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酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度

時(shí)間:2022-09-05 12:39:04 員工管理 我要投稿

酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度(通用14篇)

  在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,接觸到制度的地方越來越多,好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么制度的格式,你掌握了嗎?以下是小編收集整理的酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度(通用14篇)

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇1

  一、日常管理制度

  1、設(shè)立完備的酒水出入庫(kù)、保管、核帳崗,工作時(shí)間內(nèi)始終保持有崗、有人、有服務(wù)、用規(guī)范、程序完善。

  2、上崗的工作人員按規(guī)定著裝,做到儀表整潔,合乎員工原則要求。

  3、經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人溝通聯(lián)系,及時(shí)提出申購(gòu)計(jì)劃,按照庫(kù)存周期管理原則,控制好酒水的采購(gòu)量和倉(cāng)儲(chǔ)量,確保不過多積壓。

  4、發(fā)生的每筆貨品進(jìn)出,均需填單登記,確保數(shù)量、品種的準(zhǔn)確,并做到經(jīng)常盤點(diǎn)核對(duì),保證帳物相符。

  5、各類貨品堆放整齊。對(duì)周轉(zhuǎn)快、領(lǐng)量大的應(yīng)放在出入方便,易拿易存的位置;對(duì)名貴的,用量較少的酒,應(yīng)妥善存放在柜子內(nèi)或板垛上,確保安全無流失。另外,對(duì)于特殊情況的特別對(duì)待。

  6、各種存放必須符合保質(zhì)要求,在保質(zhì)期以內(nèi)使用,無破損酒瓶及嚴(yán)重癟、頭流入服務(wù)商店。

  7、做好各類空廢瓶、罐及酒水周轉(zhuǎn)箱的回收處理工作。

  8、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)干凈整潔、通風(fēng)、溫度適當(dāng)、無潮濕霉味。

  9、建立財(cái)產(chǎn)三級(jí)帳,做好各種設(shè)備設(shè)施的經(jīng)常檢查和清點(diǎn)工作。對(duì)財(cái)產(chǎn)的報(bào)廢、設(shè)備添置做好記錄。

  10、消防設(shè)施齊全有效,工作人員具有一定的消防常識(shí)并熟悉來火裝置的位置及使用方法。

  11、對(duì)客戶反映的意見及時(shí)記錄,并做出相應(yīng)的處理。

  12、全體員工遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。

  13、做好交接班工作,交接清楚,并有記錄。

  14、嚴(yán)格執(zhí)行貨品驗(yàn)收入庫(kù)制度。對(duì)于入庫(kù)的貨品要進(jìn)行品種、質(zhì)量和數(shù)量的驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,盡量將進(jìn)貨中發(fā)現(xiàn)的問題解決在貨款承付之前。

  15、嚴(yán)格貨品的管理制度,對(duì)物品出庫(kù)均需提貨人在出庫(kù)單上簽字,由相關(guān)負(fù)責(zé)人審核、發(fā)貨等。月末對(duì)貨品進(jìn)行抽盤。盤點(diǎn)后一定要做到帳實(shí)相答,帳帳相符。如有差錯(cuò),一定要及時(shí)查明原因并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)處理。

  16、為防止庫(kù)存物品的過期和變質(zhì),貨品的發(fā)放要堅(jiān)持“先進(jìn)先出”原則。

  二、驗(yàn)收制度:

  1、庫(kù)房保管員根據(jù)申購(gòu)單、采購(gòu)單、發(fā)票主、樣品驗(yàn)收所采購(gòu)物資的供貨單位、名稱、規(guī)格、數(shù)量、金額、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,驗(yàn)收合格后,在采購(gòu)單上簽字,完善入庫(kù)手續(xù)。

  2、所購(gòu)物資過期、不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量不符拒絕入庫(kù),上報(bào)負(fù)責(zé)人并做好驗(yàn)貨記錄。查明原因,確定不符由采購(gòu)員辦理退貨

  3、專用設(shè)備、工具的驗(yàn)收,由使用部門派指定人員驗(yàn)收并簽字。

  三、入庫(kù)、保管制度:

  1、采購(gòu)員將保管員簽字的采購(gòu)單、申購(gòu)單、發(fā)票交負(fù)責(zé)人認(rèn)可,方可辦理入庫(kù)手續(xù)。

  2、辦理入庫(kù)手續(xù)后,發(fā)生的物料損失、變質(zhì)、霉?fàn)問題。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇2

  一、物品的驗(yàn)收入庫(kù)

  1.物品抵達(dá)白酒倉(cāng)庫(kù)后,倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)清單上的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、庫(kù)存管理,使用部門或申請(qǐng)人和檢驗(yàn)人員通過質(zhì)檢后,可以入庫(kù)。

  2)入庫(kù)物資核對(duì)、庫(kù)存管理后,倉(cāng)庫(kù)管理員立即填寫入庫(kù)書,經(jīng)使用者、倉(cāng)庫(kù)管理員、財(cái)務(wù)科逐一進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。

  3、倉(cāng)庫(kù)管理要嚴(yán)格把關(guān),有下列情況時(shí),可以拒絕檢查或入庫(kù):

  一)未經(jīng)總經(jīng)理或部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)的采購(gòu);

  二)與合同計(jì)劃或者采購(gòu)申請(qǐng)不一致的采購(gòu)物資;

  三)不符合要求的采購(gòu)物資。

  二、物品的保管

  1.物品入庫(kù)后,為了實(shí)現(xiàn)“二齊、三清、四號(hào)定位”,需要按照不同的種類、性能、特征和用途將區(qū)分代碼分類放置。

  a)二齊)物資配置齊全,庫(kù)容整潔有序。

  b)三清)物品清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)示清。

  c)四號(hào)定位:按區(qū)、列、架、位置進(jìn)行定位。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇3

  一、倉(cāng)庫(kù)管理員必須認(rèn)真查核物品數(shù)量,物品的名稱、生產(chǎn)日期、合格證等驗(yàn)收工作,拒絕接受過期食品和質(zhì)量不合格的新產(chǎn)品,及無廠家名稱、聯(lián)系地址,無生產(chǎn)許可證,無生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證等“三無”物品,如因疏忽發(fā)生責(zé)任事故,應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。

  二、妥善保管好食堂所有的物品,及設(shè)備造冊(cè)登記,對(duì)采購(gòu)的進(jìn)倉(cāng)和不進(jìn)倉(cāng)食品必須嚴(yán)格驗(yàn)收,辦理收料入庫(kù)手續(xù)和出庫(kù)手續(xù),按名稱、入庫(kù)時(shí)間的先后順序排列和領(lǐng)取,并建賬備查。

  三、必須做到每日檢查庫(kù)存和登記好賬簿,及時(shí)將出入庫(kù)物品價(jià)格輸入電腦帳戶,做到帳實(shí)相符。對(duì)庫(kù)中需要補(bǔ)充的物品應(yīng)及時(shí)通知采購(gòu)人員予以采購(gòu)。

  四、做好當(dāng)日進(jìn)出倉(cāng)物品的統(tǒng)計(jì),遵照財(cái)務(wù)審核要求,認(rèn)真做好每月月末的盤點(diǎn)工作。

  五、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的安全管理,做好防火、防盜工作,不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用明火,檢查庫(kù)內(nèi)是否有無存在安全隱患,如有應(yīng)及時(shí)上報(bào)處理,檢查好門窗是否牢固、門銷是否損壞,并及時(shí)通知維修和加固。同時(shí)做好閑雜人員不得入內(nèi)的工作。

