工廠員工管理制度

時間：2024-06-12 12:41:52 員工管理我要投稿

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工廠員工管理制度優(yōu)選15篇

　　在當今社會生活中，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編幫大家整理的工廠員工管理制度，希望能夠幫助到大家。

工廠員工管理制度優(yōu)選15篇

工廠員工管理制度1

　　第一章：總則

　　第一條

　　本規(guī)定適用于本公司生產(chǎn)相關(guān)全體員工。

　　第二條

　　為確定生產(chǎn)秩序正常運作，持續(xù)營造良好的工作環(huán)境，促進本企業(yè)的發(fā)展，結(jié)合本企業(yè)的實際狀況特制訂本制度。

　　第二章：員工管理

　　第三條

　　工作時間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話，在工作及管理活動中嚴禁有省籍觀念或行為區(qū)分。

　　第四條

　　每一天正常上班時間為8小時，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時通知。每一天空上午8：30前各班組的出勤狀況報給人事部門，若晚上需加班，在下午17：30前填寫加班人員申請表，報經(jīng)理批準并送人事部門作考勤依據(jù)。

　　第五條

　　全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前)，穿廠服。不得穿拖鞋進入車間。

　　第六條

　　按時上下班(員工參加早會須提前5分鐘到崗)，不遲到，不早退，不曠工(如遇趕貨，上下班時間按照車間安排執(zhí)行)，有事要請假，上下班須排隊依次打卡。嚴禁代打卡及無上班、加班打卡。違者依考勤管理制度處理。

　　第七條

　　上班后半小時內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事須離崗者，須經(jīng)事先申請經(jīng)批準登記方可離崗，離崗時間不得超過15分鐘，每5次請假離崗按曠工1天處理。

　　第八條

　　工作時間內(nèi)，除組長以上管理人員因工作關(guān)系在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向組長申請并佩戴離崗證方能離崗。

　　第九條

　　禁止在車間聊天、嘻戲打鬧，吵口打架，私自離崗，竄崗等行為(注：脫崗指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗指上班時間上班時間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事)，違者依員工獎懲制度處理。

　　第十條

　　員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時，組長以上干部應(yīng)起立適當問候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。群眾進入車間要相互禮讓，個性是遇上客人時，不能爭道搶行。

　　第十一條

　　作業(yè)時間謝絕探訪及接聽私人電話，進入車間前，須換好防靜電服(鞋)，將鑰匙、手機等物品放進與廠牌編號一致的保險柜，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　第十二條

　　任何人不得攜帶違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進入車間;不得將私人用品放在流水線上，違者依員工獎懲制度處理。

　　第十三條

　　未經(jīng)廠辦允許或與公事無關(guān)，員工一律不得進入辦公室。非上班時間員工不得私自進入車間，車間內(nèi)劃分的特殊區(qū)域未經(jīng)允許不得進入。

　　第十四條

　　車間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員，精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。

　　第十五條

　　車間如遇原輔材料、包裝材料等不貼合規(guī)定，有權(quán)拒絕生產(chǎn)，并報告上級處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級負責(zé)人負責(zé)。

　　第十六條

　　在工作前仔細閱讀作業(yè)指導(dǎo)書，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失，應(yīng)由當事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。

　　第十七條

　　員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴格按照質(zhì)量標準、工藝規(guī)程進行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。

　　第十八條

　　員工領(lǐng)取物料務(wù)必透過物料員，不得私自拿取。生產(chǎn)過程中各班組負責(zé)人將車間組區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標識，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。

　　第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。

　　第二十條

　　在工作時間內(nèi)，員工務(wù)必服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機械設(shè)備、儀表儀器、電腦等工具。對閑置生產(chǎn)用具應(yīng)送到指定的區(qū)域放置，否則以違規(guī)論處。

　　第二十一條

　　車間員工務(wù)必做到禮貌生產(chǎn)，用心完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時抽調(diào)，服從車間組長級以上主管安排，協(xié)助工作并服從用人部門的管理，對不服從安排將上報公司處理。

　　第二十二條

　　車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定，確保生產(chǎn)安全。

　　第二十三條

　　修理員在維修過程中好、壞物料務(wù)必分清楚，務(wù)必做上明顯標志，不能混料。設(shè)備維修人員、電工務(wù)必跟班作業(yè)，保證設(shè)備正常運行。

　　第二十四條

　　操作人員每日上崗前務(wù)必將機器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺面不得雜亂無章，生產(chǎn)配件須以明確的標識區(qū)分放置。

　　第二十五條

　　員工有職責(zé)維護工作之環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件務(wù)必撿起。

　　第二十六條

　　下班時應(yīng)清理自己的工作臺面。當日值日生打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)掉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究值日生及車間主管的職責(zé)。

　　第二十七條

　　加強現(xiàn)場管理隨時保證場地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由各組當日值日人員共同運出車間;廢紙箱要及時拆除，不得遺留到第二天才清理。

　　第二十八條

　　對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財產(chǎn))者，不論價值多少一律交公司行政部處理。視情節(jié)輕重，無薪開除并依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公安機關(guān)處理。

　　第二十九條

　　不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊狀況需領(lǐng)導(dǎo)批準外)，若有此行為且經(jīng)查實者，將予以辭退并扣發(fā)當月工資。

　　第三章：員工考核

　　第三十條

　　考核的資料主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：

　　1.“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和職責(zé)感及道德行為規(guī)范。

　　2.“勤”主要是指工作態(tài)度，是主動型還是被動型等等。

　　3.“能”主要是指技術(shù)潛力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的.高低等。

　　4.“績”主要是指工作成果，在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。

　　以上考核由各班組長考核，對不服從人員，將視情節(jié)做出相應(yīng)處理;

　　第三十一條

　　考核的目的：

　　對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當?shù)脑u價，作為合理使用、獎懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作職責(zé)心，各司其職，各負其責(zé)，破除“干好干壞一個樣，潛力高低一個樣”的弊端，激發(fā)上進心，調(diào)動工作用心性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。

　　第四章

　　附則

　　第三十二條：生產(chǎn)部全面負責(zé)本管理制度的執(zhí)行。

　　第三十三條：本制度由公司生產(chǎn)部負責(zé)制訂、解釋并檢查、考核。

　　第三十四條：本制度報總經(jīng)理批準后施行，修改時亦同。

　　第三十五條：本制度自xxxx年xx月xx日起施行。

工廠員工管理制度2

　　第一條遵守公司考勤制度。部門預(yù)算管理規(guī)定。

　　1、生產(chǎn)過程中必須嚴格按產(chǎn)品工藝生產(chǎn)，勤儉節(jié)約，杜盡浪費。

　　2、愛惜生產(chǎn)設(shè)備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞。

　　3、服從生產(chǎn)主管的安排，及時作業(yè)，保證按時、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)。

　　4、衣著清潔整齊，按照要求穿制服上班。

　　5、嚴禁私自外出，有事必須向生產(chǎn)主管請假。

　　6、保持車間環(huán)境衛(wèi)生，不準在車間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，車間內(nèi)嚴禁吸煙，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。

　　7、當產(chǎn)品出現(xiàn)不良時應(yīng)立即停工并上報，查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn)。

　　第二條操作規(guī)程

　　1、正確使用生產(chǎn)設(shè)備，嚴格按操作規(guī)程進行，非相關(guān)人員嚴禁亂動生產(chǎn)設(shè)備。

　　2、生產(chǎn)過程中的.藥品要按使用說明正確操作使用，注意防火、防爆、防毒。

　　3、嚴格按照設(shè)備的使用說明進行生產(chǎn)，嚴禁因搶時間而影響產(chǎn)品質(zhì)量。

　　第三條產(chǎn)品質(zhì)量

　　1、必須樹立“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　2、嚴把原材料進庫關(guān)，高品質(zhì)原料出高品質(zhì)產(chǎn)品。

　　3、注意生產(chǎn)過程中的細小環(huán)節(jié)，企業(yè)員工培訓(xùn)管理操作手冊輕拿輕放，避免表面劃傷。

　　4、文明裝車，堆碼合理。

　　第四條安全生產(chǎn)

　　1、生產(chǎn)過程中注意防火、防爆、防毒。

　　2、嚴格按照設(shè)備使用說明操作，現(xiàn)代企業(yè)物流配送管理防止出現(xiàn)傷亡。

　　3、注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。某公司各部門崗位說明書。

　　4、正確使用帶電設(shè)備及電氣開關(guān)，工程施工現(xiàn)場管理防止遭受電擊。

　　5、易燃、易爆物品應(yīng)單獨堆放，并樹立醒目標志shu。

　　6、原材料、作業(yè)工具、零小的設(shè)備應(yīng)布局合理，堆放整齊

　　第五條設(shè)備管理與維修

　　1、大宗設(shè)備應(yīng)有專人負責(zé)。

　　2、所有設(shè)備應(yīng)定期保養(yǎng)，每日檢查。生產(chǎn)庫存管理相關(guān)知識匯編

　　3、制訂完善的設(shè)備維修及保養(yǎng)計劃，并做好維修保養(yǎng)記錄。

工廠員工管理制度3

　　為加強公司宿舍區(qū)的文明建設(shè)，使職工有一個清潔，寧靜、安全、文明的生活環(huán)境，特制訂職工宿舍文明守則如下：

　　熄燈時間：每天凌晨12：00之前。舍長：

　　1、保持生活環(huán)境的整潔衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂丟果皮、紙屑、煙頭等。

