一、出勤時(shí)間及考勤制度:
1、出勤工作時(shí)間:
早班:12:00――16:00 19:00――23:30
晚班:14:00――17:00 19:00――01:00
(晚班:17:00留前10牌技師值班到18:00時(shí))
2、考勤制度
、賳T工每月規(guī)定可以休假2天,但休假必需提前1-15天向有關(guān)管理人員提出書面申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后才能休假;休假名額全天為5個(gè)。如果因特殊原因或有事不能正常出常出勤者可以向鐘房負(fù)責(zé)人提出買鐘申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后才能買鐘。
、谫I鐘規(guī)定:早班技師白天買3個(gè)鐘,晚上買4個(gè)鐘;晚班技師白天買2個(gè)鐘,晚上買5個(gè)鐘。注:買鐘的提成為26元,不算點(diǎn)鐘。
③有重要的、緊急的事需臨時(shí)請(qǐng)假者必需向有關(guān)管理人員說(shuō)明請(qǐng)假原因,經(jīng)管理人員協(xié)商批準(zhǔn)后,填寫請(qǐng)假條;病假需要有縣級(jí)以上醫(yī)院醫(yī)生的休假證明和醫(yī)院收費(fèi)單,經(jīng)核實(shí)后才能休假,否則按曠工處理。( 特殊情況需臨時(shí)請(qǐng)假者,必須向當(dāng)班管理人員匯報(bào),事后要補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù)。)
、芄締T工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間(包括參加培訓(xùn)、公司大掃除、會(huì)議)。違者將按下表規(guī)定進(jìn)行處罰:
序號(hào)遲到或早退時(shí)間處罰金額(單位:元)
1 遲到或早退2分鐘至9分鐘10元/次
2遲到或早退10分鐘至29分鐘20元/次
3 遲到或早退30分鐘至59分鐘30元/次
4 遲到或早退60分鐘至2.5小時(shí)60元/次
5 遲到或早退2.5小時(shí)至3.5小時(shí) 120元/次
63.5小時(shí)以上曠工一天200元/次
3 曠工三天
作自離處理
、萑缧钃Q班或頂牌者,必需向有關(guān)管理人員提出書面申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后才能后才能換班或頂牌,否則當(dāng)曠工或遲到處理。
、廾啃瞧谟幸淮吸c(diǎn)名假,回到公司上班時(shí)間要在鐘房簽名確認(rèn),點(diǎn)名假遲到按照上表雙倍處罰。
⑦技師在當(dāng)班時(shí)間內(nèi),有事需要臨時(shí)出去一會(huì)的(30分鐘內(nèi)),一定要向管理人員提出申請(qǐng),經(jīng)同意后才能出去,否則作擅自離崗處理,并予以處罰款20元/次。如超出規(guī)定時(shí)間按遲到雙倍處罰。
二、技師輪牌與上鐘規(guī)定:
1、輪牌不上鐘或上鐘時(shí)態(tài)度不好等原因是由技師本人主觀行為造成被既定鐘者經(jīng)查實(shí)予處罰20元/次。
2、上鐘時(shí)進(jìn)房間前第一時(shí)間填寫房卡,否同時(shí)并舉后果自負(fù)。
3、上鐘時(shí)不按規(guī)定說(shuō)服務(wù)用語(yǔ)違者處罰20元/次,講不標(biāo)準(zhǔn)罰10元/次。
4、客人投訴態(tài)度不好或服務(wù)不認(rèn)真經(jīng)查實(shí)處罰20元/次。
5、工作不協(xié)調(diào)、無(wú)禮待客者予以處罰20元/次。
6、技師在鐘房被管理通知上鐘后,等待點(diǎn)鐘的技師等客時(shí)間不得超過15分鐘,如果要買鐘也是從等點(diǎn)鐘時(shí)算起,客人在等房情況除外。(注:晚班下班前30分鐘如需等點(diǎn)鐘必須提前告知鐘房管理,否則管理有權(quán)不準(zhǔn)許)。
7、上班時(shí)間過牌不上鐘者一律處罰50元/次。
