亚洲国产日韩欧美在线a乱码,国产精品路线1路线2路线,亚洲视频一区,精品国产自,www狠狠,国产情侣激情在线视频免费看,亚洲成年网站在线观看

餐飲薪酬福利管理制度

時間:2022-03-22 16:39:03 薪酬管理 我要投稿

餐飲薪酬福利管理制度

  在發(fā)展不斷提速的社會中,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰?下面是小編精心整理的餐飲薪酬福利管理制度,希望能夠幫助到大家。

餐飲薪酬福利管理制度

  餐飲薪酬福利管理制度1

  一、工資制度總則

  1、為體現(xiàn)公平、效率以及按勞分配的原則,根據(jù)《勞動法》和國家有關(guān)政策規(guī)定,結(jié)合酒店實際情況,經(jīng)總經(jīng)理室研究批準(zhǔn),制定本辦法。

  2、酒店工資標(biāo)準(zhǔn)的制定,主要依據(jù)外部均衡調(diào)查。

  (a)人力資源部定期通過各種渠道了解同行業(yè)、同職位工資水平相關(guān)信息,形成酒店薪資調(diào)查表,以此作為酒店制定工資標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù);

  (b)薪資的外部均衡調(diào)查每年進(jìn)行一次。根據(jù)外部均衡調(diào)查結(jié)果,結(jié)合酒店經(jīng)營狀況及員工績效的考評情況,酒店工資實行動態(tài)管理。

  3、本辦法適用于酒店所有聘用人員;

  二、工資結(jié)構(gòu)

  酒店采用以崗位等級工資為主的結(jié)構(gòu)工資制度,體系如下:

  (一)崗位工資;

  (二)績效獎金;

  (三)津貼;

  (四)年終獎金。

  三、崗位工資

  1、根據(jù)酒店對各崗位在工作能力、技能、責(zé)任、強(qiáng)度及對酒店的貢獻(xiàn)度等方面的不同要求,確定不同等級的崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。

  2、工資總額以崗位工資與績效工資為主體,其中崗位工資為固定部分,占主體工資的60%,與績效考核結(jié)果不直接掛鉤;績效工資為相對靈活的部分,占40%,與績效考核結(jié)果直接掛鉤。

  3、酒店實行聘用制,聘期均為一年,各崗位根據(jù)考核結(jié)果,能上能下。因此,各類人員具體崗位工資等級的確定同樣堅持能高能低、能上能下的原則,主要根據(jù)本人業(yè)績表現(xiàn)、工作能力、工作態(tài)度等因素而定。

  4、具體的人員工資確定應(yīng)根據(jù)起薪標(biāo)準(zhǔn),由人力資源部門提出建議,由總經(jīng)理最后簽字確定。高級管理人員的薪金直接由總經(jīng)理確定;對于特殊人才的薪金標(biāo)準(zhǔn),由總經(jīng)理提議,報董事會特批。

  5、新進(jìn)人員試用期工資的確定主要根據(jù)其所從事的工作崗位評定,原則上員工級按每月600元計發(fā),領(lǐng)班以上管理人員享受崗位工資,(試用期內(nèi)員工不享受績效工資),特殊人才由酒店總經(jīng)理特批。

  6、管理人員身兼兩職,按較高級別標(biāo)準(zhǔn)計發(fā)工資。

  四、績效工資

  1、績效工資以個人崗位工資為基數(shù),占崗位工資與績效工資之和的40%。是工資構(gòu)成中相對靈活的部分,并與績效考核結(jié)果掛鉤。

  2、個人績效工資具體計算公式如下:

  實發(fā)績效工資=應(yīng)計績效工資×計發(fā)系數(shù)(績效考評分?jǐn)?shù))

  其中:應(yīng)計績效工資占崗位工資與績效工資之和的40%;

  績效工資計發(fā)系數(shù)根據(jù)考核評分結(jié)果而定。

  3、績效考核按照酒店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  4、試用期內(nèi)員工不享受績效工資。

  5、績效工資實行"上不封頂、下不保底"的原則。

  五、津貼

  1、根據(jù)具體工作崗位工作量的差別而給員工不同程度的補(bǔ)償,體現(xiàn)多勞多得的原則,同時兼顧職工收入的穩(wěn)定增長,特在工資結(jié)構(gòu)中設(shè)立津貼一項。

