曾發(fā)現(xiàn)，有員工乘電梯上樓，明明是要上三樓的，他會把四、五、六、七樓的指示燈全都按亮，結(jié)果導(dǎo)致了去等電梯辦急事的員工到最后還不如爬樓梯來得快。這種情況，其實是關(guān)于員工素質(zhì)的問題。

　　員工素質(zhì)是酒店服務(wù)產(chǎn)品的一個體現(xiàn)，是酒店企業(yè)文化的直接傳播者。一個人的素質(zhì)是一個綜合性問題，它包含了人的文化知識、思想覺悟、道德素養(yǎng)、工作能力、個人技能等，而酒店的生存又依賴于員工，管理好酒店的前提務(wù)必要管理好員工，而提高員工素質(zhì)則為關(guān)鍵。酒店可通過與員工建立緊密有力的合作關(guān)系來維持酒店的正常經(jīng)營，并充分利用員工的聰明才智大力提高酒店的產(chǎn)品生產(chǎn)力及保證良好的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　而人素質(zhì)的提高，并非是件容易的事，需要通過企業(yè)文化的傳播、管理人員的親歷培養(yǎng)以及員工自身的不斷努力才能改善員工素質(zhì)，因此，企業(yè)必須開發(fā)出令員工既有所激勵又富滿足感的管人之道，員工則會根據(jù)企業(yè)需要，幫助企業(yè)實現(xiàn)高效、出色的運作。

　　一、 設(shè)定合適的員工發(fā)展計劃：不斷培訓(xùn)員工

　　學(xué)習(xí)本身既是一種可以獲得精神滿足和回報的體驗。大多數(shù)人都對學(xué)習(xí)、發(fā)展和體驗新事物的機會心馳神往，在職業(yè)生涯中尤其如此。她能夠幫助員工提高專業(yè)技能，積累新的知識，不斷實踐自我超越，最終提升他們的市場價值，幫助他們?nèi)ジ偁帿@取更有價值、更具挑戰(zhàn)性的工作。

　　酒店如何培養(yǎng)員工發(fā)展自身技能，將在很大程度上影響員工對工作環(huán)境的態(tài)度，因此酒店應(yīng)時刻找員工談心，向他們明示這一點。員工有權(quán)知道誰對她的前途負責(zé)，她在將來的工作中將得到哪些具體的支持，以及企業(yè)如何看待她的職業(yè)發(fā)展。

　　二、 設(shè)計合理的職位：讓員工體會到工作的意義

　　設(shè)計出高度參與及符合員工心理要求的崗位，將有利于吸引員工，并使他們愿意留下來。要使員工對工作有積極性，必須讓員工有以下三種心理體驗：體會到工作的意義;擔(dān)負起工作責(zé)任;獲得針對自身的績效考核反饋。當(dāng)員工腦海中有了三個概念，工作將變得既有激勵性，又能獲得令人身心的滿足。

　　三、 確立正確的目標(biāo)：打造受員工支持的價值觀

　　確立績效目標(biāo)，使酒店進一步提高組織績效和員工滿意度的有力措施，一方面，目標(biāo)對于企業(yè)行為是一個有力的助推器;另一方面，實現(xiàn)目標(biāo)的員工也能獲得深層次的內(nèi)心滿足。這將鼓勵他們極力提高自己的表現(xiàn)，為實現(xiàn)整個酒店的目標(biāo)作出更大的貢獻。

　　擁有崇高使命的企業(yè)很容易用目標(biāo)來鼓動和留住其員工，更能使員工為符合其使命的價值觀而努力進取。