　　2、宿舍區(qū)內(nèi)的走廊、通道及公共場所，禁止堆放雜物、養(yǎng)三鳥和其它寵物，不允許養(yǎng)狗。

　　3、講文明禮貌，不從樓上拋丟垃圾、雜物和倒水，不準弄臟和劃花墻壁。

　　4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，垃圾、雜物要倒在垃圾池、桶內(nèi)。

　　5、注意安全，不要私自安裝電器和拉接電源線，不準使用明火爐具（用電爐具）及超負荷用電。

　　6、預(yù)防火災(zāi)，嚴禁在宿舍區(qū)燃放煙火和鞭炮。

　　7、自覺維護宿舍區(qū)的安靜，在中等、晚上休息時間不使用高音器材，大聲吵鬧，不進行有噪聲活動，以免影響他人休息。

　　8、美化環(huán)境，愛護花草樹木和一切公共設(shè)施。

　　9、各住戶生活區(qū)的衛(wèi)生要經(jīng)常打掃，保持整潔。

　　10、遵紀守法，嚴格遵守治安管理的有關(guān)規(guī)定，自覺維護宿舍區(qū)的秩序。

　　11、尊老愛幼，尊敬他人就息習(xí)慣，學(xué)會互相幫助、互相體諒，共創(chuàng)和諧就息空間。

　　12、遇到他人行為看不慣或他人影響自己休息的，聽從舍長安排，調(diào)配工作，不能發(fā)生過激行為，否則肇事方的，按開除出廠處理，造成他人傷害的`，工廠追究肇事方的相關(guān)賠償及法律責(zé)任。

　　13、得不到被訪方、全休宿舍員工的同意，來訪方一律不允許進入被訪方宿舍區(qū)域，非本廠員工一律不能進入和留宿，否則視事態(tài)的性質(zhì)對當事人按“警告”、“記過”、“記大過”、“開除“等廠規(guī)處理。

　　14、其它未述，請自覺執(zhí)行，有需要幫助的，請與廠長或技術(shù)員、前臺聯(lián)系。

　　以上規(guī)定希望廣大職工自覺遵守，違者按公司住房管理規(guī)定的條款給予處理。

工廠員工管理制度4

　　一、住宿和退宿制度

　　1、員工宿舍由會所統(tǒng)一管理，所有住宿員工必須從會所管理，自覺遵守各項規(guī)章制度；

　　2、新員工到辦公室、行政部辦理住宿登記手續(xù)；

　　3、員工按分配的房間和床位住宿，嚴禁擅自調(diào)換；不準留宿客人；

　　4、員工住宿所用床上用品（床單、空調(diào)被、枕頭、蚊帳等物品）可自行購買；

　　5、員工離職須持有關(guān)部門的通知到辦公室、行政處輸財產(chǎn)移交驗收等手續(xù)，員工因故停職均須辦理退宿手續(xù)，復(fù)職時重新辦理住宿登記手續(xù)；

　　6、員工離職必須在3天內(nèi)辦理完有關(guān)退宿手續(xù)，對無故拖延時間滯留員工宿舍者，會所將采取相應(yīng)的措施處理；

　　7、宿舍管理實行寢室長負責(zé)制，室長應(yīng)做到：全面關(guān)心員工，如有室內(nèi)員工生病或遺失錢物、鑰匙等應(yīng)及時向主管部門匯報；督促值日生認真負責(zé)做好工作，督促員工遵守紀律，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣等，

　　8、員工因故短期需要回家住的，必須先向?qū)嬍议L請假并由主管簽字辦理書面離宿手續(xù)，辦好由主管同意的請假審批表交宿舍管理員。

　　二、員工宿舍紀律要求

　　1、要遵守作息時間，每天按時起床，按時清掃衛(wèi)生，按時上班，并穿好工作服，無特殊情況不得隨便回宿舍，按時熄燈就寢，熄燈后，必須保持安靜，熄燈后不得使用手電，任何人不得自行安裝和使用臺燈；

　　2、在室必須保持安靜，不得追跑，不得大聲喧嘩，使用音響時不要干擾他人；

　　3、員工必須按指定床位就寢，不得自行更換，員工不得串宿舍，員工不得帶非會所人員進宿舍樓或留宿，不要在宿舍存放非住宿員工的東西；

　　4、員工平日因病、因事回家，必須親自找主管請假并簽名，將請假表交宿舍管理員登記保管；

　　5、在上班時間，員工未經(jīng)主管批準不得擅自在宿舍休息，睡覺，中途需要回宿舍的要有主管同意批條；

　　6、嚴格遵守會所制度，不遲到、不早退、不曠工；

　　7、晚上下班后，員工應(yīng)在十分鐘內(nèi)關(guān)好門窗，關(guān)好燈，迅速離開會所，回宿舍做好睡前準備工作；

　　8、員工要嚴格遵守公民行主規(guī)范，不打架，不罵人，不偷盜，住宿員工要明辨是非，發(fā)現(xiàn)違紀行為應(yīng)及時勸阻，并向主管反映；嚴禁攜帶有毒、有害和腐朽頹廢、淫穢的書刊、音像制品進入宿舍，違者按有關(guān)條例處理；

　　9、未經(jīng)允許不拆他人的信件，不隨便使用和翻動他人物品，不隨便拿他人的物品，借錢、借物要歸還；

　　10、提倡艱苦奮斗的精神；

　　11、住宿員工要有較強的人身安全意訓(xùn)，平日注意登高時的人身安全，用電、用火的安全，不得隨便拆改電路、亂拉電線、亂安插座；

　　12、全體員工和員工宿舍管理服務(wù)人員必須節(jié)約水電，禁止浪費，做到人走燈滅，人走水關(guān)，杜絕明燈、長流水現(xiàn)象。根據(jù)季節(jié)不同將給予一定免費額度電費，超出部分住宿員工均攤；

　　13、員工寢室設(shè)置電表、水表，注意節(jié)水節(jié)電；

　　14、住宿員工個人物品放在小柜內(nèi)，貴重物品不要帶到宿舍；

　　15、住宿員工要尊重宿舍管理人員，見面主動打招呼，不得以任何理由頂撞他人。

　　三、員工宿舍衛(wèi)生管理制度

　　1、建立衛(wèi)生檔案，進行衛(wèi)生檢查，宿舍管理員每天檢查一次寢室衛(wèi)生，并將檢查情況記入衛(wèi)生檔案，并每周公布一次，作為優(yōu)秀個人評比結(jié)合測評；

　　2、員工宿舍必須全天保持清潔衛(wèi)生，做到地面無垃圾，無碎紙、無果皮、無痰跡、無積水，做到墻壁上無腳印，不在宿舍內(nèi)外亂扔廢棄物；

　　3、員工宿舍必須整齊劃一，做到窗臺、柜頂、床上無雜物（雜物一律放入物品柜），床上被褥要按要求疊好，折碼整齊，床上不得放各種包、袋、書本、衣物及其它雜物，床下只許放臉盆，毛巾統(tǒng)一掛齊，床架上不掛任何東西；

　　4、住宿員工每天必須按時、按要求完成個人內(nèi)務(wù)宿舍衛(wèi)生的`清掃工作，早上上班前，做好宿舍衛(wèi)生，接受寢室長的檢查；

　　5、全宿舍大掃除時每個住宿員工必須按照大掃除分工的具體內(nèi)容和要求，完成大掃除；

　　6、要保持衛(wèi)生間的整潔衛(wèi)生，不得將廢棄物、剩菜剩飯、果皮等倒入洗臉池中，便后要立即沖水；

　　7、注意節(jié)水、節(jié)電，做到人走水關(guān)；

　　8、熄燈后不得使用電話；

　　9、住宿員工要搞好個人衛(wèi)生，每天晚上熄燈前要洗臉、洗腳、刷牙；床單、枕巾、被罩要保持清潔，定期換洗；

　　10、不得將個人衣服、鞋襪、破舊雜物等堆放在宿舍廁所內(nèi)以保持水房干凈整齊；

　　四、員工宿舍財產(chǎn)管理制度

　　1、宿舍的一切設(shè)施不得安裝、拆改電路，不得在宿舍使用臺燈、電爐、熱得快、電吹風(fēng)電熱袋等電器；

　　2、愛護宿舍的門窗、玻璃、窗簾、床、物品柜、抽屜、取暖設(shè)備等公物，不得任意破壞；用手開門、關(guān)門要輕，不得摔門踢門；離開宿舍時要鎖好門，節(jié)假日休息時要關(guān)好窗戶鎖好門，由于打鬧或管理不善而損壞公物要賠償；

　　3、不得外潑水、扔廢棄物；

　　4、凡故意破壞公物者，從嚴處理。

　　五、員工宿舍安全保衛(wèi)制度

　　1、提高警惕、注意防火、防盜、防壞人，做好安全保衛(wèi)工作；

　　2、員工個人的錢、金銀手飾、MP4、筆記本、手機等物品，一律隨身帶好，妥善保管，如有遺失與會所無關(guān)；

　　3、員工住宿只帶簡單行李、日常用品、常用必備的衣物等，貴重物品，多余物品及各種箱子、大提包等均不要帶到宿舍；

　　六、員工違反紀律處理辦法

　　1、員工違反（宜春郝蓮娜姐妹美容SPA會所的管理條例），將進行批評，給予違紀告誡、警告等處分，并通報全會所；

　　2、不按要求做宿舍內(nèi)務(wù)及衛(wèi)生工作，限期改正；進行扣錢處罰，多次扣錢累計達到50元，給予待崗7天處罰。

　　3、故意損壞宿舍公物，且不能主動承擔責(zé)任者，按原價5倍賠償；

　　4、有打架者、偷盜員工錢物者將給與開除處理。

　　七、“文明員工”評選制度

　　為了加強宿舍管理，營造恬靜、舒適、整潔、溫馨的宿舍生活環(huán)境，現(xiàn)制定“文明員工”評比制度。

　　一、評比方法

　　1、評比共分三項即衛(wèi)生、紀律、宿舍文化，量化打分，每周計算一次成績；

　　2、每月匯總檢查結(jié)果，一季度評選一次。

　　二、評分標準

　�。�1）宿舍衛(wèi)生

　　1、員工宿舍必須保持清潔衛(wèi)生，床鋪整潔，個人物品擺放整齊；

　　2、住宿員工每天必須按時、按要求完成個人內(nèi)務(wù)及宿舍的衛(wèi)生工作，值日生早上上班前做好宿舍衛(wèi)生；

　　3、全會所大掃除時每個寄宿員工都必須按宿舍員工都必須按宿舍長分工參加大掃除；

　　4、住宿員工要搞好個人衛(wèi)生，勤換洗衣服，做好個人內(nèi)務(wù)；衛(wèi)生檢查分為床鋪、物品擺設(shè)、鞋子和襪子的擺放、地板及垃圾筒衛(wèi)生、桌面整潔；