  (a)特殊崗位津貼:此類津貼并非普遍享受,僅僅針對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人才。具體標(biāo)準(zhǔn)主要按照個人能力與對酒店貢獻(xiàn)大小,崗位責(zé)任大小、辛苦程度及額外工作量多少而定。

  (b)其他補(bǔ)貼:

  (1)店齡補(bǔ)貼:員工在酒店連續(xù)工作滿一年后,可享受店齡補(bǔ)貼50元/月,以四年為最高年限。(一年內(nèi)員工請病事假累計超過一個月或曠工1次,取消年限增資資格)

  (2)住房補(bǔ)貼:非溫州市區(qū)員工可享受住房補(bǔ)貼50元/人,(酒店如安排住宿,則住房補(bǔ)貼自動取消)

  六、年終獎金

  1、酒店實行年底雙薪的'年終獎勵制度,即十二月份發(fā)放兩個月的薪水作為鼓勵。具體發(fā)放額度根據(jù)個人在酒店工作時間長短確定,不足一年者,按實際工作月數(shù)折算。

  按以下公式計算:月年終獎金=月工資/12

  2、按照酒店激勵機(jī)制對于平時為酒店做出突出貢獻(xiàn)的人員,除以上年終獎之外,還可從總經(jīng)理基金中提取一定比例金額作為特殊獎勵。

  七、薪資調(diào)整

  工資調(diào)整分為定期調(diào)薪、晉升加薪和獎勵加薪。

  1、定期調(diào)薪:

  每年年初,酒店根據(jù)上年經(jīng)營情況(包括全年營業(yè)額、營業(yè)利潤及人均營業(yè)額、營業(yè)利潤增長等)、同行業(yè)其他酒店薪資調(diào)整情況,結(jié)合酒店發(fā)展需要,確定是否需要調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)以及上浮或下浮的幅度;

  如經(jīng)研究同意調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn),則調(diào)薪日期一般定為每年的3月1日;

  調(diào)薪的審定期間為一年,即從上年3月1日至當(dāng)年2月28日;

  具有調(diào)薪資格者為調(diào)薪當(dāng)日酒店在冊職工,但符合以下情況之一的人員除外:

  錄用不滿1年者;

  當(dāng)年累計缺勤15天以上者;

  審定期間受過處分者;

  其他不宜調(diào)薪者。

  2、晉升加薪:

  員工晉升職務(wù)時,其崗位工資自晉升之下月起,就近就高調(diào)升至新任崗位相應(yīng)的工資檔次,特殊情況需要高定工資者,需總經(jīng)理室研究決定。

  3、獎勵加薪:

  對于有突出貢獻(xiàn)的員工,經(jīng)總經(jīng)理室討論通過,可隨時給予一定幅度的獎勵加薪。

  八、工資計算與發(fā)放

  1、工資計算以月為計算期。月平均工作日為25天,若需計算日工資,可按以下公式計算:

  日工資額=當(dāng)月工資/25

  2、酒店新進(jìn)員工工資均自報到上班之日起開始計算。

  3、員工試用期滿后的轉(zhuǎn)正工資,均于正式轉(zhuǎn)正之日起計算。

  4、酒店員工工資及補(bǔ)貼由酒店財務(wù)部統(tǒng)一發(fā)放。員工個人所得稅由酒店代扣代繳。

  5、酒店采用下發(fā)薪的形式,即每月12日發(fā)放上月工資。

  6、辭職(辭退、停職、免職)人員,每月兩次發(fā)放工資,即每月12日、25日。

  7、員工請假(事假、病假、工傷、婚喪、生育、休假)期間工資待遇,按照國家有關(guān)規(guī)定及酒店考勤制度辦理。

  九、臨時工工資發(fā)放

  臨時工工資只享受酒店固定工資,不享受其他相關(guān)福利及績效工資。

  其中:推洗、搬運工、垃圾工、員工餐廳勤雜工600元/月殺洗650元/月海鮮工1000元/月,發(fā)薪日同酒店聘用員工。

  十、培訓(xùn)生工資發(fā)放

  培訓(xùn)生工資起薪工資300元,三個月后加150元。六個月培訓(xùn)期結(jié)束如繼續(xù)留用,則根據(jù)酒店聘用員工工資福利管理辦法。發(fā)薪日同酒店聘用員工。

