文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，因此，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧。我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？下面是小編為大家整理的文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用1
為了大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節(jié)儉的良好社會(huì)風(fēng)氣。根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件要求，積極響應(yīng)號(hào)召，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現(xiàn)將開(kāi)展的活動(dòng)總結(jié)如下：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)實(shí)施方案
并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職。
2、完善學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度
落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、，開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育
教師利用國(guó)旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí)，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。
學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對(duì)于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對(duì)勤儉節(jié)約的認(rèn)識(shí)。
4、學(xué)校還通過(guò)主題班會(huì)
懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會(huì)節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì)了許多做人的道理，諸如從小要愛(ài)護(hù)公物，尊老愛(ài)幼等。
文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用2
為了大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，進(jìn)一步提咼廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節(jié)儉的良好社會(huì)風(fēng)氣。根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件要求，積極響應(yīng)號(hào)召，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，根據(jù)《建設(shè)小學(xué)“文明餐桌，從我做起”活動(dòng)方案》，建設(shè)小學(xué)廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”教育活動(dòng)。
1、組織全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)實(shí)施方案，并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好教育活動(dòng)安排。
2、開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育。學(xué)校利用國(guó)旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí)，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對(duì)于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話，仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對(duì)勤儉節(jié)約的認(rèn)識(shí)。
3、20xx年“道德講堂”開(kāi)講，校長(zhǎng)以《厲行勤儉節(jié)約，倡導(dǎo)文明消費(fèi)》為主題舉行了專(zhuān)題講座。讓全體師生明白：提倡勤儉對(duì)于家庭幸福和國(guó)家安寧關(guān)系重大，因?yàn)榧彝ズ蛧?guó)
文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用3
為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神進(jìn)一步提高我校師生文明素質(zhì)，我校積極響應(yīng)上級(jí)號(hào)召，在全校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)�，F(xiàn)將開(kāi)展的活動(dòng)總結(jié)如下：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)實(shí)施方案，并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各司其職，完善各項(xiàng)資料的收集整理歸檔。