　　具體要求：

　　1、及時換洗衣服；

　　2、鞋子統(tǒng)一放在鞋架上，擺放整齊，干凈、無異味；

　　3、被褥成方塊（三折四疊），放在床頭北端（南面宿舍靠南端）折疊整齊；

　　4、蚊帳掛吊整齊一致，帳門掛起的高度要一致；

　　5、牙刷、牙膏、口杯擺放整齊，方向一致；

　　6、物品無亂掛、亂放現(xiàn)象；

　　7、壁櫥內(nèi)物品干凈、擺放整齊

　�。�2）宿舍紀律

　　1、紀律實行各人扣錢，宿舍累加制度，每季度進行一次計算；

　　2、計費情況將作為員工個人綜合素質(zhì)測評、升職、扣費多的員工年底均不能參與評選優(yōu)秀干部和各單項先進個人；

　　3、具體扣分細則

　　A、地面不干凈，床上堆放物品不整齊，被子未疊整齊，桌面雜物多不整潔，垃圾未及時倒，鞋子、熱水瓶等放不整齊；每項扣1-2元；

　　B、擅自調(diào)換床鋪、睡在他（她）他人床位，每項扣1-2元；、

　　C、無人時未關(guān)燈、電扇、水、門等，每項扣1-3元；

　　D、隨意串門、嬉鬧打罵、亂扔。每項扣1-3元；

　　E、上班未經(jīng)同意留在寢室內(nèi)，扣2元；

　　F、未請假缺席員工大會或遲到，扣1-3元；

　　G、對管理工作人員不尊重，扣3元；

　　H、追跑、打牌、喧嘩、聚集起哄。每項扣2元；

　　J、熄燈后不安靜：洗涮、講話、聽音樂、找物品、打電話等�？�2-5元；

　　K、欺負辱罵員工、吵架；待崗一天；

　　L、不服從管理，出言不遜，態(tài)度粗暴不講理，違告一次；

　　T、發(fā)現(xiàn)違禁電器并使用，作沒處處理并違告一次；

　　R、其它違紀將酌情扣1-5元；

　　W、對好人好事將酌情予以表揚并加分、獎勵。

　　三、宿舍文化建設(shè)

　　1、宿舍可根據(jù)員工們個性、愛好、特長來確定宿舍文化主題，突出特色；

　　2、可自由為宿舍命名，可將宿舍成員的照片，個人介紹等張貼于宿舍門上；

　　3、宿舍內(nèi)可以依照員工們的文化主題布置，如張貼墻紙或海報，在桌上擺放放盆景或其它裝飾物品；

　　4、宿舍布置必須注意如下幾點：

　　A、內(nèi)容要健康向上，給人以美感；

　　B、主題突出、和諧優(yōu)雅，符合員工特性和時代特點；

　　C、總體要保持整潔；

　　D、床、桌、椅等不可擅自移動；

　　E、不準破壞公共設(shè)備

　　宿舍文化評比每月由中層領(lǐng)導(dǎo)小組成員評比，每月對宿舍進行檢查評選，對優(yōu)秀員工給予獎金，表彰。

工廠員工管理制度5

　　一、目的

　　為方便職工日常工作用餐，公司特設(shè)立職工飯?zhí)�，為職工提供工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量及飯?zhí)玫恼＿\作，給全體職工一個優(yōu)良的用餐環(huán)境，我站特制訂本制度。

　　二、適用范圍

　　本管理制度適用于站內(nèi)所有領(lǐng)導(dǎo)職工。

　　三、職責(zé)劃分

　　1、飯?zhí)么髱煾地撠?zé)及時提供無質(zhì)量問題的食品。

　　2、后勤工作人員負責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對飯?zhí)眠M行歸口管理。

　　四、基本內(nèi)容

　　1、職工午餐的用餐時間：11：30——13：00；飯?zhí)么髱煾淀毺崆?5分鐘到飯?zhí)糜貌�，嚴禁未請示就提前就餐。職工餐�?用餐地點：站內(nèi)職工飯?zhí)�。嚴禁在辦公場所用餐。

　　2、來訪人員需享用職工餐，應(yīng)經(jīng)后勤工作人員領(lǐng)取餐具后食用。

　　3、職工應(yīng)依次排隊打飯。

　　五、職工飯?zhí)玫墓芾硪?guī)范

　　1、職工餐廚師應(yīng)做好個人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。

　　2、每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在飯?zhí)霉ぷ鳌?/p>

　　3、所有炊事器具、用具和餐具均應(yīng)保持清潔，嚴格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒；應(yīng)保持職工飯?zhí)谜麧崱?/p>

　　4、不準在職工飯?zhí)脙?nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙，應(yīng)樹立文明禮貌的良好風(fēng)尚。

　　5、倡導(dǎo)節(jié)約，杜絕浪費，保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。職工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。

　　6、愛護飯?zhí)霉苍O(shè)施，如有損壞須照價賠償，情節(jié)嚴重者予以罰款。

　　7、節(jié)約用水，做到人走即斷水。

　　六、施行時間

　　本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的，一律以本規(guī)范為準。

工廠員工管理制度6

　　企業(yè)員工管理制度要求條件：

　　企業(yè)員工必須自覺遵守公司行政管理制度，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門負責(zé)人同意。

　　周一至周六為工作日，周日為休息日，公司機關(guān)周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排，節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。

　　嚴格請、銷假制度，員工因私事請假1天以內(nèi)的(含1天)，由部門負責(zé)人批準;3天以內(nèi)的(含3天)，由副總經(jīng)理批準;3天以上的，報總經(jīng)理批準。副總經(jīng)理和部門負責(zé)人請假，一律由總經(jīng)理批準。請假員工事畢向批準人銷假。未經(jīng)批準而擅離工作崗位的按曠工處理。

　　上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理。超過30分鐘以上者，按曠工處理。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退處理;超過30分鐘者，按曠工處理。

　　1個月內(nèi)遲到，早退，累計達3次者，扣除當月全勤獎。累計達3次以上，扣除當月全勤獎以及2天的基本工資;累計達5次以上者，扣除當月全勤獎以及10天的基本工資。

　　曠工半天者，扣發(fā)當月的全勤獎以及當天的基本工資，每月累計曠工3天者，扣發(fā)當月全勤獎以及5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分;每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當月全勤獎，基本工資，效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發(fā)放基本工資;每月累計曠工6天以上者(含6天)，予以辭退。

　　工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事情。如有違反者當天按曠工1天處理;當月累計2次的，按曠工2天處理;當月累計3次的，按曠工3天處理。

　　員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結(jié)育手術(shù)假時，必須憑有關(guān)證明資料報總經(jīng)理批準;未經(jīng)批準者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。

　　假日加班工作或值班的每天補助50元;夜間加班或值班的，每個補助30元;節(jié)日值班每天補助100元。未經(jīng)批準，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第六條規(guī)定處理;如有遲到者，按本制度第四條、第五條規(guī)定處理。

　　員工的'考勤管理，由各部門負責(zé)人進行監(jiān)督、檢查，部門負責(zé)人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責(zé)。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。

工廠員工管理制度7

　　1.員工應(yīng)遵紀守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財物，若發(fā)現(xiàn)偷盜者立即開除并酌情罰款，嚴重者送公安部門處理。

　　2.員工對公司管理有意見的`，應(yīng)當面或者找廠部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規(guī)違法行為，違者立即開除，不做工資結(jié)算。

　　3.上班時間不得無故離開工廠，上班時間原則上謝絕親友探訪。

　　4.員工無理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本廠正常生產(chǎn)的，將提請相關(guān)公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理，并扣罰全部工資。

工廠員工管理制度8

　　一、生產(chǎn)作業(yè)管理

　　1、生產(chǎn)人員必須嚴格按照《操作規(guī)程》和《質(zhì)量標準》進行作業(yè)，做好生產(chǎn)中的自檢工作。如違反操作規(guī)程或產(chǎn)品質(zhì)量不達標，公司有權(quán)對相關(guān)責(zé)任人酌情處罰。

　　2、測量、安裝人員應(yīng)服從調(diào)度安排，準時到達客戶家，注意文明作業(yè)，樹立公司良好形象。

　　3、車間實行前、后工序交接檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題及時與廠長或質(zhì)檢負責(zé)人溝通，妥善處理。

　　4、成品應(yīng)由廠長或質(zhì)檢負責(zé)人檢驗合格后，再對產(chǎn)品進行清潔、打包、入庫。

　　5、在生產(chǎn)過程中應(yīng)注意節(jié)約，嚴禁浪費，出現(xiàn)劣質(zhì)新產(chǎn)品須登記備案，填寫事故記錄單，追究責(zé)任人并經(jīng)廠長批準進行處罰，責(zé)任人簽字，從月底績效工資中扣除。