  十一、附則

  本辦法由人力資源部負(fù)責(zé)解釋

  餐飲薪酬福利管理制度2

  一、總則

  1、本制度需經(jīng)酒店董事會審議才可通過,自x年x月x日開始執(zhí)行。

  2、本制度實行的準(zhǔn)則:堅持按勞分配、多勞多得,支持效率優(yōu)先,兼顧公平的原則。

  3、本制度努力實現(xiàn)的方向:按效分配,唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

  二、工資結(jié)構(gòu)

  員工工資的具體結(jié)構(gòu)如下:

  1、個人工資收入=職務(wù)崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資;

  2、職務(wù)崗位等級工資含:基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼,獨生子女費等)+技術(shù)津貼(僅限特殊工種)

  3、職務(wù)崗位等級工資,依據(jù)擔(dān)任的職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低,經(jīng)考核后確定;

  4、工齡津貼:依據(jù)員工服務(wù)年資(含試用期間)計算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調(diào)整1次,在酒店服務(wù)滿一年的員工,可享受工齡津貼。工齡津貼起點為每人每月30元,每月隨工資發(fā)放,并逐年按此標(biāo)準(zhǔn)遞增,工齡工資最高為300元,超出此數(shù),酒店另外補(bǔ)貼)。

  5、浮動效益工資:即獎金。隨酒店經(jīng)營效益的高低,并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動,具體方案另擬。

  6、每年6月30日前,依據(jù)崗位工資等級標(biāo)準(zhǔn)和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。

  7、上列計算結(jié)果若有小數(shù)點產(chǎn)生時,一律舍去不計。

  三、崗位工資等級

  1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻(xiàn),將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級,職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級。

  2、全店等級工資情況見附表《酒店崗位工資等級表》。

  四、職務(wù)崗位變動后的工資級別確定

  1、職務(wù)提升:凡被提升為領(lǐng)班以上的各級管理人員,自提升之日起,在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個月,享受該職務(wù)等級試用期工資待遇。經(jīng)考核合格,方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級別。

  2、崗位變動:凡在酒店內(nèi)部調(diào)動,自調(diào)動之日起均須經(jīng)過三個月試用期,試用期內(nèi),若原等級低于本崗位者納入本崗位等級;若原等級與現(xiàn)崗位等級相同者,其級別不變;若原崗位高于現(xiàn)崗位等級,按現(xiàn)崗位等級執(zhí)行,高出部分不予保留。試用期滿后,經(jīng)考核合格者,按相應(yīng)等級轉(zhuǎn)正級別執(zhí)行。

  五、新進(jìn)店員工等級的確定

  1、新招人員:有相同工作經(jīng)歷,招入本店后,經(jīng)試用期滿考核合格,按其工作能力,納入相應(yīng)崗位等級。

  2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生(職高、大專、本科)直接來本店實習(xí),根據(jù)實習(xí)生級別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實習(xí)合同期限(一般為6個月以上),實習(xí)期滿,愿留店工作的,根據(jù)所在崗位確定等級,可直接進(jìn)入崗位等級工資,若變動崗位,則按上述第四點變動崗位的工資規(guī)定。

  3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗的人員,根據(jù)所在崗位確定等級,進(jìn)入試用期,經(jīng)試用三個月期滿考核之后,按現(xiàn)崗位等級轉(zhuǎn)正。

  4、社會招聘錄用無工作經(jīng)驗的服務(wù)人員,按實習(xí)生待遇執(zhí)行。

  六、調(diào)薪

 。ㄒ唬┚频暝瓌t上根據(jù)經(jīng)營業(yè)績的成長,每年6月份進(jìn)行員工調(diào)薪。

  (五)年終雙薪獎的其他說明:

  1、總經(jīng)理將依據(jù)本年度酒店和各部門的工作表現(xiàn),管理水平,服務(wù)質(zhì)量等,可適當(dāng)調(diào)整年終雙薪獎。

  2、凡酒店或部門,發(fā)生特殊或重大的惡性事故,全店或部門取消年終獎。

  3、若涉及到個人收入的調(diào)節(jié)稅,由財務(wù)部根據(jù)酒店的規(guī)定,具體制定。

  4、凡遇進(jìn)店不足一年者,則按實際入店總天數(shù),占該年度總天數(shù),核算成占全年的百分之幾之比例計算(員工進(jìn)店,一律按轉(zhuǎn)正之日開始計算)

