文化資源與旅游企業(yè)文化建設的關系
世界經濟發(fā)展證明,以歷史文化遺存、自然景觀和文化服務為基礎的旅游業(yè)已經成為世界第一大產業(yè)。中國在二十多年的市場實踐中,涌現(xiàn)出一批依托歷史文化遺跡和自然景觀發(fā)展起來的優(yōu)秀旅游企業(yè),成為地區(qū)經濟的支柱,在全球經濟一體化進程中,這些企業(yè)已經具備了向世界一流旅游企業(yè)沖擊的潛質和實力。分析這些企業(yè)的成功之道,具有特色、個性的企業(yè)文化建設起到了重要的作用,在各旅游企業(yè)文化建設中,文化資源的開發(fā)利用是非常顯著的特點,成為旅游企業(yè)文化的核心動力。
一、對文化資源的保護和利用形成旅游企業(yè)的文化基礎。
自然和文化兩個方面的財富是人類賴以生存和祖先世代勞動創(chuàng)造的成果,是人類的無價之寶。歷史古跡飽含著過去歲月的信息,不僅可以引發(fā)人思古之悠情,更成為人類發(fā)展道路上活的、珍貴的見證,是現(xiàn)代人精神生活重要的組成部分,它維系一個國家、一個民族的榮譽,昭示著這一國家和民族發(fā)展歷程和對世界人類的貢獻,是所在國人民的驕傲。在中國旅游業(yè)發(fā)展中,依托歷史文化資源和自然遺產,塑造出一批旅游企業(yè),他們是中國旅游業(yè)中的佼佼者,也是文化資源的最大受益者。
就旅游的特性而言,旅游消費的賣點是文化,對文化差異的渴求與追尋促成了消費者旅游的欲望。與工業(yè)企業(yè)不同,旅游企業(yè)不生產任何產品,其所銷售的是以文化為基礎的旅游資源以及與之配套的服務,也可以說,文化資源就是旅游企業(yè)的產品。盧浮宮的燦爛輝煌、黃石公園的自然與神奇、黃山的云海溫泉、泰山的挺拔及歷史的深厚積淀、長城的雄偉峻秀,構成了這些旅游企業(yè)的核心產品。在企業(yè)意識中,為了讓其產品(旅游文化資源)產生永久效益,就要維持和保護文化資源付出巨大的努力。尤其是依托自然和歷史文化遺產發(fā)展旅游事業(yè),由于遺產的唯一性及其在人類歷史發(fā)展中的歷史作用,因此受到人們的廣泛關注,保護遺產不僅是全人類全民族的責任,更是旅游企業(yè)發(fā)展事業(yè)的責任和基礎。所有依靠自然和歷史文化遺產發(fā)展旅游事業(yè)的企業(yè),都遵循著以下三個原則:
。ㄒ唬┉h(huán)境保護的原則
環(huán)境是影響旅游景區(qū)價值的重要因素,保護其內外環(huán)境相輔相成,具有相當廣泛的意義。
印度泰姬陵為了保護古跡,使用現(xiàn)代技術處理寄生植物和排水問題,最大限度地保持古跡的原貌。在國內,承德避暑山莊專門制定了方案,以保護景區(qū)內外的環(huán)境,拆除有礙景點觀瞻的建筑,連續(xù)拆除了麗正門、德匯門之間的現(xiàn)代建筑,為文物保護事業(yè)和依靠文物而發(fā)展起來的旅游業(yè)提供更為良好的環(huán)境。而四川都江堰、青城山風景區(qū)在旅游發(fā)展中,為了保護世界遺產的完美,拆除了索道、單軌鐵道、游樂園、商店、旅館等非遺產建筑,價值兩億多元,而且還要繼續(xù)作第二期拆遷規(guī)劃,目的就是要將景區(qū)的環(huán)境保護到最完美的狀態(tài)。八達嶺在自年以來連續(xù)拆除了多處商業(yè)攤點,不斷完善景區(qū)的綠化、環(huán)境設施,并在年進行了國際環(huán)境質量認證,借此機會使景區(qū)的環(huán)境保護上升到一個新的臺階,使景區(qū)的自然環(huán)境與人文景觀達到了和諧自然的狀態(tài)。
。ǘ┖侠黹_發(fā)和永續(xù)利用的原則
無論是自然遺產還是文化遺產,都是人類共同的財富,代表著歷史的過去,同是也蘊藏著未來的發(fā)展,由于它們獨一無二的特點,其中任何一項的消失,都將是世界不可彌補的損失,因此旅游景區(qū)的義務和責任就是妥善保護好遺產,傳之后代,使其得到永續(xù)利用。
