員工處罰制度

　　在現(xiàn)在的社會生活中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編為大家整理的員工處罰制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　員工處罰制度1

　　為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴格操作規(guī)程，杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每-道菜的色、香、味、型，特制以下規(guī)范。

　　一、勞動紀律(凡違反以下每條每次處以10元罰款，情節(jié)嚴重者處罰加倍或予以辭退)。

　　1、按時上、下班，不準遲到早退，每日上午9：00、下午16：30分上班，并由大廚召開班前會。

　　2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由主管和廚師長批準。

　　3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。

　　4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。

　　5、工作時必須穿戴好工作服、帽。

　　6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。

　　7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。

　　8、當餐廳賓客未走時不準下班。

　　9、嚴禁非廚房人員進入工作間。

　　二、嚴格每道菜操作程序，保證每道菜的色、香、味、型。

　　1、凡因烹調(diào)質(zhì)量不好，導致客人退菜，由負責烹制的廚師照價賠償。

　　2、將腐爛、變質(zhì)、不清潔、有味的食品、飯，烹制售出，造成質(zhì)量事故，由有關(guān)人員承擔一切責任，并賠償一切經(jīng)濟損失。

　　A、因保管、貯存不當造成食品變質(zhì)由砧板崗有關(guān)人員負責，并照價賠償。

　　B、烹制已變質(zhì)、有味的食品由打荷崗和制作該菜的廚師負責。

　　3、未經(jīng)許可，嚴禁學徒炒菜，造成的損失，由該徒弟的師傅負責賠償。

　　4、凡跟單出菜順序錯誤，上菜速度慢，致使客人退菜由打荷崗負責賠償。

　　5、操作時對原材料、調(diào)料操作不當，造成浪費，由當事人照價賠償。

　　三、衛(wèi)生紀律

　　1、廚師必須按照食品衛(wèi)生法和衛(wèi)生“五四”制要求，搞好個人衛(wèi)生，做好上崗前體檢和衛(wèi)生合格培訓。

　　2、工作時隨時注意整理場地衛(wèi)生，不準亂丟垃圾、廢料。

　　3、工作時隨時注意砧板的清潔，所有物料擺放整齊有序，便于操作。

　　4、下班時全體廚工負責個人責任區(qū)的全面衛(wèi)生。所有器具、砧板、工作臺、墻壁、地面、冰柜、貨架等擦洗千凈，所有食品分類、保存、貯藏。

　　5、每周五進行大掃除，每周六酒樓進行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格，將按酒樓規(guī)定予以處罰。

　　員工處罰制度2

　　一、目的

　　為嚴肅酒店勞動紀律，引導員工行為，明確各部門處罰職責，特制定本條例。

　　二、管理總則

　　實事求是，公平公正

　　三、處罰體系

　　1.人力資源部：負責對酒店所有規(guī)范中涉及的處罰條款進行審核，保證處罰體系的系統(tǒng)性和規(guī)范性；保障酒店各項處罰及時、準確并符合國家法規(guī)。

　　2.各部門負責人：履行管理職責，確保本部門員工認真執(zhí)行各項制度規(guī)范。發(fā)現(xiàn)員工有違規(guī)行為，及時執(zhí)行處罰，報告并配合人力資源部進行調(diào)查和處罰。

　　四、處罰等級

　　1.罰款：適用于一般違紀者，按照過失等級不同，設置不同罰款數(shù)額。

　　2.無薪停職：員工違反酒店規(guī)定或涉及刑事審案時，酒店在考慮對其作出某種處理之前，可給予不超過14天之無薪停職處分。

　　3.開除/解除勞動關(guān)系：員工違反酒店規(guī)定或涉及刑事審案時，酒店給予解除勞動關(guān)系的處罰。

　　4.過失等級劃分：按照過失的嚴重程度劃分為輕微過失、一般過失、嚴重過失、重大過失。

　　五、處分處罰權(quán)限

　　1.由部門負責人發(fā)現(xiàn)的問題，對責任人開據(jù)罰款單并交人力資源部備案，月初將存根聯(lián)統(tǒng)一交財務部。

　　2.由值班經(jīng)理或其他部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)的問題，經(jīng)核實后，由行政辦公室對責任人開據(jù)罰款單并交部門經(jīng)理找責任人簽字，后交人力資源部備案。

　　3.無薪停職、解除勞動關(guān)系、開除由部門負責人提出，人力資源部審核，總經(jīng)理批準后執(zhí)行。

　　4.對部門負責人的處罰，由行政辦開具罰款單，總經(jīng)理簽批后轉(zhuǎn)人力資源部備案處。

　　六、處分處罰程序

　　1.員工受到任何處分、處罰，員工所在部門均會發(fā)出《罰款通知單》，列明員工犯規(guī)細節(jié)和處理依據(jù)的條款，經(jīng)受處分的員工簽名后，部門負責人簽名認可，送交人力資源部審核。