8、技師上鐘時(shí)不準(zhǔn)戴戒指和留長(zhǎng)指甲或擦有色甲油,違者處罰10元/次。
9、技師下鐘后故意不翻牌當(dāng)過牌處理并罰款50元/次。
10、技師上鐘時(shí)間不準(zhǔn)介紹其他技師上點(diǎn)鐘,違者扣除當(dāng)事人5 個(gè)點(diǎn)鐘當(dāng)排鐘計(jì)算。由部長(zhǎng)或迎賓報(bào)安排技師的,無(wú)論任何原因都算是排鐘;由客人點(diǎn)的技師才能算點(diǎn)鐘。
11、技師使用的工具籃、熱毛巾桶、毛巾等必須按規(guī)定存放在指定位置,不準(zhǔn)亂放,違者處罰10元/次。
12、私自調(diào)動(dòng)牌位者罰款30元/次。
13、技師在鐘房管理叫到上鐘后一律不準(zhǔn)買鐘,違者按過牌處罰50元/次。
14、技師在上鐘埋單不可吃零食或異味大的食物(榴蓮、大蒜、臭豆腐等等),如造成客人投訴處罰10元/次。
15、如發(fā)現(xiàn)有員工私自調(diào)動(dòng)鐘房或客房時(shí)鐘,一律罰款50元/次。
16、鐘房管理臨時(shí)不在時(shí),由頭牌技師負(fù)責(zé)接聽電話并及時(shí)安排技師為客人服務(wù)。
17、當(dāng)班技師接到鐘房管理通知上鐘信息后,必須在3分鐘內(nèi)進(jìn)入服務(wù)區(qū)(房)為客人服務(wù),超時(shí)未到房者每次罰款10元。
18、鐘房管理叫某技師上鐘時(shí),如叫到三次該技師還未及時(shí)去上鐘的情況下,當(dāng)作過牌處理罰款。
19、本公司員工在公司必須團(tuán)結(jié)友愛,互相尊重,不準(zhǔn)打架,不準(zhǔn)辱罵同事或者管理人員,違者一律處罰50-100元,嚴(yán)重的送公安部門處理。
20、本公司員工在顧客前不準(zhǔn)議論其他員工,不準(zhǔn)議論-公司制度,經(jīng)查實(shí)處罰50-100元/次。
21、任保員工每天的工單必須自己保存好,如果工單不對(duì),必須在開出工單的第二天核對(duì)。如果遺失工單,以公司財(cái)務(wù)出的鐘數(shù)為準(zhǔn)。當(dāng)月所有的工單在次月的18號(hào)前兩天交給鐘房,并注明排鐘、點(diǎn)鐘、加班、修腳的數(shù)量。否則后果自負(fù)。
22、早班23:30分后上鐘的技師算加班但不算點(diǎn)鐘,第二天可推遲80分鐘上班,晚班00:55分上鐘算加班算點(diǎn)鐘,但不推遲上班時(shí)間。(注:此時(shí)間以鐘房時(shí)間為準(zhǔn))
23、技師上鐘需按順序上鐘不準(zhǔn)挑客,否則一律處罰20元一次(注:進(jìn)房后從自己的左手方向起)。
24、技師在上班時(shí)間一律不得在技師房?jī)?nèi)睡覺,否則罰款20元一次(特殊情況需向管理人同木魚站長(zhǎng)網(wǎng)申請(qǐng))
25、任何員工不得在公司內(nèi)亂扔果皮,瓜子殼等垃圾,否則10元/次。
26、技師點(diǎn)鐘,加班,加鐘一律不動(dòng)牌。
27、下鐘時(shí)間前后誤差不超過三分鐘,否則處罰20元/次。
28、任何員工上班時(shí)間不得穿拖鞋,否則處罰20元/次。
29、公司任何員工不準(zhǔn)私自攜帶顧客的貴賓卡,儲(chǔ)值卡否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處罰200元/次,有私自使用者按十倍處罰,情節(jié)嚴(yán)重的送公安部門處理。
30、技師上鐘時(shí)間非工作需要不準(zhǔn)私自走出房間,否則罰款20元/次。
31、上鐘時(shí)接到通知有點(diǎn)鐘等時(shí),應(yīng)及時(shí)與正在服務(wù)的客人溝通是否加鐘,如需加鐘請(qǐng)及時(shí)告知管理,否則造成嚴(yán)重后果的處罰20元/次。
32、上鐘時(shí)間不準(zhǔn)看電視或(聽電話超過15秒)造成客人投訴處罰20元/次。
33、因加班推遲上班的技師,在未到上班時(shí)間自愿翻牌上鐘,一律要?jiǎng)优疲奔紟煹那闆r,管理人員可按排加班不動(dòng)牌。