  六、完善物品領(lǐng)用手續(xù),嚴(yán)格控制、加強(qiáng)領(lǐng)用審核,避免造成浪費(fèi);加強(qiáng)防鼠、防霉、防潮以及衛(wèi)生等工作,確保倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔有序。

  七、妥善保管貴重物品,造成倉(cāng)庫(kù)物品丟失、短斤少兩必須賠償,嚴(yán)重的追究其責(zé)任,并予以辭退。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇4

  一、物資的驗(yàn)收入庫(kù)

  1、物資到公司后庫(kù)管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、清點(diǎn),經(jīng)使用部門或請(qǐng)購(gòu)人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可入庫(kù)。

  2、對(duì)入庫(kù)物資核對(duì)、清點(diǎn)后,庫(kù)管員及時(shí)填寫入庫(kù)單,

  3、庫(kù)管要嚴(yán)格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫(kù)。

  a) 與合同計(jì)劃或請(qǐng)購(gòu)單不相符的采購(gòu)物資。

  b) 與要求不符合的采購(gòu)物資。

  4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫(kù)的物資,庫(kù)管員要到現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收,并及時(shí)補(bǔ)填"入庫(kù)單"。

  二、物資保管

  1、物資入庫(kù)后,需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號(hào)定位"。

  a) 二齊:物資擺放整齊、庫(kù)容干凈整齊。

  b) 三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。

  c) 四號(hào)定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。

  2、庫(kù)管員對(duì)常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤點(diǎn),若發(fā)現(xiàn)誤差須及時(shí)找出原因并更正

  3、庫(kù)存信息及時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì),確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。

  三、物資的領(lǐng)發(fā)

  1、庫(kù)管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

  2、領(lǐng)料人員所需物資無庫(kù)存,庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)通知使用者,使用者按要求填寫請(qǐng)購(gòu)單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購(gòu)人員及時(shí)采購(gòu)。

  4、任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫(kù)內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng),庫(kù)管員有權(quán)制止和糾正其行為,和罰款、

  5、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和組長(zhǎng)簽字。

  四、物資退庫(kù)

  1、由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí),應(yīng)及時(shí)退庫(kù)并辦理退庫(kù)手續(xù)。

  2、廢品物資退庫(kù),庫(kù)管員根據(jù)"廢品損失報(bào)告單"進(jìn)行查驗(yàn)后,入庫(kù)并做好記錄和標(biāo)識(shí)。

  五、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生

  1、業(yè)務(wù)員到倉(cāng)庫(kù)來取料,應(yīng)隨手把取料時(shí)產(chǎn)生的垃圾帶離倉(cāng)庫(kù),保持倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、

  2、不允許員工在倉(cāng)庫(kù)門口吃早餐,違返者罰款50元、

  六、出貨

  1、出貨之前必須有出貨通知、如果沒有、倉(cāng)庫(kù)決不會(huì)出貨、出現(xiàn)嚴(yán)重后果由這批貨的跟單員負(fù)責(zé)、

  2、如果真的有特殊情況、必須提前通知、

  七、倉(cāng)庫(kù)罰款

  1、一旦被倉(cāng)庫(kù)罰款其他人不須插手、如有發(fā)現(xiàn)加倍罰款、給予通告批評(píng)

  2、倉(cāng)庫(kù)的罰款不會(huì)交給老板娘、由倉(cāng)庫(kù)保管、最后獎(jiǎng)勵(lì)給我們發(fā)現(xiàn)工作非常積極和出貨時(shí)非常勤奮表現(xiàn)很好的員工、這樣大家的積極性會(huì)大幅度提高、

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇5

  倉(cāng)庫(kù)管理基本規(guī)定:

  一、物料管理須按照幾點(diǎn)原則:先進(jìn)先出、物以類聚、賬實(shí)相符、物料按規(guī)定存放等。

  二、倉(cāng)庫(kù)流程分為:進(jìn)料流程、發(fā)放流程、庫(kù)存品管理等。

  三、倉(cāng)庫(kù)管理人員職責(zé):

 。1)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作。

 。2)提出倉(cāng)庫(kù)管理意見及物資采購(gòu)計(jì)劃,在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。

 。3)嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其細(xì)則規(guī)定,防止收發(fā)貨物差錯(cuò)出現(xiàn)。

 。4)入庫(kù)要及時(shí)登帳,手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫(kù);出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨。

  (5)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào),對(duì)意外事件及時(shí)處置。

 。6)合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序,按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼,不得混堆和亂堆,保持庫(kù)區(qū)的整潔。

 。7)負(fù)責(zé)將物料的存貯環(huán)境調(diào)節(jié)到最適條件,防止鼠害、蟲咬等,

 。8)負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤點(diǎn)清倉(cāng),做到帳、物、卡三相符,協(xié)助主管人員做好盤點(diǎn)、盤虧的處理及調(diào)帳工作。

 。9)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的出入庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、帳冊(cè)的收集、整理和建檔工作,及時(shí)編制和按時(shí)上交相關(guān)的材料收支存報(bào)表,及時(shí)準(zhǔn)確地登記材料明細(xì)分類帳簿。

  (10)以公司利益為重,愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn),不得監(jiān)守自盜。

 。11)完成采購(gòu)業(yè)務(wù)部及財(cái)務(wù)部臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

  倉(cāng)庫(kù)管理工作程序規(guī)定

  一、目的:對(duì)工程物資、歌舞總會(huì)、客房用品、茶樓物資和辦公用品進(jìn)行控制。

  二、適用范圍:適用于本公司物料的存儲(chǔ)管理。

  三、規(guī)定內(nèi)容

  1、倉(cāng)庫(kù)分類:本公司倉(cāng)庫(kù)可分為辦公用品倉(cāng)、歌舞總會(huì)物資倉(cāng)、客房用品倉(cāng)、茶樓物資倉(cāng)、工程物資倉(cāng)五個(gè)倉(cāng)庫(kù)。

  2、庫(kù)區(qū):存放物料的區(qū)域,通常分為:合格品區(qū)、收貨區(qū)、輔助區(qū)、不合格品區(qū)。合格品區(qū):存放合格物料的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū);收貨區(qū):沒有辦理登記的入庫(kù)物料存放的區(qū)域;輔助區(qū):存放辦公用品,禮品、暫存物料的區(qū)域;不合格品區(qū):不合格物料的存放的區(qū)域。

  3、物料驗(yàn)收:

 。1)倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)購(gòu)回的物品無論大小、多少等都要進(jìn)行驗(yàn)收。要做到:

  a、與實(shí)物的名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量等不符的不驗(yàn)收;

  b、對(duì)購(gòu)進(jìn)物品已損壞的不驗(yàn)收;

  c、對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品、酒水等原材料超過保質(zhì)期的不驗(yàn)收;

  d、發(fā)票所計(jì)數(shù)量與實(shí)物不符,但名稱、型號(hào)、規(guī)格相符的可按實(shí)際數(shù)量驗(yàn)收入庫(kù)。

 。2)驗(yàn)收后,要根據(jù)發(fā)票上列明物品名稱、型號(hào)、規(guī)格、單位、單價(jià)、數(shù)量和金額填寫入庫(kù)單一式三份,一份倉(cāng)管留底,一份交送貨人連同發(fā)票交財(cái)務(wù)部報(bào)賬,一份交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)處。

