網(wǎng)咖員工制度

時(shí)間：2023-12-16 11:29:24 員工管理我要投稿

網(wǎng)咖員工制度范文

　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度，制度就是在人類社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊桑韵率切【幷淼木W(wǎng)咖員工制度范文，歡迎閱讀與收藏。

網(wǎng)咖員工制度范文

網(wǎng)咖員工制度范文1

　　1、執(zhí)行咖啡廳領(lǐng)班的工作，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

　　2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務(wù)程序，并能夠嚴(yán)格按照服務(wù)程序及規(guī)程對客進(jìn)行服務(wù)。

　　3、保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。

　　4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。

　　5、解答客人問題，收集客人意見，及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。

　　6、了解西餐知識(shí)，并對西菜西點(diǎn)有一定的了解，并了解簡單制作方式。

　　7、按規(guī)定的`工作流程及服務(wù)程序擺臺(tái)，為客服務(wù)。

網(wǎng)咖員工制度范文2

　　1、自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)，服從安排。

　　2、儀表大方，著裝整潔，禮貌待人，服務(wù)熱情周到。

　　3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。

　　4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換。

　　5、嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的.服務(wù)程序。

　　6、熟知咖啡廳內(nèi)提供的菜品和價(jià)格及特點(diǎn)。

　　7、做好收臺(tái)、翻臺(tái)，提高多臺(tái)利用率。

　　8、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜工作。

　　9、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

網(wǎng)咖員工制度范文3

　　1、執(zhí)行咖啡廳主管的工作指令，并向其報(bào)告工作。

　　2、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)員工按咖啡服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。

　　3、負(fù)責(zé)餐廳物料用品的`領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報(bào)帳工作。

　　4、帶領(lǐng)全體員工做好咖啡服務(wù)工作。

　　5、記錄賓客意見反饋及投訴，定時(shí)向咖啡主管匯報(bào)。

　　6、掌握咖啡菜式品種及簡單制作方式。

　　7、做好班組交接工作，并做好記錄。

　　8、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣及生活忌諱。

　　9、每日檢查咖啡廳的衛(wèi)生及擺臺(tái)狀況。

　　10、關(guān)心全體員工生活，抓好班組文明建設(shè)。

網(wǎng)咖員工制度范文4

　　一、儀容儀表

　　1、員工應(yīng)注重儀容儀表。

　　2、員工上班必須身著工裝、佩戴工號牌和統(tǒng)一規(guī)定的發(fā)夾。工裝必須保持干凈、整齊。

　　3、員工上班前必須化淡妝，當(dāng)班期間保持面色自然、面帶微笑、大方得體、端莊自信的職業(yè)形象。

　　4、員工上班不得佩戴手飾(如手鏈、手鐲、戒指等)。不準(zhǔn)留長指甲，不準(zhǔn)涂指甲油。給顧客服務(wù)時(shí)，必須佩戴潔凈口罩。

　　5、員工在上班時(shí)不準(zhǔn)依偎墻壁、柜臺(tái)，不準(zhǔn)有當(dāng)著顧客面剔牙齒、掏耳朵、打哈欠或高聲喧嘩等不雅行為。

　　6、員工上班不準(zhǔn)吃有異味的食物(如大蒜等);

　　二、工作守則

　　1、員工上班一律不準(zhǔn)用會(huì)所電話接打私人電話。

　　2、美容室有客人時(shí)，除技術(shù)主管協(xié)助美容師開展工作外，其他員工不得擅自闖入房間。

　　3、員工凡在會(huì)所內(nèi)拾到顧客錢物，必須原封不動(dòng)將錢物上交會(huì)所行政部處理。不準(zhǔn)私藏、私分或私吞。

　　4、員工要樹立當(dāng)家作主，勤儉節(jié)約的新風(fēng)尚。上班做到“人走燈滅，人離籠頭關(guān)”，不無故浪費(fèi)水、電和燃?xì)狻?/p>

　　5、嚴(yán)禁竊取任何屬于會(huì)所或他人私有的財(cái)物，一旦發(fā)現(xiàn)，予以嚴(yán)懲。

　　6、嚴(yán)禁泄漏會(huì)所商業(yè)信息、財(cái)務(wù)機(jī)密及經(jīng)營狀況。

　　7、員工不得在會(huì)所經(jīng)營區(qū)域內(nèi)，追逐嬉戲，吵嘴打架，大聲喧嘩。

　　8、禁止員工利用工作之便，向顧客謀取個(gè)人利益，不準(zhǔn)接受顧客禮品或收取小費(fèi)。

　　9、員工不得在會(huì)所擅自集合、張貼標(biāo)語，進(jìn)行非法宣傳活動(dòng)。禁止造謠惑眾，煽動(dòng)他人違反會(huì)所規(guī)章制度。

　　10、員工應(yīng)服從會(huì)所工作安排，無正當(dāng)理由，不得拒絕工作調(diào)度。

　　11、上下班員工必須把職責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、工具、容器、儀器、錢物及完成任務(wù)情況交清楚。

　　12、員工負(fù)有保護(hù)會(huì)所財(cái)產(chǎn)和顧客錢物安全的義務(wù)及責(zé)任。如因工作失職造成經(jīng)濟(jì)損失的，由失職者承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　13、員工必須熟悉會(huì)所工作區(qū)域內(nèi)滅火裝置的位置及使用方法。如遇意外事故，應(yīng)服從統(tǒng)一調(diào)度并積極參與排除工作。發(fā)現(xiàn)可疑人員，應(yīng)及時(shí)向會(huì)所總經(jīng)理或行政部匯報(bào)，并跟蹤防范。

　　14、會(huì)所發(fā)出的文件、通知和規(guī)定等，員工必須在三天之內(nèi)閱讀并簽字確認(rèn)。每天的`會(huì)議記錄應(yīng)當(dāng)天簽字確認(rèn)。否則，其后果自負(fù)。

　　15、員工除上班時(shí)間外，有義務(wù)參加會(huì)所統(tǒng)一組織的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、會(huì)議和文娛體育等活動(dòng)。

　　16、員工上班必須堅(jiān)守工作崗位，滿負(fù)荷、高效率地工作。并模范帶頭、自覺遵守會(huì)所的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　17、員工除服務(wù)顧客外，嚴(yán)禁在會(huì)所使用公共物品或做私活：如在客房換衣服;在會(huì)所洗衣物。

　　三、上崗管理

　　1、店長管理和業(yè)務(wù)調(diào)度。

　　2、美容師要服從領(lǐng)導(dǎo)每日的安排。

　　3、指定顧客由指定美容師服務(wù);

　　4、美容師上班應(yīng)在一樓營業(yè)廳候客，如約好的客人半小時(shí)內(nèi)仍沒有等到顧客到來的，要給客人打電話問情況。

　　5、在地營業(yè)廳站崗候客;凡當(dāng)天顧客安排不過來的情況下，客人非來不可的情況下美容師必須無條件加班，拒單者每次罰款50元，并視其情節(jié)，罰款必須當(dāng)天交，如逾期不交者，在當(dāng)月工資中按雙倍處罰。

　　7、美容師的指定顧客在無預(yù)約情況下來的，如該美容師有時(shí)間，該美容師為其服務(wù)，如管理人在安排上出差錯(cuò)，罰款50元起價(jià)。

　　8、新顧客做完，必須在第二天打回訪電話詢問。