三、薪酬制度:
、俦竟镜男匠曛贫炔扇〔挥(jì)底薪,按勞取酬的方式,即根據(jù)每個(gè)月的上鐘數(shù)總數(shù)進(jìn)行工資核算。
、诰唧w計(jì)算薪酬內(nèi)容如下:
⑴本公司上鐘的提成金額是根據(jù)技師當(dāng)月點(diǎn)鐘總數(shù)的高低進(jìn)行排位定價(jià)的,即根據(jù)每個(gè)月點(diǎn)鐘總數(shù)的多少按最高到最低進(jìn)行排序后,再劃分五個(gè)提成等級(jí),由于每月的點(diǎn)鐘數(shù)是變化的,所以劃分五個(gè)提成等級(jí)的點(diǎn)鐘數(shù)也是根據(jù)實(shí)際點(diǎn)鐘情況作變化。
、菩匠暧(jì)算公式:點(diǎn)鐘總數(shù)*點(diǎn)鐘數(shù)單價(jià)+排鐘總數(shù)*排鐘數(shù)單價(jià)=當(dāng)月薪酬
、俏鍌(gè)提成等級(jí)的具體提成金額(各分店根據(jù)各自的標(biāo)準(zhǔn)作提成標(biāo)準(zhǔn)):
第一等級(jí):排鐘24元/鐘;點(diǎn)鐘26元/鐘。
第二等級(jí):排鐘23元/鐘;點(diǎn)鐘25元/鐘。
第三等級(jí):排鐘22元/鐘;點(diǎn)鐘24元/鐘。
第四等級(jí):排鐘21元/鐘;點(diǎn)鐘23元/鐘。
第五等級(jí):排鐘20元/鐘;點(diǎn)鐘22元/鐘。
技師提成排行計(jì)算規(guī)則:
、佼(dāng)月滿勤的技師,即當(dāng)月休假?zèng)]有超過2天。可參與正常的提成排行榜排序,平均分為以上規(guī)定的5個(gè)等級(jí)。
、诔銮诓蛔阍碌募紟煟粗该吭滦菁(含請(qǐng)假、事假、病假)超過2天以上的技師。提成的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)本人的實(shí)際點(diǎn)鐘數(shù),參考排行榜中每級(jí)的點(diǎn)鐘數(shù),進(jìn)入相應(yīng)的等級(jí),再按該級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算提成。
四、入職和離職的規(guī)定:
、湃肼氁(guī)定:
、偃肼毤紟煴仨毦哂辛己玫穆殬I(yè)和道德品質(zhì),必須嚴(yán)格遵守本公司的規(guī)章制度和管理規(guī)定。
、谌肼毤紟煴仨毥(jīng)本公司指定人員的專業(yè)技術(shù)考核合格后方可上崗,否則要經(jīng)本公司組織的培訓(xùn)合格后才可上崗。
、齐x職規(guī)定:
、匐x職者,必須在離職前提前一個(gè)月向主管領(lǐng)導(dǎo)上交書面辭職申請(qǐng),否則不予受理。
②新入職的技師在入職六個(gè)月內(nèi)不批準(zhǔn)辭工。
、奂紟熢诿磕贽r(nóng)歷春節(jié)前兩個(gè)月內(nèi)不批準(zhǔn)辭工。
五、獎(jiǎng)罰制度:
⑴入職規(guī)定:
、偃肼毤紟煴仨毦哂辛己玫穆殬I(yè)和道德品質(zhì),必須嚴(yán)格遵守本公司的規(guī)章制度和管理規(guī)定。
②入職技師必須經(jīng)本公司指定人員的專業(yè)技術(shù)考核合格后方可上崗,否則要經(jīng)本公司組織的培訓(xùn)合格后才可上崗。
⑵離職規(guī)定:
、匐x職者,必須在離職前提一個(gè)月向主管領(lǐng)導(dǎo)上交書面辭職申請(qǐng),否則不予受理。
、谛氯肼毜募紟熢谌肼毩鶄(gè)月內(nèi)不批準(zhǔn)辭工。
、奂紟熢诿磕贽r(nóng)歷春節(jié)前兩個(gè)月內(nèi)不批準(zhǔn)短工。
六、獎(jiǎng)罰制度:
、弄(jiǎng)勵(lì)制度:
1、每月上鐘的總鐘數(shù)前五名技師可獲得排名獎(jiǎng)金,第一名800元,第二名500元,第三名300元,第四名200元,第五名200元。
2、當(dāng)月不超假的人員有50元全勤獎(jiǎng)。
、盘幜P制度:
1、技師上鐘時(shí)要按公司的規(guī)定穿好工衣、戴好工號(hào)牌,注意個(gè)人儀容儀表及衛(wèi)生,違者罰款10元/次。