  4、物料入庫(kù):根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果,庫(kù)房人員將已有明確標(biāo)識(shí)的合格物料入庫(kù),不合格物料清點(diǎn)后入不合格品區(qū),同時(shí)通知采購(gòu)部門讓其通知廠商辦理退貨事宜。

  5、物料存放:

 。1)物料要分類存放。庫(kù)房按物料類別及工作流程劃分為各個(gè)存儲(chǔ)區(qū),各類物料要分類存放,同類物料集中存放,不得混放。物料存放應(yīng)科學(xué)、合理、整齊、有序,嚴(yán)防物料翻倒。

 。2)庫(kù)房?jī)?nèi)要保持衛(wèi)生、整潔。貨區(qū)內(nèi)不得存放任何無標(biāo)記或者無記錄的物料。

 。3)庫(kù)存物料應(yīng)包裝完好,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換。用防靜電材料包裝的物料,要按原包裝形式存放。標(biāo)注存放要求的貨箱,應(yīng)按要求存放,以避免造成物料的損耗與毀壞。

 。4)防止物料受潮,雨季尤其要注意,必要時(shí)要通風(fēng)。晴天時(shí)要開窗換氣。易受潮物料包裝箱內(nèi)要放防潮劑,并定期檢查防潮情況。

 。5)庫(kù)房管理安全第一,要做好消防工作,每個(gè)倉(cāng)庫(kù)配備兩至三個(gè)滅火器,出現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

 。6)出、入庫(kù)物料的裝卸搬運(yùn)應(yīng)由庫(kù)房管理人員負(fù)責(zé)控制,應(yīng)輕拿輕放,嚴(yán)禁野蠻操作。

  6、物料出庫(kù):

  (1)各部門、各單位的領(lǐng)貨人員一般要求專人負(fù)責(zé)。領(lǐng)料員先填好領(lǐng)料單和相關(guān)負(fù)責(zé)人簽名,倉(cāng)管員憑單發(fā)貨。

 。2)倉(cāng)管根據(jù)領(lǐng)料單實(shí)發(fā)數(shù)量填寫出庫(kù)單,出庫(kù)單一式三份,領(lǐng)料單存根聯(lián)留底,客戶聯(lián)交領(lǐng)料人,會(huì)計(jì)聯(lián)交財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)。

 。3)倉(cāng)庫(kù)對(duì)任何部門均按正規(guī)手續(xù)發(fā)貨,嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)辦手續(xù)或白條頂庫(kù)。

 。4)各部門領(lǐng)料時(shí)間規(guī)定:工程部上午8:00-9:00、下午14:00-15:00;歌舞總會(huì)下午17:00-17:30;餐飲部上午10:00-10:30;房務(wù)部上午9:00-9:30。

  7、盤點(diǎn)與賬務(wù)處理:

 。1)倉(cāng)庫(kù)物資要求每月底盤點(diǎn)一次,做到帳物相符。盤點(diǎn)期間原則上停止發(fā)貨,實(shí)在急用的當(dāng)下月發(fā)貨。盤點(diǎn)有盤虧盤盈的情況需查明原因,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)處理。將盤點(diǎn)結(jié)果列明細(xì)報(bào)財(cái)務(wù)表審核。

 。2)物料出、入庫(kù)房每日要記賬,記賬要有原始憑證如:出庫(kù)單和入庫(kù)單,無原始單據(jù)一律不能進(jìn)帳,原始單據(jù)必須有各自的編號(hào)。按記賬原則、方法和要求設(shè)立賬簿并登記入賬。賬簿要做以整齊、清潔、一目了然。

  8、倉(cāng)庫(kù)檔案管理:

  (1)倉(cāng)庫(kù)檔案主要有:

  a、送貨單或收款明細(xì)單;

  b、入庫(kù)單;

  c、領(lǐng)料單;

  d、出庫(kù)單;

  e、實(shí)物賬簿。

  (2)原始單據(jù)保管期限為一年,實(shí)物賬薄保管期限為二年。超過保管期應(yīng)立即移交相關(guān)部門封存,并填寫移交清冊(cè)。移交清冊(cè)需相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇6

  一、庫(kù)管工作崗位職責(zé):

  1、對(duì)入庫(kù)的飲品物品、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、數(shù)量等項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)。

  2、嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)貨制度,堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,不發(fā)變質(zhì)、過期食品,不克扣斤兩。

  3、巡視、檢查倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)、溫度的情況,特別要加強(qiáng)對(duì)易變質(zhì)食品的檢查,以防變質(zhì),做好防火、防盜、防蟲蛀鼠咬、防霉變質(zhì)預(yù)防工作。

  4、保持倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、清潔,電器正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

  5、根據(jù)各種物品的性能和要求分類集中,按固定位置上架擺放。

  6、對(duì)各種耗品用量較大的正常需要做到心中有數(shù),根據(jù)庫(kù)存預(yù)先反應(yīng),協(xié)助采購(gòu)做好進(jìn)貨的計(jì)劃性工作,所需物資應(yīng)提前三天打請(qǐng)購(gòu)單。

  7、分類建立明細(xì)帳,帳面余數(shù)和物品實(shí)數(shù)相符。

  8、按規(guī)定定期盤點(diǎn)所有庫(kù)存物資。

  9、負(fù)責(zé)對(duì)日用品入庫(kù)保管和發(fā)放。

  10、收集資料,逐步制定物品小商品的價(jià)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  二、庫(kù)房管理工作程序:

  1、凡是以重量計(jì)量的物品小商品,一定要記錄正確的重量及規(guī)格。

  2、凡是以件數(shù)或個(gè)數(shù)計(jì)量的物品小商品應(yīng)逐一點(diǎn)清,并正確記錄個(gè)數(shù)或件數(shù)。

  3、根據(jù)采購(gòu)物品小商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),檢查進(jìn)貨質(zhì)量是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。

  4、對(duì)入庫(kù)的貨物應(yīng)分類、分垛碼放,對(duì)于性質(zhì)不同、滅火方法不同的貨物要分庫(kù)存放。

  5、對(duì)在庫(kù)貨物的保質(zhì)期,應(yīng)嚴(yán)格掌握,對(duì)即將到期的獲取,應(yīng)提前想上級(jí)和有關(guān)業(yè)務(wù)部門反映,避免給酒店造成不必要的損失。

  6、庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔、整齊,要合理利用和使用庫(kù)房,有條理的碼放貨物,并按有關(guān)消防規(guī)定留有“五距”:頂距、墻距、垛距、柱距、燈距,符合消防要求。

  7、加強(qiáng)庫(kù)房管理的安全意識(shí),做到“四防”:防火、防盜、防鼠咬蟲蛀、防霉?fàn)變質(zhì)。

  8、物品出庫(kù),必須辦理出庫(kù)手續(xù)。

  9、對(duì)任何部門、任何人員均應(yīng)嚴(yán)格先辦手續(xù)后提貨的程序發(fā)貨。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇7

  1、倉(cāng)庫(kù)執(zhí)行24小時(shí)值班制度,安全保衛(wèi)人員每日定時(shí)巡查,白天2小時(shí)一次,夜里1小時(shí)一次,下班前對(duì)庫(kù)區(qū)進(jìn)行全面的安全巡視,檢查倉(cāng)庫(kù)安全狀況,并做好《倉(cāng)庫(kù)安全檢查記錄》,發(fā)現(xiàn)問題據(jù)實(shí)上報(bào),并采取措施。

  2、加強(qiáng)對(duì)庫(kù)區(qū)內(nèi)門、窗、鎖的管理,每天上班前、下班后進(jìn)行檢查,出現(xiàn)問題向有關(guān)部門匯報(bào)處理。

