超市員工守則與規(guī)章制度

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，很多地方都會使用到制度，制度對社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護(hù)，有著十分重要的作用。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編為大家收集的超市員工守則與規(guī)章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

超市員工守則與規(guī)章制度1

　　1、一切行動按照中心指示執(zhí)行，服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。

　　2、餐廳員工在上班時間內(nèi)工作衣服必須整潔，佩戴胸牌、健康證。

　　3、任何員工不得以任何理由收取現(xiàn)金，上班帶包不準(zhǔn)進(jìn)入餐廳，各組所用的`餐具、用具、原料以及剩飯不準(zhǔn)帶出餐廳，若發(fā)現(xiàn)，按偷盜論處。

　　4、組與組之間搞好團(tuán)結(jié)，但不經(jīng)他人允許，不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。

　　5、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐，發(fā)現(xiàn)一次提出警告，下次清除出餐廳。

　　6、除本餐廳員工外，非餐廳員工不得進(jìn)入餐廳。

　　7、嚴(yán)防污染，冰箱、冰柜生熟分開擺放，菜子、菜、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁經(jīng)常保持清潔、干凈，無雜物。

　　8、注意自身安全，不準(zhǔn)穿拖鞋、背心、短褲。經(jīng)常檢修所用的電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)修，安全操作，嚴(yán)防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷，以及電器擊傷。

　　9、各組下班后，關(guān)掉一切水、電源，碳火蓋好，以防漏火、漏電、漏水。

　　10、下班時間落鎖，值班人員不經(jīng)餐廳主任同意，任何人不準(zhǔn)進(jìn)入餐廳。

　　11、值班人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)擅自離崗，注意安全，防火、防盜、防投毒。

超市員工守則與規(guī)章制度2

　　1、執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃，檢查價格簽和促銷海報(bào)到位情況

　　2、準(zhǔn)確回答顧客提問并協(xié)助他們。

　　3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面

　　4、跟蹤堆垛商品銷售情況，并及時補(bǔ)貨

　　5、負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換工作要求：

　　營業(yè)前：

　　1）準(zhǔn)時上班，參加晨會。

　　2）清潔貨架和商品衛(wèi)生。

　　3）檢查商品標(biāo)價牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。

　　4）檢查商品是否滿架，存量不足時及時到店內(nèi)庫取貨。取貨時應(yīng)注意：保質(zhì)期短和先驗(yàn)收的商品先上架；取商品時應(yīng)由上而下，并將挪動的商品及時還原，嚴(yán)禁站在商品上取貨及從中間抽取。

　　營業(yè)中：

　　銷售：

　　1）禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對商品位置的提問并引導(dǎo)他到商品前。

　　2）如顧客購買的商品缺貨時，應(yīng)請顧客稍候，立即到店內(nèi)庫取貨，并迅速返回。

　　3）如商場暫時無貨時，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品；如顧客明確只要該商品，則立即上報(bào)主管，由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時間。

　　4）顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的`應(yīng)到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù)并注明“自提”，貨到后通知其前來提貨，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提” ；如要求送貨的請顧客到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù)，對已發(fā)貨商品在電腦小票上注明“送貨”并簽名。

　　5）隨時整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿。

　　調(diào)撥

　　1）部門間調(diào)撥時，調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對商品編碼、品名、數(shù)量后送至調(diào)入部門，并將實(shí)際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單，同時簽名。

　　2）行政調(diào)撥時，部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財(cái)務(wù)部、店長辦負(fù)責(zé)人的簽名。手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在“調(diào)撥單”上簽字，同時留下調(diào)撥單部門聯(lián)。

　　3）打出電腦調(diào)撥單后，部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條碼或編碼、品名、價格、規(guī)格或型號、數(shù)量等內(nèi)容是否相符。無誤后在電腦單上簽名，留下部門聯(lián)，將手工單與電腦單同時保存。

　　4）分店間調(diào)撥時，調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫實(shí)際調(diào)出數(shù)后簽字，同時留下部門聯(lián)。調(diào)入部門按商品驗(yàn)收程序處理。

　　5）需調(diào)撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。

　　調(diào)價、報(bào)損

　　1）對需作報(bào)損、調(diào)價處理的商品，柜組長或指定人員必須清點(diǎn)商品數(shù)量，登記并注明原因請主管簽字。接到電腦調(diào)價、報(bào)損通知單后，于執(zhí)行時間的前一營業(yè)日結(jié)束后將需調(diào)價商品重新打價上架并更換價格簽，需報(bào)損的與相關(guān)部門共同監(jiān)毀。