2、完善學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，提高餐飲服務(wù)品質(zhì)。堅(jiān)持采購(gòu)合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理，充分利用食材，減少浪費(fèi)。餐廚垃圾與其他垃圾分類(lèi)收集，避免二次污染。學(xué)校始終把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，學(xué)生完全可以吃到放心的營(yíng)養(yǎng)餐，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)校在食堂入口處擺設(shè)“文明用餐、節(jié)儉環(huán)�！蔽拿鞑妥佬袆�(dòng)告示牌，在餐廳內(nèi)顯眼位置和餐桌上設(shè)置體現(xiàn)“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語(yǔ)，如“不剩菜、不剩飯”、“珍惜一粒米、收獲一份愛(ài)”等，通過(guò)食堂溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。
3、開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，向?qū)W生及家長(zhǎng)發(fā)放了“餐桌文明、從我做起”倡議書(shū)，教師利用國(guó)旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí)，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對(duì)于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對(duì)勤儉節(jié)約的認(rèn)識(shí)。各班還開(kāi)展了“文明餐桌”主題班會(huì)，活動(dòng)向全體學(xué)生全面鋪開(kāi)，教育、引導(dǎo)學(xué)生綠色用餐、節(jié)約用餐、禮貌用餐。從用餐前、用餐時(shí)、用餐后的每一個(gè)細(xì)節(jié)入手教育廣大學(xué)生文明做人，要求廣大學(xué)生通過(guò)小小的餐桌，傳承我中華優(yōu)良文化。
4、學(xué)校還通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、班刊校刊、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的文明理念滲透進(jìn)課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會(huì)節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。
5、由少先隊(duì)大隊(duì)部拍攝學(xué)校學(xué)生就餐方面相片，以排隊(duì)就餐、分飯、吃飯、掉飯、收拾餐桌和碗筷等制定“文明餐就，從我做起” PPT，運(yùn)用少先隊(duì)隊(duì)課時(shí)間統(tǒng)一進(jìn)行了學(xué)習(xí)，并且各班上交了班級(jí)文明就餐公約。所以在就餐方面，全體同學(xué)在就餐方面進(jìn)步了不少，路隊(duì)更整齊，吃飯時(shí)掉飯菜的少了，吃飯后餐桌上更干凈了。少先隊(duì)大部根據(jù)各班文明就餐公約，總結(jié)出一個(gè)學(xué)校文明就餐公約。
�。�1）、進(jìn)入食堂后不大聲喧嘩，講文明懂禮貌共創(chuàng)文明健康就餐環(huán)境。
�。�2）、排隊(duì)按規(guī)定路線就餐，路隊(duì)要整齊，不推拉，不打鬧，不插隊(duì)，不喧嘩。
�。�3）、席長(zhǎng)負(fù)責(zé)分好飯，就餐時(shí)等人到齊再開(kāi)餐，不狼吞虎咽，不得隨意走動(dòng)，不挑食，不搶飯菜，若不小心掉飯菜到桌上了或地上時(shí)，吃完飯后一定要撿起來(lái)或掃干凈。
�。�4）、盛飯時(shí)，要有序排隊(duì)，不要把飯粒撒在飯盆外，更不能掉在地上，不浪費(fèi)一粒糧食。
（5）、使用文明禮貌用語(yǔ)，愛(ài)護(hù)食堂內(nèi)的公共設(shè)施，聽(tīng)從席長(zhǎng)指揮，反對(duì)粗野行為，如：亂敲碗筷、不隨意搬動(dòng)、踩踏桌椅。
�。�6）、吃完飯后，不擁堵在食堂門(mén)口，剩飯剩菜要倒在指定的位置，放飯盆時(shí)，要彎下腰輕輕地放在洗碗盆內(nèi)。
�。�7）、在舞臺(tái)上就餐的班級(jí)，上下臺(tái)階不能擁擠，不推拉，要注意安全，吃完飯后不能直接從舞臺(tái)上跳下來(lái)。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食、文明用餐，還從中學(xué)會(huì)了許多做人的道理，諸如從小要愛(ài)護(hù)公物、尊老愛(ài)幼等。
文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用4
為進(jìn)一步深化文明創(chuàng)建工作，在全社會(huì)形成勤儉節(jié)約、文明用餐、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、健康飲食的良好風(fēng)尚，xxx充分發(fā)揮酒店、賓館、餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校的窗口示范作用，扎實(shí)推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”，以“小餐桌”折射節(jié)儉誠(chéng)信“大文明”。
