工作簡歷是很嚴(yán)肅正規(guī)的文書，格式不要花哨，以清晰簡單為主。本文是餐廳經(jīng)理工作簡歷范文，希望可以幫到你們。
餐廳經(jīng)理工作簡歷范文(一)
姓 名：YJBYS出生年月：1985-3
性 別：男 身 高：175
婚姻狀況：未婚 籍 貫：浙江衢州
政治面貌：群眾 目前所在地：義烏
• 求職意向
期望職位：中西餐廳經(jīng)理
職位類型：均可 工作地點(diǎn)：義烏市
工資待遇：3500 住房要求：面議
• 工作經(jīng)驗(yàn)
工作經(jīng)驗(yàn)：8年
工作經(jīng)歷：
歌頓咖啡 歌頓咖啡 主管
至尊茶餐廳 至尊茶餐廳 店長
• 教育背景
最高學(xué)歷：中專 畢業(yè)院校：衢州中專
所學(xué)專業(yè)：計(jì)算機(jī) 畢業(yè)時(shí)間：2001-1
第一外語：英語 水平：熟練
計(jì)算機(jī)能力：熟練 其它能力：
所獲證書：
教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
1999至2001 衢州中專 計(jì)算機(jī) 等級(jí)證書
餐廳經(jīng)理工作簡歷范文(二)
姓名：YJBYS
目前所在： 荔灣區(qū) 年 齡： 36
戶口所在： 廣州 國 籍： 中國
婚姻狀況： 已婚 民 族： 漢族
培訓(xùn)認(rèn)證： 未參加 身 高： 175 cm
誠信徽章： 未申請(qǐng) 體 重： 65 kg
人才測評(píng)： 未測評(píng)
我的特長：
求職意向
人才類型： 普通求職
應(yīng)聘職位： 餐飲/娛樂管理：，酒店/賓館經(jīng)理：
工作年限： 16 職 稱： 無職稱
求職類型： 全職 可到職日期： 兩個(gè)星期
月薪要求： 面議 希望工作地區(qū)： 廣東省,,
工作經(jīng)歷
嘉逸酒店管理集團(tuán) 起止年月：2009-12 ～ 至今
公司性質(zhì)： 民營企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔(dān)任職位： 餐廳經(jīng)理
工作描述： 1. 在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)餐廳的日常服務(wù)管理工作; 完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
2. 協(xié)助總經(jīng)理組織制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項(xiàng)規(guī)章制度;
3. 組織制定餐廳的工作計(jì)劃;
4. 組織召開部門例會(huì);
5. 根據(jù)酒店工作需要，對(duì)任命、授權(quán)和調(diào)派人員、向總經(jīng)理推薦合適人選;
6. 定期與部門內(nèi)副經(jīng)理、主管和領(lǐng)班溝通;
7. 定期組織部門內(nèi)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和企業(yè)文化學(xué)習(xí);
8. 直接督導(dǎo)部門管理人員的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量; 部門物資的管理;
9. 定期分析和總結(jié)部門工作的成績和問題;
10. 組織部門創(chuàng)新;
11. 整理、上報(bào)和落實(shí)酒店、部門發(fā)現(xiàn)的問題并及時(shí)予以整改;
12. 處理突發(fā)事件;
13. 與各部門協(xié)作，滿足客人用餐需求;
14. 與財(cái)務(wù)部協(xié)作，做好掛帳和收帳的管理工作;
15. 與廚房協(xié)作，做好上下溝通工作、及時(shí)協(xié)助推銷特色菜及積壓菜品，降低菜品損耗;
16. 協(xié)調(diào)處理部門之間的糾紛;
17. 落實(shí)外部門對(duì)餐飲部提出的其它工作要求;
18. 負(fù)責(zé)VIP及重要團(tuán)體用餐的迎送工作;督導(dǎo)并檢查VIP客人及重要團(tuán)體用餐的接待服務(wù)，保證提供優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)。
19. 曾多次組織和接待廣州市領(lǐng)導(dǎo)的宴會(huì)用餐工作。
離職原因：
沈陽綠茵閣西餐廳 起止年月：2008-08 ～ 2009-08
公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 店面經(jīng)理
工作描述： 1. 負(fù)責(zé)管理整個(gè)餐廳的業(yè)務(wù)工作,包括制定和執(zhí)行人員招聘,員工培訓(xùn)計(jì)劃.工作安排和日常勞力安排;
2. 協(xié)調(diào)餐廳與廚房及其它部門之間的工作;
3. 協(xié)助廚師長計(jì)劃改進(jìn)菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業(yè)利潤;
4. 負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備,器具的維修和保護(hù)情況;
5. 負(fù)責(zé)餐廳質(zhì)量,堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
6. 負(fù)責(zé)餐廳執(zhí)行擬訂的經(jīng)營方針決策;
7. 負(fù)責(zé)檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生,食品衛(wèi)生及餐廳工作人員個(gè)人衛(wèi)生、儀表、儀容狀況;
8. 負(fù)責(zé)召開班列會(huì),監(jiān)督營業(yè)期間所有員工的工作情況;