　　2.員工如受到紀律處分，將記錄在案。

　　3.員工在月內(nèi)受到處分的，不提升職務或工資，不能參加優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理者等類似評選活動。

　　4.員工犯規(guī)證據(jù)確鑿，但拒絕在《員工罰款通知單》上簽名者，部門負責人和行政辦直接簽署后，報總經(jīng)理審批。

　　5.部門負責人違紀處罰由行政辦公室依據(jù)酒店規(guī)定發(fā)出，經(jīng)受處分部門負責人簽名后，報總經(jīng)理批準。

　　6.所有扣款由當月工資中進行扣除。

　　7.各部門于每月1日匯總上一月所有罰款單據(jù)交財務部審核。

　　七、上訴步驟

　　員工有權(quán)對所給予的紀律處分提出上訴，可書面向直屬上司也可越級向部門負責人直接反映，乃至向人力資源部直至總經(jīng)理反映，并得到答復。所有上訴將保密處理。

　　員工處罰制度3

　　1、輕微過失(扣1-5分)

　　(1)當班時未按要求佩戴工牌;

　　(2)當班時不著工服，儀容不整或工服著裝不規(guī)范;

　　(3)無故遲到、早退;

　　(4)通過非員工通道進出酒店，不按規(guī)定路線行走;

　　(5)搭客梯或使用客用洗手間;

　　(6)擅自進入非職責所需的地區(qū);

　　(7)當值時偷懶、竄崗或扎堆聊天;

　　(8)發(fā)現(xiàn)問題不及時向上級匯報;

　　(9)與同事發(fā)生工作糾紛在崗位上發(fā)泄不滿情緒;

　　(10)在上司的正確督導下仍未能行使好崗位職責，掌握工作流程;

　　(11)在店內(nèi)或當值時行為不檢，如高聲談笑、勾肩搭背、嬉戲、粗口、收看電視或閱看書報;

　　(12)下班后或休假期間在酒店內(nèi)游蕩;

　　(13)當值時會見親友及閑談;

　　(14)當值時打私人電話;

　　(15)當班時嚼口香糖、吃零食，在非指定的地方進食或?qū)⑹澄飵щx員工餐廳;

　　(16)未能保持本人工作區(qū)域內(nèi)的整潔衛(wèi)生;

　　(17)在酒店內(nèi)言談舉止粗俗不雅;

　　(18)隨地吐痰，亂扔垃圾;

　　(19)利用工作時間處理私人事務;

　　(20)未經(jīng)允許著制服離開酒店范圍;

　　(21)服務態(tài)度欠佳，工作馬虎、粗心大意，尚未造成不良后果;

　　(22)因工作疏忽或不小心，造成酒店或賓客財物損壞或損失，金額在人民幣500元以內(nèi)(需同時負賠償責任);

　　(23)故意浪費酒店財物，不愛護公物、工具及設備等;

　　(24)不積極配合及接受培訓;

　　(25)拒絕接受或不配合酒店授權(quán)人員的檢查;

　　(26)違反安全守則或部門規(guī)條;

　　(27)未熟悉掌握本崗位工作職責和操作規(guī)程;

　　(28)對員工培訓不到位，致使員工對自己的職責或操作規(guī)程模糊不清;

　　(29)日常工作中對下屬員工分工不明確;

　　(30)布置工作模棱兩可，對員工的`工作未能加以正確指導或引導;

　　(31)不及時傳達酒店行政例會、會議、文件精神;

　　(32)未能認真、及時組織員工學習酒店發(fā)布的各項規(guī)章制度;

　　(33)未能按職責要求或酒店管理要求及時呈報工作計劃、方案或總結(jié);

　　(34)未能履行好崗位職責，未能及時填報崗位報表等;

　　(35)發(fā)現(xiàn)問題不及時向上級匯報;

　　(36)不關(guān)心屬下員工或經(jīng)常招致屬下員工投訴;

　　(37)屬下員工之間發(fā)生矛盾不及時協(xié)調(diào)處理引致事態(tài)進一步擴大。

　　2、較嚴重過失(扣10-30分)

　　(1)委托他人或代人打卡;

　　(2)非職責所需，未得到相關(guān)部門負責人準許而擅自進入客房區(qū)域;

　　(3)未經(jīng)批準，利用職務之便，私自攜親友或他人進店參觀非開放區(qū)域或進行私人探訪等;

　　(4)未經(jīng)批準使用酒店對客服務的設施和設備;

　　(5)未經(jīng)批準私配酒店營業(yè)場所或辦公場所鑰匙;

　　(6)因服務質(zhì)量問題而引起顧客投拆;