一是明確責(zé)任抓監(jiān)管。xxx區(qū)文明辦制定下發(fā)了《xxx區(qū)“文明餐桌行動(dòng)”實(shí)施方案》，確定了由區(qū)文明辦牽頭，區(qū)工商分局、教體局、旅游局等相關(guān)職能部門(mén)分工協(xié)作、多頭監(jiān)管的工作責(zé)任機(jī)制。向賓館、飯店、酒店及各類(lèi)餐飲企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)和企事業(yè)團(tuán)體等200多個(gè)單位下發(fā)了《xxx區(qū)“文明餐桌行動(dòng)”倡議書(shū)》和《xxx區(qū)“文明餐桌行動(dòng)”公約》，廣泛動(dòng)員各賓館酒店、餐飲企業(yè)開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”示范店、示范食堂創(chuàng)建活動(dòng)。區(qū)工商分局、南區(qū)工商分局加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查監(jiān)管，督促其自覺(jué)遵守行業(yè)規(guī)范，健全食品安全制度；誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保障食品安全，提供放心食品。區(qū)旅游局強(qiáng)化對(duì)賓館、酒店及餐飲服務(wù)行業(yè)的管理和指導(dǎo)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)從業(yè)人員樹(shù)立節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐理念，真誠(chéng)服務(wù)顧客，尊重消費(fèi)者合法權(quán)益，提升餐飲行業(yè)服務(wù)水平。通過(guò)行業(yè)律、志愿者勸導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)監(jiān)督三管齊下，全面推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”任務(wù)落實(shí)。
二是點(diǎn)面結(jié)合促實(shí)效。在全區(qū)各機(jī)關(guān)食堂積極開(kāi)展節(jié)約糧食、節(jié)水、節(jié)電等承諾活動(dòng)，通過(guò)在食堂張貼宣傳畫(huà)、在餐桌上印制節(jié)約糧食的提示牌，引導(dǎo)廣大機(jī)關(guān)干部從我做起、厲行節(jié)約，以機(jī)關(guān)干部帶動(dòng)市民參與此次活動(dòng)；同時(shí)，區(qū)紀(jì)委制定下發(fā)了《公務(wù)接待備案管理辦法（試行）》，嚴(yán)格規(guī)范公務(wù)接待工作，并深入各大酒店和餐飲企業(yè)進(jìn)行明察暗訪，有效防止了超標(biāo)準(zhǔn)接待、鋪張浪費(fèi)和公款吃喝現(xiàn)象的發(fā)生。區(qū)教體局在全區(qū)中小學(xué)、幼兒園中開(kāi)展了以“減少就餐浪費(fèi)，倡導(dǎo)低碳生活”為主要內(nèi)容的“文明餐桌”行動(dòng)主題教育，引導(dǎo)學(xué)生積極參與“文明餐桌”行動(dòng)；同時(shí)發(fā)揮學(xué)生在家庭中的影響力，在家庭中營(yíng)造文明用餐的良好氛圍。區(qū)旅游局以轄區(qū)星級(jí)酒店為示范點(diǎn)，督促各星級(jí)酒店在餐桌上擺放文明用餐宣傳臺(tái)卡的同時(shí)，對(duì)酒店服務(wù)員進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)，積極向顧客宣傳“文明餐桌”行動(dòng)主題，主動(dòng)提醒顧客文明用餐，并免費(fèi)提供打包服務(wù)，通過(guò)餐飲企業(yè)、服務(wù)員、顧客的三方自愿行為，取得了餐館得利、顧客獲益、服務(wù)員受尊重的良好實(shí)效。
三是深入宣傳強(qiáng)引導(dǎo)。在餐飲單位、機(jī)關(guān)、廠企食堂及學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂加強(qiáng)文明餐桌宣傳指導(dǎo)工作，指導(dǎo)餐飲單位在顯眼處懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳海報(bào)、擺放宣傳臺(tái)卡；在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）所轄社區(qū)、農(nóng)村的宣傳欄上張貼“文明餐桌”行動(dòng)倡議書(shū)及宣傳海報(bào)，并利用“市民學(xué)堂”、“道德講堂”等載體宣講文明餐桌知識(shí)、推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ)、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為。截至目前，全區(qū)共向餐飲單位發(fā)放“文明餐桌”宣傳資料3500余張，“文明餐桌”行動(dòng)公約1000多張，舉行專(zhuān)題講堂講座16場(chǎng)次，有效引導(dǎo)市民在就餐時(shí)不剩飯、不剩菜，自覺(jué)養(yǎng)成節(jié)約糧食、珍惜勞動(dòng)成果的良好習(xí)慣。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、區(qū)工商分局等部門(mén)組織志愿者結(jié)合安全用餐相關(guān)內(nèi)容，向100多家餐飲企業(yè)發(fā)起了以“不剩飯、不剩菜，減少地溝油”為主題的“文明餐桌”行動(dòng)倡議活動(dòng)，廣泛發(fā)動(dòng)和組織志愿者到用餐場(chǎng)所向消費(fèi)者宣傳珍惜糧食、理性消費(fèi)的理念，通過(guò)規(guī)勸引導(dǎo)、示范帶動(dòng)等方式，營(yíng)造健康飲食、文明用餐的良好風(fēng)氣。新聞網(wǎng)絡(luò)中心、《今日xxx》報(bào)精心組織開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”宣傳報(bào)道工作，先后刊發(fā)播發(fā)“文明餐桌”行動(dòng)新聞、信息20余篇（次），大力宣傳開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的好現(xiàn)象、好作風(fēng)，廣泛傳播儉以養(yǎng)德、節(jié)用惜福的理念，推動(dòng)“文明餐桌行動(dòng)”不斷深入開(kāi)展。