美國的黃石公園為了保護環(huán)境、保護生態(tài)的穩(wěn)定性,派出專門人員管理,對游客遺留下的垃圾進行回收,甚至對游人踩踏過的草地都盡可能地恢復原貌,使環(huán)境和生態(tài)保護到最佳的理想程度,以達到永續(xù)利用的目的。八達嶺長城近年來在不斷修繕的基礎上,陸續(xù)恢復了關城古貌,其目的正在于為后世留下永久的遺產。
。ㄈ┩诰蚝拓S富的原則
各種自然和文化遺產孕含著豐富的文化內涵,為旅游企業(yè)形成規(guī)模和發(fā)展提供了豐富的源泉,在已有的資源基礎上,不斷挖掘內在的文化潛力,為企業(yè)增添動力,無疑是非常好的途徑。西安兵馬俑的旅游發(fā)展,在遺址挖掘的基礎上建起兵馬俑博物館,以此為中心,不斷豐富拓展,使景區(qū)的外延不斷擴大,形成獨特的秦文化展示區(qū),為當?shù)芈糜螛I(yè)形成規(guī)模創(chuàng)造了動力。八達嶺在長城文化的基礎上,創(chuàng)造性地提出了“大博物館”景區(qū)發(fā)展思路,從景區(qū)的總體規(guī)劃到設施布局、從文化建設到環(huán)境改善,豐富和拓展了長城文化,加強景區(qū)環(huán)境建設和文化歷史氛圍的塑造,把八達嶺建設成為中國萬里長城的縮影,集游覽觀光、文化展示、學術研究、歷史和愛國主義教育等諸多功能的博物館式風景名勝區(qū),使景區(qū)的文物保護和文化挖掘上升到一個新的水平,形成保護——利用——保護的良性循環(huán)軌道。同時,在強化硬件設施的建設過程中,八達嶺進一步加強軟件文化的建設,在學術研究、文化活動、對外宣傳等軟件方面同步發(fā)展,以中國長城學術研究的權威組織——中國長城學會遷
址八達嶺為契機,大力推動八達嶺長城文化藝術協(xié)會的工作,并出版《八達嶺長城》報,組建藝術團,推出“長城史詩”大型民族文藝演出,從不同角度、不同層次宣傳和發(fā)展長城歷史文化。
圍繞文化資源的開發(fā),旅游企業(yè)形成了強烈的環(huán)境保護和文物保護意識,旅游資源的開發(fā)圍繞這一核心而開展。當今世界旅游的主流是追求人與自然的和諧,自然與歷史文化的遺產,受到人們的廣泛關注,正是圍繞著已有的文化資源,旅游企業(yè)才形成了自己獨特的文化基礎。從旅游的角度來看,旅游消費的就是文化,國內多年的旅游發(fā)展表明,沒有自己獨特的文化內容和形式,將難以保持在旅游業(yè)中的地位。黃山、泰山、故宮、八達嶺,每一個名詞的背后都是充滿迷人風景、孕含傳說和典故的豐富文化,傳統(tǒng)的文化資源和文化理念構成了各旅游企業(yè)文化的基礎和品牌的象征。
二、圍繞文化資源的開發(fā)提高員工素質,塑造企業(yè)精神,調動企業(yè)內部積極性。
企業(yè)的成功取決于把職工的積極性和才干與企業(yè)的目標結合起來。在市場經濟條件下,企業(yè)的目標始終圍繞“顧客”這一中心做文章,企業(yè)應使自己的產品和服務使顧客滿意,從而,現(xiàn)代企業(yè)提倡人本管理思想,企業(yè)管理以人為中心,尊重人、關心人、調動人的積極性,提高員工素質,依靠全體員工發(fā)展企業(yè)。構建企業(yè)文化對于企業(yè)管理者來說很重要,它可以把管理者的管理理念逐步滲透到全體員工中間,從而引導全體員工主動去實現(xiàn)企業(yè)目標,促進企業(yè)發(fā)展。
在旅游企業(yè)中,管理哲學是圍繞文化資源的開發(fā)展開,因此,以文化資源的'管理理念培育了員工的共同價值觀,形成企業(yè)走向成功的強大動力。
。ㄒ唬⿷(zhàn)略——企業(yè)的遠景目標,員工的價值體現(xiàn)。
