廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？下面是小編為大家收集的廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)1
為展示我們的才藝，豐富我們的大學(xué)生活，我們外語(yǔ)系特此舉辦了一次以“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個(gè)人廚藝大賽。此次活動(dòng)過程中，們積極參與，各位學(xué)長(zhǎng)大力支持，活動(dòng)最終取得了圓滿成功，在此我代表我們生活部向各位同學(xué)表示深深地感謝！
此次活動(dòng)取得了許多成績(jī)，但活動(dòng)中也存在許多不足。為了讓以后的活動(dòng)舉辦得更好，在此我對(duì)本次活動(dòng)做如下簡(jiǎn)單的總結(jié)：
一、成功之處:
1.將活動(dòng)宣傳得比較充分，10、11級(jí)許多同學(xué)都積極參加了本次活動(dòng)，參加人數(shù)比較多使得菜的品種也比較多
2.選手對(duì)活動(dòng)所需的原料準(zhǔn)備得比較充分充足，大家都能夠在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)找到自己所需的原料并完成作品。
3.組織得也比較有序，同學(xué)們積極配合，并做出了許多美味可口的菜，很好地展示了大家的才藝。
4.工作人員安排得比較有序，大家都將充分落實(shí)了自己的工作。
5.最后將活動(dòng)的結(jié)束工作也做得比較好，有學(xué)生會(huì)生活部成員進(jìn)行最后的洗刷工作讓他們充分體驗(yàn)到了自己動(dòng)手參與的樂趣。
二、不足之處
1.活動(dòng)的分組安排得不是很合理，使得同學(xué)們的相互了解不是很充分。
2.對(duì)比賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)講解得不是很詳細(xì)，使得同學(xué)們做菜時(shí)忽略了一些重要的評(píng)分之處。
但其中也評(píng)出來(lái)一些比較優(yōu)秀的選手，如下：
第一名：10級(jí)英本三班盛婷婷與穆芳玲一一炸醬卷
第二名：11級(jí)英教一班郭婷與劉煜琴一一干燒黃花魚
第三名：11級(jí)英語(yǔ)本科二班周維維、蘇瑩瑩、陳欣一一板栗燒雞翅
優(yōu)秀獎(jiǎng)：
11級(jí)英教四班蔡艷艷、
11級(jí)英本二班殷成倩、胡光宇、秦辰
11級(jí)英本二班劉象王、增輝
盡管此次活動(dòng)有許多的不足之處，但我們從活動(dòng)中學(xué)到了許多。同時(shí)我們也相信，帶著這些經(jīng)驗(yàn)，在以后的活動(dòng)中，我們一定能將活動(dòng)組織得更好！
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)2
20xx年11月2日，在全班同學(xué)們的熱切期盼中，信息管理大學(xué)10會(huì)計(jì)一第一屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。會(huì)計(jì)班全體學(xué)生在這冬日的陽(yáng)光中見證了一場(chǎng)視覺與味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然變成了一場(chǎng)美食的嘉年華。
充分準(zhǔn)備，好事多磨
本次活動(dòng)主要是會(huì)計(jì)班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心，總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)生的問題，在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案。大賽組委會(huì)意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生四個(gè)方面都一流的廚藝大賽。活動(dòng)基本流程賽前準(zhǔn)備，正式開賽，公布結(jié)果。計(jì)劃趕不上變化，過程遠(yuǎn)比擬定的流程要復(fù)雜得多。整個(gè)比賽時(shí)間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮，爐灶、作料的采購(gòu)以及場(chǎng)地的申請(qǐng)與布置都基本籌備完畢，安排也更加妥當(dāng)和周到。之前組織者也擔(dān)心日期的延后會(huì)影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來(lái)的事實(shí)證明本次大賽的主辦對(duì)于組織者和參與者都是雙贏的，這離不開所有成員的努力勞動(dòng)。