文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用5
為貫徹“滁州市文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案”的精神，積極投入到創(chuàng)建安徽省衛(wèi)生先進(jìn)單位的行動(dòng)中來(lái)，大力弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，從小培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食，不斷提高學(xué)生文明素質(zhì)，在我校樹(shù)立起安全衛(wèi)生和諧的風(fēng)尚，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現(xiàn)將開(kāi)展的活動(dòng)總結(jié)如下：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)實(shí)施方案，并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項(xiàng)資料的收集整理歸檔，迎接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
2、完善學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、5月中旬，開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，教師利用國(guó)旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí)，教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對(duì)勤儉節(jié)約的認(rèn)識(shí)。此次活動(dòng)不僅時(shí)間跨度大，而且內(nèi)容豐富，主要包括“四個(gè)”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學(xué)校將組織人員在食堂門(mén)口設(shè)置文明餐桌創(chuàng)建宣傳海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節(jié)約、文明用餐的名言警句，營(yíng)造文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)的良好氛圍。其次是引導(dǎo)文明用餐，食堂應(yīng)負(fù)責(zé)任地做餐飲，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。推行服務(wù)文明用語(yǔ)，主動(dòng)提醒學(xué)生避免浪費(fèi)。再次是鼓勵(lì)文明用餐，食堂提供餐盒，學(xué)校對(duì)切實(shí)踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學(xué)給予獎(jiǎng)勵(lì)。最后是示范文明用餐，堅(jiān)持典型引路、示范帶動(dòng)，評(píng)選出文明用餐的同學(xué)，引導(dǎo)文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)深入推進(jìn)。
4、學(xué)校還通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、大屏幕、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會(huì)節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。
5、我校自20xx年遷至新校區(qū)以來(lái)，在科學(xué)化的管理模式下未曾出現(xiàn)過(guò)飲食安全問(wèn)題。學(xué)校委派專(zhuān)人監(jiān)督食堂工作，加強(qiáng)食堂管理。并且為了保證學(xué)生的飲食安全，學(xué)校規(guī)定食堂每位工作人員都要向?qū)W校遞交健康證；食堂經(jīng)營(yíng)者在購(gòu)買(mǎi)食材的時(shí)候必須索要相關(guān)票據(jù)，并上報(bào)至學(xué)校，確保檢查食品的衛(wèi)生安全，且學(xué)�？倓�(wù)財(cái)務(wù)處針對(duì)食堂飲食衛(wèi)生工作也制定了一系列規(guī)章制度。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì)了許多做人的道理。
文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用6
為響應(yīng)關(guān)于文明餐桌行動(dòng)的號(hào)召，城東小學(xué)以“文明餐桌，從我做起”為主題，開(kāi)展了文明餐桌的系列活動(dòng)，旨在弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念轉(zhuǎn)變成師生的自覺(jué)行動(dòng)。
一、營(yíng)造“文明餐桌”活動(dòng)氛圍
活動(dòng)期間，學(xué)校以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動(dòng)指南，利用班級(jí)黑板報(bào)、主題班會(huì)，國(guó)旗下講話，校園廣播等形式專(zhuān)題宣傳文明餐桌活動(dòng)，著力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使師生樹(shù)立文明飲食觀念，在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚；同時(shí)，學(xué)校教學(xué)樓前的電子屏上也有這方面內(nèi)容。，內(nèi)容為：“倡導(dǎo)節(jié)約，愛(ài)惜糧食，文明用餐，從我做起”。提醒師生時(shí)刻注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。