作為一個整體,企業(yè)必須要有清楚的遠景目標并為這一目標奮勇前進,有了明確的遠景目標,就可以根據(jù)這個目標來評價每一位員工的業(yè)績表現(xiàn)。對于旅游景區(qū)而言,最為明確的目標是提高景區(qū)的文化含量和環(huán)境質量,以此來帶動游人的增加,以八達嶺為例,在企業(yè)的發(fā)展過程中,通過對文化資源不斷的保護、恢復、開發(fā),從而形成了科學而有效的理論——“大博物館”建設思路,“以‘提高文化品位,提高環(huán)境質量,塑造良好歷史文化氛圍’的指導思想,在強化硬件建設的基礎上,加強軟件建設,帶動企業(yè)的集團化、產業(yè)化、多元化發(fā)展,最終實現(xiàn)經濟繁榮”,企業(yè)以明確的發(fā)展戰(zhàn)略目標為職工樹立了美好的前景,在這樣的目標鼓舞下,職工的能動性、積極性和凝聚力增強,充分激發(fā)了職工的主人翁意識,圍繞文化資源管理,八達嶺的職工確立了“我是長城人,在中國人面前,我代表北京,在外國人面前,我代表中國”的服務思想,每年以創(chuàng)立優(yōu)質服務為目標,展開形式豐富的職工技能競賽,職工在不斷提高素質的同時,為實現(xiàn)企業(yè)的共同價值和自我價值而努力,發(fā)揮出積極的創(chuàng)造力。
。ǘ┲贫取獓@文化而形成的企業(yè)行為規(guī)范,培養(yǎng)職工自律性的基礎。
企業(yè)在培養(yǎng)職工主人翁意識的同時,要相應培養(yǎng)自律意識,在高度自律性的組織中,員工會對自己的行為負責。實現(xiàn)職工自律性最有效的方法是:建立明確的績效標準和民主化的制度。企業(yè)制定和執(zhí)行規(guī)章制度不是目的,而只是保證企業(yè)目標實現(xiàn)的手段。各旅游企業(yè)制定了嚴格的規(guī)章制度和詳細的工作細則,讓職工對自己所做的工作更清楚、明確,在培養(yǎng)職工主人翁意識的同時,相應培養(yǎng)其很強的自律性。在考核的目標上更明確,如八達嶺每年都與各職能部門、管理部門及下屬企業(yè)簽訂責任書,明確工作任務的目標和責任。在規(guī)范的管理中,企業(yè)團隊精神得到充分體現(xiàn),職工的自律意識不斷增強。而在規(guī)章制度的建立中,均是圍繞對文化資源的保護、利用文化資源而制定,在以世界遺產資源開發(fā)旅游的企業(yè)中,前提是保證遺產的完整性和延續(xù)性,因此,建立有效的制度首先是在職工中建立強烈的保護意識,其次是約束職工不規(guī)范的行為,并在管理中灌輸對文化傳統(tǒng)的深刻認識,企業(yè)和職工形成共識——文化資源是共同的發(fā)展基礎。
。ㄈ┪幕諊髽I(yè)的工作環(huán)境,員工的家園。
營造對員工有利的企業(yè)環(huán)境,體現(xiàn)企業(yè)對員工的尊重,使員工建立起承擔風險的意愿和能力,是企業(yè)的需求,也是員工的需求。在旅游景區(qū)中,文化氛圍的塑造是至關重要的。
首先,良好的文化氛圍不僅是吸引游人的基礎,也是企業(yè)員工工作的良好環(huán)境。旅游企業(yè)的工作是以旅游景區(qū)為中心的,景區(qū)能否使游人賞心悅目,直接影響到景區(qū)的旅游收入。文化氛圍的塑造不僅從硬件設施體現(xiàn),同時也體現(xiàn)在為游人服務的每一位員工身上。試想,如果景區(qū)混亂不堪,臟、亂、差現(xiàn)象隨處可見,不僅游人的游覽心情會大打折扣,而且在景區(qū)工作的服務人員也不會感到愉快,從而產生對工作的厭倦心理。頤和園強化服務的管理,創(chuàng)造潔凈的游覽環(huán)境,八達嶺年開始提出“淡化商業(yè)氣息,恢復歷史原貌”,并對景區(qū)內各種違法違規(guī)的商業(yè)行為進行清理,參加國家文明風景示范區(qū)評比、級景區(qū)評定及環(huán)境管理認證,并在國內著名景區(qū)中首家實行星級廁所免費開放,黃山在近幾年來致力于景區(qū)環(huán)境的清理,打擊不法行為,維持生態(tài)和諧,這一系列的工作都是在為創(chuàng)造良好的文化氛圍而努力。隨著硬件環(huán)境的建設和改善,景區(qū)工作人員的工作心態(tài)和精神風貌逐步與文化氛圍保持一致和諧。西安兵馬俑在遺址發(fā)掘和展覽模式上不斷摸索創(chuàng)新,采取邊挖掘邊展覽的方式,將游人帶入一個有著沉重歷史感和考古工作神秘感的特殊氛圍中,職工在工作中同時也感到一種強烈的使命感和責任感。