　　二、報表管理

　　1、填表規(guī)范：內(nèi)容充分、求實、求精、字跡清楚工整。

　　2、各崗位報表單據(jù)保管清潔、編排有序、內(nèi)容明了。

　　3、按工作流程快速、準時、內(nèi)容正確地傳遞報表單據(jù)。

　　三、車輛及駕駛員管理

　　1、公司的車輛應(yīng)保持出車率100%，保證隨時派，隨時出發(fā)的良好狀態(tài)。

　　2、公司定期或不定期對車容、車況進行審核抽查，司機在沒有出車任務(wù)時應(yīng)對車輛進行清掃、維修和保養(yǎng)。

　　3、公司定期審核路單上的公里數(shù)與加油情況是否相符，發(fā)現(xiàn)問題追究司機責(zé)任。

　　4、司機出車應(yīng)憑廠長簽發(fā)的派車單，嚴禁開公車辦私事，嚴禁將車交非司機駕駛、禁止酒后駕駛。

　　四、庫房管理

　　1、嚴格執(zhí)行出、入庫管理程序，簽字手續(xù)必須齊全，采購發(fā)票無庫管入庫簽字，經(jīng)辦人不得找廠長和總經(jīng)理簽字報銷。

　　2、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進先出法。物料出庫時必須持經(jīng)工藝員或廠長簽字的領(lǐng)料單，辦理出庫手續(xù)，并做到限額領(lǐng)料。禁止先出庫后補辦出庫手續(xù)，外購?fù)庥貌牧嫌跉w廠3日內(nèi)補齊出入庫手續(xù)。

　　3、庫管是庫房的'直接責(zé)任人，應(yīng)保持庫房整潔，堆放整齊，標志明顯，帳、卡、物相符。庫房材料應(yīng)分類、定點存放，以備查找。

　　4、每月30日對庫房材料進行盤點，并于下月5日前將盤點結(jié)果報公司，為當月成本核算提供依據(jù)。

　　5、建立最低庫存標準，庫管發(fā)現(xiàn)庫存已達到最低標準后，及時報廠長，聯(lián)系公司進行采購，防止停工等料影響生產(chǎn)。

　　6、必須嚴格按倉庫管理規(guī)定進行日常操作，倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時逐筆記錄，做到日清日結(jié)，確保物料進出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。

　　安全管理制度

　　一、生產(chǎn)安全

　　1、所有員工必須加強安全觀念，定期學(xué)習(xí)《安全手冊》，嚴格遵守《生產(chǎn)操作規(guī)程》。

　　2、工作時間應(yīng)集中精力，不準打鬧、竄崗、大聲喧嘩、不準做與本職無關(guān)的事。

　　3、工作現(xiàn)場不準穿拖鞋、赤腳，應(yīng)著工裝上崗，特殊崗位應(yīng)佩帶勞動保護用品。

　　4、廠區(qū)為禁煙區(qū)，并禁止使用明火，食堂使用明火時由廚師負責(zé)。

　　5、安全用電，不得私接電源。妥善保管使用易燃、易爆物品，如：汽油、酒精、烯料、油漆等。使用時必須隔離現(xiàn)場由專人負責(zé)。

　　6、消防器材按消防規(guī)定設(shè)置，明確使用方法，不得隨意挪動。

　　7、工廠負責(zé)人做定期檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改，徹底消除隱患。

　　二、門衛(wèi)管理

　　1、警衛(wèi)人員應(yīng)恪守本公司一切規(guī)定，嚴守崗位，不得擅離職守或從事酗酒、閑聊、閱讀書報等失職行為。

　　2、應(yīng)熟記廠內(nèi)各處之水、電、燃料、開關(guān)、門鎖及消防器材放置地點，以免臨急慌亂，對重要路口電燈、門窗、籬墻等有缺損時，應(yīng)即建議廠務(wù)單位處理。

　　3、應(yīng)管制入廠人、物、車輛，對未掛識別證或未辦妥入廠手續(xù)者，一概不準入廠，并絕對禁止攜(夾)帶違禁品入廠，除工廠需料外對危險或易燃品應(yīng)嚴拒攜入。

　　4、應(yīng)按時或不定時巡邏工廠各處，并將執(zhí)勤中所見重要事項或事故，以及巡邏時間等記錄在"警衛(wèi)日志簿"，并附有關(guān)資料定期分呈廠辦核閱。

　　5、輔導(dǎo)員工遵守各項規(guī)定，并制止不法行為的發(fā)生，維持工廠及辦公處所秩序。

　　6、外界來賓到工廠接洽業(yè)務(wù)或參觀訪問應(yīng)至警衛(wèi)室辦理入廠手續(xù)，并聯(lián)絡(luò)有關(guān)人員接待。非經(jīng)本廠人員接待，不得任其進入廠區(qū)。

　　7、物品管制：物品放行應(yīng)憑廠長核準的"安裝單"或"放行單"，經(jīng)警衛(wèi)核準后放行并登記備案。

　　8、廠商交貨時所隨帶運出的物品，在進廠時先由警衛(wèi)人員查驗登記，于離廠時再經(jīng)警衛(wèi)人員依原登記查對符合后始予放行。

　　9、離廠人員經(jīng)警衛(wèi)查獲有私帶公物或他人物品之嫌者，暫扣留物品，說明攜帶理由，經(jīng)門衛(wèi)向工廠管理者核驗后方予出廠。

工廠員工管理制度9

　　1、企業(yè)章程：

　　包括資金，股東，財務(wù)管理，損益計算及分配，生產(chǎn)安排及管理，產(chǎn)品生產(chǎn)、供銷等，這是企業(yè)的“基本法”;

　　2 、人事管理制度：

　　內(nèi)含一切人員的招收、薪酬、福利、獎罰、升遷、培訓(xùn)、工作規(guī)范等;

　　3、財務(wù)管理制度：

　　內(nèi)含資金籌集、結(jié)算、會計準則、記帳方法、固定資產(chǎn)購置使用折舊和流動資金使用，材料采購和產(chǎn)成品銷售結(jié)算、半成品及成本結(jié)算等;

　　4、安全生產(chǎn)管理制度：

　　包括生產(chǎn)安全、消防安全及其他安全，安全事故發(fā)生時的'應(yīng)急方案等;

　　5、質(zhì)量管理制度：

　　內(nèi)含執(zhí)行的產(chǎn)品標準，從原材料采購到產(chǎn)成品一系列應(yīng)注意事項，發(fā)生質(zhì)量事故時的處理等;

　　6、倉儲管理制度：

　　包括物料采購、驗收、分門別類存放，存放注意事項，出入倉制度等。

工廠員工管理制度10

　　1、對就餐人員的要求

　�、�、為保證本廠職工就餐秩序，制造良好的就餐環(huán)境，就餐人員應(yīng)服從管理，統(tǒng)一在餐廳就餐。就餐時應(yīng)安靜，不得喧嘩。

　�、啤⒃绮蜁r光為：7：00—8：15，午餐時光為12：00—12：30，晚餐時光為：5：30—6：30如需延遲就餐時光，須提前通知食堂。每日9：00前由帶班人員向食堂人員供給就餐人數(shù)，有特殊情景10：30前向食堂人員提出，否則食堂不能保證就餐。

　�、恰⒙毠ぞ筒蛯嵭蟹蒿堉�，由食堂工作人員分配，就餐人員應(yīng)安排專人領(lǐng)取。

　�、�、就餐早餐人員在登記表上簽字，中（晚）餐實行飯票制，標準每人3元早餐、5元中（晚）餐，食堂每月與公司綜管部結(jié)算。

　�、伞⒕筒腿藛T應(yīng)愛護公物，對損壞公物一律照價賠償，應(yīng)堅持餐廳清潔，不得隨地棄雜物，亂倒飯菜。

　�、省⒊程孟嚓P(guān)人員外，不經(jīng)允許，其他人員不得隨便出入廚房，更不能隨便摸拿廚房物品。

　�、恕⑺芯筒腿藛T要厲行節(jié)儉，反對浪費。

　　2、對食堂工作人員的要求

　　⑴、職工食堂管理人員應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)，有計劃編制采買清單（附后）及時進行采購，保證就餐人員及時就餐。

　�、啤⑹程貌少彽奈锲窇�(yīng)新鮮，不能采買過期、霉爛、變質(zhì)、有毒、殘次的物品，采買物品要多樣化，應(yīng)適量，不能造成積壓，采買要厲行節(jié)儉，做到采買物品質(zhì)優(yōu)價廉。

　�、�、食堂廚房每一天要及時對采買的物品進行數(shù)量和質(zhì)量驗收，如實填寫驗收數(shù)據(jù)和留樣并在驗收單據(jù)上簽字，以明確職責(zé)。

　�、�、廚房工作人員應(yīng)將食品妥善保管，對蔬菜應(yīng)清洗干凈，烹飪時應(yīng)認真料理，該熱的要熱，該涼的要涼，爭取做到色、香、味俱全。

　�、伞⑹程霉ぷ魅藛T應(yīng)對餐具統(tǒng)一清洗、消毒，保證飯菜衛(wèi)生，保證餐具衛(wèi)生，不能由于餐具不潔導(dǎo)致就餐人員疾病。

　　⑹、食堂工作人員要做好食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈，及時進行清潔消毒，消滅鼠、蟲、蠅，并堅持餐廳通風(fēng)，空氣清新。

　　3、對物品的管理

　�、�、對食堂的所有物品、用具登記造冊，由專人保管。購置的物品及時辦理入庫手續(xù)，領(lǐng)用時辦理領(lǐng)用手續(xù)，保管人員據(jù)有效的.入庫和領(lǐng)用手續(xù)登記實物明細帳。每月根據(jù)明細帳同實物清點核對，并填制盤點表，一式叁份，自存一份，報綜管部一份，報公司主管領(lǐng)導(dǎo)一份，對實際清點數(shù)與明細帳不一致的要寫明原因，隨同盤點表一同報出。