二、規(guī)范學(xué)校食堂管理制度
完善了學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任。把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。另外，對(duì)食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，每天落實(shí)各類(lèi)工作：提供營(yíng)養(yǎng)菜譜，合理搭配菜品；對(duì)食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購(gòu)放心食材，確保師生安全用餐。
三、開(kāi)展“文明餐桌”系列活動(dòng)
1、通過(guò)國(guó)旗下講話對(duì)全校師生進(jìn)行“愛(ài)惜糧食，文明用餐”的教育，向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí)，一句“天育物有時(shí)，地生財(cái)有限”，道出了生產(chǎn)糧食的極為不易。厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，不僅關(guān)系到對(duì)社會(huì)資源的珍視，更意味著對(duì)他人勞動(dòng)的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我們學(xué)生和老師更不能浪費(fèi)糧食，糟蹋社會(huì)資源。
2、每班開(kāi)展一次“文明餐桌，從我做起”為主題的班會(huì)。各班組織開(kāi)展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，從我做起”等主題班會(huì)課，通過(guò)主題班會(huì)活動(dòng)的教育，使學(xué)生在活動(dòng)中得到啟發(fā)，逐漸懂得營(yíng)養(yǎng)和愛(ài)惜糧食的重要性，懂得節(jié)約糧食是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，浪費(fèi)是一種可恥的行為。
3、開(kāi)展了手抄報(bào)比賽。為了讓同學(xué)們真正做到節(jié)約糧食，開(kāi)展了以“文明用餐、節(jié)約糧食”為主題的手抄報(bào)比賽活動(dòng)，同學(xué)們踴躍參加，動(dòng)手制作了一幅幅生動(dòng)又有教育意義的手抄報(bào)。經(jīng)過(guò)評(píng)選，評(píng)出了一、二、三等獎(jiǎng)共10名，通過(guò)此次活動(dòng)，同學(xué)們懂得了節(jié)約糧食的重要性，紛紛表示：“節(jié)約糧食，從我做起，從身邊的小事做起，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。”
4、觀看文明餐桌的視頻。內(nèi)容是從怎樣排隊(duì)有序進(jìn)餐廳，到怎樣文明就餐，到吃完飯?jiān)鯓訑[放餐具，到怎樣排隊(duì)回教室整個(gè)就餐過(guò)程都作了細(xì)致而簡(jiǎn)潔的說(shuō)明。通過(guò)觀看視頻，倡導(dǎo)餐桌禮儀，維護(hù)用餐環(huán)境，講究用餐衛(wèi)生，營(yíng)造了文明就餐的氛圍，另一方面是為了逐步改變學(xué)生在就餐過(guò)程中挑食、浪費(fèi)、喧嘩等不文明現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。
5、通過(guò)“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過(guò)學(xué)生帶給家長(zhǎng)，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。
6、評(píng)選“文明小標(biāo)兵”。通過(guò)一段時(shí)間的強(qiáng)化訓(xùn)練，學(xué)生的勤儉節(jié)約意識(shí)提高了，在吃飯方面也養(yǎng)成了較好的文明習(xí)慣，為了激勵(lì)學(xué)生，學(xué)校評(píng)選了每班一位的“文明小標(biāo)兵”。
總之，通過(guò)開(kāi)展“文明餐桌活動(dòng)”，我校師生的文明意識(shí)增強(qiáng)了，文明習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動(dòng)有效地開(kāi)展下去，以不斷提升師生的文明水平！
文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用7
為弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)，倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康的餐飲消費(fèi)新時(shí)尚，進(jìn)一步落實(shí)我縣全面實(shí)施餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理工作，落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平，根據(jù)《馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開(kāi)展尋找笑臉就餐和文明餐桌活動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)的通知》（馬食藥監(jiān)〔20xx〕21號(hào)）文件精神要求，我局自4月份開(kāi)始在全縣范圍內(nèi)大力開(kāi)展了尋找笑臉就餐和文明餐桌活動(dòng)，現(xiàn)將相關(guān)工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、基本情況