其次,在企業(yè)內部建立以人文關懷為主的機制和氛圍,使職工深切感受到企業(yè)是家的概念。中國五千年的文化歷史中,民本思想占了很重要的地位,古代就有“民為貴,社稷次之,君為輕”的名言,“民為邦本,本固邦寧”,在以傳統(tǒng)文化基礎構筑旅游文化的旅游企業(yè)中,傳統(tǒng)文化的精神價值充分體現(xiàn),并賦予了現(xiàn)代管理的內涵。八達嶺為職工解決困難,每年承諾為職工辦十件實事,樹立了心系職工、關心職工的企業(yè)形象,激發(fā)了職工熱愛企業(yè)、干好本職工作的熱情。
可以說,傳統(tǒng)文化基礎的發(fā)掘和發(fā)揚,在企業(yè)和職工中形成共識,從而創(chuàng)造了對企業(yè)和職工更為有利的工作環(huán)境和價值取向,積極面對激烈的市場競爭,為了共同的目標而努力。
三、文化資源為品牌的塑造奠定了基礎。
在經濟、文化一體化發(fā)展的今天,任何一種產品一經推向市場,就意味著面臨激烈的市場競爭,在競爭中能否處于優(yōu)勢地位,獲得消費者的認同,取決于其品牌能否在消費者心目中樹立美好的形象。對于旅游企業(yè)來說,品牌的作用尤其明顯,外國人來到中國,首選的旅游項目就是故宮、天壇、八達嶺,日本的富士山,不僅以其獨特的形象吸引了無數(shù)外國觀光者的目光,而且已經成為國家的形象代表,法國的盧浮宮,是什么吸引了每年數(shù)百萬游人的光臨呢?是其它景區(qū)永遠無法代替的文化品牌。
所有的旅游企業(yè)都在注重品牌的培養(yǎng)和塑造。偉人毛澤東一句“不到長城非好漢”的豪言,讓無數(shù)人對長城魂牽夢繞,由此演繹了八達嶺長城每年五百余萬游人登臨的壯觀場面,在游人心目中,“八達嶺”就代表著長城,品牌形象深入人心。美國的黃石國家公園,是世界上第一個最在大的國家公園,且不論其景色如何優(yōu)美,還是資源、物種如何豐富,就是這個“第一國家公園”,已為游人提供了游覽最好的借口。為了使自己的品牌永久常青,各旅游企業(yè)借助媒體、舉行公益活動,圍繞旅游文化和傳統(tǒng)文化,進行品牌的建立工作。作為中國萬里長城的代表,八達嶺長城早在年利用“愛我中華、修我長城”這項聲勢浩大、影響深遠的公益活動確立了自己的品牌地位,在不斷的發(fā)展中,利用對長城文化的發(fā)展和文化資源的建設開發(fā)鞏固品牌,塑造形象,自年以來,八達嶺每年用于直接廣告宣傳的費用都在數(shù)百萬元,憑借各國元首登臨長城的優(yōu)勢,他們出版了《世紀回眸——三百位外國元首與八達嶺長城》大型畫冊,向世人廣為宣傳,在企業(yè)文化內容中建立了“八達嶺長城文化藝術協(xié)會”、《八達嶺長城報》等影響力不斷擴大的組織,為企業(yè)形象的塑立奠定了良好的基礎。憑借每年的元旦國際萬人登山節(jié)和十余個國際性活動的宣傳,憑借全國風景名勝四十佳之首、全國文明風景示范區(qū)等稱號,八達嶺確立了登長城非登八達嶺的品牌形象。
在品牌的塑造過程中,各旅游企業(yè)也注重利用品牌價值增加文化附加值,從追溯歷史文化、展望未來文化、并使其超越地理和民族文化上下功夫,挖掘與創(chuàng)造展示文化的潛力。法國的盧浮宮,因其建造了獨特的金字塔建筑,為其注入了