  3、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)安裝監(jiān)控系統(tǒng),條件允許時(shí)可與“110”聯(lián)網(wǎng),切實(shí)發(fā)揮其防火防盜的作用。安全員負(fù)責(zé)每日定時(shí)檢查、維護(hù)設(shè)備、電源線路,確保設(shè)備正常使用。

  4、倉(cāng)庫(kù)門衛(wèi)認(rèn)真履行職責(zé),嚴(yán)格物資出入庫(kù)登記檢查,認(rèn)真填寫《倉(cāng)庫(kù)外來人員、車輛出入庫(kù)登記表》,非倉(cāng)庫(kù)工作人員未經(jīng)許可,不得進(jìn)入庫(kù)區(qū)。

  5、車輛進(jìn)出庫(kù)區(qū),由倉(cāng)庫(kù)門衛(wèi)在《倉(cāng)庫(kù)外來人員、車輛出入庫(kù)登記表》上進(jìn)行登記,經(jīng)允許進(jìn)入庫(kù)區(qū)的外來工作人員及車輛,除在規(guī)定的作業(yè)區(qū)內(nèi)不得隨意在其它庫(kù)區(qū)活動(dòng)。

  6、物資出庫(kù)必須接受倉(cāng)庫(kù)門衛(wèi)的檢查,驗(yàn)證出庫(kù)手續(xù)無誤后方可放行,發(fā)現(xiàn)異常情況立即上報(bào)。

  7、節(jié)假日期間,倉(cāng)庫(kù)必須留有管理人員值班,加強(qiáng)巡視。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇8

  一、目的

  通過制定倉(cāng)庫(kù)的管理制度及證作流程規(guī)定,指導(dǎo)和規(guī)范倉(cāng)庫(kù)人員的日常工作行為,對(duì)有效提高工作效率起到激勵(lì)作用。

  二、適用范圍

  倉(cāng)庫(kù)的所用工作人員

  三、職責(zé)

  倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)一切事務(wù)的安排和管理,協(xié)調(diào)部門間的事務(wù)和傳達(dá)與執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù),培訓(xùn)和提高倉(cāng)庫(kù)人員行為規(guī)范及工作效率。

  倉(cāng)管員負(fù)責(zé)物料的收料、報(bào)檢、入庫(kù)、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)工作。

  倉(cāng)務(wù)員負(fù)責(zé)單據(jù)追查、保管、入帳。

  倉(cāng)庫(kù)雜工負(fù)責(zé)貨物的裝卸、搬運(yùn)、包裝等工作。

  倉(cāng)庫(kù)主管、iqc、采購(gòu)共同負(fù)責(zé)對(duì)原材料的檢驗(yàn)、不良品處置方式的確定和廢棄物的處置工作。

  四、倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)定

  1、原材料收貨及入庫(kù)

  需嚴(yán)格按照“收貨入庫(kù)單”的流程進(jìn)行作業(yè)。

  采購(gòu)員將“客戶送貨單”給到倉(cāng)庫(kù)后,倉(cāng)庫(kù)需將此物料放在指定的檢驗(yàn)區(qū)內(nèi),作好防護(hù)措施。

  倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)需要求采購(gòu)人員給到“客戶送貨單”,沒有時(shí)需追查,直到拿到單據(jù)為止,倉(cāng)庫(kù)人員有追查和保管單據(jù)的責(zé)任。

  倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)的原材料必須有物料部門提供的采購(gòu)訂單(或者說po),否則拒絕收貨。

  倉(cāng)庫(kù)人員與采購(gòu)共同確認(rèn)送貨單的數(shù)量和實(shí)物,如不符由采購(gòu)人員聯(lián)系供貨商處理,并由采購(gòu)人員在送貨單簽字確認(rèn)實(shí)收數(shù)量。

  倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)已送往倉(cāng)庫(kù)的原材料及時(shí)通知iqc進(jìn)行物料品質(zhì)檢驗(yàn)。

  對(duì)iqc檢驗(yàn)的合格原材料進(jìn)行開“物料入庫(kù)單”并經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽名確認(rèn)后進(jìn)倉(cāng),對(duì)不合格原材料進(jìn)行退貨。

  倉(cāng)庫(kù)原則上當(dāng)天送來的原材料當(dāng)天處理完畢,如有特殊最遲不得超過一個(gè)星期。

  倉(cāng)庫(kù)對(duì)已入庫(kù)的原材料進(jìn)行分區(qū)分類擺放,不得隨意堆放,如有特殊情況需在當(dāng)天內(nèi)完成。

  倉(cāng)庫(kù)對(duì)不合格的原材料放在指定的退貨區(qū),由倉(cāng)庫(kù)主管、采購(gòu)共同確定退貨。

  2、原材料出庫(kù)

  需嚴(yán)格按照“物料領(lǐng)料單”、“生產(chǎn)通知單”、“開發(fā)部調(diào)用單”的流程進(jìn)行證作。

  倉(cāng)庫(kù)的生產(chǎn)原材料出庫(kù)依據(jù)是物料部門提供的bom(即單件用量通知單),生產(chǎn)通知單中生產(chǎn)數(shù)量,及廠部所規(guī)定的原材料損耗進(jìn)行核料,并由部長(zhǎng)簽名確認(rèn)。

  倉(cāng)庫(kù)把所出庫(kù)之原材料配好,并填好“物料領(lǐng)料單”后,通知相關(guān)的領(lǐng)料部門進(jìn)庫(kù)領(lǐng)料,并由領(lǐng)料部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后方可讓原材料出庫(kù)。

  倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)物料的原則是同一原材料做到先進(jìn)先出。

  超用物料的出庫(kù)必須依據(jù)由生產(chǎn)部長(zhǎng)簽名確認(rèn)“領(lǐng)用超單”,且超用人注明了超用原因,以及得到上級(jí)主管部門的批準(zhǔn)的“領(lǐng)用超用單”,倉(cāng)庫(kù)方可發(fā)料。

  開發(fā)部門的物料調(diào)用依據(jù)是由開發(fā)部門填寫“調(diào)用單”,并由開發(fā)部負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn),并經(jīng)物料部門同意后,倉(cāng)庫(kù)才可以依此辦理相關(guān)手續(xù),否則予與拒絕。

  倉(cāng)庫(kù)任何人員都無權(quán)給沒有辦理相關(guān)手續(xù)的原材料出庫(kù)。

  3、退廠原材料的處理

  需嚴(yán)格按照“退廠物料通知單”進(jìn)行證作。

  對(duì)采購(gòu)來的不良物料需要及時(shí)通知采購(gòu)部,并由采購(gòu)部給予處理意見且簽名確認(rèn)后,可暫放倉(cāng)庫(kù),待采購(gòu)部把原材料退與供應(yīng)商。

  對(duì)于不良原材料不可以辦理出入庫(kù)用續(xù)。

  4、原材料報(bào)廢

  嚴(yán)格執(zhí)行“報(bào)廢單”進(jìn)行證作

  發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存物料不良時(shí)及時(shí)處理或通知上級(jí)主管部門處理。

  需要區(qū)別分開庫(kù)存物料報(bào)廢、來料不良的報(bào)廢部分、客戶退回的報(bào)廢物料,并且分開保管。

  5、成品的收貨及出庫(kù)

  a.成品的收貨及入庫(kù)