　　2）接收貨人員驗(yàn)貨通知時，柜組長或指定人員必須到收貨區(qū)按驗(yàn)收流程驗(yàn)收商品，簽字并帶回驗(yàn)收單部門聯(lián)。

超市員工守則與規(guī)章制度3

　　1、負(fù)責(zé)賣場商品的美觀陳列。

　　2、負(fù)責(zé)賣場所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，引導(dǎo)顧客遵守賣場公共秩序。

　　3、負(fù)責(zé)賣場商品的物價標(biāo)識維護(hù)和更換。

　　4、負(fù)責(zé)對賣場商品的.品質(zhì)檢查，控制商品在保質(zhì)內(nèi)。在保質(zhì)期超出后1/3的商品要以書面形式上報(bào)給賣場經(jīng)理，再由賣場經(jīng)理以同樣的方式報(bào)告給采購及時作出處理；

　　5、負(fù)責(zé)所管轄柜組內(nèi)商品的訂貨、退貨、換貨工作，保修工作

　　6、負(fù)責(zé)對柜組內(nèi)商品中不合格品、報(bào)損商品、殘次品的書面形式的登記。

　　7、熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識，提供顧客產(chǎn)品咨詢和相關(guān)服務(wù)。

　　8、負(fù)責(zé)貨架排面整理，要貨、補(bǔ)貨、防損控制等工作。

　　9、配合公司定期與不定期的盤點(diǎn)工作。

　　10、絕對服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排。

超市員工守則與規(guī)章制度4

　　1、保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源。

　　2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）

　　3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。

　　4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。

　　5、及時回收零星商品（孤兒商品）和處理破包裝商品

　　6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格簽

　　7、對商品保質(zhì)期（上貨做到先進(jìn)先出）

　　8、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)。

　　9、微笑服務(wù)，禮貌用語。

　　主要工作

　　一、補(bǔ)貨

　　1、補(bǔ)貨時必須檢查商品有無條碼。

　　2、檢查價格簽是否正確，包括DM商品的價格檢查。保證商品與價格簽一一對應(yīng)。

　　3、補(bǔ)完貨要把空紙皮送到指定的對方地點(diǎn)。

　　4、必須做到及時補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。

　　5、補(bǔ)貨時要做到先進(jìn)先出，補(bǔ)貨作業(yè)期間不能影響通道暢通。

　　二、理貨

　　1、檢查商品：有無條碼，是否印刷保質(zhì)期，是否臨近保質(zhì)期或過期，有無破損等，并及時處理。

　　2、排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊。不能隨意更改排面

　　3、價格牌檢查：價格牌是否與商品一一對應(yīng)對齊。

　　4、清潔：定期不定期做商品、貨架、堆柜的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油污。

　　三、促進(jìn)銷售、控制損耗

　　1、每日計(jì)算庫存量、銷售量、進(jìn)貨量。

　　2、及時回收孤兒商品。

　　3、賣場巡視，防止偷盜事件發(fā)生。

　　四、價簽

　　1、按照規(guī)范要求打印標(biāo)簽，貼條形碼。

　　2、價格簽必須放在排面的正中，缺損的價格簽必須及時補(bǔ)上。

　　3、剩余的條形碼和價格簽要統(tǒng)一收集銷毀。

　　4、條碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>

　　五、盤點(diǎn)

　　六、服務(wù)：

　　耐心解答顧客詢問補(bǔ)貨理貨時不可打擾顧客挑選商品及時平息調(diào)解一些顧客糾紛；制止顧客各種違反店規(guī)的'行為：拆包、吸煙、帶寵物入內(nèi)等；對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報(bào)；每月最后一日進(jìn)行盤點(diǎn)，所有員工必須參加；盤點(diǎn)時保證盤點(diǎn)的結(jié)果準(zhǔn)確。

　　七、管理：

　　器材管理：封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置；貨架等材料及時回收到庫房。

　　八、市調(diào)：

　　按公司要求、主管安排的時間和內(nèi)容做市調(diào)工作；

　　市調(diào)材料要真實(shí)、有效。

　　九、工作日志：

　　條理清楚，字跡清楚；完成的工作，未完成的工作必須羅列。

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