目前，我縣共有持證餐飲服務(wù)單位560家，其中大型餐館15家，中型餐館85家，小型餐館227家，快餐店15家，小吃店98家，飲品店29家，學(xué)校食堂（托幼機(jī)構(gòu)）69家，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位職工食堂20家，建筑工地食堂2家。
二、尋找笑臉就餐活動(dòng)的組織實(shí)施工作情況
我局自XX年履行餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)以來(lái)，就積極探索，創(chuàng)新監(jiān)管模式，并對(duì)全縣餐飲單位開(kāi)始調(diào)研摸底，實(shí)施量化分級(jí)管理，主要從以下幾點(diǎn)開(kāi)展工作：
�。ㄒ唬┏闪⒔M織，強(qiáng)化保障。
為做好我縣的餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理工作，我局將這項(xiàng)工作列為今年工作重點(diǎn)，制定了《XX食品藥品監(jiān)督管理局實(shí)施餐飲業(yè)量化分級(jí)管理工作方案》，成立了以局主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，并根據(jù)我縣餐飲服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)工作進(jìn)行了全面規(guī)劃，具體部署和統(tǒng)籌安排，將具體的'工作任務(wù)、實(shí)施辦法和時(shí)間進(jìn)程、操作步驟等進(jìn)行了詳細(xì)的劃分，做到了目的明確、任務(wù)清楚、分工詳細(xì)、環(huán)節(jié)緊密、程序嚴(yán)謹(jǐn)。
�。ǘ┰鷮�(shí)開(kāi)展，營(yíng)造氛圍。
一是按照量化分級(jí)管理工作要求，對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行公正評(píng)定。統(tǒng)一臉譜標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一公示內(nèi)容、統(tǒng)一公示格式、及時(shí)進(jìn)行了公示，并組織其他餐飲單位對(duì)已獲得A級(jí)的單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，充分發(fā)揮典型的示范引領(lǐng)作用。二是加強(qiáng)宣傳。通過(guò)報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，廣泛宣傳監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開(kāi)展“尋找笑臉就餐”宣傳活動(dòng)，與XX電視臺(tái)共同拍攝“尋找笑臉就餐”宣傳片，鼓勵(lì)消費(fèi)者尋找笑臉就餐，使公眾進(jìn)一步增強(qiáng)健康消費(fèi)意識(shí)，形成“執(zhí)法人員有笑臉、餐飲單位貼笑臉、就餐消費(fèi)尋笑臉、顧客滿意露笑臉”全社會(huì)共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍。
目前，我縣持證餐飲單位560家，其中符合評(píng)定條件的536家，我局已評(píng)定A級(jí)（大笑）單位31家，B級(jí)（微笑）單位432家，C級(jí)（平臉）單位73家，B級(jí)以上單位占86、4%，動(dòng)態(tài)量化分級(jí)工作全覆蓋，量化分級(jí)率達(dá)100%，笑臉臉譜逐步得到社會(huì)認(rèn)可，群眾對(duì)餐飲服務(wù)食品安全的滿意度進(jìn)一步提高。
三、文明餐桌活動(dòng)的組織實(shí)施工作情況
去年7月我局根據(jù)《XX文明餐桌大行動(dòng)實(shí)施方案》（和文明〔20xx〕22號(hào)）文件精神，已經(jīng)在全縣大中型餐飲單位中開(kāi)展了此項(xiàng)活動(dòng)，各大中型餐飲單位在去年就制作了文明餐桌宣傳橫幅或警示標(biāo)語(yǔ)，張貼在醒目處，并在餐桌上放置了文明標(biāo)示牌，提醒“文明用餐，勤儉節(jié)約”。今年以來(lái)，為了進(jìn)一步深化工作成果，我局根據(jù)市局文件要求，及時(shí)成立了組織，緊緊圍繞文明餐飲，節(jié)以養(yǎng)德的主題，倡導(dǎo)“三用餐”。
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我局通過(guò)舉辦2場(chǎng)講座，以及在各類(lèi)媒體宣傳、發(fā)放宣傳資料和在社區(qū)、企業(yè)、校園開(kāi)辟專(zhuān)欄等多種方式，向市民普及文明用餐的禮儀，在餐廳設(shè)置提示牌或宣傳欄，提醒顧客不高聲喧嘩、不過(guò)度飲酒、禮貌用餐、使用文明用語(yǔ)，樹(shù)立“食為天、禮為先”的文明就餐風(fēng)氣。
�。ǘ┕�(jié)儉用餐
我局已在人群密集場(chǎng)所通過(guò)倡議書(shū)的形式，向廣大市民倡導(dǎo)合理點(diǎn)菜、不講排場(chǎng)、不剩菜、不剩飯、剩菜打包，不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐、主動(dòng)提醒顧客避免浪費(fèi)、主動(dòng)提供免費(fèi)餐盒打包服務(wù)。同時(shí)，向顧客解釋說(shuō)明剩菜是地溝油主要來(lái)源，不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾，有利于環(huán)境保護(hù)和避免“地溝油”回流餐桌，以各種案例說(shuō)明節(jié)儉用餐的好處。
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向市民宣傳安全、健康的用餐知識(shí)，共發(fā)放相關(guān)科普知識(shí)宣傳資料400余份，提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營(yíng)養(yǎng)搭配等良好的就餐方式和習(xí)慣。餐飲單位向顧客宣傳預(yù)防食物中毒知識(shí)、健康用餐等知識(shí)，對(duì)有不講衛(wèi)生、不注意就餐安全的行為主動(dòng)提醒、耐心勸止。