2、早、晚班點(diǎn)名時(shí)必須全體站立,保持端正的站立,保持端正的站立姿勢(shì),不得東倒西歪或故意擾亂會(huì)場(chǎng)秩序,否則罰款20元/次。
3、在工作區(qū)域內(nèi)不可大聲喧嘩、吵鬧、議論他人是非,走路時(shí)盡量放輕腳步,違者罰款10元/次。
4、當(dāng)班時(shí)間,技師未經(jīng)鐘房負(fù)責(zé)人允許不可以擅自離開公司范圍,違者罰款20元/次。
5、技師進(jìn)房上鐘時(shí),敲門手勢(shì)“一重兩輕”。問好之后站立到客人面前行15度鞠躬禮貌規(guī)定的服務(wù)用語(yǔ),方可開始為客人服務(wù)。如遇到客人退鐘時(shí)不可以當(dāng)面辱罵客人,要禮貌地向客人說(shuō)對(duì)不起,并禮貌退出,違者罰款50元/次。
6、如果兩個(gè)技師在一個(gè)房上鐘的:一位技師進(jìn)房間另外一位技師還沒進(jìn)房的情況下,早到的技師不可代另外一位技師起鐘,如發(fā)現(xiàn)罰款10元/次。
7、技師上鐘過程中要詢問客人的意見和力度。要按公司規(guī)定的技術(shù)流程操作,全心全意為客人服務(wù),不可只顧與同事聊天而忽視了客人的存在,違者罰款20元/次。如一星期連續(xù)2次受到客人投訴者作停牌處理。
8、技師應(yīng)該發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神積極配合樓面員工的工作,當(dāng)客人提出超出服務(wù)員職能范圍的服務(wù)要求時(shí),技師應(yīng)該配合好服務(wù)員向客人做好解釋工作。如有不配合還故意向服務(wù)員發(fā)難者,查明情況屬實(shí),罰款30元/次。
9、技師下鐘時(shí)要帶出自己用過的毛巾,按摩油等物品,如有遺漏者按10元/次處罰。如不放完客人洗腳后所使用的水、不拿出客人洗腳所使用的的塑料袋,各罰款10元/次。如果為客人敷姜不倒姜渣進(jìn)垃圾桶,罰款10元/次。
10、技師不可以私自使用客人專用的物品如:袋子、毛巾、抱枕、紙巾等,也不能食用提供給客人的食品;技師不可以私自使用公司物品如:客用毛巾,房間里的凳子等。違者罰款20元/次。
11、技師一定要有團(tuán)隊(duì)精神,不可以拉幫結(jié)派,挑撥離間或泄露公司的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作情況。違者罰款50元/次。
12、點(diǎn)名或開會(huì)時(shí)不準(zhǔn)任何員工故意擾亂會(huì)場(chǎng)秩序,有意見需開完會(huì)后舉手發(fā)言,違者一律處罰20元/次。
13、尊重管理人員,有問題要以“先服從,后上訴”的原則,不可以故意頂撞、辱罵管理人員或上級(jí),違者罰款50元/次,情節(jié)惡劣者將加倍處罰。
14、任何技師不得私自使用客人洗手間,否則罰款10元/次。
七、技師上鐘工作基本流程圖:
鐘房通知上鐘→提領(lǐng)上鐘工具、用品→到指定房間→填好房卡→按規(guī)定敲門→進(jìn)房問好→放下工具籃并說(shuō)規(guī)定的服務(wù)用語(yǔ)→放水、并征詢客人用什么藥粉→打電話電腦報(bào)鐘(特殊情況打電話到總臺(tái)報(bào)鐘)→正式為客人服務(wù)→當(dāng)80分鐘時(shí)間快結(jié)束時(shí)提醒客人并詢問客人是否要加鐘→不加鐘的情況下幫客人買單(提醒客人帶好隨身物品)→將所有的上鐘用品帶出房間放到指定位置放好
八、技師跟單規(guī)定
1、技師上鐘走到房間門口,無(wú)論任何情況必須填單。
2、技師買單時(shí)必須核對(duì)房間里有多少客人。
3、如有技師不填單。造成前臺(tái)漏收或錯(cuò)收。一律由不填單技師負(fù)全部責(zé)任。
4、技師去前臺(tái)買單時(shí),一定要等前臺(tái)收銀員確認(rèn)人民幣的真假和核對(duì)消費(fèi)卡上技師人員屬實(shí)之后,才能離開。否則發(fā)生假-幣或漏買單的情況,必須由本人負(fù)責(zé)。