酒店員工獎懲制度2篇

　　在日常生活和工作中，很多地方都會使用到制度，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的酒店員工獎懲制度，歡迎大家分享。

酒店員工獎懲制度1

　　總則

　　獎勵的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足，又要達到激勵員工勤懇工作，奮發(fā)向上，爭取更好業(yè)績的目的。

　　懲罰的目的在于既要促使員工達到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn)，又要保障酒店和員工共同利益和長遠利益。

　　獎懲的原則

　　一.酒店對員工的基本要求包括酒店的各項規(guī)章制定，員工的崗位職責(zé)、工作流程、工作目標(biāo)和臨時工作任務(wù)。

　　二.員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對員工的要求，才能夠給于獎勵。

　　三.員工的表現(xiàn)達不到酒店對員工的基本要求，根據(jù)情節(jié)不同均要給于相應(yīng)警告和懲罰。

　　四.員工獎(懲)單必須送當(dāng)事人，經(jīng)當(dāng)事人簽字方可生效。

　　五.對酒店內(nèi)部的任何處理和處分總經(jīng)理有特赦權(quán)。

　　六.員工有下列事件之一者給予獎勵。

　　1.金點子獎：為改進酒店經(jīng)營管理提出合理化建議被采納并有所成效者，獎個人20—200元。

　　2.拾金不昧獎：酒店范圍內(nèi)拾到失物如實上交者，視情節(jié)獎個人10—100元。

　　3.見義勇為獎：為維護酒店員工和客人生命財產(chǎn)安全做出貢獻，勇于揭發(fā)違法亂紀。視情節(jié)獎30—300元。

　　4.優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎：工作認真負責(zé)，服從安排，任勞任怨，能出色完成或超額完成本職工作，受到同事或客人表揚，事跡突出者，獎個人20—50元。

　　5.樂于助人獎：超出工作職責(zé)范圍，為客人同事主動提供幫助，事跡突出者，獎個人10—50元。

　　6.全員促銷獎：非營銷人員為酒店營銷工作做出貢獻者，按《全員促銷獎勵辦法》予以獎勵。

　　七.員工有下列行為之一者，視為違紀，并處于罰款;

　　1.上班遲到5—20分鐘，視為遲到，未經(jīng)允許提前下班5—20分鐘，視為早退，每次遲到早退罰款5元;管理人員每次15元;遲到、早退超過20分鐘按曠工半日處理;無故曠工一天按當(dāng)月三個工作日的工資總和進行扣罰;并以此類推計算。曠工三天視為自動離職，押金工資不予發(fā)放(所有未按正常辭職手續(xù)離職)。

　　2.上班時間長時間在洗手間逗留，接打私人電話者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款10元。

　　3.儀容儀表未達標(biāo)者，罰款5元。(包括不著工裝，不戴工牌)。

　　4.工作時間不得擅自脫崗、竄崗，發(fā)現(xiàn)一次，罰款5元。

　　5.上班時竄崗，聚眾聊天、打鬧及做與工作無關(guān)的事情扣10元。

　　6.上班時站位姿勢不合格、位置不正確，罰款5元。

　　7.偷吃東西一次罰款20元，帶走酒店客人未消費完的商品視為偷竊，罰款30元。

　　8.遭客人投訴者，輕者罰款30，給酒店帶來損失者，罰款50—100元。

　　9.同事之間吵架，每人罰款10元。同事之間打架，每人罰款20元。

　　10.上錯菜品，商品者，該菜品、商品產(chǎn)生費用由當(dāng)事人承擔(dān)，并處以罰款為該菜品、商品價格的50%，相關(guān)經(jīng)手人共同承擔(dān)該罰金。

　　11.檢查酒店各部門、8F員工宿舍衛(wèi)生不合格者，每處罰款10元。

　　12.私自挪用備用金，營業(yè)款罰100元。屢教不改者予以開除。

　　13.客人跑單按跑單金額的100%賠償，部門負責(zé)人負連帶責(zé)任。(當(dāng)事人60%、經(jīng)理領(lǐng)班40%)

　　14.客人買單一律在收銀處結(jié)帳，嚴禁個人交易行為，一經(jīng)查處按買單金額的200%罰款。三次不改者，予以開除。

　　15.收銀員要按時上交簽單和免單的單據(jù)，未按時交者罰款5元。(手續(xù)完善后的.，特殊情況不得超過三天)

　　16.進出酒店不走員工通道者罰款5元。(特殊情況除外)

　　17.不愛護酒店的設(shè)備設(shè)施者，罰款20元。

酒店員工獎懲制度2

　　第一條為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本制度

　　第二條適用范圍：全體員工

　　第三條對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則

　　第四條獎勵辦法

　　第五條本酒店設(shè)立如下獎勵方法，酌情使用：

　　1．通告表揚；

　　2．獎金獎勵；

　　3．晉升提級；

　　第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚：

　　1．品德端正，工作努力；

　　2．維護酒店利益，為酒店爭得榮譽，防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功；

　　3．一貫忠于職守，積極負責(zé)，廉潔奉公；

　　4．有其他功績，足為其他員工楷模

　　第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵

　　1．思想進步，文明禮貌，團結(jié)互助，事跡突出；

　　2．完成計劃指標(biāo)，經(jīng)濟效益良好；

　　3．向酒店提出合理化建設(shè)，為酒店采納；

　　4．維護財經(jīng)紀律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；

　　5．節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出；

　　6．領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù)；

　　7．其他對酒店作出貢獻，董事局或總經(jīng)理認為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的

　　第八條有以上表現(xiàn)，酒店認為符合晉級條件的予以晉級獎勵

　　第九條獎勵程序如下：

　　1．員工推薦、本人自薦或單位提名；

　　2．監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核；

　　3．董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，董事局批準(zhǔn)；屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)

　　第十條處罰辦法

　　第十一條視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

　　1．警告；

　　2．記過；

　　3．降級；

　　4．辭退；

　　第十二條員工有以下行為給以警告處分

　　1．在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；

　　2．工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；

　　3．因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；

　　4．妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；

　　5．無故不參加酒店安排的培訓(xùn)課程；

　　6．初次不遵守主管人員指揮；

　　7．浪費公物情節(jié)輕微

　　8．檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責(zé)；

　　9．遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；

　　10．出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；

　　11．破壞環(huán)境衛(wèi)生

　　第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：

　　1．對上級指示或有期限之命令，未申報正當(dāng)理由而未如期完成或處理不；

　　2．因疏忽導(dǎo)致機器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；

　　3．在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；

　　4．未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；

　　5．?dāng)y帶危險物品入廠；

　　6．在禁煙區(qū)吸煙者；

　　7．投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；

　　8．對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；

　　9．在工作時間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者

　　10．涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

　　第十四條員工有以下行為者，給予降級處分：

　　1．違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經(jīng)濟損失或不良影響的；

　　2．違反勞動紀律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；

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