　　(7)慫恿客人或同事做出惡作劇行為;

　　(8)在客人或同事之間刺探隱私及搬弄是非、亂傳閑話、煽動爭執(zhí)，擾亂酒店正常工作秩序;

　　(9)散播謠言或惡意中傷其他員工或損害酒店聲譽;

　　(10)在酒店營業(yè)場所或辦公區(qū)域吵鬧滋事，擾亂正常秩序;

　　(11)因工作疏忽或不小心，造成酒店或賓客財物損壞或損失，金額在人民幣500元以上，1000元以下(需同時負賠償責任);

　　(12)在酒店內(nèi)藏有或意圖攜入酒類;

　　(13)當班時睡覺、帶醉上班或行為不檢;

　　(14)當班時擅離工作崗位;

　　(15)不尊重上司，不服從管理;

　　(16)對客人不禮貌及爭辯;

　　(17)超越職權(quán)范圍擅自作主，或無關(guān)本職工作事宜隨便作答造成損失或不良后果;

　　(18)違反崗位操作規(guī)程導致不良后果;

　　(19)工作時間消極怠工，拒絕接受培訓和參加考核，或在培訓期間不認真、不虛心、不刻苦，達不到崗位要求;

　　(20)當班期間發(fā)現(xiàn)酒店物品丟失、損壞，不上報或謊報;

　　(21)沒有合理的解釋，不履行酒店指派的加班工作;或在職責范圍內(nèi)對上級臨時交辦的工作任務推諉不履行;

　　(22)未及時完成上級交辦的工作任務;

　　(23)刁難或不配合其他同事的工作;

　　(24)帶情緒上崗并在顧客面前表露不滿情緒;

　　(25)未經(jīng)部門主管批準私自調(diào)休或自行換班;

　　(26)未經(jīng)許可擅自駕駛酒店的車輛或開動任何機械設備;

　　(27)故意毀壞公物，例如涂污墻壁、電梯等;

　　(28)展示不道德的圖片、照片等;

　　(29)曠工一至兩天(每曠工一天扣三天工資);

　　(30)將員工工作證、制服或飯卡給予他人使用;

　　(31)在酒店內(nèi)擅自募集款項;

　　(32)在規(guī)定的非吸煙區(qū)域吸煙;

　　(33)糾纏醫(yī)生索取病假或自行索藥;

　　(34)不配合酒店一年一度的體格檢查;

　　(35)拒絕按酒店要求提供個人資料;

　　(36)將食物、飲品或其它酒店物品放在更衣柜內(nèi);

　　(37)變相賭博;

　　(38)工作缺乏計劃性，管理混亂;

　　(39)因服務質(zhì)量引起顧客投拆;

　　(40)打罵員工有辱員工人格;

　　(41)不服從上級管理人員工作分配或頂撞上級管理人員;

　　(42)不能按時完成日常工作任務且無合理解釋;

　　(43)未能及時完成上級交辦的臨時工作任務且無合理解釋;

　　(44)對職責范圍的工作相互推諉，拒不履行;

　　(45)應當請示的工作未經(jīng)請示擅自作主，存在越權(quán)行為的;

　　(46)在各種會議場合被總經(jīng)理公開點名批評。

　　(34)侮辱、打罵上級管理人員;

　　(35)因工作失職、失查，導致酒店重大經(jīng)濟損失或名譽損失。

　　員工處罰制度4

　　一、目的

　　為加強學校員工行為規(guī)范的管理，提高員工綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，更好的貫徹和實施學校各項規(guī)章制度，使員工自覺遵守紀律，堅守工作崗位，各司其職，提高工作效率。從而營造良好的工作環(huán)境和氛圍，樹立良好的學校形象，增強學校凝聚力，特制定本制度。

　　二、適用范圍

　　本制度適用于學校全體員工。

　　三、員工行為規(guī)范處罰規(guī)定

　　下列規(guī)定發(fā)現(xiàn)一次進行群內(nèi)通告，第二次直接進行罰款，各校區(qū)主任及部門主管負連帶責任，按員工罰款金額的50%進行處罰。

　�。ㄒ唬┤粘Ｐ袨樘幜P規(guī)定

　　1、各校區(qū)主任每周一之前將校區(qū)周排班表上報人力資源部，人力資源部負責員工的調(diào)休、換班管理，若發(fā)現(xiàn)員工未經(jīng)批準擅自調(diào)休或換班者，罰款10元；