  5、若經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)與實際情況發(fā)生較大差距時(不可抗力的因素等影響),酒店可作相應(yīng)的調(diào)整。

  6、酒店編外人數(shù),不享受上述所有浮動效益工資,月度超產(chǎn)獎金和年終雙薪獎。

  7、總經(jīng)理對全店及各部門的年終雙薪獎有最后解析權(quán)。

  餐飲薪酬福利管理制度3

  一、考勤考核制度

  1.考勤制度:考勤缺卡、遲到打卡按照公司規(guī)章制度執(zhí)行,不按照公司規(guī)定參加公司組織集體活動(周例會、大掃除等)考核當(dāng)月績效工資20元/次。

  2.工作時間:白班客房服務(wù)員班次時間為:上午9:30--12:30;下午13:30--18:30;每周公休為每周二、周四下午。

  夜班客房服務(wù)員班次時間為每天18:30--次日早8:30;每周公休時間為每周三。

  3.崗位考核制度:如有客人投訴,第一責(zé)任人考核當(dāng)月績效工資10-50元。抽查房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不合格,考核當(dāng)月績效工資5-10元/項。

  二、提成獎勵制度

  白班保底任務(wù)4間/天,完成當(dāng)日保底任務(wù)后每打掃一間客房提成3元/間。

  夜班保底任務(wù)2間/天,完成當(dāng)日保底任務(wù)后每打掃一間客房提成5元/間。

  由各人開發(fā)新客當(dāng)晚入住提成10元/間。

  三、薪酬標(biāo)準(zhǔn)

  基本工資為稅后實發(fā)不可缺少部分,崗位技能工資為崗位業(yè)務(wù)績效考核部分,考核辦法參照本制度。

  1.客房服務(wù)員白班工資:基本工資為1900/月,崗位技能工資200元,全勤獎金200元,合計為2300元,其中有10%的工資作為績效考核的工資;

  2.客房服務(wù)員夜班工資:基本工資為1900/月,崗位技能工資200元,全勤獎金100元,合計為2200元其中有10%的工資作為績效考核的工資;

  3.兼職人員工資為1000/月,其中有10%的工資作為績效考核的工資;

  4.本規(guī)定從20xx年7月10日起執(zhí)行。

  餐飲薪酬福利管理制度4

 。ㄒ唬┛倓t

  第一條目的

  為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度

  第二條薪金結(jié)構(gòu)

  本公司薪金結(jié)構(gòu)如下

  第三條薪金支付種類

  薪金計算包括下列4項:

  1、月薪制:員工因休假而停止工作時,依規(guī)定不得扣除缺勤額;

  2、日結(jié)月薪制:員工因休假而缺勤時的薪金,應(yīng)從薪金中扣除當(dāng)日缺勤額;但全月不上班者,不支付該月薪金;

  3、計時制:依員工工作時間來決定其支付標(biāo)準(zhǔn),不上班則不支付薪金;

  4、日薪制及計時制薪金工作,原則上是以基準(zhǔn)內(nèi)薪金除以工作天數(shù)或工作時數(shù)的金額為基準(zhǔn)。

  第四條支付方法

  1、薪金支付通常以匯入事先告知的個人銀行賬戶內(nèi);但在特殊情況時可,由人事部申請以現(xiàn)金直接支付;

  2、員工死亡時的薪金,可由人事部通知其家屬帶相關(guān)證件領(lǐng)取。

  第五條扣除額

  下列規(guī)定可自薪金中直接扣除:

  1、個人薪金所得稅;

  2、勞動保險費;

  3、工會協(xié)議的事項;

  4、其他法令所規(guī)定事項。

  第六條薪金計算期間及支付日

  1、采用月薪制的薪金計算期間,從每月X日開始到次月X-1日為止并于當(dāng)月月底支付;支薪日若遇休假日時,可提前發(fā)放;

  2、采用日薪制及計時制的薪金計算期間,則以制訂的工作天數(shù)作為計算基準(zhǔn);薪金支付日應(yīng)與月薪制相同,于當(dāng)月月底發(fā)放;

  3、薪金計算期間遇年度調(diào)薪時,調(diào)薪日前后工作時間分別計算。

  第七條缺勤扣除

  員工無故以欺騙或不正當(dāng)事由來逃避工作的或勒令停止工作時,不予以支付薪金。

 。ǘ┗鶞(zhǔn)內(nèi)薪金及基準(zhǔn)外薪金

  第八條基準(zhǔn)內(nèi)薪金及基準(zhǔn)外薪金

  1、薪金支付原則上依附表的有關(guān)規(guī)定作為基準(zhǔn)內(nèi)薪金及基準(zhǔn)外薪金的依據(jù);