  嚴(yán)格按照“成品入庫(kù)單”進(jìn)行證作

  所有入庫(kù)之成品必須為合格之產(chǎn)品,并由終查(即qa)提供qc報(bào)告之允許入庫(kù)的成品,否則拒絕入庫(kù)。

  入庫(kù)成品隨貨提證品的數(shù)量,碼數(shù),顏?zhàn)C,款號(hào),單價(jià)等信息的送貨單,對(duì)產(chǎn)品與單不符的不予辦理入庫(kù)手續(xù)。

  對(duì)合格產(chǎn)品且與送貨單一致的及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)。并按要求存放好。

  b.成品的出貨

  嚴(yán)格按照“成品出貨單”進(jìn)行證作。

  成品出貨的依據(jù)是由營(yíng)銷部提供“客戶貨物配送單”,進(jìn)行檢貨,并把檢好成品進(jìn)行包裝。

  對(duì)于即將出庫(kù)之成品通知營(yíng)銷部,由營(yíng)銷部簽名確認(rèn),并辦理相關(guān)出庫(kù)手續(xù)后方可發(fā)貨。

  c.成品的退貨

  嚴(yán)格按照“成品退貨單”進(jìn)行證作

  由客戶退回之不合格產(chǎn)品進(jìn)行核對(duì)款號(hào)、顏?zhàn)C、碼數(shù)、數(shù)量無誤后,辦理相關(guān)的退貨手續(xù)。

  客戶退回之不合格產(chǎn)品及時(shí)通知生產(chǎn)部進(jìn)行維修,盡快返還客戶。

  五、貨物管理

  貨物的品質(zhì)維護(hù):物料在收貨、點(diǎn)數(shù)、入庫(kù)、搬運(yùn)、擺放、歸位、存放、儲(chǔ)存、發(fā)貨過程中遵守安全原則,做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。

  每天檢查貨物信息,如發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)位不對(duì)、帳物不符、品質(zhì)問題及時(shí)反饋和處理。

  保持貨物的正確標(biāo)示,由倉(cāng)管負(fù)責(zé),對(duì)于錯(cuò)誤標(biāo)示及時(shí)更正。

  貨物的單據(jù)、咭、帳由倉(cāng)庫(kù)記帳人把電子檔和手工單據(jù)一同交到財(cái)務(wù)。每月的單據(jù)由其分類保管好,原則上單據(jù)保管2年,在此期間不得銷毀。做到帳、物、咭一致。

  六、貨物的盤點(diǎn)

  倉(cāng)庫(kù)貨物盤點(diǎn)由財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)以及主管部門擬定盤點(diǎn)計(jì)劃時(shí)間表和盤點(diǎn)流程。

  盤點(diǎn)過程中需要其他相關(guān)部門予以配合,需入庫(kù)和發(fā)料統(tǒng)一按內(nèi)部盤點(diǎn)安排作。

  盤點(diǎn)時(shí)保證做到盤點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確、公正證,嚴(yán)禁弄虛作假、虛報(bào)數(shù)據(jù)。盤點(diǎn)過程中嚴(yán)禁更換不同的盤點(diǎn)人員,以免少盤、多盤、漏盤等。

  盤點(diǎn)分初盤、復(fù)盤,但所有的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)都需盤點(diǎn)人員簽名確認(rèn)。

  七、倉(cāng)庫(kù)的安全、衛(wèi)生管理

  倉(cāng)庫(kù)每天都對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域進(jìn)行清潔整理工作,清理掉不要、不用的東西和壞的東西,并將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物料整理到提定的區(qū)域內(nèi),達(dá)到整潔、整齊、干凈、衛(wèi)生、合理的擺放要求。

  對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物擺放做出合理的擺放和規(guī)劃。

  倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生可以在倉(cāng)庫(kù)空閑的時(shí)間進(jìn)行。

  倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持安全通道暢通,不可有堆積物,保證人員安全。

  倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火,嚴(yán)禁非倉(cāng)庫(kù)人員非工作需要進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

  倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的規(guī)劃區(qū)域要有明確標(biāo)識(shí)(如:物料擺放區(qū)、安全通道、物料報(bào)廢區(qū)、物料發(fā)放區(qū)、配料區(qū)、不合格物料存放區(qū)、待檢物料存放區(qū)、消防設(shè)施擺放區(qū)、辦公區(qū)等),其中物料擺放區(qū)內(nèi)要分類分小區(qū)存放,且有清楚的標(biāo)識(shí)。

  上下班關(guān)閉窗戶及鎖上倉(cāng)庫(kù)門。

  做好及時(shí)檢查物貨,如有異常或者安全隱患及時(shí)處理和上報(bào)。

  倉(cāng)庫(kù)內(nèi)需要高空作業(yè)時(shí)做好安全防范。

  八、倉(cāng)庫(kù)人員的工作態(tài)度及作風(fēng)

  倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作態(tài)度和作風(fēng),形成良好的工作習(xí)慣。

  倉(cāng)庫(kù)工作人員要求做事細(xì)心,認(rèn)真,負(fù)責(zé),誠(chéng)實(shí),有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)及職業(yè)道德。

  對(duì)于上級(jí)下達(dá)的任務(wù)要按時(shí)按質(zhì)完成。

  其他的工作制度和行為準(zhǔn)則依廠部規(guī)定為準(zhǔn)則。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇9

  一、倉(cāng)庫(kù)例會(huì)制度:

  1、例會(huì)時(shí)間:每一天晚上20點(diǎn)鐘左右,原則上為晚班發(fā)料結(jié)束后召開

  2、例會(huì)地點(diǎn):成品倉(cāng)庫(kù)

  3、參加人員:全體保管員,包括原材料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)、基建倉(cāng)庫(kù)、勞保配件倉(cāng)庫(kù)

  4、會(huì)議召集及主持人:倉(cāng)庫(kù)主管

  5、例會(huì)資料:

 、賯鬟_(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)指示要求;

 、诳偨Y(jié)當(dāng)天工作,表?yè)P(yáng)先進(jìn)行為,勸誡消極行為,批評(píng)錯(cuò)誤行為;

 、鄄贾妹魈旃ぷ,包括臨時(shí)工作調(diào)整;

  ④協(xié)調(diào)倉(cāng)庫(kù)人員及崗位工作;

 、輳(qiáng)調(diào)倉(cāng)庫(kù)工作紀(jì)律,宣揚(yáng)愛崗敬業(yè)精神;

 、迌A聽員工對(duì)于工作的意見、推薦、呼聲,能當(dāng)場(chǎng)解決的務(wù)必當(dāng)場(chǎng)答復(fù)解決,不能當(dāng)場(chǎng)答復(fù)的務(wù)必及時(shí)向上級(jí)反映并及時(shí)把結(jié)果反饋給員工;

 、咂渌Y料

  6、例會(huì)原則:會(huì)議時(shí)間長(zhǎng)度一般15分鐘,有話即說,無話不說,力求簡(jiǎn)明扼要突出重點(diǎn),并盡量縮短會(huì)議時(shí)間。

  二、成品倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)制度:

  1、對(duì)晚班的界定:所謂晚班時(shí)間,即為當(dāng)天的19:00點(diǎn)鐘——次日的7:00點(diǎn)鐘之間的時(shí)間間隔。所以,該時(shí)間段的生產(chǎn)領(lǐng)料應(yīng)歸屬為當(dāng)天領(lǐng)料,而不就應(yīng)歸屬為次日領(lǐng)料,該時(shí)間段的`完工成品(即便真正的入庫(kù)時(shí)間拖延到第二天7點(diǎn)以后)也就應(yīng)歸屬當(dāng)天。也就是說,不能因?yàn)樵摃r(shí)間段跨越了午夜0:00點(diǎn)鐘而將領(lǐng)料或成品歸屬到第二天。

