“瘦肉精事件”使雙匯這家全國最大的肉制品企業(yè)遭受重?fù)簟Ｍ炊ㄋ纪�，雙匯表示要加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)鏈，確保產(chǎn)品安全。(3月27日中國廣播網(wǎng))

　　有分析認(rèn)為，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)來看，這種“公司+農(nóng)戶”的對接模式只是在加工環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了“半截子”產(chǎn)業(yè)化。而處于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上游的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，由于是千家萬戶的分散經(jīng)營，勢必難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，由此導(dǎo)致在源頭就埋下了食品安全的隱患。這與昔日的三鹿集團(tuán)一樣，也是“半截子”產(chǎn)業(yè)化種下的禍根。這么說的話，“半截子”產(chǎn)業(yè)化，亦即分散的小生產(chǎn)，就是雙匯以及三鹿，甚至更多的食品安全問題的“短板”?而雙匯自我發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈，正是在補(bǔ)齊這塊“短板”?

　　筆者認(rèn)為，這種分析并沒有切中要害。要害問題不在“短板”，而在“底板”——企業(yè)的核心與根源部位。企業(yè)的核心，企業(yè)的根是什么?不是技術(shù)，不是生產(chǎn)規(guī)模，也不是產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)欠裢晟�，而是企業(yè)文化。三鹿也好，雙匯也好，其失敗與其說是管理失敗，不如說是企業(yè)文化建設(shè)的失敗。“誠信立企、德行天下”是雙匯企業(yè)文化的核心理念;我們不能因?yàn)殡p匯出了瘦肉精問題，就說其倡導(dǎo)的“誠信”與“德行”是虛偽的，然而這種文化理念在認(rèn)同上卻是失敗的——即便企業(yè)核心層是認(rèn)同的，堅(jiān)守的，講誠信，也講德，但是其基層與分支卻沒有堅(jiān)守這種文化核心理念，企業(yè)文化并沒有得到廣泛的認(rèn)同，更不要說深入人心。而不能得到廣泛認(rèn)同與深入人心的文化核心理念，實(shí)質(zhì)上可能就是一條好看的標(biāo)語、招牌罷了。

　　企業(yè)文化建設(shè)徒有形式而內(nèi)涵不實(shí)，是當(dāng)下中國一些企業(yè)的通病。百年老店，百年品牌，得以維系的根本因素是文化，大家按照一種共同認(rèn)可并接受的價(jià)值理念與行為規(guī)范行事，保證企業(yè)的健康生存與發(fā)展。然而，我們現(xiàn)在的一些名牌企業(yè)，往往一夜之間便陷入人為問題引發(fā)的危機(jī)，不堪一擊的背后，并不是什么“產(chǎn)業(yè)鏈”之類的“短板”，而是企業(yè)文化這個(gè)“底板”的脆弱。一個(gè)管理有效的企業(yè)，經(jīng)營理念與政策的暢通不僅要靠自上而下的命令，更要靠文化理念認(rèn)同語境下的自覺與自愿精神。上面提倡“誠信立企、德行天下”，下面的管理者卻能放任瘦肉精一路過關(guān)，什么問題?企業(yè)文化這個(gè)“底板”不牢，太容易漏窟窿。

　　企業(yè)內(nèi)部控制系統(tǒng)如果是有效的，外面養(yǎng)殖的瘦肉精豬也進(jìn)不來;反之，即便自我發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，也未必就能保證自我養(yǎng)殖的質(zhì)量與安全。當(dāng)務(wù)之急，應(yīng)該是讓“誠信立企、德行天下”的企業(yè)理念成為全體員工的共識，心甘情愿自覺堅(jiān)守;而達(dá)到這種境界，唯有經(jīng)過文化建設(shè)的長期淬煉，而非一日之功。企業(yè)文化的“底板”所以不牢，原因就在于文化建設(shè)上的急功近利或形式主義，三鹿、雙匯的教訓(xùn)應(yīng)該成為一面鏡子。