　�、�、對食堂臨時采買實行備用金制度，暫核定備用金每月貳仟元人民幣，食堂及時到公司綜管部報帳，補足備用金。

　�、�、食堂建立收支流水帳，每日及時登記收支情景，結(jié)出現(xiàn)金余款，并妥善保管好未用現(xiàn)金。

　�、取⒕C管部定期或不定期對食堂的實物明細帳和收支流水帳進行核對、檢查，及時指出不足和需改善地方。

工廠員工管理制度11

　　1. 車間員工應(yīng)自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不準曠工、遲到、早退、工作時間不準擅離工作崗位和做與工作無關(guān)的事。

　　2. 車間員工應(yīng)無條件從工作分配、調(diào)動的指揮。

　　3. 車間員工必須高度集中精力，認真負責(zé)地進行工作，把好工作質(zhì)量關(guān)，節(jié)約原材料，愛護設(shè)備、工具等一切公共財物。

　　4. 車間員工應(yīng)自覺遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔，維護企業(yè)良好形象。

　　5. 車間員工應(yīng)忠誠企業(yè)，保守本廠的技術(shù)、商務(wù)等機密。

　　車間員工考勤和請假制度

　　1. 上下班作息時間，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實際需要和季節(jié)變換，由廠部作出決定，并發(fā)書面通知執(zhí)行。

　　2. 考勤工作各部門自行負責(zé)進行。各部門負責(zé)人或負責(zé)人指定的考勤員，必須對考勤的正確性負責(zé)。

　　3. 考勤內(nèi)容包括：出勤、病事假、遲到、早退、曠工、工傷、加班、公出等項目。

　　4. 考勤記錄表，由表勤員每天按時正點考勤，班中、班后考勤，并準確填好記錄表，經(jīng)部門負責(zé)人簽字后，在次月二日前連同各種假條或有關(guān)證明，交財務(wù)作為核發(fā)資和扣罰款的考勤依據(jù)。

　　5. 車間員工因病、因事請假，必須先提出書面申請，經(jīng)所在部門負責(zé)人審核批準(急病、急事可事后補辦請假手續(xù))，假期不發(fā)工資、午餐補貼。

　　6. 車間員工因工受傷，需要休息，必須由事故發(fā)生部門寫出書面報告，經(jīng)廠辦公室審核，確定工傷性質(zhì)和傷殘程度，報請廠長同意簽字后，方可按工傷有關(guān)規(guī)定處理。

　　7. 凡未按上規(guī)定辦妥請假手續(xù)而不上班者，一概以曠工論處。

　　車間員工獎懲制度

　　本廠對全體車間員工實行有功者獎，有過者罰，獎罰分明制度。獎勵堅持精神鼓勵和物質(zhì)鼓勵相結(jié)合的辦法。對犯有過失的車間員工，堅持思想教育和處罰相結(jié)合的原則。

　　對于有下列十個方面的有功車間員工，給予一次性獎勵和經(jīng)常性獎勵：

　　1、對本廠各方面工作能提出合理化有價值的意見建議，經(jīng)審核評定，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，管理帶來實際效益的，予以一次性獎勵；

　　2、為本廠研制、開發(fā)適合市場的新產(chǎn)品、新項目做出顯著成績的，予以一次性獎勵；

　　3、為本廠產(chǎn)品打開市場銷路，對產(chǎn)品銷售增長做出積極貢獻的，予以一次性獎勵；

　　4、為維護本廠利益，在對外經(jīng)濟活動中能一次性為公司節(jié)約資金3000元以上或換回經(jīng)濟損失5000元以上的，經(jīng)核實確有其事，予以一次性獎勵；

　　5、對提出并實施重大技術(shù)革新，經(jīng)評定，確具有實用價值，能節(jié)約資金或提高效率的，予以一次性獎勵。

　　6、為樹立社會正氣，企業(yè)形象，維護企業(yè)聲譽，而身心受到傷害的，予以一次性獎勵。

　　7、為保護公共財產(chǎn)，防止或者搶救事故有功，使國家和本廠利益免受重在損失的，予以一次性獎勵。

　　8、對一貫忠于職守，積極負責(zé)，廉潔奉公，舍己為人，事跡突出的，予以一次性獎勵；

　　9、在完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量方面，做出顯著成績的，予以一次性或經(jīng)常性獎勵；

　　10、其他應(yīng)當給予獎勵的。

　　一次性獎勵分為記功，授予先進生產(chǎn)(工作)者等，在給予上述獎勵時，同時發(fā)給一次性獎金，獎金最低不少于100元，最高不封頂。經(jīng)常性獎勵以發(fā)給獎金體現(xiàn)，獎金最低不小于50元，最高為1000元。

　　對犯有過失行為的車間員工，視情節(jié)輕重，給予經(jīng)濟處罰和行政處分。經(jīng)濟處罰分為罰款，賠償經(jīng)濟損失。行政處分分為警告、記過、記大過、撤職、辭退、開除。對于車間員工的行政處分，必須在弄清事實、取得證據(jù)的基礎(chǔ)上，按規(guī)定審報程序辦理。

　　對犯有以下過失行為的車間員工，分別給予以下罰款和賠償經(jīng)濟損失的處罰。

　　1、以犯有以下過失行為的車間員工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元：上班遲到、早退或中途溜號在一小時之內(nèi)的(超過一小時作曠工半天論處，超過四小時作曠工一天論處);

　　穿拖鞋或赤膊上班的；

　　工作時有非工作性竄崗、脫崗或有嘻鬧、閑談、看無關(guān)書報行為的；

　　在要求禁煙的倉庫等地隨便吸煙的；

　　亂丟煙蒂、果殼、紙屑；亂倒飯、菜、茶葉、亂扔雜物，隨地吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的；

　　攀折、損壞、挪用廠區(qū)樹木、花草的；廁所、浴室、洗盥處用水后龍頭不關(guān)的

　　未經(jīng)批準擅自留宿外來人員的；

　　在車間員工宿舍私拉電線、安裝電路、新加插座，不按時熄燈的；在營銷和對外交往中，工作態(tài)度粗暴，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的；

　　有違反工藝操作規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度行為，但未造成不良后果的。

　　2、對犯有以下過失行為的車間員工，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款20元；當月上班遲到，早退累計已達到三次，第三次及其以上的；

　　曠工半天的：工作器具、倉庫材料、機電另部件等，不按規(guī)定存放的；

　　非電工人員，亂拉、亂開用電設(shè)備的；

　　非本設(shè)備操作人員，擅自動用該設(shè)備的；

　　在本廠范圍內(nèi)干私活的；

　　上班時睡覺、喝酒的(業(yè)務(wù)接待例外);

　　多次違反工藝操作規(guī)程的安全生產(chǎn)管理制度，或違反情節(jié)嚴重，但未造成不良后果的；

　　在車間員工宿舍使用電爐及功率較大的電器具以及明火的；

　　門衛(wèi)當班不嚴格執(zhí)行門衛(wèi)制度和巡查制度的。

　　3、對犯有以下過失行為的車間員工，處予50-200元的罰款；

　　(1)曠工一天的；

　　(2)謊報虛報考勤的；

　　(3)在禁煙禁火區(qū)未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自明火的；

　　(4)非緊急情況，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，動用消防器材的；

　　(5)非駕駛員或無證開鏟車、汽車的；

　　(6)隨意挪用、損壞設(shè)備或安全器材的；

　　(7)有賭博或打架斗毆行為的;

　　(8)有損害本廠利益泄露或出賣商務(wù)、技術(shù)機密行為，及對有可能或已經(jīng)發(fā)生的損害本廠利益和聲譽的情況知情不報或隱瞞實情的；

　　(9)因工作失職，造成財產(chǎn)受損或失竊500元以下的；

　　(10)發(fā)生產(chǎn)品的.質(zhì)量事故，造成廢品或其他經(jīng)濟損失在500元以下的；

　　(11)違反工藝操作規(guī)程和安全產(chǎn)管理制度，發(fā)生人身傷害或其他經(jīng)濟損失500元以下的各類責(zé)任事故的；

　　(12)占用、挪用本廠原材料、設(shè)備、工具、上班干私活的；

　　對違反(7)(8)(9)(10)(11)(12)各條的，還可酌情同時給予賠償經(jīng)濟損失的處分。

　　對以下嚴重違反勞動紀律的規(guī)章制度的車間員工，可酌情給予警告、記過、撤職、辭退、開除的行政處分，對情節(jié)特別嚴重的，可送交公交、司法機關(guān)處理。