9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報(bào)職工需求和糾紛;
10.處理賓客對(duì)餐飲服務(wù)的各種意見。
離職原因：
廣州雅詩閣服務(wù)公寓 起止年月：2008-01 ～ 2008-08
公司性質(zhì)： 外商獨(dú)資 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 會(huì)所副經(jīng)理
工作描述： 主要負(fù)責(zé)會(huì)所內(nèi)餐廳、康體區(qū)和會(huì)議室的日常營運(yùn)工作。
離職原因：
�？诳Х葧r(shí)間西餐廳 起止年月：2005-02 ～ 2007-11
公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 餐廳經(jīng)理
工作描述： 在咖啡時(shí)間西餐廳期間，本人分別籌備并成功營運(yùn)了三間分店，分別是：�？谑袊Q(mào)店、三亞咖啡日記總店、北京中關(guān)村加盟店。
1. 負(fù)責(zé)管理整個(gè)餐廳的業(yè)務(wù)工作,包括制定和執(zhí)行人員招聘,員工培訓(xùn)計(jì)劃.工作安排和日常勞力安排;
2. 協(xié)調(diào)餐廳與廚房及其它部門之間的工作;
3. 協(xié)助廚師長計(jì)劃改進(jìn)菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業(yè)利潤;
4. 負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備,器具的維修和保護(hù)情況;
5. 負(fù)責(zé)餐廳質(zhì)量,堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
6. 負(fù)責(zé)餐廳執(zhí)行擬訂的經(jīng)營方針決策;
7. 負(fù)責(zé)檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生,食品衛(wèi)生及餐廳工作人員個(gè)人衛(wèi)生、儀表、儀容狀況;
8. 負(fù)責(zé)召開班列會(huì),監(jiān)督營業(yè)期間所有員工的工作情況;
9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報(bào)職工需求和糾紛;
10.處理賓客對(duì)餐飲服務(wù)的各種意見。
離職原因：
新光飲食娛樂有限公司--麗會(huì)夜總會(huì) 起止年月：2004-03 ～ 2005-02
公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 行政經(jīng)理
工作描述： 麗會(huì)是CK BAR的卡拉OK貴賓房.是北京路和沿江路上的高檔次娛樂場所之一.本人負(fù)責(zé)夜總會(huì)的對(duì)客服務(wù)禮貌禮儀，衛(wèi)生和出品的監(jiān)督管理。
離職原因：
廣州綠茵閣咖啡廳 起止年月：2000-01 ～ 2004-01
公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 樓面經(jīng)理
工作描述： 本人在綠茵閣咖啡廳期間分別在多間分店工作，如：環(huán)市路店、江南西店、西湖路店(廣百對(duì)面)、五羊店、起義路店上九路店等，學(xué)習(xí)多方面的管理技巧。后期到山西省太原市協(xié)助加盟店的開業(yè)籌備。
離職原因：
廣州硬石餐廳 起止年月：1995-04 ～ 1997-09
公司性質(zhì)： 中外合資 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 主管
工作描述：
離職原因：
廣東國際大酒店 起止年月：1993-03 ～ 1995-03
公司性質(zhì)： 國有企業(yè) 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 咖啡廳部長
工作描述：
離職原因：
志愿者經(jīng)歷
教育背景
畢業(yè)院校： 海南廣播電視大學(xué)
最高學(xué)歷： 大�！ ～@得學(xué)位: 畢業(yè)日期： 2008-10
專 業(yè) 一： 酒店旅游管理 專 業(yè) 二：
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 所學(xué)專業(yè) 獲得證書 證書編號(hào)
1998-10 1999-05 廣州駕駛技術(shù)培訓(xùn)公司 汽車駕駛 汽車駕駛證 -
2010-05 2010-06 廣州市紅日人力資源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 人力資源管理 - -
語言能力
外語： 英語 一般 粵語水平： 精通
其它外語能力：
國語水平： 良好
工作能力及其他專長
本人從事餐飲服務(wù)工作十多年，曾在多間合資和外資企業(yè)任職。對(duì)餐廳管理工作有豐富的經(jīng)驗(yàn)，本人在酒店接受過專業(yè)和系統(tǒng)性的培訓(xùn)，并在多家企業(yè)的餐廳開業(yè)上取得成功，有豐富的團(tuán)體建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，并且有良好的培訓(xùn)計(jì)劃，成本控制等知識(shí)。
個(gè)人自我評(píng)價(jià)
本人對(duì)新技術(shù)有極高的熱情，樂于接受新的挑戰(zhàn);獨(dú)立完成工作能力強(qiáng);善于與人交往，團(tuán)隊(duì)工作能力強(qiáng);精力充沛，有極高的工作熱情和強(qiáng)烈的責(zé)任心。