  2、日盤點(diǎn)及交接班制度:即成品庫(kù)保管員每一天自己組織盤點(diǎn)并交接。

  1)盤點(diǎn)交接流程:交接雙方共同盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物→制作“盤點(diǎn)交接表”→在帳本、盤點(diǎn)交接表、商品卡、實(shí)物確認(rèn)一致的狀況下,雙方簽名,完成交接→按制度要求傳遞“盤點(diǎn)交接表”。

  2)成品庫(kù)交接班,務(wù)必按上述流程規(guī)定的順序操作,嚴(yán)禁違規(guī)。

  3)交接時(shí)間:每一天務(wù)必盤點(diǎn)交接兩次,早班、晚班各一次。為不影響正常出入庫(kù)工作,盤點(diǎn)交接應(yīng)盡量在成品庫(kù)沒有出入庫(kù)業(yè)務(wù)時(shí)進(jìn)行;

  4)盤點(diǎn)交接務(wù)必條件:

 、賱(wù)必發(fā)貨和入庫(kù)保管雙方同時(shí)參加盤點(diǎn);

 、陔p方務(wù)必在盤點(diǎn)表上共同簽名確認(rèn)。

  5)早班交接盤點(diǎn):每一天早班入庫(kù)結(jié)束后對(duì)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn),套用復(fù)寫紙制作一式三份的早班“盤點(diǎn)交接表”,在帳本、庫(kù)存表、商品卡、實(shí)物確認(rèn)一致的狀況下,雙方簽名,完成交接;盤點(diǎn)表一份倉(cāng)庫(kù)留存,另兩份分別送達(dá)業(yè)務(wù)部和財(cái)務(wù)部。

  6)晚班交接盤點(diǎn):晚班交接只需填制一份晚班“盤點(diǎn)交接表”,留存?zhèn)}庫(kù)即可。

  3、周盤點(diǎn):即銷售會(huì)計(jì)盤點(diǎn)。每個(gè)星期三上午9:30點(diǎn)鐘左右,銷售會(huì)計(jì)(或與銷售主管一起)對(duì)成品倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)一次;

  4、月盤點(diǎn):即每月第一天上午9:30點(diǎn)鐘左右,由銷售會(huì)計(jì)對(duì)上月最后一天庫(kù)存盤點(diǎn)。

  5、盤點(diǎn)表:所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù),務(wù)必制作成盤點(diǎn)表。

  對(duì)于日盤點(diǎn)表,銷售會(huì)計(jì)主要核對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。

  對(duì)于周盤點(diǎn)表和月盤點(diǎn)表,銷售會(huì)計(jì)不僅僅要核對(duì)會(huì)計(jì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與倉(cāng)庫(kù)自盤數(shù)據(jù)是否有差異,還有核對(duì)所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。

  當(dāng)發(fā)現(xiàn)差異時(shí),務(wù)必立即復(fù)查盤點(diǎn)數(shù)據(jù)并查找原因,務(wù)必將詳細(xì)狀況向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。嚴(yán)禁隱瞞差異。

  三、成品庫(kù)損失賠償規(guī)定:

  1、意外損失:是指被盜、火災(zāi)、雨水災(zāi)害等。凡屬個(gè)人主觀過失、工作失職原因造成的損失,對(duì)直接職責(zé)人處罰100元,對(duì)倉(cāng)庫(kù)主管處罰50元。

  2、丟貨損失:是指日常盤點(diǎn)盤虧。5件以內(nèi)的丟貨損失,由直接職責(zé)人賠償;超過5件的部分,個(gè)人負(fù)擔(dān)損失的40%

  四、原材料倉(cāng)庫(kù)值班制度

  1.中午值班:每一天中午11:30——14:00點(diǎn)鐘,原材料倉(cāng)庫(kù)硬性停止一切入庫(kù)作業(yè),僅僅留下一人值班,主要負(fù)責(zé)車間少量補(bǔ)充領(lǐng)料,其他人員中午休息。

  2、夜班值班:在每晚車間大規(guī)模領(lǐng)料結(jié)束后,倉(cāng)庫(kù)主管應(yīng)安排一人開始值守夜班,其他人員下班。值守夜班期間,原則上不安排原材料卸車及入庫(kù)。

  3、注意事項(xiàng):倉(cāng)庫(kù)主管要根據(jù)實(shí)際狀況,制定中午和夜班“值班表”,詳列值班人員姓名和具體值班日期。所有值班表應(yīng)盡量持續(xù)相對(duì)穩(wěn)定化,不要在短期內(nèi)隨意變更。個(gè)性注意,中午值班與夜班值班在人員安排方面謹(jǐn)防沖突。

  五、原材料盤點(diǎn)制度

  1、月盤點(diǎn):以“抽查盤點(diǎn)”為主,即在每月1——3日對(duì)上月原材料抽查盤點(diǎn)。

  重點(diǎn)抽查范圍是:收料、發(fā)料十分頻繁的材料品種;剛?cè)肼毜谋9軉T所管理的材料品種;本月出錯(cuò)頻率比較高的保管員所管理的材料品種;上月被處罰最多的保管員所管理的材料品種

  2、季度(年度)盤點(diǎn):在每個(gè)季度最后一個(gè)月份,實(shí)施材料倉(cāng)庫(kù)整體盤點(diǎn)。所有的材料都將被仔細(xì)地盤點(diǎn)清查一遍。

  3、盤點(diǎn)工作組織:原材料盤點(diǎn),應(yīng)在財(cái)務(wù)經(jīng)理指導(dǎo)下,由成本會(huì)計(jì)(材料會(huì)計(jì))負(fù)責(zé)牽頭組織,與倉(cāng)庫(kù)主管共同負(fù)責(zé)實(shí)施。

  成本會(huì)計(jì)(材料會(huì)計(jì))務(wù)必事先制定盤點(diǎn)方案,包括盤點(diǎn)時(shí)間、記賬人員、搬運(yùn)人員、分組狀況、材料品種、注意事項(xiàng)、盤點(diǎn)要求等等,與倉(cāng)庫(kù)主管協(xié)商,與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)后,報(bào)請(qǐng)財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)。

  4.盤點(diǎn)表:盤點(diǎn)結(jié)束后,在電腦里制作盤點(diǎn)表,并及時(shí)提請(qǐng)財(cái)務(wù)經(jīng)理查閱。

  六、處罰

  《倉(cāng)庫(kù)管理制度》各條各項(xiàng)有處罰標(biāo)準(zhǔn)的從其標(biāo)準(zhǔn);無處罰標(biāo)準(zhǔn)的,每違反一項(xiàng),每人每次處罰10元。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇10

  1、沒有有效收、發(fā)料單據(jù),倉(cāng)庫(kù)不得收發(fā)物料。具體參照《領(lǐng)(發(fā))料作業(yè)橫向控制卡》處理;

  2、按規(guī)定時(shí)間收發(fā)物料,緊急、特殊情況以“服務(wù)生產(chǎn)”為原則處理(固定領(lǐng)發(fā)料時(shí)間);

  3、物料進(jìn)出倉(cāng)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格計(jì)量、計(jì)數(shù),不得以估算物料量作為收發(fā)依據(jù);

  4、未經(jīng)有效批準(zhǔn)不得超量收料(供應(yīng)商送的備品除外),也不得超量發(fā)料或發(fā)貨;

