳樓面、傳菜服務(wù)水準(zhǔn)得到保持和提高，營運(yùn)得到正常進(jìn)步。
15、 適時將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況(包括客人投訴等)報給上級領(lǐng)導(dǎo)，召開餐廳內(nèi)部每月例會。
技能專長
專業(yè)職稱：
計算機(jī)水平： 全國計算機(jī)等級考試一級
計算機(jī)詳細(xì)技能： 精通計算機(jī)操作!
技能專長： 〈餐廳服務(wù)中級證〉
〈全國計算機(jī)一級證〉
〈汽車駕駛證〉
語言能力
普通話： 流利
粵語： 流利
英語水平： 一般 口語一般
英語： 一般
英語： 一般
求職意向
發(fā)展方向： 追求企業(yè)的管理，展現(xiàn)自己的特長!
其他要求： 希望有個人發(fā)展空間
自身情況
自我評價：
我的工作理念——要有良好的工作態(tài)度和工作積極性，無論工作大小與否，都要抱認(rèn)真負(fù)責(zé)的心態(tài)去完成。喜歡從工作中尋找樂趣，喜歡工作的自己，也喜歡自己的工作。善于處理顧客的投訴，提高顧客的滿意度，能與員工進(jìn)行良好的溝通，了解員工的工作心態(tài)，具備2年多的餐飲管理工作經(jīng)驗，有一定的抗壓能力，能較好完成上級下達(dá)的各項工作指標(biāo)。希望能成為貴公司的一員，與貴公司一起成長!
興趣愛好： 上網(wǎng)、交友、打乒乓球、打籃球
獲獎獎勵
1、 大學(xué)期間擔(dān)任系學(xué)生干部
2、 04年榮獲入黨積極分子稱號
3、 04 年榮獲白云學(xué)院管理系優(yōu)秀學(xué)生稱號
4、 04年榮獲白云學(xué)院管理系優(yōu)秀團(tuán)員稱號
5、 04年榮獲白云學(xué)院優(yōu)秀團(tuán)員稱號
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