現(xiàn)代文化的魅力;泰山、長城的登山活動,不僅為人們提供了欣賞文物、追溯歷史的機會,更在活動中增加了體現(xiàn)勇氣和毅力的時代內容。年,八達嶺成功舉辦了“首屆世界人類文化遺產國際學術研討會”,研討會探討的內容可能許多人并不太關心,但它的成功舉辦已經顯示了八達嶺的實力,利用研討會,八達嶺跨越了國家的界限,文化地位和文化形象站在了國際的高度,具有了更為廣泛的文化意義。
四、以品牌為動力,發(fā)展現(xiàn)代旅游產業(yè),從經營理念上走入現(xiàn)代企業(yè)管理。
中國的大多數(shù)旅游企業(yè)的形成,是由行政管理逐步轉向市場機制,現(xiàn)在仍有許多企業(yè)還在行政管理與市場機制的雙重軌道上運行,而縱觀成功的旅游企業(yè),已進入了現(xiàn)代企業(yè)的行列。這種變化不是簡單的形式的表現(xiàn),而是內在的深刻的變革。
首先,它表現(xiàn)在對資本的運營上。黃山作為傳統(tǒng)的旅游勝地,率先以股上市,成功地利用現(xiàn)代融資手段,進行資本運作,打破了原始積累的常規(guī),以全新的運作方式對景區(qū)進行規(guī)劃和管理,這種運作將市場的風險機制引入了企業(yè)管理,使企業(yè)在發(fā)展中更具有適應市場經濟規(guī)律的素質。八達嶺年成功加盟北京控股,在香港上市,進入國際融資渠道,這一舉措不僅使企業(yè)的無形資產擴大,而且利用融資使企業(yè)的規(guī)劃提前實現(xiàn),企業(yè)的規(guī)模迅速擴大,增加了強勁的發(fā)展動力。
其次,是經營理念的變化。傳統(tǒng)的旅游企業(yè)經營方向僅局限于景區(qū)的發(fā)展建設上,在旅游業(yè)市場不斷發(fā)展變革的今天,尤其是面臨的沖擊,將制約前進的步伐。作為現(xiàn)代旅游企業(yè),應該具有向產業(yè)縱深發(fā)展的能力和潛力,在經營理念上更適應現(xiàn)代市場發(fā)展的規(guī)律。八達嶺上市的成功,帶來了經營理念上的深刻變化,八達嶺溫泉度假村的建成,使八達嶺從初級的旅游接待轉向產業(yè)化、多元化的經營軌道,年,八達嶺又啟動了磁懸浮鐵路工程,掀開了向高科技領域進軍的序幕,同時又策劃國際會展中心項目,全力開拓會展旅游這一新興旅游市場?梢哉f,經營上的多元化使八達嶺面對激烈的市場競爭,具有了更強的應變能力。
第三,反映在企業(yè)管理上。進入現(xiàn)代資本運營時代,在市場化的要求下,企業(yè)必須不斷規(guī)范自身管理,建立精干、高效的組織機構,壓縮管理層次,精簡管理人員,真正實現(xiàn)崗無虛設、人人滿負荷的機構設置,各項制度在管理中規(guī)范運行,從而達到提高資源利用率、減少經營壓力、降低經濟風險的有效目的。以八達嶺為例,上市之后,企業(yè)對管理人員精簡近半,實施定崗定責制度,對企業(yè)的財務、人事、經營決策實行科學管理,企業(yè)管理更加面向市場、面向國際。
隨著經營理念的轉變,旅游企業(yè)利用成功的品牌走出地域、走出國門,想方設法開辟、增加利潤來源,向更深、更廣的經濟領域進展。
應該說,旅游企業(yè)的發(fā)展各有不同,但在發(fā)展過程中,在目標的追求上,均是建立在傳統(tǒng)文化資源的基礎之上,營造具有個性、并賦予時代特色的企業(yè)文化,“只有民族的才是世界的”,這句話的含義在旅游企業(yè)文化的建設過程中得到了真正的體現(xiàn)。隨著中國與世界市場融合的加速,越來越多的中國傳統(tǒng)文化受到世界的關注,越來越多的旅游企業(yè)認識到了文化資源的魅力,從而在企業(yè)文化的構建中充分發(fā)揮傳統(tǒng)文化的價值和力量,建立了象八達嶺、黃山、泰山……乃至更多的成功的旅游企業(yè)形象,在世界市場一體化的進程中,向世界展示中國旅游的魅力。
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