忙碌賽場(chǎng)，有條不紊
比賽當(dāng)天，每個(gè)人的臉上都洋溢著的歡樂表情，伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱度，冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們，從早上便開始準(zhǔn)備：10套灶與鍋，以及各種比賽用的廚具，各種佐料，都一應(yīng)俱全，充分保證了活動(dòng)當(dāng)天都井然有序地進(jìn)行。把隊(duì)伍分為10個(gè)組，每支隊(duì)伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。大賽評(píng)委由我校老師及校外廚師擔(dān)任，確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)，最終評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)若干名，而且還根據(jù)觀眾的投票評(píng)出最具人氣獎(jiǎng)。當(dāng)參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝，當(dāng)觀眾們?cè)谄穱L區(qū)爭(zhēng)先恐后地試菜時(shí)，工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來(lái)回忙碌著，同時(shí)還要維持現(xiàn)場(chǎng)的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當(dāng)比賽結(jié)束的時(shí)候，所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福，辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。
喧鬧過后，回憶飄香
隨著廚藝大賽在完成了頒獎(jiǎng)儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評(píng)委的首肯贏得了眾多食客的好評(píng)。本次比賽中學(xué)生們?cè)诓穗仍煨蜕蠋?lái)了新的靈感。全班學(xué)生對(duì)活動(dòng)的整個(gè)組織籌備也表示滿意，比賽的順利進(jìn)行離不開所有參與者的支持。民以食為天，看到并吃到美食的感覺總是最好的，當(dāng)每一個(gè)為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時(shí)候幸福的表情時(shí)，自己也是最為欣慰的。
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)3
放飛的五月，帶著暖暖的陽(yáng)光向我們走來(lái)。為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，以及展示大學(xué)生的才藝，豐富我們的大學(xué)生活，我協(xié)會(huì)特舉辦此次以“青春打造生活，廚藝展示風(fēng)采”為主題的廚藝大比拼活動(dòng)。
此次活動(dòng)旨在培養(yǎng)在校大學(xué)生的動(dòng)手能力，向全院師生推行一種“熱愛勞動(dòng)，珍惜糧食，愛我校園”的理念。此次廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個(gè)展示廚藝才華的平臺(tái)�！扒啻捍蛟焐�，廚藝展示風(fēng)采”廚藝大賽已經(jīng)結(jié)束，此次的活動(dòng)主要分為賽前準(zhǔn)備和正式比賽兩個(gè)階段，以下是我部門對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行的工作總結(jié)。
一、準(zhǔn)備階段
在5月中旬，我院真知實(shí)踐協(xié)會(huì)籌備一場(chǎng)有創(chuàng)新特色的首屆廚藝大賽，在正式通過學(xué)院的批復(fù)之后，我們主要進(jìn)行了策劃、宣傳報(bào)名和節(jié)目排練等準(zhǔn)備活動(dòng)：
1、在策劃工作中，我協(xié)會(huì)調(diào)動(dòng)本協(xié)會(huì)所有理事會(huì)一起商討此次廚藝大賽的流程和細(xì)節(jié)，并根據(jù)我協(xié)會(huì)的實(shí)際情況寫了詳細(xì)的策劃書和人員安排表。
2、在宣傳方面，我協(xié)會(huì)宣傳部將廚藝大賽的海報(bào)張貼在一食堂門口，我協(xié)會(huì)執(zhí)行部在梅園門口開設(shè)報(bào)名點(diǎn)，登記報(bào)名情況。
3、在娛樂節(jié)目方面，我協(xié)會(huì)組織了一支舞蹈隊(duì)伍現(xiàn)場(chǎng)表演、歌唱表演、笛子獨(dú)奏、古箏彈奏。