  5、領(lǐng)發(fā)物料后(含領(lǐng)、發(fā)、退、補(bǔ)料等),應(yīng)按規(guī)定時(shí)間完成賬務(wù)、單據(jù)、登卡等處理等工作;

  6、倉(cāng)庫(kù)備(發(fā))料須遵循“先進(jìn)先出”原則,并注意于收、發(fā)料時(shí)采取措施予以保證;

  7、物料的進(jìn)出倉(cāng)由倉(cāng)管員主導(dǎo),其他人不得擅自對(duì)物料進(jìn)行處理,無關(guān)人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù);

  8、倉(cāng)庫(kù)主管應(yīng)隨時(shí)對(duì)下屬倉(cāng)管員收發(fā)情況進(jìn)行監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。

  9、研發(fā)部取打樣板物料時(shí)必須辦理正常的領(lǐng)料手續(xù),按《領(lǐng)發(fā)料作業(yè)橫向控制卡》執(zhí)行。

  10、儲(chǔ)存應(yīng)遵循三項(xiàng)基本原則:

  a、防火、防水、防壓;

  b、定點(diǎn)、定位、定量;

  c、先進(jìn)先出;

  11、對(duì)存在色差的物料應(yīng)做好標(biāo)識(shí)工作,相似物料要分開區(qū)域擺放;

  12、不良品與良品必須分倉(cāng)或分區(qū)儲(chǔ)存、管理,并做好相應(yīng)標(biāo)識(shí);

  13、對(duì)庫(kù)存時(shí)間超過12個(gè)月未動(dòng)用的物料,制定、參照《呆廢料處理作業(yè)流程》進(jìn)行處理。

  14、倉(cāng)庫(kù)須按公司財(cái)務(wù)部、PMC部要求進(jìn)行盤點(diǎn)配合,并負(fù)責(zé)呈報(bào)盤點(diǎn)結(jié)果。具體參照《盤點(diǎn)控制卡》執(zhí)行;對(duì)于盤點(diǎn)有誤差的物料,倉(cāng)管員不得私自調(diào)賬;

  15、倉(cāng)管員在發(fā)現(xiàn)庫(kù)存出現(xiàn)異常狀況時(shí),應(yīng)對(duì)異常物料實(shí)施抽查、抽盤作業(yè);

  16、倉(cāng)管員每天必須自查10款以上物料的賬物卡情況,倉(cāng)庫(kù)主管應(yīng)隨時(shí)對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料進(jìn)行抽查盤點(diǎn),作為考核下屬工作績(jī)效的一種手段。

  17、倉(cāng)庫(kù)人員不得監(jiān)守自盜,嚴(yán)禁公物私用;倉(cāng)庫(kù)人員不得收受供應(yīng)商禮金與物品;

  18、在倉(cāng)庫(kù)范圍內(nèi)嚴(yán)禁抽煙,違反者樂捐200元/次,責(zé)任倉(cāng)管員樂捐50元/次;

  19、對(duì)于盤點(diǎn)中出現(xiàn)的問題依具體責(zé)任劃分進(jìn)行處理、追究;對(duì)所有的樂捐納入員工基金。

  20、考核指標(biāo):帳物卡相符率,由財(cái)務(wù)部、PMC物控員每周統(tǒng)計(jì),每月匯總。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇11

  1、負(fù)責(zé)驗(yàn)收所有采購(gòu)的物資、材料的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、金額;并開具物資材料驗(yàn)收入庫(kù)單,倉(cāng)庫(kù)保管員要加強(qiáng)工作責(zé)任心,嚴(yán)防弄虛作假和缺斤短兩,嚴(yán)禁過保質(zhì)期和“三無”產(chǎn)品進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。

  2、所有物資、材料必須堅(jiān)持先驗(yàn)收入庫(kù),后發(fā)出領(lǐng)用,并按實(shí)情填寫出庫(kù)單,出庫(kù)單要載明貨物名稱、數(shù)量、單位、金額、領(lǐng)用部門、領(lǐng)料人。

  3、應(yīng)根據(jù)當(dāng)餐廳的營(yíng)業(yè)所需,要求各部門預(yù)先報(bào)備(日領(lǐng)料標(biāo)準(zhǔn))防止超領(lǐng),造成不必要浪費(fèi),在領(lǐng)用發(fā)貨時(shí),應(yīng)在領(lǐng)料單上載明日期、單位、金額、貨物名稱以及領(lǐng)用部門和領(lǐng)料人簽字。倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存不可超過三天的量,嚴(yán)格控制叫貨,避免造成壓貨現(xiàn)象。

  4、妥善保管好所有購(gòu)進(jìn)的物資、材料,做好防潮、防盜、防腐等工作。各種物資要分門別類的存放,采用先進(jìn)先出法。

  5、做好倉(cāng)庫(kù)防疫工作,嚴(yán)防食品變質(zhì),嚴(yán)禁浪費(fèi)

  6、每月與采購(gòu)部門配合了解,對(duì)比供應(yīng)商價(jià)格差別,并通知采購(gòu)部。對(duì)采購(gòu)部門提供的新品種及新品牌,應(yīng)先給使用部門對(duì)比質(zhì)量,品質(zhì)好壞和征求使用部門意見,再通知采購(gòu)部門采購(gòu)。

  7、掌握各種物資、材料的進(jìn)、銷、存情況,建立各種物資、材料的收、發(fā)、登記賬簿制度(嚴(yán)禁弄虛作假)。

  8、負(fù)責(zé)并會(huì)同有關(guān)部門做好物資、材料的每月清倉(cāng)盤點(diǎn)工作。建立材料明細(xì)賬,載明貨物名稱,數(shù)量、單位和金額,并用于月底結(jié)出材料、物資的實(shí)存余額,必須與盤存表核對(duì)相符。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇12

  一、對(duì)原《倉(cāng)庫(kù)管理制度》部分條款的更改:

  “材料倉(cāng)庫(kù)中午值班”的更改:材料倉(cāng)庫(kù)中午11:30——14:00休息,不安排值班和發(fā)料,在該時(shí)間段內(nèi)剛剛運(yùn)達(dá)公司的材料不安排卸車。但是,在中午11:30之前已經(jīng)開始卸貨并且在中午11:30尚未結(jié)束時(shí),有關(guān)保管員務(wù)必堅(jiān)守崗位驗(yàn)收入庫(kù),但倉(cāng)庫(kù)主管務(wù)必安排該保管員免費(fèi)午餐。

  二、材料驗(yàn)收入庫(kù)的補(bǔ)充規(guī)定:

  1)材料需要驗(yàn)收入庫(kù)前,倉(cāng)庫(kù)主管務(wù)必首先通知質(zhì)檢員在限定時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。

  2)保管員驗(yàn)收材料時(shí),只對(duì)入庫(kù)材料的數(shù)量負(fù)責(zé);質(zhì)檢員檢驗(yàn)材料時(shí),僅對(duì)入庫(kù)材料的質(zhì)量負(fù)責(zé)。邊質(zhì)檢,邊入庫(kù)。質(zhì)檢員發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題時(shí),有權(quán)隨時(shí)要求保管員停止入庫(kù),保管員務(wù)必配合。

  3)務(wù)必在收到“隨貨單”后,保管員才能夠進(jìn)行驗(yàn)收入庫(kù)操作。也就是說,沒有“隨貨單”的原材料,保管員務(wù)必拒絕驗(yàn)收入庫(kù)。