　　1、有賭博行為，受罰款教育后仍不改的；

　　2、有行兇斗毆、盜竊及其他違法行為的；

　　3、損害企業(yè)形象的社會公德，給社會、本廠及他人造成不良影響或損害的；

　　4、擅自挪用本廠資金和財產(chǎn)、經(jīng)教育不及時歸還的；

　　5、玩忽職守，造成事故，使本廠財產(chǎn)或車間員工生命蒙受嚴重損失的；

　　6、無故曠工，經(jīng)教育不改的；

　　7、經(jīng)營違反本廠規(guī)章制度，屢教不改的；

　　8、有意損害公共財物的；

　　9、偷竊本廠、同事或客戶錢物的；

　　10、觸犯國家刑事法律的；

　　11、無理取鬧或不服從工作分配的調(diào)動、指揮而影響生產(chǎn)秩序、工作秩序、生活秩序和社會秩序的；

　　12、工作不負責(zé)任，產(chǎn)品廢品，損害設(shè)備工具、浪費原材料、能源，造成嚴重經(jīng)濟損失的；

　　13、泄露或出賣商務(wù)，技術(shù)機密，使本廠經(jīng)濟和聲譽蒙受重大損失的。

　　在給予上述行政處分時，可同時給予一次性罰款或降薪處理。

工廠員工管理制度12

　　為加強員工宿舍管理，保證員工宿舍的平安、整潔，使員工有一個良好的生活環(huán)境，特制定此制度。

　　1、凡在企業(yè)員工宿舍居住的員工必須是本企業(yè)內(nèi)部員工，入住前須辦理入住登記手續(xù)，由企業(yè)統(tǒng)一安排床位。

　　2、入住員工宿舍的員工必須辦理好暫住證，并妥善保管，以便治安檢查需要。

　　3、住宿員工不得擅自留非企業(yè)員工住宿，員工家屬來訪，需過夜者，提前向宿舍管理部門申請并出示相關(guān)證件，由企業(yè)統(tǒng)一安排，但不超過一個月的期限。

　　4、企業(yè)為員工提供被褥、枕頭、毛毯，員工需繳納100元押金并保存好收據(jù)，員工退還宿舍時，企業(yè)憑收據(jù)退還押金。

　　5、為方便員工，企業(yè)把每一宿舍樓101房間設(shè)為管理區(qū)，并安排兩名管理員。管理員負責(zé)檢查各個宿舍的平安狀況和衛(wèi)生狀況。

　　6、宿舍鑰匙由室長管理，任何人不得私自配置鑰匙。如有遺失情況，應(yīng)報告管理員重新配置，配置費用個人承當。

　　7、宿舍內(nèi)個人貴重物品，應(yīng)各自妥善保管。任何人未經(jīng)別人同意，不得擅自動用別人的物品。

　　8、宿舍內(nèi)嚴禁私拉電線，改裝電路，嚴禁使用功率大的電器。 9、企業(yè)每月配給各宿舍一定量的電，超過規(guī)定度數(shù)的電費由宿舍內(nèi)成員負擔。

　　10、室長根據(jù)宿舍的具體情況安排好值日，員工應(yīng)積極的保持好宿舍衛(wèi)生，不亂扔亂放。

　　11、宿舍內(nèi)嚴禁賭博、酗酒行為，嚴禁非法不軌行為的發(fā)生；嚴禁往窗外拋物、倒水、吐痰、扔煙蒂。

　　12、宿舍內(nèi)要保持安靜，不得大聲的喧嘩、打鬧或亂竄寢室，影響他人休息。

　　13、員工離職、退休、免職、開除、解雇的.，應(yīng)與離職之日起，3天內(nèi)，搬遷宿舍，不得借故拖延。

　　14、凡員工存在以下行為者，取消其住宿資格：不服從管理員管理的，在宿舍酗酒、賭博、斗毆的，蓄意破壞公共設(shè)施的，擅自在宿舍留宿他人的，經(jīng)常在宿舍喧鬧，影響他人休息的，無正當理由經(jīng)常夜不歸宿的及其他嚴重違反宿舍管理規(guī)定的行為。

　　15、對違反宿舍管理規(guī)定的行為，發(fā)現(xiàn)一次，根據(jù)情節(jié)嚴重，罰款20～200元，對屢教不改者，可另行給予紀律處分或移交公安機關(guān)。

工廠員工管理制度13

　　本規(guī)則的適用范圍是大米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范大米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理，促進大米加工企業(yè)健康發(fā)展，同時提高大米質(zhì)量，確保大米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國大米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對我國大米加工企業(yè)實行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。

　　第一章總則

　　第一條為了規(guī)范我國大米生產(chǎn)，促進大米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高大米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。

　　第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設(shè)、大米加工設(shè)備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。

　　第三條鼓勵大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標準的最新版本。

　　第二章大米產(chǎn)品定義及分類

　　第四條大米是指以稻谷為原料，經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國家標準，大米可分為秈米、粳米、糯米三類。

　　第三章大米原糧收購及管理

　　第五條大米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來源，鼓勵建立本企業(yè)的原糧基地，在收購原糧時應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購合同或協(xié)議。

　　第六條大米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位，原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。

　　第七條大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無公害大米、綠色大米、有機大米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY 5115-20xx

　　無公害食品大米》、《NY/T393-20xx 綠色食品農(nóng)藥使用準則》、《NY/T 419-20xx 綠色食品大米》、《NY 21-1986

　　農(nóng)藥安全使用指南》等標準要求，要通過主管部門或具有第三方認證資格的認證機構(gòu)對基地、加工或產(chǎn)品的認證，應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運輸、儲存、加工過程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。

　　第八條加工企業(yè)應(yīng)在國家收購政策的指導(dǎo)下，以質(zhì)論價進行收購。收購點可根據(jù)實際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施，保證原糧的儲存安全。

　　第九條按《國家糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求，原糧進倉前應(yīng)對倉庫進行清理、消毒、再清理，倉庫應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風(fēng)設(shè)施，配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過培訓(xùn)的倉管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情，通風(fēng)降溫;倉庫主要交通道路應(yīng)進行硬化處理，排水通暢。

　　第十條原糧包裝不應(yīng)對原料產(chǎn)生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。

　　第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標準的同時，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實際情況制定本企業(yè)的收購標準。加工前的原糧應(yīng)符合國家收購標準要求。

　　第四章產(chǎn)品包裝及添加劑的管理

　　第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等;按包裝防護功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營養(yǎng)強化添加劑、加工性能改善劑等。

　　第十三條大米加工企業(yè)應(yīng)參照GB/T8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB

　　7707-1987《塑料袋》、GB 6543-1986《瓦楞紙箱》、GB

　　9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標準》等標準制定本單位產(chǎn)品包裝驗收標準。對于無能力檢驗的項目，可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗機構(gòu)檢驗報告。

　　第十四條大米食品添加劑應(yīng)符合GB 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、GB

　　14880-1994《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》等標準要求。對于添加到生產(chǎn)過程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水，要達到GB

　　5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求。

　　第十五條產(chǎn)品包裝標簽應(yīng)按《食品標簽通用標準》要求，必須標注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標志和儲存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、及特殊標注內(nèi)容。

　　第十六條包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合GB 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺帳，使其具有可追溯性。

　　第五章大米加工廠建設(shè)

　　第十七條大米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守GB

　　14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的`要求。同時企業(yè)可參照聯(lián)合國食品法典委員會《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計規(guī)范的相關(guān)要求。

　　第十八條大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求：

　　大米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游;廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴散型污染源;不得有昆蟲大量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。

　　廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護、清潔，不得成為周圍環(huán)境的污染源;有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國家標準的要求。

　　廠區(qū)空地綠化，防止塵土飛揚或積水。

　　廠區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯;易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向;焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉庫、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護措施。

　　生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動物。

　　廠區(qū)應(yīng)有適當防范外來污染源、有害動物侵入的設(shè)施，如圍墻、圍欄。

　　儲水池、供水管道、器具等應(yīng)采用無毒、無味、防腐的材料;供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施，防止有害動物和有害物質(zhì)進入導(dǎo)致污染;自備水源選址應(yīng)距污染源30米以上，且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護帶并有專人負責(zé)。

　　第十九條大米加工廠應(yīng)符合以下要求：

　　生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括：變配電房、機修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場所。

　　車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接，并設(shè)置在員工進入加工車間的入口處;車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進行隔離，防止交叉污染。

　　車間屋頂應(yīng)易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉或脫落，屋頂應(yīng)使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料;水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。

　　車間的墻壁應(yīng)采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應(yīng)處理為弧形，以便于清洗消毒;門窗安裝應(yīng)嚴密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺，如設(shè)窗臺須做成大于30度以上斜面;清潔區(qū)的對外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動關(guān)閉的門或空氣簾幕。

　　車間地面與排水：地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度，并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。

　　第二十條生產(chǎn)廠的設(shè)施

　　供水設(shè)施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要;自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。

　　照明設(shè)施：廠房內(nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明，光源應(yīng)不至于改變食品的顏色;照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方，否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施，防止破裂時污染食品。

　　通風(fēng)設(shè)施：清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮;一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施，及時排出潮濕和污濁的空氣;在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置;排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動物侵入;進風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上，遠離排風(fēng)口和污染源，并有空氣過濾設(shè)備。

　　洗手消毒設(shè)施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施;在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池;洗手臺應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式等非手動式開關(guān)。

　　更衣室：更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口，并獨立間隔。更衣室應(yīng)男女分設(shè)，并與洗手消毒室相鄰;更衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。

　　廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設(shè)置洗手消毒設(shè)施，廁所應(yīng)與車間相隔離;廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū)，能自動關(guān)閉;廁所應(yīng)采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢;廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置，適當照明;廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè)，且有可靠的防臭水封。

　　倉庫：應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲藏場所，需要冷藏的要設(shè)有冷倉庫;同一原材料倉庫儲存不同性質(zhì)物品時，應(yīng)適當隔離，分類分架存放;成品庫只能存放成品;倉庫的性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度;倉庫應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置;倉庫應(yīng)設(shè)置足夠的物品存放裝置，儲藏物品應(yīng)距離墻壁、地面在20以上，以利于空氣流通和物品的搬運;冷倉庫應(yīng)安裝可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計、溫度測定儀或溫度自動記錄儀，并安裝自動控制器或自動報警器。

　　第六章大米加工設(shè)備

　　第二十一條原糧初清設(shè)備包括：初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機機、除塵器、風(fēng)機等。

　　第二十二條原糧加工清理設(shè)備包括：振動篩、去石機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風(fēng)機等。

　　第二十三條礱谷及谷糙分離設(shè)備包括：礱谷機、稻殼分離機、谷糙分離機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風(fēng)機等。