4、在初賽前，我協(xié)在比賽地點(diǎn)進(jìn)行了彩排。我們對(duì)選定的隊(duì)伍的`選手進(jìn)行了排序，以確定他們的比賽順序，并把詳細(xì)的過程和內(nèi)容以及注意事項(xiàng)，通知到比賽選手，以保證廚藝大賽的順利進(jìn)行。
二、比賽階段
初賽
5月23日中午1點(diǎn)半初賽開始，此次初賽為“刀工比拼”環(huán)節(jié)。在比賽中我們共有55支隊(duì)伍來(lái)參加。一共分為11組，比賽過程中，選手在場(chǎng)上盡情的展示著自己的刀工。同時(shí)，主持人也和現(xiàn)場(chǎng)的觀眾進(jìn)行了小互動(dòng)，也將比賽帶入了高潮。
經(jīng)過近兩個(gè)小時(shí)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，本次初賽終于結(jié)束了，并選出10支隊(duì)伍參加決賽。晉級(jí)十強(qiáng)名單如下：略
決賽
5月30日中午1點(diǎn)半決賽開始，主持人介紹了本次到場(chǎng)的嘉賓和評(píng)委團(tuán)。此次參賽共有10支隊(duì)伍。他們經(jīng)過了“刀工比拼”初賽選拔，從55組參賽隊(duì)伍中脫穎而出。決賽“烹飪比拼”環(huán)節(jié)分兩組進(jìn)行，要求選手們?cè)谝?guī)定的半個(gè)小時(shí)內(nèi)分別完成自己的作品，并對(duì)作品進(jìn)行介紹。評(píng)委根據(jù)作品的色、香、味、形、名進(jìn)行評(píng)分，再由嘉賓評(píng)委給10支隊(duì)伍投票，最后進(jìn)行綜合評(píng)定。決賽中還穿插了才藝表演、知識(shí)搶答活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)十分熱烈。
最終，評(píng)出一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)一名，三等獎(jiǎng)二名，優(yōu)勝獎(jiǎng)六名。
獲獎(jiǎng)名單如下：略
三、成功之處
1、本次廚藝大賽參賽選手甚多，而且此次比賽的菜肴種類也很豐富。
2、我協(xié)理事會(huì)之間的團(tuán)結(jié)合作能力有了進(jìn)一步地提高。
3、其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到每一份餐品的來(lái)之不易，增強(qiáng)了同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)、節(jié)約意識(shí)，提高了大家的動(dòng)手能力，同時(shí)也能充分展現(xiàn)了我院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。
四、不足之處
1、現(xiàn)場(chǎng)的秩序問題。
現(xiàn)場(chǎng)的觀眾很多，都在擁擠著，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)秩序有點(diǎn)混亂。我們必須要維持好現(xiàn)場(chǎng)的秩序。盡量將觀眾安排在一起，這樣便于維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)次序。在活動(dòng)期間不要讓觀眾隨意走動(dòng)。所以，以后我們一定要把各個(gè)區(qū)域的人員安排好。
2、比賽時(shí)間問題。
在活動(dòng)后期，觀眾慢慢減少。應(yīng)盡量避免時(shí)間沖突，合理安排活動(dòng)時(shí)間。
3、人員安排問題。
希望已經(jīng)被安排了的干事能夠準(zhǔn)時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)協(xié)助活動(dòng)，沒有正當(dāng)理由一定要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，完成自己的工作。干事不要帶頭哄搶選手做的菜肴，以免破壞現(xiàn)場(chǎng)秩序。還有，活動(dòng)結(jié)束后，工作人員應(yīng)自覺的幫忙搬東西，處理現(xiàn)場(chǎng)的垃圾和廢物。
所謂金無(wú)足赤，做任何事情都不能一帆風(fēng)順，也不可能十全十美，有問題不怕，而是要在發(fā)現(xiàn)問題之后懂得如何去處理。在本次活動(dòng)中，我們也清楚的認(rèn)識(shí)到了加強(qiáng)各個(gè)部門交流合作的重要性，在以后的工作中我們要加強(qiáng)交流與合作，爭(zhēng)取把以后的工作做到更好！同時(shí)，也相信在以后，我協(xié)會(huì)能夠越辦越好！
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