  “隨貨單”包括正式的和臨時(shí)的兩種樣式,由保管員收?qǐng)?zhí)并轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)。正式“隨貨單”就應(yīng)是供應(yīng)商帶給的,要求顯示材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額、單位公章。臨時(shí)“隨貨單”由供應(yīng)部主管填寫,要求顯示材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額、供應(yīng)商名稱。

  4)入庫(kù)單上務(wù)必分別列出合格品數(shù)量、不合格品數(shù)量。比如面粉,合格200袋,爛袋3袋,濕袋5袋,臟袋7袋;比如紙箱,合格500個(gè),爛箱1個(gè),濕箱6個(gè)。保管員傳遞入庫(kù)單時(shí),應(yīng)主動(dòng)給會(huì)計(jì)解釋造成不合格品的原因或職責(zé)。

  5)關(guān)于材料卸車時(shí)間:在冬季,16:30之后到達(dá)公司的箱皮不安排卸車;17:30之后到達(dá)公司的卷材不安排卸車。其他材料,原則上在17:00之后到達(dá)公司的不安排卸車,但具體是否卸車,應(yīng)由倉(cāng)庫(kù)主管根據(jù)實(shí)際狀況靈活掌握。

  6)原料卸車沖突的解決:當(dāng)成品裝車、成品入庫(kù)、原料卸車在時(shí)間上或人員方面出現(xiàn)沖突時(shí),倉(cāng)庫(kù)主管務(wù)必按照以下順序解決:首先保障成品裝車,其次保障成品入庫(kù),最后安排原料卸車。嚴(yán)禁首先安排卸車。

  7)嚴(yán)禁強(qiáng)制調(diào)用保管員卸車、入庫(kù)、裝車。保管員是倉(cāng)庫(kù)管理人員,不是裝卸工,任何人不得濫用職權(quán)、強(qiáng)制調(diào)用保管員卸車、入庫(kù)、裝車。只有保管員保質(zhì)保量完成自己的本職工作后,并且自愿參加卸車、入庫(kù)、裝車時(shí),倉(cāng)庫(kù)主管方可調(diào)動(dòng)參加卸車、入庫(kù)、裝車。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇13

  1、倉(cāng)庫(kù)保管員必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。

  2、原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片;半成品、產(chǎn)成品應(yīng)按照類型及規(guī)格型號(hào)設(shè)立明細(xì)賬、卡片;

  3、財(cái)務(wù)部門與倉(cāng)庫(kù)所建賬簿及順序編號(hào)必須互相統(tǒng)一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應(yīng)分別建賬反映。

  4、必須嚴(yán)格倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作,倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)登記入賬,做到日清日結(jié),確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。

  5、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)各類庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn),并做到賬、卡、物一致。如有變動(dòng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門反映,以便及時(shí)調(diào)整。

  6、倉(cāng)庫(kù)通道出入口要保持暢通,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要及時(shí)清理,保持整潔。

  7、各種物料碼放、搬運(yùn)入庫(kù)時(shí)應(yīng)先內(nèi)后外、先下后上;出庫(kù)時(shí)應(yīng)先外后內(nèi)、先上后下,先進(jìn)先出,防止坍塌傷人及損壞機(jī)械設(shè)施。各種物料不得拋擲。

  8、供應(yīng)部門必須根椐生產(chǎn)計(jì)劃及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況合理確定采購(gòu)數(shù)量,并嚴(yán)格控制各類物資的庫(kù)存量。

  9、倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進(jìn)出的銜接工作,各相關(guān)部門的計(jì)算口徑應(yīng)保持一致,以保障成本核算的正確性。

  酒類倉(cāng)庫(kù)員工的管理制度 篇14

  第一條倉(cāng)庫(kù)管理員必須每天檢查庫(kù)區(qū)溫濕度計(jì)是否適宜貨物儲(chǔ)藏溫度、庫(kù)區(qū)內(nèi)產(chǎn)品擺放是否規(guī)范、打包工具是否齊全、輔料是否在規(guī)定區(qū)域!有任何意見或者問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映!

  第二條必須保持庫(kù)房通道暢通無阻,嚴(yán)禁在通道、出口、放置或周圍堆放物品!

  第三條在明顯的地方設(shè)立醒目的“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,倉(cāng)庫(kù)作業(yè)操作電、氣焊應(yīng)嚴(yán)格隔離;嚴(yán)禁在庫(kù)區(qū)范圍內(nèi)吸煙、使用電爐等,初犯者行政部對(duì)其進(jìn)行思想教育,三次以上重犯者實(shí)施開除,如由此引起火災(zāi)事故,公司有權(quán)追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

  第四條對(duì)進(jìn)入庫(kù)區(qū)的人員進(jìn)行嚴(yán)格的管理,非庫(kù)區(qū)工作人員如因業(yè)務(wù)工作需要入庫(kù),必須先做好出入庫(kù)登記,在倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人或倉(cāng)庫(kù)管理員的陪同下方可進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

  第五條進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的任何人員一律不得攜帶易燃、易爆物品,倉(cāng)庫(kù)管理員有責(zé)任提醒進(jìn)入庫(kù)區(qū)的其他人員遵守其安全規(guī)定。

  第六條應(yīng)根據(jù)庫(kù)區(qū)以及貨物情況對(duì)裝卸搬運(yùn)工作提出指導(dǎo)意見,防止出現(xiàn)事故。行政部負(fù)責(zé)人員支持,庫(kù)房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指導(dǎo)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)。

  第七條在物資管理過程中,必須做好貨物信息的保密工作,沒有客戶方的允許,不得將貨物的信息泄露給無關(guān)人員。

  第八條倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人及倉(cāng)庫(kù)管理員必須保管好倉(cāng)庫(kù)鑰匙,不得私自將鑰匙交他人使用。

  第九條下班前,倉(cāng)庫(kù)管理員必須關(guān)好庫(kù)區(qū)門窗、關(guān)閉電源。

  第十條對(duì)已發(fā)生的一切大小事故,嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行處理,分析事故原因,使大家受到教育,提出并落實(shí)防范措施。

  庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理制度

  第一條進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)各員工應(yīng)養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不得亂扔垃圾,不得在庫(kù)區(qū)內(nèi)進(jìn)食,自覺維護(hù)庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生

  第二條倉(cāng)庫(kù)環(huán)境分為庫(kù)區(qū)內(nèi)部和庫(kù)區(qū)外圍,倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行包干制度,各區(qū)責(zé)任人每天定時(shí)檢查包干區(qū)域,確保負(fù)責(zé)區(qū)域干凈衛(wèi)生。作為倉(cāng)庫(kù)管理員每天對(duì)衛(wèi)生維護(hù)結(jié)果進(jìn)行自我監(jiān)督,確保庫(kù)區(qū)整體環(huán)境符合本標(biāo)準(zhǔn)。

  第三條庫(kù)區(qū)衛(wèi)生要求:

  1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)將清潔工具、包裝輔料、打包工具等放置在指定區(qū)域,不得放置于貨物周圍。

  2、倉(cāng)庫(kù)的地面應(yīng)保持整潔無雜物、碎屑、塵土等贓物。

  3、貨架要每天擦拭干凈,并及時(shí)觀察是否有包裝破損的情況,同時(shí)做好貨物的防塵工作。

  4、裝卸人員裝卸完成后必須及時(shí)清理作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生,工具及時(shí)歸位。

  5、庫(kù)區(qū)內(nèi)必須定期進(jìn)行滅鼠、滅蟑、滅蟲的防治及日常鞏固工作。

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