  2、工作時間的單價計算公式如下:

  時間單價=基準(zhǔn)內(nèi)薪金(不含撫養(yǎng)津貼)/一個月平均規(guī)定的出勤時數(shù)

  第九條調(diào)薪

  調(diào)薪包括定期調(diào)薪及臨時調(diào)薪兩大部分,其規(guī)定如下:

  1、凡具有調(diào)薪資格者,應(yīng)于10月31日前將材料送人事部審核,并于12月31日前根據(jù)個人考績給予定期的調(diào)薪;定期調(diào)薪以每年調(diào)整一次為原則;

  2、中途聘用人員、停薪留職者、試用期工作人員及兼職人員均不屬于定期調(diào)薪的范圍內(nèi);

  3、臨時調(diào)薪的相關(guān)事項,另行制定;

  4、受行政處分的員工,不予以調(diào)薪;

  5、有調(diào)整的必要時,則依下列公式計算平均薪金的標(biāo)準(zhǔn):

  平均薪金=薪金的結(jié)算日前3個月的薪金總額/90日

 。ㄈ┆劷

  第十條獎金計算期間及支付對象

  獎金包括定期獎金及結(jié)算獎金兩大部分,其規(guī)定如下:

  1、定期獎金的計算期間每年分兩次在6月及12月分別支付給在職員工;

  2、定期獎金由基準(zhǔn)獎金、級別加算及連續(xù)工作年限等構(gòu)成;

  3、基準(zhǔn)獎金的級別的加算方法是以基本工資及責(zé)任津貼為基礎(chǔ)乘以支付比率再乘以出勤率;

  4、基準(zhǔn)獎金的支付率以公司業(yè)績及其他變動因素的衡量而決定;

  5、級別加算及支付率的規(guī)定;

  6、出勤比率的計算根據(jù)下列公式:

  出勤率:1-[(0.007×請假日數(shù)+0.0035×帶薪休假的調(diào)換天數(shù))+(0.0025×遲到、早退、私自外出次數(shù))+(0.0035×遲到、早退、私自外出次數(shù))];

  7、連續(xù)工作年限的加算

  3年~5年未滿每年加發(fā)300元;

  5年~10年未滿每年加發(fā)350元;

  10年~15年未滿每年加發(fā)400元;

  15年以上每年加發(fā)450元;

  8、結(jié)算獎金是依據(jù)年度中的收益及成果分配規(guī)則,以前年度進(jìn)入公司且于獎金支付日仍在公司工作的員工為支付對象。

  (四)臨時津貼

  第十一條臨時津貼支付的對象及支付額

  凡具有下列資格者,可申請支付臨時津貼:

  1、因公務(wù)而受傷須長期休假者,可支領(lǐng)平均薪金3個月;但已申請勞保災(zāi)害補(bǔ)助及團(tuán)體意外險補(bǔ)助時,須從平均薪金中扣除相等的金額;

  2、其他經(jīng)由公司認(rèn)為有必要者。

 。ㄎ澹┨貏e事項

  第十二條特殊職務(wù)津貼

  凡從事特殊職務(wù)的員工,可依下列規(guī)定支付津貼:

  1、特殊職務(wù)的資格:

  酒店服務(wù)人員;

  兼職性質(zhì)的員工;

  洗碗工、清潔工。

  2、以上津貼,凡適用于公司的薪金規(guī)定者例外;

  3、獎金可視其績效不定時發(fā)放;

  4、不支付獎金時,可采用不同的獎勵方式。

  (六)附則

  第十三條本規(guī)章自××年×月×日起實施。

【餐飲薪酬福利管理制度】相關(guān)文章:

餐飲薪酬管理制度10-17

薪酬管理制度和福利政策07-22

薪酬福利英語11-18

薪酬福利管理規(guī)定范文12-09

有關(guān)福利薪酬的語句11-18

薪酬福利英文表達(dá)句11-16

用英文談薪酬福利11-16

HR如何確定薪酬福利戰(zhàn)略12-20

薪酬福利專員崗位職責(zé)12-09

詢問福利待遇薪酬語句11-14