　　第二十四條碾米、拋光、分級、色選設(shè)備包括：碾米機、拋光機、分級機、配米機、色選機、空氣壓縮機、水過濾設(shè)施、磁選器、機、除塵器、風(fēng)機、倉斗等。

　　第二十五條日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括：包裝機、編織袋封口機、塑料袋熱封機、打捆機、日期打印機等。

　　第七章大米質(zhì)量管理

　　第二十六條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗的需要配備檢驗儀器和設(shè)備。包括：

　　基本設(shè)備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實驗礱谷機、實驗?zāi)朊讬C、實驗臺及實驗架等。

　　專業(yè)檢驗設(shè)備：實驗色選機、大米品質(zhì)測定儀、米飯食味測定儀、白度計等。

　　第二十七條大米生產(chǎn)企業(yè)對進廠的每批原輔料經(jīng)檢驗合格后方可使用。

　　第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理，制定控制點的檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，對生產(chǎn)過程及半成品進行檢驗，確認其質(zhì)量合格后方可進入下道工序。

　　第二十九條大米加工企業(yè)應(yīng)詳細制定成品的質(zhì)量標準、檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，質(zhì)量標準的下限不得低于國家標準或行業(yè)標準，檢驗方法原則上應(yīng)以國家標準為準，如用非國家標準方法時應(yīng)定期與國家標準方法核對。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品，實施理化檢驗、感官檢驗、外包裝檢驗。對于非常規(guī)檢驗項目和本企業(yè)無法檢驗的項目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗機構(gòu)代為檢驗。

　　第三十條大米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉庫，經(jīng)檢驗合格的包裝成品應(yīng)儲存在成品倉庫內(nèi)，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。

　　第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗合格證明，并做出貨記錄，內(nèi)容包括：生產(chǎn)日期、批號、出貨時間、地點、對象、數(shù)量等，以便發(fā)現(xiàn)問題時能及時收回。

　　不合格產(chǎn)品應(yīng)及時隔離和標識，并按規(guī)定及時處理。

　　第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗;產(chǎn)品質(zhì)量管理負責(zé)人應(yīng)具備大專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗

　　;質(zhì)量檢驗人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗員資格證書。

　　第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗部門、檢驗人員的職責(zé)權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。

　　第八章大米廠衛(wèi)生管理

　　第三十四條環(huán)境衛(wèi)生管理

　　廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚塵。

　　廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。

　　排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通，不得有污泥積蓄。

　　廢棄物臨時存放地應(yīng)遠離生產(chǎn)車間;盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋，防止不良氣味溢出或被風(fēng)吹起，防止有害動物孳生;易腐敗的廢棄物應(yīng)及時清除，清除后的容器應(yīng)及時清洗消毒。

　　廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動物及昆蟲等設(shè)施。

　　第三十五條廠房設(shè)施衛(wèi)生管理

　　廠房內(nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài)，廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無破損，地面不得有積水和破損。

　　清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時清理、清潔，必要時予以沖洗、消毒。

　　燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。

　　冷倉庫內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。

　　加工作業(yè)場所不得堆積非即時使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品，嚴禁存放有毒有害物品。

　　第三十六條設(shè)備衛(wèi)生管理

　　用于加工、包裝、儲運的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時清理、清潔、清洗、消毒。

　　用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。

　　使用過的設(shè)備及用具等應(yīng)及時徹底地清理、清潔。

　　與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合GB 5749《生活飲水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。

　　第三十七條人員衛(wèi)生管理

　　大米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證，并定期進行個人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。

　　大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。

　　進入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽外，必要時應(yīng)戴口罩。

　　不得穿工作服、工作鞋進入廁所或離開生產(chǎn)加工場所。

　　上崗前要洗手。有下列情況之一時必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其它活動之后。

　　與大米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物;有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。

　　工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動。

　　個人衣物應(yīng)儲存在更衣室個人專用的更衣柜內(nèi)，個人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。

　　與生產(chǎn)無關(guān)的人員不得進入生產(chǎn)場所，參觀、來訪者應(yīng)符合現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生要求。

　　第三十八條工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合GB 14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。

　　第九章產(chǎn)品出貨管理

　　第三十九條產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗人員、產(chǎn)品檢驗狀態(tài)等。

　　第四十條產(chǎn)品包裝標識應(yīng)符合《食品通用標簽標準》、GB

　　13432《特殊營養(yǎng)食品標簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標準的規(guī)定。對于標簽上的商標、認證標志、名優(yōu)標志等應(yīng)嚴格遵守《商標法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。

　　第四十一條產(chǎn)品出廠時應(yīng)對運輸及防護工具進行檢查，防止產(chǎn)品二次污染及運輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運輸車輛、到貨點、接收單位等信息，使其具有可追溯性。

　　第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系，包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等，制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法，確保消費者利益。

　　第十章附則

　　第四十三條本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負責(zé)解釋。

　　第四十四條本規(guī)則自發(fā)布之日起實施。

工廠員工管理制度14

　　根據(jù)總經(jīng)理張保剛副總經(jīng)理和我國勞動法共同制定以下規(guī)章制度：

　　1.我廠員工每天早晨8：00上班，有廠長點名�？偨�(jīng)理不定期抽查。遲到五分鐘扣工資10元。遲到30分鐘，扣除當天工資。員工有事情應(yīng)像廠長請假再有總經(jīng)理批示，如無故曠工者扣發(fā)當月工資或開除。

　　總經(jīng)理職責(zé)：

　　總經(jīng)理應(yīng)帶領(lǐng)全體員工做好各項工作.搞好團結(jié)。儲備資源。保證工資按時發(fā)放。

　　廠長職責(zé)：

　　廠長應(yīng)帶領(lǐng)全長員工搞好生產(chǎn)，抓好質(zhì)量，秉公執(zhí)法，不得徇私舞弊。做好各項總經(jīng)理交給的工作，搞好團結(jié)。如果因配方出現(xiàn)質(zhì)量問題給我廠造成較大的損失應(yīng)有廠長負責(zé)。廠里如果需要任何材料廠長應(yīng)該向材料科提前三天提出要求。

　　材料科職責(zé)：

　　及時考察市場，了解市場材料的'差價。如果因材料給我廠造成嚴重的損失應(yīng)有材料科長負責(zé)。

　　員工職責(zé)：

　　1.按時上班，不遲到，不早退。

　　2.按要求完成廠長交給的的工作。

　　3.愛護廠里模具，如果故意損壞按原價賠償。

工廠員工管理制度15

　　1.目的

　　為進一步推進和規(guī)范后勤合理化改革，加強內(nèi)部員工飯?zhí)霉芾�，保障員工身體健康，維護員工的正當權(quán)益，為廣大員工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務(wù)，特制定本規(guī)定。

　　2.范圍

　　本規(guī)定適用內(nèi)部員工飯?zhí)谩?/p>

　　3.權(quán)責(zé)

　　內(nèi)部員工飯?zhí)脤嵭兄行呐c員工共同監(jiān)督的管理機制，由中心辦公室負責(zé)對員工飯?zhí)玫娜粘９芾砉ぷ�，伙食委員會負責(zé)對員工飯?zhí)玫谋O(jiān)督工作，同時廣大員工有權(quán)就員工飯?zhí)玫慕?jīng)營、服務(wù)等方面問題提出建議、意見及投訴。

　　4.內(nèi)容

　　4.1.員工飯?zhí)没疽?/p>

　　4.1.1員工飯?zhí)脧臉I(yè)人員須與公司簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，持健康證上崗作業(yè)。

　　4.1.2餐飲從業(yè)人員必須嚴格遵守國家法規(guī)，遵守中心制定的規(guī)章制度。

　　4.1.3員工飯?zhí)脼榉怯愿＠麢C構(gòu)，以服務(wù)廣大員工為宗旨，根據(jù)生產(chǎn)運行特點與員工的需求做好餐飲服務(wù)工作。

　　4.1.4員工飯?zhí)靡ＷC食品質(zhì)量，嚴格按照《員工飯?zhí)迷牧喜少徆芾順藴省�、《員工飯?zhí)檬称焚|(zhì)量驗收及初加工標準》落實食材的采購和加工作業(yè)。

　　4.1.5采購回的食材及時分類入庫和冷藏。

　　4.1.6每周公示大宗食材供貨來源地以及供貨商相關(guān)資質(zhì)證明。

　　4.1.7中心辦公室及伙食委員會對食用油、肉類制品等不定期檢查、抽查，員工飯?zhí)脩?yīng)努力增加和不斷調(diào)整飯菜口味，并嚴格成本核算，文明服務(wù)。

　　4.1.8員工飯?zhí)靡O(shè)立意見薄，同時員工飯?zhí)糜辛x務(wù)、有責(zé)任誠懇接受并及時解決員工有關(guān)飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生等問題的意見、建議和投訴。

　　4.1.9員工飯?zhí)孟嚓P(guān)作業(yè)流程、規(guī)章制度以及相關(guān)管理監(jiān)督機構(gòu)圖需上墻公示。

　　4.2.員工飯?zhí)冒踩l(wèi)生要求

　　4.2.1員工飯?zhí)帽仨殗栏駡?zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守公司制定的有關(guān)規(guī)章制度，接受上級主管部門、廣大員工的指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查。

　　4.2.2員工飯?zhí)迷诮邮苁称沸l(wèi)生安全工作檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時采取措施整改，并提交整改方案。