目前，我局統(tǒng)一制作了以“文明用餐，反對(duì)浪費(fèi)”為主要內(nèi)容的提示牌1200多張，對(duì)全縣500余家餐飲單位進(jìn)行了張貼，并市民發(fā)出了倡議，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，抵制舌尖浪費(fèi)，打造了更多的文明餐桌、放心餐桌、誠(chéng)信餐桌，形成了文明節(jié)儉消費(fèi)新時(shí)尚。
四、存在的問(wèn)題
經(jīng)過(guò)我局全體工作人員的努力，尋找笑臉就餐和文明餐桌活動(dòng)已經(jīng)在全縣取得初步成效，得到餐飲服務(wù)企業(yè)的認(rèn)同，消費(fèi)者的認(rèn)可，但仍存在不少問(wèn)題。
（一）少數(shù)餐飲單位仍然固執(zhí)己見(jiàn)，未能正確認(rèn)識(shí)到量化分級(jí)管理工作的意義和目的，只顧生意好壞，對(duì)此報(bào)不理解、無(wú)所謂的態(tài)度。
（二）少數(shù)就餐人員對(duì)餐飲單位的食品安全情況不關(guān)心，覺(jué)得無(wú)所謂，即使在食品安全情況較差的餐飲單位就餐也不會(huì)出什么問(wèn)題。
（三）文明餐桌活動(dòng)提倡文明就餐理性消費(fèi)，功在當(dāng)代，利在千秋。目前此項(xiàng)工作雖取得的階段性成果，但沒(méi)有做到在餐飲單位中全面覆蓋。
五、下一步工作打算
一是繼續(xù)按照國(guó)家局和省、市關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)量化分級(jí)工作的有關(guān)要求，堅(jiān)持統(tǒng)一要求與因地制宜相結(jié)合，求同存異，全面推進(jìn)量化分級(jí)管理工作，切實(shí)落實(shí)餐飲單位的食品安全責(zé)任。二是全面深入開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)，引領(lǐng)廣大消費(fèi)者樹(shù)立科學(xué)用餐、厲行節(jié)約、合理消費(fèi)的觀念，反對(duì)鋪張浪費(fèi)等不良飲食消費(fèi)習(xí)慣、提高文明消費(fèi)的意識(shí)；推動(dòng)餐飲企業(yè)更新經(jīng)營(yíng)理念，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，為廣大市民營(yíng)造安全文明和諧的消費(fèi)環(huán)境。
文明餐桌活動(dòng)總結(jié)通用8
為進(jìn)一步深化我村村民的文明行動(dòng)，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，結(jié)合我村實(shí)際，廣泛深入地開(kāi)展了以“文明餐桌，以儉養(yǎng)德”為主題的“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)，積極營(yíng)造了“節(jié)約用餐，文明消費(fèi)”的良好氛圍，力求將節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德融入了村民的日常生活�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、以村宣傳黑板報(bào)、宣傳欄為主要宣傳陣地，并在轄區(qū)12個(gè)組的組上張貼12份“文明餐桌”活動(dòng)宣傳畫(huà)，積極向我村廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動(dòng)的好處，加強(qiáng)村民群眾勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識(shí)。
二、由村兩委成員和志愿者，在村市場(chǎng)壩對(duì)過(guò)往的村民發(fā)放“文明餐桌”宣傳單，積極開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)，2月7日活動(dòng)當(dāng)天共發(fā)放《文明餐桌從我做起—致村民的一封信》100份。活動(dòng)后還要求各個(gè)組長(zhǎng)、巡邏隊(duì)成員積極向周?chē)拇迕穸嘀v解多做宣傳，提倡“倡導(dǎo)節(jié)約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統(tǒng)。
三、組織我村工作人員和志愿者在空閑時(shí)間積極向本村團(tuán)年的村民推廣“文明餐桌”行動(dòng)的實(shí)質(zhì)意義，教育引導(dǎo)大眾珍惜資源、愛(ài)惜糧食、杜絕浪費(fèi)、崇尚節(jié)約、文明就餐。
通過(guò)此次活動(dòng)，“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對(duì)活動(dòng)倡導(dǎo)的內(nèi)容都給予了積極的支持。弘揚(yáng)科學(xué)健康新風(fēng)尚，是衡量這個(gè)新時(shí)代的文明程度的重要標(biāo)準(zhǔn)，是文明城市建設(shè)工作的重要舉措。在今后的工作中我村將繼續(xù)深入細(xì)致的向廣大消費(fèi)群體推廣“計(jì)劃點(diǎn)菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習(xí)慣，反對(duì)“豪華奢侈，鋪張浪費(fèi)，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習(xí)慣，努力為形成“節(jié)儉點(diǎn)餐，衛(wèi)生用餐，文明就餐”社會(huì)道德新風(fēng)尚而努力。
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