　　2、各校區(qū)咨詢師、學習管理師、教務專員每周一須將財務所需報表簽字后上交財務部，未按規(guī)定上交者每推遲一天罰款10元；

　　3、員工上班期間須按規(guī)定著工裝、佩戴工牌，未按規(guī)定穿工裝或服裝不符合學校形象者，罰款10元；

　　4、上班后不得處理私事，如吃東西、玩手機、看視頻、玩游戲、長時間接打私人電話、化妝等，若發(fā)現(xiàn)罰款10元；

　�。ǘ�）衛(wèi)生制度處罰規(guī)定

　　1、員工應保持辦公桌整潔，保持工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。辦公桌椅、辦公資料、設備、電源線、電話線、電腦及網(wǎng)絡連線等應擺放整齊；辦公桌面不得亂擺亂放，雜物應及時處理。未按規(guī)定擺放者，經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元；

　　2、辦公區(qū)域地面不干凈、墻壁亂涂亂畫、大廳玻璃門及玻璃墻不干凈、樓梯有雜物的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元；

　　3、廁所不干凈，垃圾筐、垃圾桶滿未傾倒的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元；

　　（三）用電處罰規(guī)定

　　1、辦公室燈、教室燈、廁所燈、走廊燈未關(guān)，下班后電閘未關(guān)的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元；

　　2、下班后未關(guān)閉空調(diào)的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元；

　　3、下班后電腦（含顯示器）、打印機、飲水機未關(guān)閉的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元；

　　4、校區(qū)室外燈箱、電子屏須及時開關(guān)，未按規(guī)定開關(guān)者，經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元；

　�。ㄋ模┌踩�保密處罰規(guī)定

　　1、重要辦公資料、文件應妥善保管，加強保密意識，嚴防泄密。經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元；

　　2、不得將學校機密和學校主要領導的電話及相關(guān)信息隨意告訴他人，經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元；

　　3、員工離職時應將所有工作資料上交，發(fā)現(xiàn)遺交漏交的罰款50元；

　　四、處罰程序

　　校長和人力資源部負責以上規(guī)定的監(jiān)督檢查工作，以上規(guī)定如有違犯，由人力資源部告知本人并開具罰款單，人力資源部留存一份，交財務部一份，罰款金額從當月工資中扣除。

　　員工處罰制度5

　　一、目的：為了促進公司各項規(guī)章制度更好執(zhí)行，嚴肅工作紀律，特制定此制度。

　　二、處罰涉及對象：公司所有員工。

　　三、處罰方式：

　　1)警告和一次性罰金；

　　2)減薪；

　　3)留用察看；

　　4)辭退；

　　四、處罰事項分類：

　　1、重量級處罰：

　�。�1）因個人原因給公司財產(chǎn)造成重大損失或公司名譽造成嚴重影響的，無條件辭退；需要時要承擔相應的民事或刑事責任。

　�。�2）損失/遺失公司重要物品、設備；無條件照價賠償，并處一次性罰金100元—500元（視級別不同而定）。

　�。�4）泄露公司機密；開會通報批評，視情節(jié)嚴重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。

　　（5）品行不正，有損公司名譽；開會通報批評，視情節(jié)嚴重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。

　�。�6）沒有及時阻止危害公司事件，任其發(fā)生；開會通報批評，視情節(jié)嚴重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。

　�。�7）每月曠工達3天（含）以上；開會通報批評，并處一次性罰金100元—300元，視情節(jié)嚴重程度減薪200元—300、留用察看或辭退。

　　（9）造謠滋事。員工大會通報批評，視情節(jié)嚴重程度減薪200元—300、留用察看或辭退。

　　2、一般性處罰：

　�。�1）未經(jīng)許可擅自使用權(quán)限外之物品、設備；開會通報批評，視情節(jié)嚴重程度處罰金50元—300元。

　　（2）玩忽職守或督導不力而發(fā)生損失；開會通報批評，視情節(jié)嚴重程度處罰金100元—300元（視級別不同而定）。

　　（3）工作不力，屢勸不聽者；開會通報批評，留用察看或辭退。

　�。�4）態(tài)度惡劣，與客戶爭吵，影響公司聲譽；開會通報批評，處一次性罰金10元—300元，屢犯者留用察看或辭退。

　　3、輕微處罰：

　　（1）工作時間處理私人事務，未經(jīng)許可擅自離崗；通報批評，處一次性罰金20元—100元。

　　（2）未按規(guī)定要求進行值日、值班的；通報批評，處一次性罰金20元—100元。

　�。�3）浪費公司財物（下班未關(guān)電腦、燈等）；通報批評，處一次性罰金20元—100元。

　�。�4）未按時上交各項報表、無故不完成領導交辦的工作或任務；員工大會通報批評，處一次性罰金20元—100元；屢犯者減薪或留用察看。

　�。�5）開會、培訓無故遲到、缺席；通報批評，處一次性罰金50元—200元；屢犯者減薪或留用察看。

　�。ㄍ麖V大員工再接再厲勉勵自己，不要觸犯以上相關(guān)處罰制度）

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