　　4.2.3各類餐飲用具、設(shè)備均由員工飯?zhí)米孕匈徶�，并�?yīng)指定專人保管，制訂完善的使用條例。

　　4.2.4餐飲用具、設(shè)備使用中要采取安全措施，防范事故發(fā)生，保證使用安全。

　　4.2.5定期對餐飲用具、設(shè)備進行維護保養(yǎng)、消毒處理，以確保設(shè)備的使用正常和清潔衛(wèi)生。

　　4.2.6員工飯?zhí)貌坏眉庸ばl(wèi)生狀況不確定的物品。

　　4.2.7為保證食品安全，確保數(shù)據(jù)分析的準確性，便于抽查、復(fù)查、滿足監(jiān)督要求、分析質(zhì)量事件責(zé)任，實施飯?zhí)檬称妨魳印?/p>

　　4.2.7.1飯?zhí)脼閱T工提供的飯菜每餐、每樣食品都必須由專人負責(zé)留樣；

　　4.2.7.2飯?zhí)妹坎�、每樣食品必須按要求留�?00克，分別盛放在已消毒的餐具中；

　　4.2.7.3留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染；

　　4.2.7.4留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好（或蓋上），并在外面標明留樣時期、品名、餐次、留樣人；

　　4.2.7.5食品留樣密封好，貼好標簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)（溫度設(shè)定為：2°-5°）之間；

　　4.2.7.6每餐必須作好留樣記錄：留樣時期、食品名稱，便于檢查；

　　4.2.7.8留樣食品必須保留48小時，到時間后方可銷毀；

　　4.2.7.9留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品無關(guān)的其他食品。

　　4.2.8員工飯?zhí)脧臉I(yè)人員安全衛(wèi)生要求

　　4.2.8.1必須身體健康，如患腹瀉、發(fā)熱、呼吸道感染、滲出性和化膿性皮膚病等，應(yīng)暫時隔離，治愈后再上崗，防止帶菌污染食品。

　　4.2.8.2葷素生食品揀凈洗清，盛器整潔，分類擺放，不觸地、不疊底。

　　4.2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分開，有明顯標志。

　　4.2.8.4冷藏冷凍食品，生、熟、半成品分開，魚禽肉豆制品分開，擺放整齊，標志明顯。

　　4.2.8.5保證盛具、餐具的嚴格消毒，使用的洗滌劑、消毒液需有合格證。

　　4.2.8.6保持員工飯?zhí)脙?nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及孳生條件的措施。

　　4.2.8.7負責(zé)工具、機械、地面衛(wèi)生的清掃和整理，保持操作室及用具清潔整齊，無油膩，無積灰，無蜘蛛網(wǎng)。

　　4.2.8.8個人衛(wèi)生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲）。

　　4.2.8.9烹調(diào)操作時不抽煙、不直接用菜勺品味。

　　4.2.8.10食品分餐前洗手，分餐時不用手抓食品、不抽煙。

　　4.2.8.11使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，反之，不得使用。

　　4.2.8.12各種菜肴做到燒熟煮透，咸淡適口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保證菜的營養(yǎng)成份。拒燒腐敗變質(zhì)的原料，隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。

　　4.2.8.13積極配合各級主管部門進行食品衛(wèi)生安全工作檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時采取應(yīng)對措施并加以整改。

　　4.2.9就餐人員就餐要求

　　4.2.9.1所有用餐人員憑工作證就餐。

　　4.2.9.2所有人員均在二樓員工飯?zhí)镁筒�，不得將食物帶出員工飯?zhí)�，不得把餐具拿出飯�(zhí)没驇Щ剞k公室。

　　4.2.9.3就餐完畢應(yīng)盡快離開，不得在員工飯?zhí)眉耙粯谴髲d逗留。

　　4.2.9.4所有用餐人員須按秩序排隊，聽從員工飯?zhí)霉ぷ魅藛T統(tǒng)一指揮，不得插隊或聚集配餐口。凡插隊人員廚師有權(quán)不予以配餐。

　　4.2.9.5餐食酌量取用，不得浪費。

　　4.2.9.6員工用餐后餐具放到飯?zhí)弥付ǖ攸c。

　　4.2.9.7所有就餐人員不得在員工飯?zhí)么舐曅鷩W、嬉戲打鬧，以及其他帶有人身攻擊性的行為。

　　4.2.9.8所有就餐人員禁止在員工飯?zhí)梦鼰煛?/p>

　　4.2.9.9所有用餐人員須愛護公共財物，節(jié)約用水、用電。

　　4.2.9.10所有用餐人員應(yīng)著裝干凈整齊，不得著奇裝異服，不得穿拖鞋。

　　4.2.9.11所有就餐人員應(yīng)愛惜員工飯?zhí)铆h(huán)境衛(wèi)生，不得亂丟、亂扔、亂吐。

　　4.2.10員工飯?zhí)煤蛷N房垃圾及時清理并與食材加工區(qū)保持一定的間距；

　　4.3.獎懲

　　4.3.1依據(jù)不符合項的嚴重程度分類為：輕微不符合項、一般不符合項、嚴重不符合項

　　4.3.2有下列情形的記入嚴重不符合項，并給予50元--200元經(jīng)濟處罰。

　　4.3.2.1保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食，不得采購劣質(zhì)、腐爛、過期食物，違者予以處罰并承擔相應(yīng)經(jīng)濟責(zé)任，情節(jié)嚴重者予以辭退或送公安機關(guān)處理。

　　4.3.2.2采購廚房物資、菜品、調(diào)料必須如實記錄開支，不得謊報，否則予以處罰并賠償公司損失，情節(jié)嚴重者予以辭退或以“貪污”論處送公安機關(guān)處理。

　　4.3.2.3飯?zhí)霉ぷ魅藛T要端正服務(wù)態(tài)度，用好服務(wù)用語；對就餐人員要以理相待，杜絕與就餐人員吵鬧的現(xiàn)象，有誤會應(yīng)耐心解釋并及時向上級反映處理。如主動與員工吵鬧，打架將給予處罰。中心管理人員現(xiàn)場未及時制止、協(xié)調(diào)處理的，連帶進行處罰。

　　4.3.2.4服從工作安排，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告上級，不服從工作安排或帶頭鬧事者給予處罰，嚴重者予以辭退。

　　4.3.2.5飯?zhí)眯铚蕰r開伙，不得消極怠工。

　　4.3.2.6不得擅自用藥水滅蠅、滅鼠或擅自將有毒物品帶入飯?zhí)霉ぷ鲄^(qū)，違者予以處罰，情節(jié)嚴重者予以辭退或送公安機關(guān)處理。

　　4.3.2.7嚴格執(zhí)行食物留樣機制，不得弄虛作假

　　4.3.3有下列情形的記入一般不符合項，并給予30元-100元經(jīng)濟處罰。

　　4.3.3.1保證廚房餐具及飯?zhí)铆h(huán)境清潔衛(wèi)生，若達不到《員工飯?zhí)眯l(wèi)生管理標準》及《員工飯?zhí)檬称焚|(zhì)量驗收及初加工標準》的給予處罰。

　　4.3.3.2妥善保管、使用飯?zhí)糜镁�、電器等物品，不得故意損壞，損壞物品照價賠償并予以處罰；

　　4.3.3.3遵守飯?zhí)冒踩芾硪?guī)定，未經(jīng)許可，不得帶外來人員進入飯?zhí)霉ぷ鲄^(qū)，違者予以處罰，情節(jié)嚴重者予以辭退。

　　4.3.3.4員工應(yīng)有較強的.責(zé)任心，做好自己崗位上的任務(wù)，如發(fā)現(xiàn)飯菜、餐具清洗消毒不干凈，米飯蒸不熟，飯菜不新鮮，衛(wèi)生區(qū)域不干凈，追究其崗位責(zé)任，直接責(zé)任人給予處罰。如發(fā)現(xiàn)同樣的失誤重復(fù)出現(xiàn)三次，立即給予開除處理，特殊情況除外（如：蒸飯箱壞掉）。

　　4.3.3.5爐灶等設(shè)施實行誰使用誰負責(zé)的原則。非有關(guān)人員未經(jīng)批準不得擅自使用爐灶等設(shè)施；廚師等有關(guān)人員應(yīng)嚴格按操作程序使用爐灶等設(shè)施，下班前應(yīng)對有關(guān)設(shè)備進行全面清潔，并檢查水、電、煤氣的閥門是否關(guān)好；定期對有關(guān)設(shè)備進行檢查保養(yǎng)；凡違反者，設(shè)施管理責(zé)任人給予處罰；造成事故的，直接責(zé)任人酌情給予經(jīng)濟賠償，辦公室管理人員連帶進行處罰。

　　4.3.3.6廚房各加工區(qū)域劃分及標識不明確的給予處罰。

　　4.3.3.7廚房冷凍、冷藏未按要求執(zhí)行的給予處罰。

　　4.3.4有下列情形的記入輕微不符合項，并給予10元-50元經(jīng)濟處罰。

　　4.3.4.1廚房工作人員上班時應(yīng)注意儀容儀表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留長發(fā)；應(yīng)穿整潔制服、膠鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。違者每項每次給予經(jīng)濟處罰。

　　4.3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分開，無明顯標志。

　　4.3.4.3倉庫物資未分類放置，物品未按照先進先出的原則。

　　4.3.4.4冰箱（柜）、保潔柜每周未落實檢查及除霜工作。

　　4.3.4.5員工飯?zhí)眉皬N房垃圾清理不及時。

　　4.3.4.6采購的食材入庫不及時。

　　4.3.5違反員工飯?zhí)闷渌嚓P(guān)管理規(guī)定的，視情節(jié)嚴重性給予10元-200元懲罰。

　　4.3.6為員工提供好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食，若接到員工有效投訴，視其情況給予10元-200元懲罰。

　　4.3.7應(yīng)對菜品準備的量進行合理控制，杜絕浪費，若發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象給予10元-200元懲罰。